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      新天國(guó)際,價(jià)值連城!爆發(fā)在即,那好你手中籌碼不放松!

       平常心 2007-04-10
      新天國(guó)際,價(jià)值連城!爆發(fā)在即,那好你手中籌碼不放松!
      我一直關(guān)注關(guān)注食品飲料板塊,是基于這樣一種簡(jiǎn)單的邏輯:上游(比如有色)的火暴屬于時(shí)勢(shì)造英雄,沒(méi)有合理與對(duì)錯(cuò)之分,根本無(wú)須研究,閉著眼買入就OK了,但無(wú)疑這種暴利不可持久。上業(yè)崛起源于全球尤其中國(guó)、俄羅斯、巴西、印度等“金磚四國(guó)”的和平崛起形成的對(duì)資源的強(qiáng)大需求。占全球1/3強(qiáng)的人口在同一個(gè)時(shí)間段和平崛起是人類歷史從沒(méi)有過(guò)的,人類歷史上在某個(gè)時(shí)間段從來(lái)只有唯一的一個(gè)國(guó)家稱雄,其崛起依靠對(duì)資源的戰(zhàn)爭(zhēng)掠奪,無(wú)須支付價(jià)格?,F(xiàn)在金磚四國(guó)的崛起面對(duì)的則是:任何資源都必須掏錢去買,資源價(jià)格過(guò)高,不僅直接打擊中下業(yè),于整體崛起不利,而且會(huì)影響到已崛起國(guó)家的利益,甚至可能出現(xiàn)摩擦與戰(zhàn)爭(zhēng)。所以,我對(duì)有色的判斷是:是歷史給所有投資者提供了一次暴利機(jī)會(huì),你甚至都不用判斷是什么有色品種,買入便是。但當(dāng)自己都賺得承受不了的時(shí)候,可能也是該撤的時(shí)候了。 

          至于中游的制造業(yè)我不喜歡,理由就很簡(jiǎn)單了,上下兩頭都受制于人,而同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又激烈(制造業(yè)進(jìn)入門檻一般都不高,除非你有點(diǎn)所謂的技術(shù)自主創(chuàng)新,但談何容易),所以我一般懶得在中游的制造業(yè)挖掘牛股。 

          很青睞最下游的消費(fèi)行業(yè),是因?yàn)闊o(wú)論貧窮或富裕,無(wú)論生老病死,無(wú)論海嘯、戰(zhàn)爭(zhēng)、乃至火星撞地球,吃喝拉撒、衣食住行永遠(yuǎn)是最基本的也是必須的,所以我非常喜歡在消費(fèi)行業(yè)挖掘,尤其食品飲料。茅臺(tái)、瀘洲老窖、張?jiān)Ec伊利都讓我獲益頗豐,我一直在考慮,這里面還有沒(méi)有潛力比較大,未被我發(fā)掘出來(lái)的股票? 

          直到5月中旬,我和我一個(gè)多年未見大學(xué)老師以及他的一個(gè)法國(guó)朋友見面,才隱約覺(jué)得可能發(fā)現(xiàn)了新機(jī)會(huì)。老師后來(lái)去了葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì),同時(shí)做中糧集團(tuán)的特別顧問(wèn)來(lái)全面策劃整合中糧旗下的三家長(zhǎng)城葡萄酒。多年在葡萄酒行業(yè)的摸爬滾打,他對(duì)這個(gè)行業(yè)常了解,我向他請(qǐng)教這個(gè)領(lǐng)域的投資機(jī)會(huì),他說(shuō)了惟獨(dú)一家公司:新天國(guó)際,并補(bǔ)充了一句:目前市場(chǎng)上99%的人還沒(méi)有認(rèn)識(shí)到新天國(guó)際的價(jià)值! 

