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      教您如何輕松撬開(kāi)普洱茶
      
                    
                    
                    
                    
      
                         刀月米
                        
                        
                        2009-02-24
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
       首先，讓我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下撬普洱茶的幾種工具： 
      

          金屬茶刀       竹質(zhì)茶刀      金屬茶錐 茶刀

      下面，我們以一餅普洱茶生餅為例:      我們選用了一把竹質(zhì)的茶刀
      

      茶刀
      1．把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入 
      

      

      
2．稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎
      

      

      撬茶
      
3．向上用力，把茶餅撬開(kāi)剝落 
      

      

      
4．現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開(kāi) 
      

      

      5．就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了
      

      

      普洱茶茶刀
      
接下來(lái)，我們以一個(gè)100克的普洱小熟沱茶為例: 


      因?yàn)榇丝钚°鑹褐频?font style="LINE-HEIGHT: 1.3em">比較緊，而且比較小，我們選用了茶錐

      茶錐是比較鋒利的工具，大家一定要小心，不要撬到自己的手哦!       
      

      茶刀
      1．把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入 

      普洱茶茶刀

      

      

      2．沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬 

      

      3．也可沿沱茶外沿剝撬 
      

      

      茶刀撬茶
      
4．嘻嘻，看看我撬散的小沱茶
      

      

      
再下來(lái)，我們以一片250克的普洱熟茶磚為例:我們選用了一把金屬的茶刀
      1. 沿茶磚邊沿,將茶刀插入       (相關(guān)資料還可參考:www.puerzg.cn)
      

      撬茶磚
      2.將茶刀稍用力插入茶磚 
      

      

      普洱茶茶刀
      
3.稍用力，用茶刀使茶磚表面的茶層脫開(kāi) 
      

      茶刀
      4.這樣，茶磚就被撬開(kāi)了
      

      

      撬茶
      
您在撬茶的過(guò)程中，盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來(lái)撬，這樣可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎.......  茶撬得太碎,泡出來(lái)對(duì)葉底和茶湯都會(huì)有一定影響! 
            嘻嘻~~~這是我們自己撬普洱茶的一些方法，很高興與大家分享！希望能對(duì)大家有所幫助，大家如有更好的方法，還望大家來(lái)多多交流！ 
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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