【導(dǎo)視文案】　　

解說(shuō)：血管淤塞，健康障礙。　　

同期：錯(cuò)誤的飲食和不夠量的運(yùn)動(dòng)是導(dǎo)致心腦血管疾病的根本原因。　　

解說(shuō)：奇招妙招，不妨一試。　　

同期：治腦中風(fēng)最好的營(yíng)養(yǎng)素在葡萄籽里。　　

本期話題：血管有病，致殘致命。　　

【專家介紹】　　

西木，著名健康管理專家、減肥專家，中國(guó)保健專家委員會(huì)副主任委員，北京大學(xué)中國(guó)醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)研究中心高級(jí)研究員，暢銷書《營(yíng)養(yǎng)革命》叢書作者。　　

【正文】　　

主持人：觀眾朋友大家好，歡迎來(lái)到我們今天的活到九十九。歡迎西木博士！ 　　　　

西木：你好！大家好！　　　　

主持人：心腦血管疾病，可以說(shuō)由這個(gè)疾病引起的死亡人數(shù)，現(xiàn)在在全國(guó)來(lái)講，它的危害排名呢達(dá)到了第一位。那今天呢，我們就跟西木博士一起來(lái)探討一下有關(guān)于心腦血管疾病的話題。在節(jié)目的開(kāi)始呢，我想問(wèn)一下觀眾朋友，你們對(duì)這個(gè)心腦血管疾病的了解有多少？ 　　　　

現(xiàn)場(chǎng)觀眾：一般情況來(lái)（說(shuō)），心腦血管疾病的原因，常見(jiàn)的就是高血壓、糖尿病、抽煙、喝酒等等。　　　　

主持人：那我想問(wèn)一下西木博士，引發(fā)這種疾病的主要原因是什么？　　　　

西木：生活方式、飲食加運(yùn)動(dòng)。錯(cuò)誤的飲食加這個(gè)不夠量的運(yùn)動(dòng)，是導(dǎo)致心腦血管疾病的根本原因。

【標(biāo)版】　　

西木博士觀點(diǎn)：錯(cuò)誤的飲食錯(cuò)誤加不夠量的運(yùn)動(dòng)是導(dǎo)致心腦血管疾病的根本原因。　　

西木：這個(gè)疾病你剛才提到，合在一起就是腦中風(fēng)加心臟病。現(xiàn)在是整個(gè)中國(guó)人死亡的頭號(hào)原因。把它分開(kāi)，腦中風(fēng)，心臟病兩個(gè)分開(kāi)，頭號(hào)（殺手）就不是它們了。大家記得嗎. 頭號(hào)原因是什么?癌癥。癌癥是第一殺手，腦中風(fēng)是第二殺手，心臟病是第三殺手。但是如果把腦中風(fēng)和心臟病合在一起，那么它就的確是第一殺手了。我要給大家舉一個(gè)例子，咱們中國(guó)最偉大的中藥企業(yè)，大家知道是哪一家嗎？三個(gè)字，同仁堂。同仁堂的大老板去年去世 董事長(zhǎng)，你們猜他年齡多大？三十九歲。死于什么原因大家知道嗎？對(duì)，急性心梗。三十九歲就可以死于心臟病。可怕吧？所以呢，在我們講話的這個(gè)功夫沒(méi)十五秒鐘，就有一個(gè)中國(guó)人死于心臟病。每十五秒種就有一個(gè)中國(guó)人死于腦中風(fēng)。的確是非常嚴(yán)重。那么咱們現(xiàn)在靜下心來(lái)看看，到底是什么導(dǎo)致了心臟病和腦中風(fēng)。我們都知道三高對(duì)吧？大家知道哪三高呢？ 　　　　

主持人：高血壓、高血脂、高血糖。　　　　

西木：好，這三高其實(shí)是可以相互轉(zhuǎn)化的我們攝入過(guò)多的糖或者淀粉。淀粉進(jìn)入身體以后也轉(zhuǎn)化為糖，就會(huì)導(dǎo)致高血糖、高血糖。如果這個(gè)血糖不能被充分地燃燒，糖到哪里去了？ 它在身體里邊轉(zhuǎn)化成什么了？我們吃進(jìn)去的米、面到哪里去了？轉(zhuǎn)化成糖，首先轉(zhuǎn)化成糖。糖又到哪里去了？大家猜一下？?jī)蓚€(gè)字。 　　　　