          和他討論完后,我回去仔細(xì)收集和查閱了新天的資料,廣泛咨詢了行業(yè)研究員、行業(yè)協(xié)會(huì)專家以及主要葡萄酒企業(yè)的意見,個(gè)人判斷,新天可能確實(shí)有點(diǎn)機(jī)會(huì),至于潛力多大,有待繼續(xù)挖掘。下面我把和他的對(duì)話簡(jiǎn)單羅列一下,大家可以參考和探討,看看是否確實(shí)有機(jī)會(huì)。 


      以下用我和老師區(qū)分角色。 

      我:葡萄酒整個(gè)行業(yè)老師您怎么看? 
      老師:怎么說(shuō)呢?“小荷才露尖尖角”吧,葡萄酒行業(yè)在中國(guó)未來(lái)的發(fā)展空間與潛力是無(wú)論怎么樂(lè)觀都不過(guò)分的。三大酒中,白酒在中國(guó)未來(lái)應(yīng)該是平穩(wěn)乃至走下坡路的過(guò)程,大家都知道喝白酒對(duì)身體對(duì)行為處事都沒(méi)什么好處,現(xiàn)在支撐白酒消費(fèi)的是中國(guó)幾千年的白酒文化和交際習(xí)俗,但減少飲用白酒的趨勢(shì)已經(jīng)不可扭轉(zhuǎn),除了部分有品牌的高檔白酒,整個(gè)白酒消費(fèi)應(yīng)該是走下坡路的,04年的500萬(wàn)噸消費(fèi)量應(yīng)該是未來(lái)再也不可逾越的。啤酒是境外舶來(lái)品,當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)本地化了,其趨勢(shì)應(yīng)該是保持平穩(wěn)增長(zhǎng)并不斷提高集中度。至于葡萄酒,中國(guó)在唐代就很盛產(chǎn)葡萄酒了,主要產(chǎn)酒區(qū)域是當(dāng)時(shí)的所謂“西域都護(hù)府”也即今天的新疆,只是后來(lái)沒(méi)有白酒文化這么繁盛而已,畢竟當(dāng)時(shí)是胡人釀造葡萄酒,屬于胡人文化。因此稱葡萄酒也是舶來(lái)品也對(duì)。中國(guó)現(xiàn)在人均飲用葡萄酒不到世界平均水平的3%,全國(guó)年消費(fèi)葡萄酒還不到45萬(wàn)噸。只要你認(rèn)可中國(guó)人會(huì)越來(lái)越富有,越來(lái)越在乎身體,越來(lái)越怕死,越來(lái)越講究品位,你就應(yīng)該相信葡萄酒飲用的大勢(shì)所趨。 

