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2牛肉絲放入碗中,加入適量料酒,生抽,少量淀粉,蔥花姜末腌制10分鐘
3牛肉絲腌制過程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉調(diào)成芡汁備用
4鍋中放油,油熱到入腌好的牛肉絲炒到變色
5加入洋蔥圈
6炒到洋蔥圈變軟
7加入調(diào)好的芡汁
8出鍋
9加點香菜點綴
來自： 天下陽光最燦爛 > 《美食》
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