現(xiàn)場(chǎng)觀眾：脂肪。　　　　

西木：沒(méi)錯(cuò)，這個(gè)脂肪首先放在什么地方？我們身體很聰明，它首先放在皮下。比如說(shuō)肚子。男人主要放在肚子，你看咱們中國(guó)很多男人像三個(gè)月的孕婦。然后女人呢，不僅是在肚子，還容易放在大腿和臀部、腰部。那皮下放不下往哪里放？往內(nèi)臟放。比如說(shuō)脂肪肝，往哪里放？心臟，往血液里邊放，血脂就開(kāi)始高了。所以高血糖導(dǎo)致高血脂，持續(xù)的高血糖會(huì)導(dǎo)致高血脂。高血脂多了以后，脂肪堵死血管。知道咱們血管一共有多長(zhǎng)嗎？大家你們聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？整個(gè)身體動(dòng)脈、靜脈加毛細(xì)血管一共有多長(zhǎng)嗎？　　　　

現(xiàn)場(chǎng)觀眾：不是很清楚。　　　　

西木：十萬(wàn)公里！　　　　

主持人：十萬(wàn)公里？　　　　

西木：什么概念？就是繞地球要轉(zhuǎn)兩周半。 　　　　

主持人：人的血管？　　　　

西木：對(duì)，就是我們的宇航員不是在太空飛嗎？得繞地球飛兩圈半。你的血道要是通（暢）的時(shí)候心臟跳一下，就能把血打到頭頂，也能打到腳底。人體的一百萬(wàn)億個(gè)細(xì)胞都能供血、供氧。當(dāng)我們的血道堵塞了以后，心臟要怎么樣？心臟如果按照原來(lái)的力度來(lái)打的話，這個(gè)血能夠保證每一個(gè)地方都能夠供應(yīng)嗎？不能。對(duì)吧？心臟必須加大力度來(lái)打，加大力度一打。 大家猜會(huì)發(fā)生什么問(wèn)題？血管的壓力就變大了，就出現(xiàn)什么？高血壓。所以實(shí)際上，高血脂時(shí)間長(zhǎng)了，必然導(dǎo)致高血壓。所以高血壓它本來(lái)是個(gè)保護(hù)性反應(yīng)，就是因?yàn)槟阊啦煌?，心臟加大力度了，然后保證每一個(gè)細(xì)胞都有供血。好，我們現(xiàn)在呢，在坐的各位里邊有沒(méi)有高血壓？是血壓偏高吧？ 　　　　

現(xiàn)場(chǎng)觀眾：我血壓有點(diǎn)偏高。 　　　　

西木：你有多少年了？　　　　

現(xiàn)場(chǎng)觀眾：最近一兩年的時(shí)間。　　　　

西木：你有沒(méi)有吃降壓藥？　　　　

現(xiàn)場(chǎng)觀眾：沒(méi)有。　　　　

西木：沒(méi)有吃是吧？　　　　

現(xiàn)場(chǎng)觀眾：對(duì)。　　　　

西木：很好。我現(xiàn)在就給大家一個(gè)科普(知識(shí))降血壓。咱們有幾個(gè)辦法，一個(gè)辦法是我們讓心臟跳動(dòng)減弱。極端的講，心不跳的時(shí)候血壓是多少？零，對(duì)吧？所以有一種降壓藥就是減弱心跳的。那么學(xué)術(shù)上叫作，應(yīng)該叫做阿爾法阻滯劑。還有一種降壓的方法，是把這個(gè)血液讓它減少。如果沒(méi)有血液，血液是多少？也是零。所以有一類降壓藥是利尿劑。你想這個(gè)人尿的時(shí)候，這個(gè)腎不長(zhǎng)眼睛。你尿的太多的話，什么都尿出去了，你就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。 長(zhǎng)期吃利尿劑的高血壓患者，一定會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，尤其是缺乏鉀。 然后會(huì)有什么問(wèn)題？會(huì)有這個(gè)失眠、抑郁癥、性功能衰弱等等。這個(gè)第二種降壓藥、第三種降壓藥干嗎？把血液給稀釋掉了。血液稀釋掉血道的確是打通了，血壓也降下來(lái)了，短期內(nèi)是這樣的，可結(jié)果怎么樣？ 你想一種藥物，一瓶藥進(jìn)去能夠把我們的血壓稀釋的話，它是何等的威力。這個(gè)威力就能夠把我們的血管，也能夠軟化。也就是說(shuō)最嚴(yán)重的情況是，高血壓是降下來(lái)了，腦出血可發(fā)生了。有沒(méi)有這樣的情況？大家有沒(méi)有遇到過(guò)，高血壓病人最后有沒(méi)有腦出血的？我父親就是死于腦中風(fēng)、腦出血，他就是由于高血壓導(dǎo)致的，所以我們說(shuō)的這種治療方法也不可取。如果有了這個(gè)腦血管疾病，它的根源是什么？其實(shí)就是血，血液不干凈了，然后血管被堵死了。 那么我們有什么方法來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題？就是剛才講的兩條。第一條，飲食。我們必須吃人該吃的東西，使得我們的血液保持清潔。血脂不能形成，血液是清澈的。我們吃什么東西才能夠保持血液是清澈的？這個(gè)有很多種。人可以吃的東西，但是我給大家講，主要四種東西。記住，第一，就是肉類。對(duì)于心腦血管疾病人，尤其是魚類，魚類最好的。第二，蔬菜。蔬菜最好吃生的蔬菜，越生越好。烹調(diào)了的蔬菜其實(shí)是變成了一堆死的細(xì)胞，也會(huì)污染我們的血液，生的蔬菜它是有營(yíng)養(yǎng)的，它是鮮活的，它是有生命的，你的血液會(huì)很干凈。 　　　　

