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      大量偏方精華
      
                    
                    
                    
                    
      
                         龍子
                        
                        
                        2009-11-03
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      

      大量偏方精華 
      
陳基 2004-02-28 02:44 PM 
      ＊醋 
      又名米醋、苦酒。性味酸、苦、微溫。含無(wú)機(jī)鹽、浸膏質(zhì)、揮發(fā) 
      酸、不揮發(fā)酸、還原糖、維生素Ｂ1、Ｂ2等。功能散瘀，止血，解毒， 
      殺蟲，促食慾，助消化，降血壓，降低膽固醇。治產(chǎn)後血暈、[病玄]癖、 
      癥瘕、黃疸、吐血、[血刃]血、便血、膽道蛔蟲癥、高血壓、動(dòng)脈硬化、 
      食物不消、煤氣中毒、盜汗、傳染性肝炎；外用治腮腺炎、關(guān)節(jié)炎、 
      燙火傷、癰腫、神經(jīng)性皮炎、腳癬、黴菌性陰道炎、蟯蟲癥、牙疼等。 
      預(yù)防流感、流腦。 
      [附方] 
      1.治產(chǎn)後血暈：用鐵器燒紅，更迭淬醋中，就病人之鼻以熏之。 
      (隨息居飲食譜) 
      2.治過(guò)食魚腥、生冷水菜果實(shí)成積者，生薑搗爛，和米醋調(diào)食之。 
      (日華子本草) 
      3.治牙疼：陳醋120克，花椒6克。水煎之，去椒含漱。 
      4.預(yù)防流感、流行性腦脊髓膜炎：關(guān)閉門窗，取適量醋(每立方 
      米空間用2～10毫升)用1～2倍水稀釋後加熱蒸熏，每次1小時(shí)， 
      每日或隔日一次，連續(xù)3～6天。(中藥大辭典) 
      5.治燙火傷：醋淋洗。(隨息居飲食譜) 
      6.治腳癬：用食醋500克，蜂房60克，煎至250克，冷卻過(guò)濾 
      即成。用棉花蘸藥液塗患處，輕者二次，重者三、四次即癒。(《新 
      醫(yī)學(xué)》1974年第8期) 
      7.治鼻出血：先服冷鹽開(kāi)水1碗(約300毫升)，內(nèi)含食鹽5克， 
      間隔2～3分鐘再服食醋200毫升(以上為一次量) ，可早晚各服1 
      次，連服3日。(《新醫(yī)學(xué)》1975年第7期) 

      ＊酒 
      酒可分為蒸餾酒(如燒酒、高粱酒)與非蒸餾酒(如紹興酒、葡 
      萄酒)。都含有酒精，即乙醇。蒸餾酒尚含有什醇油、脂肪酸等、酯 
      類、醛類等。味辛酸甘，性熱。有通血脈、禦寒氣、行藥勢(shì)、通經(jīng)絡(luò)、 
      利關(guān)節(jié)、消冷積、驅(qū)胃寒的功效；少量可強(qiáng)心提神，增進(jìn)血液循環(huán)， 
      解除疲勞，促進(jìn)睡眠。治療風(fēng)寒濕痹、筋脈攣急、胸痹、心腹冷痛、 
      暈厥、虛脫、凍瘡、瘡癤、熱毒腫痛。 
      過(guò)量飲酒會(huì)引起酒精中毒。《本草備要》寫道："過(guò)飲則傷神耗 
      血，損胃爍精，動(dòng)火生痰，發(fā)怒助慾，致生濕熱諸病"。高血壓、動(dòng) 
      脈硬化、肝炎、肝硬化、精神病、冠心病、冑潰瘍等患者和孕婦，皆 
      不宜飲酒。 
      [附方] 
      1.對(duì)暈厥、虛脫患者的急救：在缺少藥物的情況下，灌1小杯烈 
      性酒，可興奮呼吸中樞，使患者甦醒。 
      2.治冷氣心痛：燒酒入飛鹽飲。(本草綱目) 
      3.治陰毒腹痛：燒酒溫飲。(同上) 
      4.治寒濕泄瀉，小便清者：頭燒酒飲之。(同上) 
      5.治寒痰咳嗽：燒酒120克，豬脂、蜜、香油、茶末各120克， 
      同浸酒內(nèi)，煮成一處，每日挑食，以茶下之。(同上) 
      6.治風(fēng)蟲牙痛：燒酒浸花椒，頻頻漱之。(同上) 
      7.治婦人遍身風(fēng)瘡作癢：蜂蜜少許，和酒服之。(奇效長(zhǎng)方) 
      8.治關(guān)節(jié)痛、關(guān)節(jié)扭傷腫痛：白酒點(diǎn)燃，以酒火洗患處。 
      9.治凍瘡：白酒100毫升，浸入生薑30克，浸7日後，用薑酒 
      塗患處。 
      10.痛經(jīng)、跌打損傷疼痛：黃酒溫飲，每次30～80克。 

      ＊胡椒 
      又名玉椒。味辛、性熱，含有胡椒鹼、胡椒脂鹼及揮發(fā)油等。功 
      能調(diào)味、開(kāi)胃，促進(jìn)食慾，溫中，散寒，下氣，消痰，解毒。治喘咳、 
      腹痛、胃痛、嘔吐、呃逆、泄瀉、痢疾、反胃、抽搐、牙痛、縮陽(yáng)癥、 
      白帶；外用治腮腺炎、毒蛇咬傷、犬咬傷、瘡腫、睪丸炎。本品性熱， 
      多食易發(fā)痔瘡、齒痛、目昏。 
      [附方] 
      1.治心腹冷痛：胡椒37枚，用清酒昋下。(食療本草) 
      2.治反冑：胡椒0.9克(末)；煨薑3d克切碎，煎水，沖服胡 
      椒粉，分3次服。(太平聖惠方) 
      3.治夏月冷瀉及霍亂：胡椒研末，飯丸梧子大，每米飲下 
      40丸。(衛(wèi)生易簡(jiǎn)方) 
      4.治缺鈣抽搐：白胡椒20粒，雞蛋皮2個(gè)，將上藥焙黃研末， 
      分為14包，每日1包，開(kāi)水沖服。 
      5.治縮陽(yáng)癥：白胡椒120克，搗碎，沖酒服之，立效。 
      6.治白帶：胡埱10粒，研末，雞蛋1個(gè)，先把雞蛋開(kāi)一小孔， 
      將胡椒粉裝雞蛋內(nèi)，以紙封固煨熟食之。 

      ＊花椒 
      又名蜀椒、川椒。性味辛、溫，主要含有揮發(fā)油、甾醇、不飽和 
      有機(jī)酸等。功能驅(qū)蟲，健胃，溫中散塞，除濕，止痛，解魚蟹毐，溫 
      陽(yáng)補(bǔ)腎，恢復(fù)性功能。治積食停飲、胃炎、心腹冷痛、嘔吐、呃逆、 
      風(fēng)寒濕痹、泄瀉、痢疾、疝氣、牙痛、蛔蟲病、陽(yáng)萎、陰癢、瘡疥。 
      陰虛火旺者及孕婦忌服。 
      [附方] 
      1.齒痛：蜀椒醋煎含之。(食療本草) 
      2.呃噫不止：川埱120克，炒研，麵糊丸，梧子大，每服10丸， 

      醋湯下?！睹貍鹘?jīng)驗(yàn)方》 
      3.回乳：花椒6～15克，煎水後加入紅糖50克，於斷奶當(dāng)天趁 
      熱一次服下，口服一次，約一至三次即可回乳。(《中級(jí)醫(yī)刊》1966 
      年第7期) 
      4.萎縮性胃炎、肥厚性胃炎：花椒、乾薑、橘皮、甘草各20克， 
      共研末，飯後每服3～5克，一日2次。 

      ＊茶葉 
      又名茗。性味微苦、澀、涼，氣清香。含咖啡鹼、鞣酸、維生素 
      Ｃ、茶鹼、揮發(fā)油、維生素P等。功能解渴生津，解酒除煩，清熱解 
      暑，利尿消腫，收斂止瀉，殺菌消炎，消食解膩，止咳化痰，清肝明 
      目，提神解乏，增強(qiáng)記憶力。 
      治心臟病、腎臟病、水腫、糖尿病、煩渴、暑熱、感冒、疲勞、 
      頭痛、目赤目昏、菌痢、泄瀉、瘧疾、癌癥、肺結(jié)核、消化不良、高 
      山不適癥、煙毒、酒毒、口腔炎、冠心病。 
      失眠和高血壓病人不宜喝濃茶，飯後不宜喝濃茶。 
      [附方] 
      1.治腰痛難轉(zhuǎn)：煎茶5合，投醋2合，頓服。(食療本草) 
      2.菌痢、急性腸炎：細(xì)茶15克，生薑6克，紅糖30克。沸水沖， 
      待濃時(shí)一次服(約半碗)，連服2次。(宸綄?shí)驗(yàn)? 
      3.治羊水過(guò)多癥：在臨產(chǎn)前數(shù)週即酌飲紅茶，早晚各1次。療程 
      7～20天，用茶約90克。(中藥大辭典) 
      4.治外感聲?。翰枞~3克，鹽6克(炒紅)，蘇葉3克，煎服。 
      (雲(yún)南中醫(yī)驗(yàn)方) 
      5.解煙、酒毒：茶葉1～2克，沸水沖泡，常飲有效。 
      6.治口瘡、口腔炎、牙齦炎：濃茶含漱，每日十餘次。 
      7.風(fēng)寒感冒、咳嗽：茶葉7克，生薑10克，煎水服。 