      我:這個(gè)我相信,肯定會(huì)有越來(lái)越多的中國(guó)人開始喝葡萄酒,但,有多少人喝得慣?尤其大家對(duì)葡萄酒無(wú)論是從純粹知識(shí),還是口味鑒別上都幾乎沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)。 
      老師:喝不喝得慣是個(gè)小問(wèn)題。啤酒當(dāng)初進(jìn)中國(guó)的時(shí)候誰(shuí)喝得慣?都說(shuō)象潲水,象馬尿,但你看現(xiàn)在誰(shuí)看球不抱瓶啤酒,甚至連酒吧這種約會(huì)的纏綿高雅場(chǎng)所都成了啤酒的天下。葡萄酒畢竟是純果汁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是明顯的。尤其葡萄酒是一種檔次、品位和身份的象征,人有錢了都想把自己身份檔次提高點(diǎn),掌握了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人就夢(mèng)想奪取上層建筑,這是人之常情。你很難想象一個(gè)有點(diǎn)錢的生意人會(huì)帶他的生意伙伴或者朋友去喝二鍋頭吧? 
      你說(shuō)的后面一個(gè)問(wèn)題確實(shí)是個(gè)問(wèn)題。中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)目前還是一片混亂,甚至是可以說(shuō)還處于“愚民”階段。中國(guó)普通大眾對(duì)葡萄酒的知識(shí)幾乎還是空白,這也導(dǎo)致這個(gè)行業(yè)亂象很多,相當(dāng)多企業(yè)甚至連自己的葡萄都沒(méi)有,就靠進(jìn)口點(diǎn)原酒,然后采用猛打廣告的模式狂轟爛炸,基本類似腦白金、黃金搭檔這種愚民廣告策略,試圖形成先入為主的印象。實(shí)際上這種進(jìn)口原酒要長(zhǎng)途運(yùn)回,必須加硫化物防止氧化,運(yùn)回后再加過(guò)氧化物還原,這樣的酒不要說(shuō)口味了,就是健康安全也成問(wèn)題啊,但問(wèn)題是中國(guó)人一般是喝不出來(lái)的,30元的干紅與300元的干紅口感有明顯差異,但30元與130元的,如果你不是經(jīng)常喝葡萄酒的,你可能根本品不出差異。當(dāng)然,邏輯上說(shuō)這個(gè)質(zhì)量關(guān)原則上是不需要消費(fèi)者來(lái)把的,而是企業(yè)自我遵守的,但在目前中國(guó)沒(méi)有什么葡萄酒行業(yè)規(guī)范,而“愚民”又可以賺大錢的情況下,企業(yè)很難遵守,這種愚民現(xiàn)象在03年3月國(guó)家廢止半汁葡萄酒前尤盛。所以我在給中糧做整合建議的時(shí)候就明確提出,先做葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí)推廣,告訴大家什么樣的葡萄酒是好酒,以及怎么喝它。只有消費(fèi)者懂了,這個(gè)行業(yè)才不會(huì)魚目混珠,你中糧才能利用自己的優(yōu)勢(shì)整合這個(gè)行業(yè)并做大做強(qiáng)。 
      有些企業(yè)雖然有少量自己的葡萄,卻又不顧實(shí)際狂吹自己葡萄多么好,還猛推所謂高價(jià)年份酒。實(shí)際葡萄酒質(zhì)量7分在葡萄,而全球適合種釀酒葡萄的地方是非常有限的,它與緯度(44度)、土壤、日照、雨水都有很大的關(guān)系,基本是上天所賜,不是人為努力可以改變的。中國(guó)最適合種釀酒葡萄的地方就是祁連山以西的新疆。山東、河北、甘肅也可以種,但質(zhì)量是無(wú)論如何趕不上新疆的。舉個(gè)很簡(jiǎn)單例子,山東種的葡萄的糖份一般在14--16度,你很難再讓它的糖份再上升哪怕一個(gè)點(diǎn),這種糖份的葡萄發(fā)酵時(shí)必須加糖。但新疆的釀酒葡萄的糖份基本都在18--24度,這樣的葡萄釀酒才無(wú)須加糖,直接自然發(fā)酵。在新疆當(dāng)?shù)氐木茝S,糖份低于18度的葡萄,酒廠是不收的。按照國(guó)外標(biāo)準(zhǔn),所謂葡萄酒就是不參任何外物的純粹葡萄釀的酒,他們追求的就是原汁原味,否則就不是葡萄酒。象我們這樣釀的時(shí)候參糖甚至硫化物,喝的時(shí)候加可樂(lè)雪碧,老外肯定覺(jué)得匪夷所思。 
      至于年份酒就更是個(gè)“愚民”故事了,葡萄酒不是白酒,不是存放年限越久越好,離開地窖和橡木桶這種苛刻存放環(huán)境后的葡萄酒越早飲用越好,否則味道只會(huì)越來(lái)越差。如果真有什么年份酒概念,那是指所標(biāo)年份當(dāng)年的葡萄由于上天眷顧而質(zhì)量特別好,但你可以看到我們國(guó)內(nèi)某知名葡萄酒企業(yè)94年的年份酒賣到現(xiàn)在還沒(méi)賣完,但就我所知,它那個(gè)時(shí)候就沒(méi)種幾根葡萄樹,我就納悶它哪來(lái)那么多原酒。 

      我:原來(lái)葡萄酒有這么多貓膩,那國(guó)家怎么不管呢?弄個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)什么的呀 
      老師:國(guó)家也在管。以前是因?yàn)槠咸丫七€是極少數(shù)極少數(shù)人喝,國(guó)家也沒(méi)有必要興師動(dòng)眾。后來(lái)葡萄酒普及得越來(lái)越快國(guó)家才開始逐步出手,03年3月國(guó)家經(jīng)貿(mào)委明令廢止了半汁葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn),禁止企業(yè)繼續(xù)生產(chǎn)半汁葡萄酒。一半葡萄汁一半其他液體它就不是葡萄酒,只有在中國(guó)才有這種現(xiàn)象。同時(shí)當(dāng)年出臺(tái)了由新天做的《中國(guó)葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》。 