主持人：就是生的蔬菜洗干凈了，直接吃就可以，是不是？　　　　

西木：沒(méi)錯(cuò)，沒(méi)錯(cuò)。第三，要大量吃水果。第四，就是要大量吃堅(jiān)果。堅(jiān)果也要吃生的。 大家不要害怕這個(gè)，核桃、杏仁、松子里邊的油脂，這個(gè)天然的油脂可以保護(hù)好我們心臟，也可以保護(hù)我們的大腦。美國(guó)食品藥品監(jiān)督局允許堅(jiān)果廠商在這個(gè)標(biāo)簽上寫著堅(jiān)果可以保護(hù)心臟。好，主要吃這四樣?xùn)|西，我們的血液就會(huì)非常的清澈。

【標(biāo)版】　　

西木博士觀點(diǎn)：生吃蔬菜，常吃魚肉、水果堅(jiān)果，可以保證血液的清澈。　　

西木：每天應(yīng)該喝水，喝水的量如果是心腦血管疾病，應(yīng)該到十到十五杯。長(zhǎng)壽村的人喝水差不多每天都能達(dá)到十五杯，所以一定要大量喝水。而且心腦血管疾病的人，在什么時(shí)候喝水最好？一定要在飯前半小時(shí)，三十分鐘。飯前半小時(shí)為什么要喝水？因?yàn)殡S著吃進(jìn)去生冷干硬的東西不會(huì)堵死血管。因?yàn)槟愕难憾急幌♂屃?，半個(gè)小時(shí)以后，咱們喝進(jìn)去的水 它可以通過(guò)這個(gè)胃腸，通過(guò)腸粘膜進(jìn)去血液。第二就講到喝水，科學(xué)喝水，一定要喝足水。每天十到十五杯，飯前半小時(shí)一地要喝足水。心腦血管疾病疾病的人，接下來(lái)咱們就講運(yùn)動(dòng)。 咱們都知道生命在于運(yùn)動(dòng)，生命在與運(yùn)動(dòng)這句話完全不假，就是因?yàn)槲覀兊淖嫦?。我們?nèi)祟愒谶^(guò)去是個(gè)體力勞動(dòng)者，我們每天的運(yùn)動(dòng)量都在三五個(gè)小時(shí)。這個(gè)有氧運(yùn)動(dòng)，什么是有氧運(yùn)動(dòng)？就是你的心跳在九十次以上，你呼吸會(huì)加快，你的心跳會(huì)加快，這樣的運(yùn)動(dòng)。那么有氧運(yùn)動(dòng)就能夠使得你的血管擴(kuò)張，血管彈性增加。我們說(shuō)的三高都會(huì)下降，心腦血管因?yàn)檠軙?huì)變得更加有彈性，血管也會(huì)擴(kuò)張，所以一切危險(xiǎn)就會(huì)減少。運(yùn)動(dòng)非常重要，每天應(yīng)該在一個(gè)小時(shí)以上，一個(gè)小時(shí)以上而且是有氧運(yùn)動(dòng)。那么在什么時(shí)候什么地方運(yùn)動(dòng)？在陽(yáng)光下，在戶外。為什么？在陽(yáng)光下一個(gè)是我們可以接受全光譜的日光浴。其實(shí)太陽(yáng)里邊也有營(yíng)養(yǎng)，比如說(shuō)紫外線，不要害怕紫外線，恰恰是因?yàn)樽贤饩€照射我們的身體，把我們身體里邊的膽固醇變成維生素D，維生素D對(duì)于保護(hù)我們身體非常重要。另外在陽(yáng)光下這些植物，綠色植物可以發(fā)生光合作用，可以產(chǎn)生氧氣，大量的氧氣。為什么在戶外就是因?yàn)閼敉庥谐渥愕难鯕?。我們室?nèi)缺氧，是個(gè)低氧環(huán)境。低氧環(huán)境，我們說(shuō)了低氧環(huán)境再加上中毒，通信中斷會(huì)得癌癥。同樣的道理，低氧環(huán)境會(huì)加重心腦血管疾病，大腦缺氧、心臟缺氧。所以一定要在戶外陽(yáng)光下活動(dòng)，每天一小時(shí)以上的有氧運(yùn)動(dòng)。 　　　　