      陳基 2004-02-28 02:44 PM 
      ＊蜂蜜 
      又名蜜、蜜糖、白蜜、蜂糖。常味甘、平。含醣類、蛋白質(zhì)、酵 
      素、蠟色素、無(wú)機(jī)鹽、維生素Ｂ、Ｃ等。功能補(bǔ)中益氣，和藥解毒， 
      潤(rùn)腸通便，潤(rùn)肺止咳，緩解疼痛，殺菌消炎，養(yǎng)心強(qiáng)心，降血壓，防 
      止動(dòng)脈硬化，保肝，癒合潰瘍。治咳嗽、便秘、胃脘痛、肝炎、瘧疾、 
      咽炎、舌炎、口腔炎、神經(jīng)衰弱、心臟病、腎臟病、動(dòng)脈硬化、高血 
      壓、貧血、胃潰瘍、肺結(jié)核、菌痢、糖尿病、關(guān)節(jié)炎、慢性氣管炎、 
      難產(chǎn)；外用治口瘡、燙燒傷、萎縮性鼻炎、痔疾、凍瘡、手乾裂、下 
      肢潰瘍。 
      [附方] 
      1.治神經(jīng)衰弱、貧血、心臟衰弱等癥：蜂蜜200毫升，新鮮雞肝 
      3個(gè)，合於蜜內(nèi)，分3日服，每日3次，飯前服。(《中級(jí)醫(yī)刊》 
      1957年第1期) 
      2.治肝炎、右肋痛、黃疸：服用蜂蜜，每日70～140克。(《 
      中醫(yī)雜誌》1955年第9期) 
      3.治胃及十二指腸潰瘍：蜂蜜燉熔，每日早晨空心服60克，晚 
      睡前服60克。(《中醫(yī)雜誌》1955年第10期) 
      4.治瘧疾：蜂蜜、燒酒各20克，開(kāi)水燉溫服。(雲(yún)南中醫(yī)驗(yàn)方) 
      5.治高血壓：蜂蜜50克，黑芝麻40克，先將芝麻搗爛，再攪入 
      蜂蜜，用熱開(kāi)水沖化，一日分2次服。(現(xiàn)代實(shí)用中藥) 
      6.治難產(chǎn)：蜂蜜適量(100克)，百沸湯沖服，服一次無(wú)效，約 
      半小時(shí)後再服一次。(《福建中醫(yī)藥》1964年第1期) 
      7.治萎縮性鼻炎：先用溫開(kāi)水將鼻腔結(jié)痂洗掉，再將生蜂蜜塗鼻 
      腔患處，每日塗1次。(《中醫(yī)雜誌》1964年第11期) 
      8.治燒傷：先將創(chuàng)面洗淨(jìng)，塗煮沸過(guò)的蜂蜜，初期每日四、五次， 
      以後改為每日一、二次。(《中華外科雜誌》1962年第2期) 

      9.咳嗽久不癒、乾咳、咽乾咳嗽：蜂蜜100克，豬油100克，合 
      一處煎至沸，貯瓶備用，每日早晚各服1湯匙。 
      10.治習(xí)慣性便秘、產(chǎn)後便秘、偏癱便秘：蜂蜜40克，開(kāi)水1杯 
      沖服。 
      11.治小腿潰瘍：蜂蜜煮沸後塗患處，每日1次。(實(shí)用經(jīng)效單方) 

      ＊食鹽 
      食鹽味鹹性寒，有湧吐、清火、涼血、軟堅(jiān)、解毒、滋腎、堅(jiān)筋 
      骨、堅(jiān)齒、明目，和脾胃、消宿食的功效，治吐瀉、腹痛、便秘、齒 
      齦出血、咽喉痛、目翳、痢疾、瘡瘍腫毒等。長(zhǎng)期攝入食鹽過(guò)多，易 
      發(fā)生動(dòng)脈硬化、高血壓及胃癌等。此外，水腫、高血壓、心臟病、腎 
      臟病、肝硬化等病人應(yīng)吃低鹽飲食或禁鹽，以免加重病情。 
      [附方] 
      1.防治感冒：每天早晨用淡鹽水漱口，最好每天漱口3次。 
      2.咽喉腫痛、口腔炎：食鹽2克，白開(kāi)水100毫升，沖化漱口， 
      每日3～5次。 
      3.防治中暑：食鹽8.5克，氯化鉀0.3克，白糖100克，糖精 
      0.15克，加白開(kāi)水1000毫升，每次1杯，一日三、四次。 
      4.沖洗眼、鼻及創(chuàng)面：用生理鹽水沖洗。 
      5.治吐瀉：食鹽6克，炒熱開(kāi)水服。(雲(yún)南中醫(yī)驗(yàn)方) 
      6.治牙齦出血：早晚用鹽細(xì)末刷牙，連續(xù)用。(吉林中草藥) 
      7.治氣淋臍下切痛：鹽和醋調(diào)下。(廣利方) 
      8.治血痢不止：白鹽紙包燒研，調(diào)粥吃三、四次。(救急方) 
      9.治陽(yáng)脫虛證、四肢厥冷、不省人事，或小腹緊痛、冷汗氣喘： 
      鹽炒熱，熨擠下氣海穴處。(方脈正宗) 

      10.治潰瘍作癢：鹽摩其四周。(外科精義) 
      11.治雞眼：食鹽0.9克，食鹼0.9克，白.9克，三藥共研細(xì) 
      末，白酒調(diào)為糊狀，先將雞眼挖去，似有血出，隨即將藥塗上，藥乾 
      再塗，三、四次即癒。 
      12.治尿?yàn)z留：食鹽500克，細(xì)蔥250克，將蔥切碎，和鹽入鍋內(nèi) 
      炒熱，用布包好，不熱燙時(shí)，即敷臍周及小腹，冷則易之，一般需熱 
      熨數(shù)次，時(shí)間2～4小時(shí)，可連續(xù)熨2～3日。(《上海中醫(yī)藥雜誌》 
      1965年第5期) 
      13.治手足心腫：食鹽、花椒、醋和敷之，良。(肘後方) 
      14.蕁麻疹、瘙癢癥：食鹽30克，水1000毫升，沖化洗擦患處。 
      15.治乾霍亂、不吐不瀉、煩悶欲嘔：食鹽(炒)1撮(約9克)， 
      以熱湯調(diào)服，以指探吐。(千金要方) 
      16.便秘：每日晨空腹服淡鹽水1杯。 
      17.急性結(jié)膜炎：每日用淡鹽水洗眼3～4次，連用2～3日。 
      18.治頭皮發(fā)癢、頭屑多：食鹽30克，開(kāi)水1500毫升，沖化後， 
      洗頭，每次洗10分鐘以上，隔3～5日洗1次，連洗10次。 
      19.治關(guān)節(jié)痛：食鹽500克，小茴香120克，共放砂鍋內(nèi)炒熱，取 
      出一半，用布包熨痛處，涼了再換另一包，換下來(lái)再炒熱，如此循環(huán) 
      炒熨數(shù)次，每日2次。(吉林省中醫(yī)驗(yàn)方秘方) 

      第四章 動(dòng)物類食品 

      第一節(jié) 禽類 
      ＊雞 
      雞肉性味甘、鹹，平。含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素 
      Ａ、Ｃ、Ｅ等。功能補(bǔ)益五臟，養(yǎng)血補(bǔ)精，助陽(yáng)，補(bǔ)虛。治脾虛食少、 
      泄瀉、痢疾、消渴、水腫、小便頻數(shù)、陽(yáng)萎、崩漏帶下、產(chǎn)後乳少、 
      病後虛弱。 
      [附方] 
      1.體虛不耐寒：於秋末冬初，取雞1隻，去腸雜、皮毛，和黃耆30克，黨參20克燉熟，分二、三次吃肉喝湯。 
      2.陽(yáng)痿、病後體虛：雞1隻，如常法烹食。 


      陳基 2004-02-28 02:45 PM 
      ＊雞蛋 
      雞蛋性味甘、平。功能潤(rùn)肺滋陰，清咽開(kāi)音，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，益氣補(bǔ) 
      血，潤(rùn)燥安胎。治神經(jīng)衰弱、體虛多病、營(yíng)養(yǎng)不良、心悸、貧血、熱 
      病煩悶、燥咳聲啞、目赤腫痛、咽乾痛、胃痙攣、久咳、久痢、瘧疾、 
      胎動(dòng)不安、產(chǎn)後口渴體虛、燙傷、牛皮癬。 
      [附方] 
      1.婦人產(chǎn)後囗乾舌縮，渴不止：打雞子1個(gè)，水1盞沖之，揲蓋 
      少時(shí)服。(經(jīng)驗(yàn)後方) 
      2.妊娠心痛：破雞子1枚，和酒服之。(聖濟(jì)總錄) 
      3.治感冒：雞子1枚，冰糖30克，將雞子打開(kāi)，混合冰糖，臨 

