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中文名稱：日本料理大全——日本烹飪食譜 英文名稱：Japanese cooking full(japanese cuisine) 別名：japanese cuisine 版本：pdf(超清晰版) 發(fā)行時間：1990年 地區(qū)：美國,香港,英國 語言：英語 簡介： 封面頁：  這是一本詳細(xì)而又仔細(xì)地教讀者如何制作真正而又方便的日本料理的書！本書的適應(yīng)讀者是那些對日本料理感興趣而又真地愿意動手去做的人的。本書詳細(xì)地給讀者展示了每一道日本料理的制作過程和原料，圖文并茂而且說明也很到位。書中制作日本料理所使用的原料都是現(xiàn)在在一些大型超市比較容易就能買得到的。 本書共100頁，全彩圖。由于是英文原版，可能會有人懷疑那些和烹飪有關(guān)的英文單詞會很難——本人試著在金山詞霸中查了一下，除了幾個極其少見的日文羅馬字以外，本書中所有的英文單詞都有比較正確的解釋。 祝大家胃口好！手藝好！ 聲明：已通過安全檢測 殺毒軟件：金山毒霸5 病毒特征庫版本：2006.08.11 常駐服務(wù)器:DonkeyServer No1~2 網(wǎng)通 2m adsl 長期在線 本人High ID 保證供源一個月以上 開源時間：7：00～ 22：00 以下是本書部分頁面的縮略圖 壽司中的米飯的做法：  家庭烏東面的做法：  日式餐中魚的處理方法：   日式味噌湯和烤鮮鰻魚的做法：  日式雞蛋卷和烤魷魚的做法： 
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