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薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物。
主料:薏米200G
配料:枸杞10G、糯米50G、糖15G(可以根據(jù)自己口味調整)
做法:
1、薏米和糯米洗凈后,用冷水浸光三小時以上;
2、枸杞洗凈泡發(fā);
3、泡好的薏米和糯米放入鍋內加滿水,大火燒開后,放一只小的陶瓷勺子在粥內防止糊底,小火煲1小時左右,最后十分鐘放入糖和枸杞。
來自: 暖 > 《飲食健康》
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