      睡前開(kāi)水沖服，取微汗。 
      4.治瘧疾：雞蛋3個(gè)，打開(kāi)調(diào)勻，和好醋120克，砂鍋內(nèi)煎開(kāi)， 
      等稍冷服下。 
      5.治久咳嗽：童便浸雞蛋20餘天，用冰糖水煮食。(雲(yún)南中醫(yī) 
      醫(yī)驗(yàn)方) 
      6.治咳嗽：雞蛋1個(gè)，打碗內(nèi)，加白糖30克，小磨香油1湯匙， 
      蒸食。 
      7.治心律不齊、心區(qū)痛：每次服雞蛋黃油10～15毫升，每日3 
      次。 
      8.治燒燙傷：雞蛋黃油外塗患處，每日2次，效果甚好。 
      9.治胃痛吐酸水、骨折癒合遲緩：雞蛋皮曬乾研末，炒，每服3 
      克，口服2次。 
      10.治贅疣：雞蛋煮熟後，打碎蛋殼，浸入食醋中24小時(shí)，於每 
      日早晨空腹吃雞蛋2枚，並服食醋2匙，連服2～3週。 

      ＊鴿、鴿蛋 
      鴿又名鵓鴿、飛奴。鴿肉性味鹹、平。含粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、灰 
      分等。功能滋腎益氣，清熱，活血，行瘀，滋補(bǔ)，用於虛勞、消渴、 
      久瘧、血虛經(jīng)閉、小兒疹毒內(nèi)陷、瘡瘍疥癬。 
      鴿蛋性味甘、鹹，平，功能營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，助陽(yáng)提神，解瘡毒，治陽(yáng) 
      痿、營(yíng)養(yǎng)不良。 
      [附方] 
      1.治消渴飲水不知足：白花鴿1隻，切碎，以水加蘿葡煎，含之 
      咽汁。(食醫(yī)心鏡) 
      2.治久瘧：鴿肉煮食。(四川中藥誌) 
      3.治麻疹、猩紅熱、神昏：鴿1個(gè)，剖腹貼患兒胸前，繃帶包 
      紮。(吉林中草藥) 
      4.預(yù)防麻疹：鴿蛋2個(gè)，煮食。麻疹流行時(shí)期，可連服6～10 

      個(gè)，每日服2個(gè)。(同上) 

      ＊鴨、鴨蛋 
      鴨又名鶩、家鳧。鴨肉性味甘、鹹，平。功能利水消腫，滋陰養(yǎng) 
      胃，清虛熱，補(bǔ)虛損，治癆熱骨蒸，咳嗽，水腫，小便不利，熱痢。 
      鴨蛋味甘性微寒，含蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維生素Ａ、硫胺素、 
      核黃素、尼克酸、鈣、磷、鐵、鎂、鉀等。功能滋陰，清肺，止熱嗽。 
      治咳嗽、膈熱、喉痛、齒痛、泄瀉、呃逆、哮喘。松花鴨蛋有清涼、 
      明目、平肝、止痢的作用。 
      [附方] 
      1.治腹水：青頭雄鴨以水5升，煮取1升，飲盡，厚蓋取汗佳。 
      (肘後方) 
      2.治血虛頭暈：鴨肉同雞煮食。(滇南本草) 
      3.治哮喘、咳嗽、夜不能眠，久不癒：青殼鴨蛋7個(gè)，用童便浸 
      7日，每日煨熟吃l個(gè)，重癥20餘個(gè)即癒。(雲(yún)南中醫(yī)驗(yàn)方) 
      4.治痢疾：松花蛋3個(gè)，白糖60克。先讓患者停食半天，待覺(jué) 
      餓欲食後，把蛋剝開(kāi)蘸糖吃。 

      ＊鵝、鵝血 
      鵝又名家雁。鵝肉味甘鹹性平。含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素Ａ、 
      Ｂ1、Ｃ、鈣、磷等。功能益氣補(bǔ)虛，和胃止渴。治虛損瘦弱、消渴。 
      鵝血味鹹性平，具有解毒、治噎、抗癌的作用，治療噎膈反胃、 
      胃癌、食道癌、乾血癆等。 
      [附方] 
      1.食道癌：每次服鮮鵝血5～15毫升，每天1次，常服有效。 
      2.胃癌：白鵝肉煨湯吃，每次吃肉100～150克。 

      ＊麻雀 
      麻雀又名雀、瓦雀。肉味甘性溫，功能滋補(bǔ)強(qiáng)腎，壯陽(yáng)益精，暖 
      腰膝。治陽(yáng)痿、神經(jīng)衰弱、頭暈、畏冷乏力、小便頻數(shù)、白帶、血崩、 
      百日咳、疝氣等。 
      [附方] 
      1.陽(yáng)痿：麻雀3隻，去腸雜，燉食。 
      2.治老人呃逆：麻雀數(shù)隻，煮熟食。 

      ＊鵪鶉、鵪鶉蛋 
      鵪鶉又名鶉、鶉?guó)B。肉味甘性平，含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生 
      素Ａ、Ｂ、Ｃ等，功能營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，補(bǔ)五臟，益氣養(yǎng)血，強(qiáng)筋骨，耐寒 
      暑，消結(jié)熱，健脾胃。治瀉痢、疳積、腎虛腰痛、濕痹、水腫、食慾 
      不振、營(yíng)養(yǎng)不良、久病體虛、易倦乏力、貧血萎黃、咳嗽、哮喘、白 
      細(xì)胞減少癥、神經(jīng)衰弱、過(guò)敏性皮炎、胃病、肺病、高血壓、糖尿病等。 
      鵪鶉蛋性味甘平。含有蛋白質(zhì)、膽鹼、路丁、蕓香、抗過(guò)敏蛋白 
      等。功效與鵪鶉肉相似，有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、調(diào)節(jié)神經(jīng)、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等作用。 
      [附方] 
      1.治高血壓、神經(jīng)衰弱、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、支氣管哮喘：鵪鶉蛋2～6個(gè)，白糖30克，開(kāi)水沖服，或煮食，每日1次。 
      2.治貧血、痢疾、久咳乏力、疳積：鵪鶉1～2隻，去毛及雜腸，加山藥50克，適加油鹽，煮粥食，每日1次或隔日1次。 

      第二節(jié) 獸類 

      ＊牛、牛奶 
      牛肉性平味甘略鹹。主要含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素Ｂ1、Ｂ2、鈣、磷、鐵、膽固醇等。功能補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨，消水腫。治虛損、消渴、痞積、水腫、腰膝痠軟、久泄等。 
      牛奶為營(yíng)養(yǎng)佳品。功能補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤(rùn)腸，補(bǔ)養(yǎng)氣血，對(duì)虛弱、貧血、肺結(jié)核、反胃噎膈、便秘等患者甚為適宜；對(duì)防治高血壓病有明顯的作用；還有催眠作用，故可治失眠癥。 
      [附方] 
      1.治臌脹：黃牛肉500克，樸硝30克，二藥同煮，肉越軟越好， 
      去肉喝湯，水腫即消。(中醫(yī)實(shí)用效方) 
      2.翻胃：牛乳1盞，韭菜汁60克，用生薑汁15克，和勻溫服。(丹溪心法) 
      3.電光性眼炎：鮮牛奶點(diǎn)眼，每只眼滴2～3滴，2小時(shí)點(diǎn)1次。 
      4.慢性腹瀉、脫肛、浮腫：黃牛肉500克，燉濃汁，每日1～2 
      次，連服3～5次即效。 


      陳基 2004-02-28 02:47 PM 
      第三節(jié) 水產(chǎn)類 

      ＊鯉 
      又名赤鯉魚、白鯉，性甘常平，含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、 
      煙酸及維生素Ａ，Ｅ等。功能健胃，利水，消腫，通乳。治水腫、黃 
      疸、腳氣、產(chǎn)後乳少、妊娠浮腫、胎動(dòng)不安、崩漏。 
      [附方] 
      1.黃疸：大鯉魚1條，去內(nèi)臟，不去鱗。將魚放火中煨熟，分次 
      食用。(吉林中草藥) 
      2.治腎炎水腫、妊娠水腫：1～1.5公斤鯉魚1條，剖腹洗淨(jìng)肚 
      雜，用黃泥封固，放炭火中[火段]焙，待出白煙取出，研末，一日3次， 
      每次服2湯匙，服完1料。(《浙江中醫(yī)雜誌》1957年第6期) 

      ＊鯽魚 
      又名鮒。肉性味甘、平。含蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素Ａ、 

      Ｂ、菸鹼酸等。功能健脾，利水，消腫，通乳。治療脾胃虛弱、食慾不 
      振；食少乏力、痢疾、便血、水腫、乳少、淋病、癰腫。 
      [附方] 
      1.治脾胃虛弱不欲食，食後不化：大活鯽魚1條，紫蔻3粒，研 
      末，放入魚肚內(nèi)，再加生薑、陳皮、胡椒等煮熟食用。(吉林中草藥) 
      2.治脾胃病吐飯：活鯽魚約180克重，搗取汁，黃酒沖服。( 
      山東省中醫(yī)驗(yàn)方匯編) 
      3.治小兒暴痢：小鯽魚1條，燒末灰服之。(千金要方) 
      4.治痔瘡出血：常以鯽魚作羹食。(外臺(tái)秘要) 
      5.視神經(jīng)乳頭水腫，視力下降：鯽魚250克左右，去腸雜，和蔥 
      白50克，杞果15克，共燉服，常服有效。 

