1、人參

    這是最重要，最名貴的補(bǔ)氣中藥之一，味甘、微苦，性微溫，功能大補(bǔ)元?dú)猓嬷前采?，為補(bǔ)益保健之佳品。

    研究證實(shí)，人參有促進(jìn)人體細(xì)胞發(fā)育，增加細(xì)胞分裂次數(shù)的作用，而美國學(xué)者誨弗利克認(rèn)為，人體細(xì)胞大約分裂50次就停止丁，細(xì)胞每次分裂一次需要2.4年，如果能達(dá)到分裂50次，就可以活到120歲，由于人參大補(bǔ)元?dú)?，可常用于呼吸微弱、四肢厥冷，脈微弱，血壓低的休克等癥.此外，由于人參有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用，可抗衰老，適用于久病體虛，心悸怔仲，自汗肢冷，氣短，虛脫，心衰，神經(jīng)衰弱等癥。

    現(xiàn)代研究證實(shí)，人參含有多種皂甙和揮發(fā)油，多糖類，維生素BI、B2、C等成分;對神經(jīng)系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用，有促性激素樣作用，還有強(qiáng)心作用;能降低血糖，增強(qiáng)造血機(jī)能，增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能，提高機(jī)體對外界環(huán)境的適應(yīng)能力，提高免疫功能。此外，人參還可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，抑制高膽固醇血癥的發(fā)生，對慢性病的康復(fù)有促進(jìn)作用。

    若燉服，用量一般3--9克;燉時要用慢火煮沸1小時以上，以便把人參有效成分煎出，保證療效。若吞服，將人參干燥后，研為細(xì)末，每次用量1—2克。若酒浸，將人參切碎，放人好米酒內(nèi)浸泡，—般1個月后便可飲服，每次兩2湯匙，1日2次。

    2、黃芪

    黃芪為豆科植物黃芪的干燥根，以肉黃白，質(zhì)堅(jiān)而為易折斷，粉多，味甜，無黑心及空心者為佳。

    黃芪性微溫，味甘，功能補(bǔ)氣升陽，益氣固表，托毒生肌，利水退腫，適用于自汗，盜汗，血痹，浮腫，痛疽不潰，內(nèi)傷勞倦，脾虛瀉泄，脫肛及一切氣衰血虛之癥。

    黃芪含有糖類、葉酸和多種氨基酸等成分，它能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，所以能提精神，抗疲勞，能提高免疫功能，增強(qiáng)抗病能力，對防止氣虛，感冒和感染頗為有效，還有強(qiáng)心利尿作和降壓作用;含有微量元素硒，硒是癌癥的天敵，所以黃芪有抗癌作用。

    若水煎，每次用量9--30克;但有高熱，大渴，便秘等實(shí)熱癥者忌用。

    3、西洋參

    西洋參又叫花旗參，主要產(chǎn)于美國和加拿大，移種于我國的叫種參，藥用其根，為貴重藥材，是清補(bǔ)保健之妙品，凡欲用人參而不耐人參之溫者，皆可用之。

    西洋參味甘，微苦，功能補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清火生津，適用于肺虛勞嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等癥證;以本品1—3克，水煎代茶飲，有潤喉美聲之效，戲曲、歌唱演員常飲，有益于嗓音保健;西洋參亦是體育保健之佳品，可供激烈活動后疲勞乏力，口于而渴，大汗出者服用。

    在使用時，可研為細(xì)末，每次服1—1.5克，溫開水送下;亦可單獨(dú)水煎，每劑1.5--3克;存放時要防腐，防蟲蛀，可：干燥后密封保存，或放于陰涼干燥處保存。

    本品忌用藜蘆同用，虛寒者忌用。