第一節(jié) 溶液的酸堿性

學(xué)習(xí)通道：

一、 學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.        知識與技能

1）   掌握溶液的酸堿性的概念，和利用酸堿指示劑判別溶液酸堿性的方法

2）   了解常見的一些溶液的酸堿性

3）   了解溶液的酸堿度和pH值的概念，會利用pH試紙測定溶液的pH值

4）   了解溶液酸堿性影響生命活動的一些實(shí)例

2.        過程與方法

1）   本節(jié)通過幾個實(shí)驗(yàn)直觀地把酸堿性和酸堿度的概念表現(xiàn)出來，使學(xué)生能對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有深刻的認(rèn)識

2）   利用日常生活中有關(guān)溶液酸堿性的實(shí)例啟發(fā)學(xué)生對它的認(rèn)識

3）   學(xué)會運(yùn)用比較、分類、歸納等方法對獲取的信息進(jìn)行加工

3.        情感、態(tài)度與價(jià)值觀

1）   讓學(xué)生感受化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

2）   培養(yǎng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和歸納能力和勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)研究精神

3）   讓學(xué)生了解溶液酸堿性與生命活動的關(guān)系，認(rèn)識到酸雨對環(huán)境的破壞作用，樹立學(xué)生為保護(hù)生態(tài)環(huán)境而學(xué)習(xí)化學(xué)的社會責(zé)任感

二、 內(nèi)容精講

1.        酸性溶液和堿性溶液

1）   了解一些溶液的酸堿性

二氧化碳的水溶液、食醋、酸奶和大多果汁具有酸性；

純堿溶液、肥皂水、石灰水、氨水具有堿性；

純凈水、食鹽水、蔗糖水呈中性。

2）   掌握酸堿指示劑的特性

能檢驗(yàn)溶液酸堿性的試液稱為酸堿指示劑。酸堿指示劑有多種，不同的酸堿指示劑在酸性和堿性溶液中呈現(xiàn)的顏色不同。

紫色石蕊試液遇酸變紅色，遇堿變藍(lán)色；酚酞遇堿變紅色，在中性和酸性溶液中不變色。

3）   學(xué)會檢驗(yàn)溶液酸堿性的方法

4）   在溶液中滴入紫色堿蕊試液，變紅色，則溶液呈酸性；變藍(lán)色，則溶液呈堿性。如果滴入的是酚酞，變紅色則溶液呈堿性。
為了使用方便，有時我們使用紅色或藍(lán)色石蕊試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性。酸性溶液能使藍(lán)色石蕊試紙變紅，堿性溶液溶液能使紅色石蕊試紙變藍(lán)。

2.        溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度

1）   掌握pH值與溶液酸堿度的對應(yīng)關(guān)系。
pH=7，溶液呈中性；
pH<7，溶液呈酸性；
pH>7，溶液呈堿性；
pH越大，堿性越強(qiáng)，酸性越弱；
pH越小，酸性越強(qiáng)，堿性越弱。

2）   學(xué)會使用pH試紙
將玻璃棒蘸取溶液沾在pH試紙上，把試紙呈現(xiàn)的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，就可以確定溶液的酸堿度了。
pH試紙使用方便，用于粗略地測定溶液的酸堿度，也可用來測定溶液的酸堿性。

3.        溶液酸堿性與生命活動的關(guān)系

1）   人的體液pH值有一個正常范圍，超出范圍會導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病。在正常情況下，血液略呈堿性，胃液有較強(qiáng)的酸性。

2）   大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近中性的土壤中生長。

3）   通常把pH<5.6的雨水稱為酸雨。酸雨對很多植物的生長不利。

三、 例題解析

例1.      某些植物的花汁可作酸堿指示劑。取三種花汁用稀酸溶液或稀堿溶液檢驗(yàn)，顏色如下：

試回答下列問題：

（1）為試驗(yàn)生活中的食鹽水、肥皂水、汽水、石灰水四種物質(zhì)的酸堿性，我選擇_________花汁，不選用其他花汁的原因是___________________________。

（2）取所選花汁少許分別滴入上述四種物質(zhì)，請將所顯顏色填入下表中：

分析：要用花汁做酸堿指示劑，則應(yīng)利用它在不同酸堿性的溶液中顯示不同的顏色，且現(xiàn)象明顯。由題給信息知，大紅花最適宜做指示劑。將（2）中物質(zhì)按酸性、堿性、中性物質(zhì)分類，對照大紅花在不同溶液中顯示的顏色，即可得出（2）的答案。

解答：（1）大紅花；其他兩種花汁在酸性、堿性、中性溶液中不能顯示不同顏色。（2）紅、綠、橙、綠。

四、 探索實(shí)踐

1.        有一試管氫氧化鈉溶液與稀鹽酸反應(yīng)后的溶液，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究氫氧化鈉與鹽酸是否已恰好完全反應(yīng)。

分析：氫氧化鈉溶液與稀鹽酸反應(yīng)時沒有明顯的現(xiàn)象，常常借助酸堿指示劑來判斷反應(yīng)是否發(fā)生。

解答：直接用石蕊試液檢驗(yàn)。取少量該溶液于另一支試管中，滴1~2滴石蕊試液。若石蕊試液不變色，則NaOH與HCl恰好完全反應(yīng)；若石蕊試液變色，則NaOH與HCl未完全反應(yīng)。

五、 習(xí)題解答

1.（1）√（2）×（3）√（4）×

2.A

3.A

4.堿，>

5.B

解題導(dǎo)航

1）   與日常生活所見的各種溶液相聯(lián)系，了解書中所提到的幾種溶液的酸堿性以及它們的強(qiáng)弱程度。

2）   掌握酸堿指示劑、紅色和藍(lán)色石蕊試紙以及pH試紙的使用方法，并學(xué)會用自己的語言把它們的操作要領(lǐng)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述出來。

同步精練

1．國外試行用“汽水”（碳酸飲料）澆灌植物，它的作用是（ ）

A．對植物的呼吸作用有利   B．改良堿性土壤，調(diào)節(jié)土壤的pH

C．加速光合作用的進(jìn)行     D．在植物上方形成溫室

答案：BC

2.有下列溶液：

檸檬汁，蒸餾水，石灰水，尿液，血液

將它們按pH值從低到高排列是__________________

它們當(dāng)中呈酸性的溶液有__________________，呈堿性的有________________________

將紫色石蕊試液滴入石灰水中，溶液變______________色

以上內(nèi)容都是我自己總結(jié)歸納的。“例題解析”、“探索實(shí)踐”和“同步精練”三個部分需要出大量題目，我只感覺內(nèi)容太少，出不了那么多，上面這幾個題目是有我自己出的，也有我當(dāng)時做過的，還有我做家教遇到過的題目。由于我不能上網(wǎng)，不能查閱一些資料，所以這三個部分就空下了。如果我手頭上有一些參考書，我相信這部分也不是很難?？丛谖覛w納了這么多的份上，好歹也讓我做這個兼職吧。