      ＊墨魚 
      又名烏佟Ｈ馕爾y性平。功能養(yǎng)血滋陰，去瘀通經(jīng)。治血虛經(jīng)閉、 
      崩漏帶下。 
      [附方] 
      1.治白帶：用墨魚2個(gè)，瘦豬肉250克，少加食鹽煮食，每日吃 
      1次，連吃5日。 
      2.治婦人經(jīng)閉：烏褻~合桃仁煮食。(陸川本草) 

      ＊海蜇(水母) 
      又名水母、海蛇。口腕部做海蜇頭，傘部叫海蜇皮，二者功效相 
      似。性味均為鹹平。均含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、碘、磷、膽鹼等。 
      功能滋陰清熱，軟堅(jiān)散結(jié)，消痰，行積，潤(rùn)腸。治高血壓、癭瘤、痰 
      嗽、哮喘、痞滿、便燥、痰核、酒醉煩渴、氣管炎、小便不利。 
      [附方] 
      1.高血壓：海蜇120克，荸薺360克，用水1000毫升，煎至 

      250毫升，空腹頓服。(《中華醫(yī)學(xué)雜誌》1955年第10期) 
      2.治慢性支氣管炎：海蜇60克，白蘿蔔260克，切絲，加水 
      600毫升，煎至300毫升，每日分2次服。連服半月。 
      3．治隆虛咳嗽：陳海蜇，洗去鹽味，冰糖拌，蒸食，極效。( 
      驗(yàn)方新編) 

      ＊鱔魚 
      又名[魚旦]、黃鱔。味甘性味，功能補(bǔ)虛損，除風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨，溫中 
      散寒。治癆傷、風(fēng)寒濕痹、產(chǎn)後淋瀝、痢疾、痔瘡、[月廉]瘡、面神經(jīng)麻痹。 
      [附方] 
      1.內(nèi)痔出血：鱔魚煮食。(便民食療) 
      2.治痢疾：鱔魚去腸切碎，瓦上焙乾，研末，每日熱黃酒調(diào)服9 
      克，加紅糖內(nèi)服。(福建《中醫(yī)驗(yàn)方》) 
      3.面神經(jīng)麻痹：活鱔魚切為兩段，拿鱔魚按在患側(cè)，左歪按在右 
      頰，右歪按在左頰。 

      ＊帶魚 
      又名鞭魚、海刀魚。性味甘鹹、平。含蛋白質(zhì)、碘、鈣、磷、鐵、 
      脂肪及維生素Ａ、Ｂ2、Ｂ1等。功能營(yíng)養(yǎng)、滋陰養(yǎng)肝，去風(fēng)，殺蟲， 
      潤(rùn)肌膚，止血。治療營(yíng)養(yǎng)不良、急慢性肝炎、外傷出血。 
      [附方] 
      1.肝炎：鮮帶魚蒸熟後，食其上層油，服用量不限(一次應(yīng)為2 
      ～3湯匙)，可控制癥狀。(中國(guó)藥用海洋生物) 
      2.外傷出血：取帶魚鱗適量，洗淨(jìng)，焙乾，研細(xì)末，撒傷口上， 
      有止血之效。 
      3.急性白血病及癌癥：上海東海製藥廠從帶魚鱗中提製成6-硫 
      代烏嘌呤，用於治療急性白血病，有效率達(dá)70%。 

      ＊鰻鱺魚 
      又名白鱔、蛇魚、白鰻。味甘，性平。具有補(bǔ)虛弱、壯腎陽(yáng)、去 
      風(fēng)濕、殺蟲的功效。治虛勞骨蒸、風(fēng)濕痹痛、腳氣、風(fēng)疹、小兒疳積、 
      蛔蟲、蟯蟲、崩漏、腸風(fēng)下血、痔屢、瘡瘍、陽(yáng)痿、肺結(jié)核、淋巴結(jié) 
      核、神經(jīng)衰弱。 
      [附方] 
      1.治骨蒸勞瘦及腸風(fēng)下蟲：饅鱺魚1000克，治如食法，切作段 
      子，入鍋內(nèi)，以酒二盞煮，入鹽、醋中食之。(聖惠方) 
      2.肺結(jié)核、淋巴結(jié)核、腺病體質(zhì)的虛弱小兒、神經(jīng)衰弱，鰻鱺燒 
      存性，研細(xì)末，每次服3～6克，一日2次。或經(jīng)常煮食。(食物中藥與便方) 

      ＊泥鰍 
      又名鰍、鰍魚。性味甘平。功能補(bǔ)中益氣，助陽(yáng)利尿，解酒，消 
      腫。治消渴、陽(yáng)痿、水腫、痔疾、醉酒不適、皮膚癢疹、傳染性肝炎、 
      膽囊炎、疥癬。 
      [附方] 
      1.陽(yáng)事不起：泥鰍煮食。(瀕湖集簡(jiǎn)方) 
      2.治傳染性肝炎：取活泥鰍放清水中養(yǎng)一天，使其腸內(nèi)容物排盡， 
      然後烘乾研粉，每次10克，日服3次。 
      3.急性膽囊炎：生泥鰍1～2條，取其背上肉，切細(xì)，裝入膠囊。 
      吞服每次約1條，以溫開(kāi)水送服。(食物中藥與便方) 


      陳基 2004-02-28 02:47 PM 
      ＊螃蟹 
      又名蛫、蟹、河蟹，性味鹹、寒，能清熱，散瘀血，續(xù)筋接骨， 
      解漆毒。治產(chǎn)後腹痛、骨折、黃疸、跌打扭傷、疥癬、燙傷、漆瘡。 
      [附方] 

      1.治跌打骨折筋斷：螃蟹(整體)，焙乾研末，每次9～12克， 
      酒送服。(泉州本草) 
      2.疥癬：螃蟹(整體)焙乾研末，調(diào)豬脂敷。(同上) 
      3.治乳癌：每日吃1～2隻螃蟹當(dāng)饌，另以枸、橘、李3～4只 
      煎湯當(dāng)茶。(《江蘇中醫(yī)》1959年第2期) 
      4.產(chǎn)褥熱：螃蟹殼，燒存性，用米酒沖服。(福建《中醫(yī)驗(yàn)方》) 

      ＊蚌 
      又名河歪、河蛤蜊。味鹹性寒。有清熱滋陰、止渴、明目、解毒、 
      解酒的作用。治煩熱、消渴、崩漏、白帶、痔瘡、目赤、濕疹。 
      [附方] 
      1.治小兒胎毒、濕疹：鮮河蛤蜊1個(gè)。燒存性，研細(xì)。香油調(diào)塗 
      患處。(吉林中草藥) 
      2.治鼻疔：活蛤蜊1個(gè)，冰片0.3克，硼砂0.6克，將硼砂和冰 
      片研細(xì)，放入蛤蜊殼內(nèi)。待蛤蜊死後，用此水溶液滴人鼻內(nèi)。(同上) 


      ＊鱉 
      又名甲魚、團(tuán)魚。味甘性平。功能滋陰養(yǎng)血、涼血，活血。治骨 
      蒸勞熱、久瘧、久痢、崩漏、帶下、瘰[歷]、貧血、肝硬化。 
      [附方] 
      1.治肝硬化：鱉肉作菜，每次食100～200克，每日1次，常服 
      有效。 
      2.久瘧不癒：團(tuán)魚一個(gè)，去肝、腸，用豬油燉，入鹽少許服。( 
      貴州中醫(yī)驗(yàn)方) 
      3.癲癇：末發(fā)作時(shí)用鱉煮食，可用油鹽調(diào)味，每天吃1個(gè)，連服 
      7天。(河北省《中醫(yī)驗(yàn)方選》) 

      ＊龜 
      又名金龜、草龜、烏龜。味甘鹹、性平。功能益陰補(bǔ)血，軟堅(jiān)散 
      結(jié)。治勞瘵骨蒸、久嗽咯血、久瘧、痢疾、腸風(fēng)、痔血、脾腫大、肺 
      結(jié)核、筋骨痛、煩渴囗乾。 
      [附方] 
      1.肺癆吐血：龜肉、沙參、蟲草、共燉服。(四川中藥誌) 
      2.治虛勞失血咯血、咳嗽寒熱、補(bǔ)陰降火：烏龜，煮取肉，和蔥、 
      椒、醬、油煮食。 
      3.治痢及瀉血：烏龜肉，以沙糖水拌，椒和，炙煮食之，多次服 
      之。(普濟(jì)方) 

      ＊蝦 
      又名青蝦、河蝦。味甘鹹，溫性。功能補(bǔ)腎壯陽(yáng)，強(qiáng)壯補(bǔ)精，下 
      乳汁，托毒外出，通血脈，鎮(zhèn)靜解痙。治陽(yáng)痿、乳汁不下、痙攣抽搐、 
      小兒麻疹、水痘、夜盲癥、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、丹毒、癰疽、[月廉]瘡。 
      [附方] 
      1.治無(wú)乳及乳病：鮮蝦米500克，取淨(jìng)肉搗爛，黃酒熱服，少時(shí) 
      乳至，再用豬蹄湯飲之，一日幾次，其乳加泉。(本草綱目拾遺) 
      2.治陽(yáng)痿不舉：蝦米150克，加油鹽炒食，每日1次，連服10 
      日。 
      3.治癰疽腫毒：蝦，新瓦上焙乾研末撒患處。(泉州本草) 

