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1、百合蜜棗湯 用料：豬 肺 １個、百合 ４錢、蜜棗 ６粒、光杏仁 ５錢 制法： （１）將豬肺用水洗凈，瀝干后切成小塊。 ?。ǎ玻╈覂仁⑦m量清水，豬肺和藥材一起放入，煮約４小時,調味即可飲用。 功效：百合能清熱止咳，補中益氣，能治肺和氣管出血。
2、雪梨瘦肉湯 用料：雪梨 1個、密棗 3粒、冰糖酌量、瘦肉4兩、麻黃1錢半、南北杏3錢 制法： ?。ǎ保⒀├媲谐桑磯K，只去心和核，不用去皮。 ?。ǎ玻┓胚m量清水，用料一起放入煲內，煮約３小時； 加冰糖，再煮５分鐘便可飲用。 功效：雪梨能清熱降火，此湯可治肺燥久咳和熱性哮喘。
3、椰子雞肉湯 用料：香菇1兩、雞肉半斤、 瘦肉3兩 、椰子肉1個、火腿少許 燕窩少許 制法： ?。ǎ保┌蜒喔C浸水去細毛，冬菇發(fā)水。 （２）把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲內，加入適量的清水，煲至３小時便可以進食，食時加 少許酒，味道更香甜。 功效：清暑解熱。
4、絲瓜瘦肉湯 用料：絲瓜半斤 、瘦肉5兩、 油鹽酌量 制法： （１）用料洗凈，絲瓜切成塊狀，瘦肉切片。 ?。ǎ玻╈覂仁⑦m量清水，材料一起放入，煮約１小時，調味即可。 功效：絲瓜性涼味甘，能清熱化痰，涼血解毒。
5、紫菜瘦肉湯 用料：紫菜５錢、 瘦肉 ４兩、 油 鹽酌量 制法： ?。ǎ保┫葘⒆喜擞盟菹磧?，瘦肉洗凈后切片。 ?。ǎ玻┯眠m量清水,紫菜、瘦肉一起放入煲內,煮滾后調味,再煮片刻便可飲用 功效：紫菜味甘咸性寒，能清熱利尿，軟堅化痰，也可治療水腫和 腳氣等病
6、苦瓜瘦肉湯 用料：苦瓜5兩、瘦肉3兩、 油鹽酌量 制法： （１）苦瓜洗凈去核，切成小塊；瘦肉洗凈切片。 ?。ǎ玻┯眠m量清水，先放苦瓜；用猛火煮滾，見苦瓜稔熟， 再放入肉片。慢火煮片刻，加油鹽調味便可。 功效：苦瓜味苦、寒，含多種氨基酸，明目解毒。 
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