      我:打斷一下,您是說(shuō)目前我國(guó)實(shí)行的葡萄酒技術(shù)規(guī)范不是由行業(yè)協(xié)會(huì)也不是張?jiān)_@種老牌葡萄酒企業(yè)做的,而是由涉足這領(lǐng)域相對(duì)較短的新天來(lái)做的? 
      老師:是,沒(méi)錯(cuò)。當(dāng)時(shí)制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí),張?jiān)5绕渌吓破髽I(yè)都有參與競(jìng)爭(zhēng),但因?yàn)樾绿斓钠髽I(yè)標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),科技部和國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督總局才最后委托新天酒業(yè)公司擔(dān)負(fù)起主持制定釀酒葡萄的種植標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)公害葡萄栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),并主持修訂GB/T15037-94現(xiàn)行中國(guó)葡萄酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的重任。當(dāng)然,新天這也是仗著自己底氣硬,攜標(biāo)準(zhǔn)以令諸侯。因?yàn)樗篮闷咸丫剖欠N出來(lái)的,而自己的葡萄肯定是國(guó)內(nèi)最優(yōu)秀的,其他企業(yè)很難達(dá)到。比如吧,新天嚴(yán)格要求在葡萄采摘的最后一個(gè)月不得灑一滴水,一保證葡萄的糖度與酸度的平衡,這個(gè)在新疆可以做到,但在山東你能做到?農(nóng)民不撒,老天也會(huì)給你撒。 


      我:這么看,新天這個(gè)公司還真值得去看看。但我的了解是,現(xiàn)在中國(guó)葡萄酒行業(yè)似乎已經(jīng)進(jìn)入“寡頭壟斷”階段,王朝、張?jiān)!㈤L(zhǎng)城三家控制了中國(guó)一半以上的葡萄酒銷售市場(chǎng),前三家企業(yè)還能給其他企業(yè)留出發(fā)展空間嗎? 
      老師:你看到的是表面現(xiàn)象,目前的“寡頭壟斷”是建立在“愚民”和整個(gè)行業(yè)混亂的基礎(chǔ)上的,非常脆弱,是泡沫,未來(lái)會(huì)發(fā)生很大的變化,實(shí)際上近10年葡萄酒行業(yè)一直處在巨變中。實(shí)際上當(dāng)年葡萄酒還沒(méi)形成消費(fèi)氣候的時(shí)候,王朝當(dāng)年差點(diǎn)就倒閉了,而張?jiān)T?7年甚至還沒(méi)開始賣干紅,現(xiàn)在市場(chǎng)形勢(shì)一轉(zhuǎn)好,不都活過(guò)來(lái)了嗎!表面看這個(gè)行業(yè)集中度已經(jīng)很高了,但在我看來(lái),這個(gè)只是表面現(xiàn)象,隨著消費(fèi)者越來(lái)越懂葡萄酒,行業(yè)結(jié)構(gòu)一定會(huì)變化,而且是巨變。那種基本沒(méi)有好的資源原料基礎(chǔ),只靠廣告愚民,只靠銷售網(wǎng)絡(luò)和策略維持的行業(yè)地位是沒(méi)有長(zhǎng)久生命力的。所以你能看到張?jiān)R礁拭C去種葡萄,新天已經(jīng)種了15萬(wàn)畝葡萄,還要再種15萬(wàn)畝。 