      ＊海參 
      又名刺參、肥皂參。性味鹹、溫。含有粗蛋白、粗脂肪、醣類、 
      鈣、磷、鐵、甾醇、三[草帖]類、碘。功能補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精，滋陰潤(rùn) 
      燥，抗癌，抗黴菌等。治精血虧損、虛勞、陽(yáng)痿、夢(mèng)遺、小便頻數(shù)、 
      便秘、神經(jīng)衰弱、癲癇、血友病、腹水、癌等。 

      [附方] 
      1.治虛火燥結(jié)：海參、木耳(切爛)，入豬大腸煮食。(藥性考) 
      2.治休息?。汉⒚咳占鍦?。(本草綱目拾遺) 
      3.治糖尿病：海參、雞蛋、豬胰各1個(gè)，煮熟，蘸醬油食，隔日 
      服1劑。(食物中藥與便方) 

      ＊淡菜 
      又名貽貝、珠菜。味鹹性溫。功能補(bǔ)肝腎，益精血，滋養(yǎng)神經(jīng)， 
      壯陽(yáng)，止血。治虛勞瘦損、眩暈、盜汗、陽(yáng)痿、腰痛、吐血、崩漏、 
      子宮出血、帶下、癭瘤、貧血、久痢等。 
      [附方] 
      1.陽(yáng)痿：淡菜，蝦米各30克，煮食。 
      2.月經(jīng)過(guò)多：淡菜30～60克，與豬肉共煮，行經(jīng)前服。(中 
      國(guó)藥用海洋生物) 
      3.治頭暈及睡中盜汗：淡菜(焙乾，研末)90克，陳皮(研末) 
      60克。研和，蜂蜜為丸，每服6克，一日3回。(現(xiàn)代實(shí)用中藥) 
      4.高血壓、耳鳴眩暈：淡菜15克，焙乾研末，松花蛋1個(gè)，蘸 
      淡菜末，每晚一次吃完，連吃5～7日。   


      

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  2樓 青島英派斯減肥營(yíng) 發(fā)表于: 2006-05-06 18:13:26

      回復(fù): 
      
陳基 2004-02-28 02:36 PM 
      ☆豬毛菜 
      [別名] 刺蓬、扎蓬棵、豬毛纓。 
      [性味] 甘、涼。 
      [成分] 含甜菜鹼、琥珀酸、草酸、醣類。 
      [功效] 清熱平肝，降血壓。 
      [適應(yīng)癥] 高血壓、大便下血、肝陽(yáng)上亢之頭痛、頭暈。 
      [附方] 高血壓病、頭痛：豬毛菜18～45克，水煎服。加有 
      效，可逐漸加量，連服5～6個(gè)月。(中藥大辭典) 

      ☆菊花腦 
      [別名] 菊花郎、菊花頭、女華。 
      [性味] 甘、辛、涼。 
      [成分] 含維生素Ｂ、Ｃ，揮發(fā)油，菊[式]，胺基酸，醣類。 
      [功效] 清熱涼血，疏風(fēng)散熱，調(diào)中開(kāi)胃，解毒消腫，明目， 
      降血壓。 
      [適應(yīng)癥] 高血壓、肝陽(yáng)上亢癥、肝火所致的目赤頭昏、瘡癤 
      疔毒、風(fēng)熱感冒、胃熱心煩、便秘口苦、頭痛。 
      [附方] 
      1.清目寧心：甘菊嫩葉，細(xì)切，入鹽同米煮粥，食之。(遵生 
      八箋．菊苗粥) 
      2.疔瘡：菊葉1握，搗汁服1升。(本草綱目拾遺) 

      第二節(jié) 水果類 

      ☆龍眼肉 
      [別名] 桂圓、益智、圓眼。 
      [成分] 含醣類、酒石酸、膽鹼、蛋白質(zhì)、腺嘌呤、含氮物質(zhì)、 
      維生素Ａ元、鐵、磷、鈣、脂肪、維生素Ｂ1、Ｐ、Ｃ、Ｂ2等。 
      [功效] 補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血女神，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。 
      [適應(yīng)癥] 虛勞損傷、失眠、健忘、驚悸怔忡、貧血、神經(jīng)官 
      能癥、產(chǎn)後浮腫、脾虛泄瀉、自汗、盜汗。 
      [附方] 
      1.產(chǎn)後浮腫：龍眼肉、生薑、大棗，煎湯服。(泉州本草) 
      2.脾虛泄瀉：龍眼肉14粒，生薑3片，煎湯服。(泉州本草) 
      3.溫補(bǔ)脾胃，助精神：龍眼肉不拘多少，上好酒內(nèi)浸百日，常飲 
      數(shù)杯。(萬(wàn)氏家抄方) 
      4.貧血、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、自汗盜汗：龍眼肉4～6枚，蓮 
      子10克，芡實(shí)10克，加水燉湯睡前服。 
      5.治疝氣偏墜小腸氣痛：荔枝核、龍眼核、小茴香，各等量，每 
      次空心服3克，以升麻3克，水酒煮送下。(本草綱目拾遺) 
      6.治燙傷：龍眼核，研細(xì)末，以茶子油調(diào)塗患處。 

      ☆香蕉 
      [別名] 甘蕉、蕉子。 
      [性味] 甘、寒。 
      [成分] 含澱粉，蛋白質(zhì)，脂肪，醣類，鈣，磷，維生素Ａ、Ｂ 
      、Ｃ、Ｅ。 
      [功效] 清熱解毒，潤(rùn)腸通便，潤(rùn)肺止咳，降低血壓，滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。 
      [適應(yīng)癥] 熱病煩渴、便秘、痔瘡出血、醉酒不適、高血壓、 
      小兒腹瀉、咳嗽。 
      [附方] 
      1.治痔及便後血：香蕉2個(gè)，不去皮，燉熟，連皮食之。(嶺南採(cǎi)藥錄) 
      2.高血壓：每日吃香蕉5只，常食?；蛳憬镀?0克，煎水服。 
      3.咳嗽日久：香蕉1～2只，冰糖燉服，每日一、二次，連服數(shù)日。 
      4.小兒腹瀉，諸藥無(wú)效：將香蕉放火爐上，利用火爐餘熱，把香 
      蕉烘熱烘軟，趁熱讓小兒吃下，每次吃1～2個(gè)，一日3次，連吃二、三日。 
      5.治手足皸裂：用香蕉皮內(nèi)面，按皸裂處摩擦幾次，二、三日可 
      使皮膚細(xì)膩滑潤(rùn)。 

      ☆胡桃仁 
      [別名] 核桃仁、胡桃肉、羌桃。 
      [性味] 甘、溫。 
      [成分] 含脂肪油(主要為亞油酸甘油酯)，蛋白質(zhì)，醣類， 
      磷，鐵，維生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｐ，?，鎂，磷脂等。 
      [功效] 補(bǔ)腎固精，溫肺定喘，潤(rùn)燥化痰，鎮(zhèn)咳，降低膽固醇， 
      防止動(dòng)脈硬化，抗衰老等；未成熟的果實(shí)有抗癌作用。 
      [適應(yīng)癥] 貧血、萎黃病、神經(jīng)官能癥、陽(yáng)痿、遺精、動(dòng)脈硬 
      化癥、高血壓、泌尿系結(jié)石、便秘、腎虛喘咳、腰痛腳弱、腎虛頭暈、 
      小便頻數(shù)、胃癌、食道癌、胃酸過(guò)多、痔瘡、白帶、白髮、頭髮枯焦 
      不潤(rùn)。 
      [附方] 
      1.治腎虛耳鳴遺棈：核桃仁3個(gè)，五味子7粒，蜂蜜適量。於睡 
      前嚼服。(貴州草藥) 
      2.治石淋：胡桃仁1升。細(xì)米煮漿粥1升，相和頓服。 
      3.治醋心(燒心、吐酸水)：爛嚼胡桃，以乾薑湯下。(傳信 
      適用方) 
      4.治臟躁癥：胡桃仁50克，搗碎，和糖開(kāi)水沖服，每日3次。 
      5.治尿路結(jié)石：胡桃仁120克，用食油炸酥，加糖適量混合研磨， 
      使成乳劑，於1～2日內(nèi)分次服完。連續(xù)服藥至結(jié)石排出為止。(《 
      中華外科》1957年第8期) 
      6.治痰喘：人參寸許，胡桃肉1枚，煎湯服。(本草綱目) 
      7.治痰疾：以胡桃肉3枚，生薑3片，煎服。(《名醫(yī)類案》卷三) 
      8.百日咳：每日早晚各吃胡桃仁3個(gè)。(中醫(yī)研究院《中醫(yī)驗(yàn)方匯編》) 
      9.腰痛：核桃仁60克，切細(xì)，注以熱燒酒，另加紅糖調(diào)飲。( 
      民間藥與經(jīng)方) 
      10.治呃逆：吃陳核桃仁5個(gè)，吃兩次即癒。(山東省中醫(yī)驗(yàn)方匯編) 

