俗話說(shuō)：吃什么補(bǔ)什么。但你知道大腦、心臟、肺、頭發(fā)等都需要什么樣的食物營(yíng)養(yǎng)嗎?現(xiàn)給你提供一張全身的“ 食物地圖” ，告訴你從頭到腳的飲食秘方，讓你吃得美麗，吃得健康。

　　1、菠菜：（護(hù)腦）

    菠菜可阻止腦血管的病變而保護(hù)大腦。

　　因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的 " 還原食物 " ，可以阻止腦血管的病變而保護(hù)大腦。哪些屬于 " 還原食物 " 呢?專家研究認(rèn)為，菠菜首當(dāng)其沖。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物，以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補(bǔ)腦時(shí)選用。

　　2、紅薯：（護(hù)眼）

　　紅薯可以增進(jìn)視力。

　　維生素 A 素有 " 護(hù)眼小衛(wèi)士 " 之稱，如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會(huì)下降，對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力也會(huì)減退，嚴(yán)重時(shí)容易患上夜盲癥。維生素 A 是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而成的。除胡蘿卜之外，紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素，能提供豐富的維生素 A ，可以增進(jìn)視力，而且常食紅薯對(duì)皮膚有好處。

　　3、海帶：（護(hù)發(fā)）

　　海帶是食物護(hù)發(fā)的全能冠軍。

　　說(shuō)起護(hù)發(fā)的食物，可能你知道得很多，例如能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻，能令毛發(fā)生長(zhǎng)的生姜，或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但你知道食物護(hù)發(fā)的全能冠軍是誰(shuí)嗎?它就是海帶，營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素，而且對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)、滋潤(rùn)、亮澤也都具有特殊功效。

　　4、番茄：（護(hù)肺）

　　番茄可以預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病。

　　英國(guó)的最新研究發(fā)現(xiàn)，每星期吃番茄 3 次以上可以預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病，保護(hù)雙肺免受細(xì)菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是說(shuō)，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。

　　5、香蕉：（護(hù)腿）

　　香蕉幫助你伸展腿部肌肉。

　　含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的 " 美腿高手 " ，它所含豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預(yù)防腿抽筋。排名第二的 " 美腿高手 " 是芹菜，它有大量的膠質(zhì)性碳酸鈣，易被人體吸收，可補(bǔ)充雙腿所需鈣質(zhì)，還能預(yù)防下半身浮腫。

　　6、深海魚：（護(hù)心）

　　深海魚經(jīng)常能見到的有：帶魚，鯽魚，大黃魚，小黃魚；像白倉(cāng)魚、銀尖魚、紅魚之類是南方的，北方少有。

　?。?/strong>鯽魚，有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進(jìn)血液循環(huán)。）