      我:消費(fèi)者不會(huì)一直被愚弄,廣告堆積的地位沒(méi)有長(zhǎng)久生命力,這我完全贊同,但沒(méi)明白您后面一句話。您的意思是說(shuō),銷售對(duì)葡萄酒企業(yè)不是最重要的?銷售能力高低不是判斷葡萄酒企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)? 
      老師:不是,銷售當(dāng)然重要,但現(xiàn)在市場(chǎng)有一種思維誤區(qū),以為只要銷售得力,即使沒(méi)有好葡萄沒(méi)有好酒也無(wú)所謂,而國(guó)內(nèi)相當(dāng)數(shù)量企業(yè)依靠這種路徑確實(shí)也取得了暫時(shí)的輝煌與成功,這些反過(guò)來(lái)又強(qiáng)化了葡萄酒企業(yè)“銷售為王”的思維。但你要相信時(shí)間的威力,時(shí)間會(huì)讓一切虛幻的繁榮回歸本色,這個(gè)和你們股市是一個(gè)概念。隨著時(shí)間推移,消費(fèi)者會(huì)懂得什么樣的葡萄酒才是真正的好酒,你加了二氧化硫的酒我會(huì)喝嗎?怎么判斷加沒(méi)加SO2?很簡(jiǎn)單啊,你沒(méi)自己的葡萄,那你就一定是進(jìn)口的原酒,那就一定加了SO2。再比如,同樣兩瓶葡萄酒,一瓶是自然發(fā)酵的,一瓶是加糖發(fā)酵的,我當(dāng)然喝自然發(fā)酵的啊。怎么鑒別?也很簡(jiǎn)單啊,你說(shuō)山東的葡萄是沒(méi)加糖而發(fā)酵的,打死我也不信啊。 
      換句話說(shuō),只要消費(fèi)者隨著時(shí)間推移日漸成熟,那些擁有好酒的企業(yè)自然脫穎而出,那個(gè)時(shí)候不需要你打廣告,也不需要你求經(jīng)銷商,這才是核心競(jìng)爭(zhēng)力,這才是持久生命力。只要我有扎實(shí)基礎(chǔ),我終有厚積薄發(fā)的一天。相反,沒(méi)有扎實(shí)的原料基礎(chǔ),就靠點(diǎn)進(jìn)口酒和銷售網(wǎng)絡(luò)維持,這就象西游記里的妖怪,遲早要現(xiàn)形的。我問(wèn)你,如果你是產(chǎn)業(yè)基金,你投哪家企業(yè)?有原料優(yōu)勢(shì)的還是有銷售優(yōu)勢(shì)的?當(dāng)然是前者,因?yàn)榍罢呤腔A(chǔ)啊,不可復(fù)制啊。白酒企業(yè)里面這種例子還少嗎?為什么瀘洲老窖現(xiàn)在日子越來(lái)越紅火?人家100年以上的窖池有近1700口啊,基礎(chǔ)扎實(shí)啊,厚積薄發(fā),崛起是遲早的啊。為什么全興酒一度紅火,現(xiàn)在疲態(tài)盡顯?很簡(jiǎn)單,你沒(méi)基礎(chǔ)啊,水井坊只是個(gè)成功的商業(yè)包裝而已,說(shuō)是挖了個(gè)千年老窖池然后把其中微生物復(fù)活,騙普通大眾可以,騙得了行家?估計(jì)多半是把原來(lái)的全興酒中的1000多噸高檔部分重新包裝而已,但你全興酒中的高檔部分就那么多啊,沒(méi)空間了啊。這跟超女一樣,你會(huì)天真地認(rèn)為那種吐字都不清的丫頭有長(zhǎng)久生命力?再比如金六福,完全是銷售立國(guó),其實(shí)它賣的就是五糧液的低端酒,但銷售確實(shí)做得不錯(cuò),很紅火,但我對(duì)其前景持謹(jǐn)慎態(tài)度,不信我們走著看。 

      我:我是否可以這么理解,目前表面看已經(jīng)寡頭壟斷的葡萄酒行業(yè)其實(shí)還存在相當(dāng)大的變數(shù)?判斷一個(gè)葡萄酒企業(yè)的生命力與價(jià)值的根本點(diǎn)是他的原料?那按您這邏輯,是否新天國(guó)際值得看好? 
      老師:100%是。判斷酒業(yè)企業(yè)的價(jià)值,我不知道你們證券界怎么看,我們業(yè)內(nèi)人很簡(jiǎn)單,白酒看窖池,啤酒看水,葡萄酒看葡萄。好的葡萄才有好酒,而種好葡萄的地方就那么多,你占有了別人就沒(méi)了。市場(chǎng)99%的人還沒(méi)有認(rèn)識(shí)到新天國(guó)際這個(gè)公司的價(jià)值。我不懂你們說(shuō)的財(cái)務(wù)指標(biāo),也不懂K線,但我憑多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)知道這個(gè)公司實(shí)在太值錢,如果把時(shí)間放長(zhǎng)一點(diǎn),未來(lái)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)如果還是三大巨頭,那一定有新天。原因很簡(jiǎn)單,就是它有好葡萄,而且北緯44度新疆范圍內(nèi)適合種酒葡萄的地方基本已經(jīng)被它圈起來(lái)了。 