      ☆甘蔗 
      [別名] 干蔗、糖梗。 
      [性味] 甘、寒。 
      [成分] 含多量糖、鈣、磷、鐵、多種胺基酸、維生素Ｃ、Ｂ等。 
      [功效] 清熱生津止渴，故稱甘蔗汁為天然復(fù)脈湯；利咽喉， 
      潤(rùn)肺潤(rùn)燥，化痰止咳，大補(bǔ)脾陰，除煩止嘔，利尿通便，解酒毒，抗 
      癌腫。 
      [適應(yīng)癥] 熱病津傷、風(fēng)熱感冒、心煩囗渴、反胃嘔吐、噎嗝、 
      食道癌、肺燥咳嗽、便秘、醉酒不適、咽喉乾痛。 
      [附方] 
      1.治發(fā)熱口乾，小便澀：甘蔗，去皮盡令吃之，咽汁。若口痛， 
      搗取汁服之。(外臺(tái)秘要) 
      2.治反胃，朝食暮吐，暮食朝吐：甘蔗汁7升，生薑汁1升。二 
      味相和，分為3服。(梅師集驗(yàn)方) 
      3.治虛熱咳嗽，口乾涕唾：甘蔗汁1升半，青梁米4合。煮粥， 
      日食2次。(本草綱目) 
      4.慢性胃炎：甘蔗汁20毫升，梨汁10毫升，合一處，口服2次。 
      5.泌尿系感染：甘蔗汁60毫升，藕汁40毫升，白糖30克，合 
      一處，每日2次，連服3～6天。 
      6.癤癰、囗腔炎：紫皮甘庶燒存性研末，撤瘡面或用芝麻油調(diào)塗 
      患處，一日2次。 

      ☆山楂 
      [別名] 山里紅、紅果。 
      [性味] 酸、甘、溫。 
      [成分] 含酒石酸、檸檬酸、山楂酸、醣類、維生素Ｃ等。 
      [功效] 消食積，散瘀血，驅(qū)[糸條]蟲、通經(jīng)閉，消肉積，助消化， 
      收斂止瀉，抗菌消炎，強(qiáng)心，擴(kuò)張血管，降低膽固醇，降血壓，增強(qiáng) 
      子宮收縮功能，除勞提神，減慢心率，抗癌，延年益壽。 
      [適應(yīng)癥] 高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、壞血病、心臟衰弱、 
      心動(dòng)過(guò)速癥、高酯血癥、維生素Ｃ缺乏癥、產(chǎn)後血瘀腹痛、痛經(jīng)、經(jīng) 
      閉、產(chǎn)後惡露不下、痢疾、腸炎、脾臟腫大、肉積、痰飲、腹瀉、腰 
      痛、疝氣、乳食停滯、絲蟲?。煌庥弥蝺霪?、疥癬。 
      [附方] 
      1.治諸滯腹痛：山楂一味煎湯飲。(方脈正宗) 
      2.治老人腰痛及腿疼：山楂、鹿茸各等分。為末，蜜丸梧子大， 
      每服百丸，日2服。(本草綱目) 
      3.治急性菌?。杭t果50克，搗碎，煎水服，每日1劑，連服3日。 
      4.治壞血病：山里紅、白糖、黑豆(搗碎)各120克，加入3杯 
      水煎開(kāi)後，再加入黃酒120克，一次服完。曾於1月內(nèi)用此方治療 
      100餘人，全部治癒。(《中醫(yī)雜誌》1957年第3期) 
      5.治急性菌痢、腸炎：山楂120克，炒焦後水煎服，每日1劑。 
      6.治痛經(jīng)：向日葵15克，乾山楂30克，烤焦後研末，加紅糖 
      60克沖服或煎服，分2次服，一日服完，於經(jīng)前1～2日開(kāi)始服， 
      每次月經(jīng)週期服2劑，連用2個(gè)月經(jīng)週期。 
      7.治絲蟲病：鮮山楂1公斤(小兒減半，如用乾品，成人250克 
      即可)，洗淨(jìng)去核，下午3時(shí)開(kāi)始零食，晚10時(shí)吃完，晚飯禁食。 
      次晨用檳榔60克熬煎至1小茶杯，一次服完，臥床休息。要大便時(shí)， 
      應(yīng)儘量堅(jiān)持一段時(shí)間，即可排出完整絲蟲。冬天應(yīng)大便在溫水中，避 
      免蟲體遇冷收縮而不能完整排出。用上方治療40例，全部有效。 
      8.食肉成積的胃痛：生山楂120克，水煎服。(福建《中醫(yī)驗(yàn)方》) 
      9.治食慾不振、泄瀉：山楂炒焦，為末，白糖沖服，成人每次服 
      6～9克，日三服。 
      10.治寒疝：山楂子30克搗，小茴香18克，生薑30克，紅糖30 
      克，酒為引，水煎服。(山西省中醫(yī)驗(yàn)方秘方匯集) 
      11.高血壓、冠心病、心絞痛、陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速：野山楂10～15 
      克，或山楂花3～10克，水煎服。(食物中藥與便方) 
      12.月經(jīng)過(guò)期不來(lái)、經(jīng)閉：生山楂50克，生薑10克，小茴香6克， 
      紅糖30克，煎水服。 
      13.治新久凍瘡：山楂60克，烤熟搗爛，敷患處。(遼寧《中醫(yī)驗(yàn)方》) 


      陳基 2004-02-28 02:37 PM 
      ☆荸薺 
      [別名] 烏芋、地粟、地栗、馬薯。 
      [性味] 甘、寒。 
      [成分] 含澱粉、蛋白質(zhì)、脂肪、灰分、維生素Ｃ，及一種不 
      耐熱的抗菌成分荸薺英。 
      [功效] 清熱化痰，消積化食，清肝火，解酒毒，止渴生津， 
      透發(fā)痘疹，利尿，降血壓。 
      [適應(yīng)癥] 溫病消渴、黃疸、熱淋、痞積、目赤、咽喉腫痛、 
      疹出不暢、小兒馬牙、高血壓、百日咳、慢性腎炎、噎嗝、小便不利、 
      囗瘡、尿路結(jié)石、便血、尋常疣等。 
      [附方] 
      1.治黃疸濕熱、小便不利：荸薺打碎，煎湯代茶，每次120克。(泉州本草) 
      2.治咽喉腫痛：荸薺絞汁冷服，每次120克。(泉州本草) 
      3.小兒口瘡：荸薺燒存性，研末摻之。(簡(jiǎn)便單方) 
      4.治大便下血：荸薺絞汁60毫升，飲之。 
      5.治尋常疣：將荸薺切片，用其果肉摩擦疣體，每日3次，每次 
      摩至疣體角質(zhì)層軟化，連用7～10日。 
      6.小兒馬牙：荸薺洗淨(jìng)切片，磨擦牙肉。 

      ☆葡萄 

      又名草龍珠，性味甘、酸、平。含葡萄糖、果糖、木糖、酒石酸、 
      檸檬酸、葡萄糖[式]、鞣質(zhì)、果膠、維生素Ａ、Ｃ等。功能補(bǔ)氣血、健 
      脾胃，強(qiáng)筋骨，利小便，助消化，平呃逆。治咳嗽、盜汗、淋病、浮 
      腫、呃逆、食慾不振、妊娠嘔吐等。 
      [附方] 
      1.呃逆：葡萄100克，絞取汁飲。 
      2.除煩止渴：生葡萄搗濾取汁，以瓦器熬稠，入熟蜜少許，同收， 
      點(diǎn)湯飲。(居家必用事類全集) 
      3.食慾不振、胃酸缺乏：每次吃葡萄乾10克，每日3次，飯前半小時(shí)食。 

      ☆西瓜 
      又名寒瓜，為清熱止渴、解暑的良品，中醫(yī)譽(yù)西瓜為"天然白虎 
      湯"。性味甘、寒，含磷酸、蘋果酸、醣類、多種胺基酸、甘膠、蔗 
      糖[西每]、維生素Ｃ等。功能利尿消腫，清熱解暑，除煩止渴，解酒，降 
      血壓。治暑熱煩渴、熱盛津傷、小便不利、喉痹、口瘡、腎炎、膀胱 
      炎、肝炎、高血壓、糖尿病、酒醉、膽囊炎、黃疸、腰痛等。 
      [附方] 
      1.暑熱泄瀉，西瓜儘量食之。(本草綱目) 
      2.原發(fā)性高血壓：西瓜2公斤，日服2次，連續(xù)服用。(福建《中醫(yī)驗(yàn)方》) 
      3.治閃挫腰痛：西瓜皮切片，陰乾為細(xì)末，以鹽酒調(diào)，空心腹。(攝生眾妙方) 
      4.急、慢性腎炎：西瓜汁飲之，每服250～500毫升，或西瓜皮500克煎水服。 
      5.糖尿病、口渴、尿混濁：西瓜皮、冬瓜皮各45克，天花粉12 
      克，水煎服。(食物中藥與便方) 

      ☆白果(銀杏) 
      [別名] 銀杏、公孫樹(shù)、佛指柑。 
      [性味] 甘微苦，溫。 
      [成分] 含蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、白果酸、白果酚等。 
      [功效] 斂肺定喘，止帶濁，縮小便，滋陰補(bǔ)腎，抗結(jié)核，鎮(zhèn)靜。 
      [適應(yīng)癥] 哮喘、痰嗽、白帶、白濁、遺精、淋病、小便頻數(shù)、 
      頭暈、肺結(jié)核、支氣管炎、癬瘡等。 
      [附方] 
      1.夢(mèng)遺：銀杏3粒。酒煮食，連食4～5日。(湖南藥物誌) 
      2.治慢性淋濁、婦女帶下及眩暈：白果炒熱去殼、淮山藥等分， 
      焙燥研細(xì)末，混合，每日40克，分三、四次，米湯調(diào)服。(現(xiàn)代 
      實(shí)用中藥) 
      3.治小便頻數(shù)：白果60克，燉豬尿泡食之。(雲(yún)南中醫(yī)驗(yàn)方) 
      4.眩暈癥：白果3個(gè)，生搗爛，空心滾水沖服，連服5次。(良朋匯集) 
      5.頭面癬瘡：生自果仁切開(kāi)，頻擦患處取效。(秘傳經(jīng)驗(yàn)方) 
      6.治咳嗽喘促：白果10枚，麻黃6克，杏仁10克，煎水服。 