主持人：每天一個(gè)（小時(shí)）一般這個(gè)時(shí)間是早晨好還是晚上好？ 　　　　

西木：只要在陽(yáng)光下。 　　　　

主持人：只要在陽(yáng)光下？　　　　

西木：對(duì)。好，最后一點(diǎn)，對(duì)于心臟病人們最重要的一種營(yíng)養(yǎng)素，叫輔酶Q10。 　　　　

主持人：輔酶Q10？這是一種什么樣的營(yíng)養(yǎng)素?　　　　

西木：輔酶Q10是一種營(yíng)養(yǎng)素，什么叫營(yíng)養(yǎng)素？營(yíng)養(yǎng)素跟藥物有什么區(qū)別？營(yíng)養(yǎng)素它是我們身體本來(lái)就有的東西，這輔酶Q10在咱心臟里邊就有 。它能夠增加我們心臟的動(dòng)力 得了心臟病的人，就是輔酶Q10缺乏了。咱們中國(guó)人講吃什么補(bǔ)什么，在這里還是有一定道理的。比如說(shuō)北京人吃雞心，濟(jì)南人吃嗎？好，你們家里如果有心腦血管病的人的話，你就讓他吃雞心。當(dāng)然買散養(yǎng)的雞更好，這雞心里邊輔酶Q10含量就很高。輔酶Q10這種東西恰好就是含在心臟里邊。所謂將心補(bǔ)心，當(dāng)然如果你真的了這個(gè)病，你只吃雞心也不行，它含量還是有限的。我建議直接補(bǔ)充輔酶Q10這種營(yíng)養(yǎng)素，非常有效，絕對(duì)安全，沒(méi)有任何副作用。如果你得了腦中風(fēng)怎么辦？腦中風(fēng)（患者）最重要的營(yíng)養(yǎng)素，是葡萄籽精華素。葡萄籽大家一聽(tīng)很熟對(duì)吧？天天吃葡萄，葡萄里邊的確有葡萄籽。這個(gè)我也告訴大家，你們以后吃葡萄，尤其是你買那種玫瑰香葡萄，臉皮帶籽吃掉，皮也要吃，最營(yíng)養(yǎng)的成分是在籽里面。為什么在籽里面？因?yàn)樽芽梢圆赣?。那葡萄瓤哺育不了生命，?duì)吧？種葡萄樹(shù)得靠葡萄籽，對(duì)吧？有生命的東西才有營(yíng)養(yǎng)，是不是這個(gè)道理？對(duì)，這個(gè)葡萄籽這種抗氧化劑。它可以穿過(guò)這個(gè)學(xué)鬧屏障。血液跟大腦有一層屏障，學(xué)醫(yī)的朋友知道。因?yàn)榇竽X是不能有任何污染的。普通的抗氧化劑，比如說(shuō)維生素A C E，它不容易通過(guò)這個(gè)血鬧屏障。唯獨(dú)這個(gè)葡萄籽精華素，是非常順利的。它比較小，它能夠順利地通過(guò)這個(gè)血腦屏障。所以有腦血栓 腦中風(fēng)的病人，服用這個(gè)葡萄籽精華素效果非常好。 　　　　

主持人：今天西木博士的講解呢讓我想起了三個(gè)成語(yǔ) ：防范于未然、防微杜漸、遂于籌謀。我想呢，只要我們合理膳食，注意調(diào)節(jié)生活方式，注意運(yùn)動(dòng)，就一定能夠避免這種疾病的發(fā)生。好了觀眾朋友，本期節(jié)目到這里，就要和您說(shuō)一聲再見(jiàn)了。在這里呢，也謝謝西木博士 ，謝謝現(xiàn)場(chǎng)的觀眾朋友，明天同一時(shí)間我們?cè)贂?huì)！