      我:但市場(chǎng)很多人包括同行業(yè)公司的人覺(jué)得它那15萬(wàn)畝葡萄林不算什么,哪里都可以種起來(lái)。 
      老師:市場(chǎng)人士這么理解是愚昧,同行如果這么說(shuō)那100%是吃不到葡萄說(shuō)葡萄酸,詆毀而已。你知道種起15萬(wàn)畝是個(gè)什么概念嗎?難度有多大嗎?種葡萄前三年是沒(méi)有收入的,你要說(shuō)服農(nóng)民不種棉花而且三年沒(méi)收入,第四年你酒廠可能已經(jīng)倒閉,好不容易葡萄結(jié)果沒(méi)人要了。而且,葡萄數(shù)齡只有上6年的樹齡才能產(chǎn)好酒,前面都是低檔酒,可能都賣不出去。這些困難都是需要一個(gè)個(gè)解決才行。沒(méi)個(gè)7、8年靜下心來(lái)扎扎實(shí)實(shí)地打基礎(chǔ),根本不可能產(chǎn)出好葡萄,更不要說(shuō)好酒?,F(xiàn)在為什么那么多國(guó)內(nèi)、國(guó)外企業(yè)想和新天合作或者收購(gòu)他,很簡(jiǎn)單,是因?yàn)榕滤。驗(yàn)樾绿灬绕鸬内厔?shì)已經(jīng)再清晰不過(guò)了。多年的積累,新天已經(jīng)具備了全部騰飛乃至整合行業(yè)的條件。這種整合不是說(shuō)新天制定了中國(guó)葡萄酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),而就是因?yàn)樗麌?guó)內(nèi)幾乎唯一純粹自然發(fā)酵的、原產(chǎn)的、質(zhì)量最好的、量最大的葡萄和原酒。現(xiàn)在王朝、張?jiān)?、長(zhǎng)城三大廠,哪一個(gè)不找新天買原酒啊,而且買的都是新天A、B、C三檔原酒里最差的C檔原酒,回去一包裝,就成了高檔酒。新天A、B檔的原酒都不賣的,目前其光中檔存酒就值50個(gè)億,這些遲早會(huì)實(shí)現(xiàn)價(jià)值的。就這樣,還有人敢說(shuō)新天那15萬(wàn)畝葡萄林不咋的?那你自己去種好葡萄啊,別光說(shuō)不練啊!酸葡萄心理可見一般。其實(shí)葡萄和酒的好壞行家一品就出來(lái)了,新天的尼雅干紅葡萄酒和西域沙地赤霞珠(橡木桶精釀1996)在2004年2月第五 屆中國(guó)國(guó)際葡萄酒及烈性酒評(píng)酒會(huì)上獲金獎(jiǎng),2005年1月,新天西域沙地赤霞珠干紅葡萄酒榮獲首屆英國(guó)倫敦 國(guó)際品酒會(huì)金獎(jiǎng);2005年4月,新天西域赤霞珠2002干紅葡萄酒榮獲“布魯塞爾2005年國(guó)際葡萄酒評(píng)比大賽”中國(guó)全部財(cái)經(jīng)葡萄酒唯一的金獎(jiǎng)。我印象中中國(guó)其他葡萄酒似乎從沒(méi)有在外獲獎(jiǎng)啊。如果你自吹有好葡萄卻釀不出好酒,那豈不是無(wú)能? 
      有好葡萄是一方面,新天的栽培技術(shù)、發(fā)酵釀造設(shè)備都是國(guó)內(nèi)一流的。全國(guó)大大小小葡萄酒廠我基本都跑了,象新天這樣嚴(yán)格執(zhí)行一棵葡萄數(shù)只留一根枝,發(fā)酵階段就用橡木桶的企業(yè)是絕無(wú)僅有的,更不要說(shuō)貯存階段了。當(dāng)然發(fā)酵階段就用橡木桶是針對(duì)高檔酒部分,但這已經(jīng)非常難能可貴了,你可以看某知名葡萄酒企業(yè),用的是水泥池發(fā)酵。 
      簡(jiǎn)單說(shuō),新天有好酒,自己的葡萄釀的好酒,這種基礎(chǔ)建立非一日之功,現(xiàn)在是它收獲的季節(jié)了。它的崛起和價(jià)值體現(xiàn)是遲早的,不是存在不存在的問(wèn)題。 

      我:我基本明白了。中信集團(tuán)入主新天是否就是看中這一塊?但新天的財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)實(shí)在不敢恭維啊,負(fù)債率很高。 
      老師:是,新天是塊肥肉,這一點(diǎn)大家都清楚,所以張?jiān)?、中糧等都想收購(gòu),中信能捷足先登是拜王震將軍在新疆大影響力所賜。至于財(cái)務(wù)我不懂,我判斷他的價(jià)值是:其他都是可以改變的,包括你說(shuō)的財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu),但,在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi),再也不會(huì)出現(xiàn)一個(gè)象新天這樣具備近乎恐怖資源優(yōu)勢(shì)的企業(yè)。 

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