      ☆烏梅 

      又名熏梅，將梅子去核，微炒，或放鍋上熏黑，故名烏梅。性味 
      酸、微溫。含醣類、蘋果酸、枸櫞酸、維生素Ｃ、鈣、磷、鐵等。功 
      能斂肺止咳，生津止渴，澀腸止瀉，安蛔止痛，抗菌，抗過(guò)敏。治菌 
      痢、腸炎、久瀉、久咳、虛熱煩渴、久瘧、便血、尿血、崩漏、蛔蟲 
      腹痛、胃痛、乳痛、腎炎、月經(jīng)過(guò)多；外用於雞眼。 
      [附方] 
      1.治便痢膿血：烏梅30克，去核，燒過(guò)為末，每服6克，米飲 
      下。(聖濟(jì)總錄) 
      2.治小便尿血：烏梅燒存性，研末，醋糊丸，梧子大，每服40 
      丸，酒下。(本草綱目) 
      3.治雞眼、胼胝：烏梅肉不拘量，加鹽水調(diào)勻，貼之即消。( 
      中醫(yī)效方精選) 
      4.治小兒蛔蟲：鮮青梅，去核搗爛，絞去汁，將其殘?jiān)鼤袂心?
      8歲以下小兒，每次服5克，早晚各服1次。(《浙江醫(yī)學(xué)》1960年第2期) 
      5.治乳痛：烏梅搗爛貼之。(食物本草) 
      6.治胃痛：烏梅2枚，砂仁3克同焙，研末，和服。(驗(yàn)方新編) 
      7.慢性腎炎：烏梅炭15克，煎水服，連服2～3月。 

      ☆桃 
      又名桃子、仙桃、壽桃。性味甘酸、溫。含蛋白質(zhì)、醣類、纖維 
      素、胡蘿蔔素、維生素Ｂ1、Ｂ2、Ｃ、Ｐ和鈣、磷、鐵等。功能潤(rùn)肺 
      生津，補(bǔ)肺益氣，潤(rùn)腸，活血，健脾開(kāi)胃，補(bǔ)心安神，用於肺虛乾咳、 
      津虧囗渴、體弱陰虛、食慾不振。 
      碧桃乾又名桃奴、乾桃，為桃未成熟的乾果實(shí)。性味酸苦，平。 
      功能止汗，收斂，止血。治盜汗、虛汗、遺精、吐血、痢疾、瘧疾、 
      心腹痛、腰痛。桃葉治經(jīng)閉、淋巴腺炎。 
      [附方] 
      1.治虛汗、盜汗：碧桃乾15枚，煎取汁，每晚1劑，連服3劑。 
      (《中華內(nèi)科雜誌》1966年第4期) 
      2.食慾不振、口乾津少：鮮桃常食有效。 
      3.治腦神經(jīng)痛：桃花10多朵，水煨服，服後，吐頑痰(雲(yún)南中醫(yī)驗(yàn)方) 
      4.治淋巴腺炎：桃葉1把搗爛，炒後拌黃酒敷患處，塗數(shù)次可癒。 
      (福建中醫(yī)驗(yàn)方) 
      5.治婦女閉經(jīng)：桃葉12克，研碎，煎水服。(嶺南草藥誌) 

      ☆梨 
      [別名] 雪梨、快果、蜜父。 
      [性味] 甘微酸、涼。 
      [成分] 含蘋果酸、檸檬酸、維生素Ｃ、醣類等。 
      [功效] 生津止渴，潤(rùn)肺止咳，清熱化痰，潤(rùn)燥止渴。 
      [適應(yīng)癥] 熱病煩渴、糖尿病、胃熱口乾、反胃、咳嗽、痰熱 
      驚煩、醉酒、噎膈、便秘、消渴等。 
      [附方] 
      1.治咳嗽氣短：大梨、白藕、白蘿蔔子各250克，共熬膏，入白蜜 
      500克，胡桃仁120克調(diào)勻，臨臥時(shí)，吃一、二茶匙。 
      2.治消渴飲水：用梨汁以蜜湯熬成，瓶收，無(wú)時(shí)用熱水調(diào)服。(普濟(jì)方) 
      3.感冒、急性氣管炎咳嗽：雪梨1個(gè)，切碎，麻黃5克，冰糖50 
      克，共燉，吃梨喝湯。 

      ☆大棗 
      [別名] 棗、乾棗、紅棗、長(zhǎng)棗。 
      [性味] 甘、溫。 
      [成分] 富含維生素Ｃ、醣類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素Ａ、 
      Ｂ2、Ｐ等。 
      [功效] 補(bǔ)脾和冑，益氣生津，調(diào)和營(yíng)衛(wèi)，解藥毒，保肝，補(bǔ) 
      充維生素，降低膽固醇，增加血清總蛋白及白蛋白。 
      [適應(yīng)癥] 食少、便溏、氣血虧損、津液不足、心悸怔忡、黃 
      疸、咳嗽、維生素Ｃ缺乏癥、高血壓、血小板減少、過(guò)敏性紫癜、肝 
      炎、水腫、自汗、肝硬化、失眠等。 
      [附方] 
      1.過(guò)敏性紫癜：紅棗15枚，煎湯服，每日食3次，大都在4天 
      內(nèi)治癒。(《上海中醫(yī)藥》1962年第4期) 
      2.急慢性肝炎、肝硬化的血清轉(zhuǎn)氨[西每]活力較高的病人：紅棗、花 
      生、冰糖各30克，煎服，每日1劑，30天為一療程。 
      3.治虛煩不眠：大棗14枚，蔥白7莖，水3升煮1升，頓服。 
      (千金方) 
      4.治血小板減少：紅棗120克，茅根60克，煎水服，每日1劑，連服10日。 
      5.治卒急心痛：烏梅1個(gè)，棗2個(gè)，杏仁7個(gè)。一處搗，男用酒、 
      女用醋送下。(海上方) 


      陳基 2004-02-28 02:38 PM 
      ☆栗子 
      [別名] 板栗、栗果、大栗。 
      [性味] 甘、溫。 
      [成分] 含醣類、蛋白質(zhì)、脂肪、澱粉、維生素Ｂ1、脂肪[西每]等。 
      [功效] 養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。 
      [適應(yīng)癥] 反胃、泄瀉、腰腳軟弱無(wú)力、吐[血刃]便血、折傷腫痛、 
      瘰[歷]、氣管炎。 
      [附方] 
      1.治小兒腳弱無(wú)力，三、四歲尚不能行走；日以生栗與食。(食物本草) 
      2.治筋骨腫痛：板栗果搗爛敷患處。(浙江天目山藥用植物誌) 
      3.氣管炎：栗子仁250克，煮瘦肉食。 
      4.脾虛泄瀉：栗子仁25枚，煨熟食。 

      ☆桑椹 
      [別名] 桑實(shí)、文武實(shí)、桑果。 
      [性味] 甘酸、涼。 
      [成分] 含醣類，鞣酸，蘋果酸，胡蘿蔔素，桑椹油，維生素 
      Ｂ1、Ｂ2、Ｃ。 
      [功效] 補(bǔ)肝益腎，滋陰熄風(fēng)，明目烏髮，補(bǔ)氣益氣，止消渴， 
      解酒毐，去風(fēng)濕，安神。 
      [適應(yīng)癥] 鬚髮早白、肝腎陰虛、消渴、目昏耳鳴、瘰[歷]、關(guān) 
      節(jié)不利、糖尿病、神經(jīng)衰弱、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、便秘、貧血。 
      [附方] 
      1.心腎衰弱不寐、習(xí)慣性便秘：鮮桑椹30～60克，水適量煎服。 
      (閩南民間草藥) 
      2.治貧血、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎：鮮桑椹60克，核桃仁30克，燉食。 

      ☆花生仁 
      [別名] 落花生、長(zhǎng)生果、唐人豆。 
      [性味] 甘、平。 
      [成分] 含多量脂肪油、澱粉、纖維素、蛋白質(zhì)、維生素Ｂ1、Ｅ等。 
      [功效] 潤(rùn)肺，和胃，營(yíng)養(yǎng)，養(yǎng)血，女神，降壓，止血，祛痰， 
      增強(qiáng)血液凝固機(jī)能。 
      [適應(yīng)癥] 腳氣、乳少、便秘、燥咳、反胃、胃酸過(guò)多、水腫、 
      高血壓、動(dòng)脈硬化、血友病、白帶、神經(jīng)衰弱、便血、鼻竇炎。 
      [注意] 便溏者慎服。花生發(fā)霉後，有致癌作用，不宜再服。 
      [附方] 
      1.治乳汁少：花生米90克，豬腳1條。共燉服。(陸川本草 ) 
      2.治久咳、秋燥、小兒百日咳：花生仁，文火煎湯調(diào)服。(杏林醫(yī)學(xué)) 
      3.治腳氣：生花生仁90克，赤小豆90克，紅棗90克。煮湯， 
      一日數(shù)回飲用。(現(xiàn)代實(shí)用中藥) 
      4.治水腫：花生120克，蒜頭2個(gè)，煮熟後隨意服食，每天一、 
      二次，平均治癒時(shí)間為2.5天，治癒人數(shù)123人。(《廣東中醫(yī)》 
      1959年第9期) 
      5.治白帶：花生米120克，冰片9克，搗如泥，分二次服，每天 
      1次，空腹白開(kāi)水送下。(河北省《婦科病中醫(yī)療法》) 
      6.治血友病及各種出血：每日食花生(生、炒食均可)150克。 
      (《浙江中醫(yī)雜誌》1964年第5期) 
      7.治鼻竇炎：用花生仁7粒，放白鐵罐內(nèi)，上糊紙密閉，紙上開(kāi) 
      一小孔，將罐放火爐上，待冒煙，用煙熏鼻孔，每日1次，30日即 
      可痊癒。(河北省中醫(yī)中藥醫(yī)藥集? 
      8.治腦震盪後遺癥、神經(jīng)衰弱、失眠：新鮮花生葉40克，加水 
      400毫升，煎至200毫升，早晚空腹各服100毫升，連服3～6劑。 
      (《遼寧醫(yī)學(xué)雜誌》1960年第4期) 
      9.高血壓：花生全草(乾品)30～45克，切碎，水煎當(dāng)茶飲， 
      每天1劑，兩週為1療程。血壓正常後，可改為不定期服用。 

      ☆石榴 

      又名安石榴。含種子油(其中有石榴酸、雌酮、雌二醇、甘露醇) 
      等。性味甘酸、溫。功能生津止渴，殺蟲，解酒，澀腸止泄。治泄痢、 
      崩漏、醉酒、小便不禁、咳喘；外用敷乳瘡。 
      [附方] 
      1.治喘嗽：酸石榴絞取汁18克，生山藥45克，甘蔗汁30克， 
      生雞子黃4個(gè)，煎服。(《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》第6卷) 
      2.治泄瀉：酸石榴連皮搗爛，煎湯服。(《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》第6卷) 
      3.治小兒痢疾：酸石榴搗爛擰出汁，熬膏貼臍上。(《山東省中醫(yī)驗(yàn)方匯編》) 

      ☆橘 
      [別名] 黃橘、橘子。 
      [性味] 甘酸、涼。 
      [成分] 含維生素Ｃ、醣類、有機(jī)酸、橙皮[甘]、胡蘿蔔素等。 
      [功效] 開(kāi)胃理氣，生津止渴，解酒，潤(rùn)肺，通便。 
      [適應(yīng)癥] 胸膈結(jié)氣、嘔逆、消渴、便秘、食慾不振、胃酸缺 
      乏、維生素Ｃ缺乏癥、疝氣、蛔蟲、蟯蟲。 
      [附方] 
      1.食慾不振、胃酸缺乏癥：每天飯前吃橘子1～2個(gè)。 
      2.防治暈車：上車前1小時(shí)，用鮮橘皮向內(nèi)折成雙層，對(duì)準(zhǔn)鼻孔 
      擠壓，皮中就會(huì)噴出細(xì)小的油霧，用力擠壓數(shù)次，上車後可隔半小時(shí) 
      擠壓吸入1次。 
      3.治疝氣：橘子葉10個(gè)，荔枝核5個(gè)，水煎服。(滇南本草) 
      4.殺蛔蟲、蟯蟲：鮮橘葉120克熬水服。(重慶草樂(lè)) 
      5.胃寒嘔吐：橘皮、生薑、花椒各6克，水煎服。 

      ☆柑 
      又名金實(shí)、柑，性味甘酸、涼。含橙皮[甘]、川陳皮素、維生素Ｃ 
      和揮發(fā)油等。功能生津止渴，醒酒，開(kāi)胃消食，利尿。治胃熱、煩渴、 
      小便不利、醉酒、維生素Ｃ缺乏癥、疝氣等。 
      [附方] 
      1.食慾不振、醉酒不適：每次吃柑子1個(gè)，每日2次。 
      2.疝氣：柑核、橘核、小茴香各7克，煎水服。 
      3.肺癰：柑葉，絞汁一盞服，吐出膿血癒。(本草求真) 

      ☆柚 
      [別名] 胡柚、臭橙、文旦。 
      [性味] 甘酸、寒。 
      [成分] 含柚皮[甘]、新橙皮[甘]、橙皮糖[甘]、醣類、維生素Ｃ、 
      Ｐ、有機(jī)酸等。 
      [功效] 生津止渴，下氣消食，去口臭，解酒毒。柚皮有下氣、 
      快膈、消食、化痰、抗炎、解酒毒的作用。 
      [適應(yīng)癥] 果肉治痰氣咳嗽、孕婦食少口淡、口臭。柚皮治胸 
      悶、腹痛、食滯、咳嗽氣喘、疝氣、呃逆等。 
      [附方] 
      1.治孕婦食少口淡：柚子，每次吃1個(gè)。 
      2.老年咳嗽氣喘：柚子1個(gè)，蜂蜜30克，同燉熟，吃果喝湯。 

      ☆蘋果 
      [別名] 平果、頻婆、超凡子。 
      [性味] 甘酸、平。 
      [成分] 含蘋果酸、檸檬酸、奎寧酸、醣類、維生素Ｃ、膠質(zhì)、鉀等。 
      [功效] 生津潤(rùn)肺，除煩解酒，解暑，開(kāi)胃消食，助消化，收 
      斂止泄，治便秘、降血壓、益智安神、振奮精神、解除疲勞、補(bǔ)血、 
      補(bǔ)鉀。 
      [適應(yīng)癥] 泄瀉、痢疾、腸炎、消化不良、醉酒不適、便秘、 
      貧血、高血壓、小兒智力偏低、精神抑鬱癥、感冒等。 
      [附方] 
      1.慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎：蘋果乾粉18克，空腹時(shí)溫開(kāi)水調(diào)服，一日3次。 
      2.小兒腹瀉及消化不良：鬆質(zhì)蘋果半個(gè)至1個(gè)，搗為軟泥，酌情餵之。 
      3.治感冒：每次取蘋果2個(gè)切片，加白糖30克，煎湯趁熱服，汗出則癒。 
      4.便秘：甜酸多汁的蘋果2個(gè)，生食，每日吃2次。鬆質(zhì)蘋果則療效差。 
      5.治精神抑鬱癥：把兩個(gè)成熟的蘋果放在玻璃瓶中密閉備用，每次在瓶囗嗅 
      蘋果氣15分鐘，每日3～5次。 
      6.治慢性胃炎：飯後食蘋果1個(gè)，每日3次。 
      7.治反胃、吐痰：蘋果皮30～60克，煎水服。 


      陳基 2004-02-28 02:38 PM 
      ☆柿 
      [性味] 柿：甘澀、寒。柿漆：苦澀、涼。 
      [成分] 柿子含醣類、碘、鞣質(zhì)等。柿漆含鞣質(zhì)、柿漆酚、膽 
      鹼、乙醯膽鹼等。 
      [功效] 柿：清熱潤(rùn)肺，止渴，止血，解酒毒。柿漆：降壓， 
      清熱涼血。 
      [適應(yīng)癥] 柿子治熱渴、咳嗽、吐血、口瘡、直腸出血、小便 
      出血、泄瀉。柿漆治高血壓、痔瘡、大便下血、熱淋、咽痛。柿蒂治 
      呃逆。柿樹(shù)葉治血小板減少性紫癜。 
      [附方] 
      1.治小便出血：柿3個(gè)，研末，米湯調(diào)服。(驗(yàn)方新編) 
      2.治痢疾：將青柿子切片曬乾，炒黃研為末，每日服3次，每次 
      服3～4.5克，開(kāi)水送下。 
      3.治高血壓：柿漆，一日服20～40毫升，分3次服。 
      4.治反胃：用乾柿餅同乾飯日日食之，久久自效。(本草綱目) 
      5.治子宮出血：柿餅60～120克，焙乾，研細(xì)麵，黃酒為引沖 
      服。(中醫(yī)效方精選) 
      6.治熱咳：柿餅煎水服。(驗(yàn)方新編) 
      7.治大便出血：柿餅7個(gè)，紅糖30克。柿餅焙乾為末，和紅糖 
      空腹服。 
      8.治頑固性呃逆：柿蒂7個(gè)，煎水服。 
      9.治咽喉疼或咳嗽咽痛：柿霜，每次服3克，溫水化服，日三、 
      四次。(實(shí)用經(jīng)效單方) 
      10.血小板減少性紫癜：乾柿樹(shù)葉研末，每次服3克，水送服，日 
      3次，30日為一療程。 

      ☆枇杷 

      果實(shí)性味甘酸、平。含醣類、纖維素、果膠、鞣質(zhì)、蛋白質(zhì)、維 
      生素Ｃ及有機(jī)酸等。功能潤(rùn)肺止渴，下氣降逆。治肺痿、咳嗽吐痰、 
      鼻出血、煩渴口乾、嘔吐、呃逆等。枇杷葉治痰咳、失音、熱癤、痤 
      瘡。 
      [附方] 
      1.慢性氣管炎、咳嗽吐痰：枇杷生食，每次100～200克。 
      2.治聲音嘶?。乎r枇杷葉30克，竹葉15克，水煎服。(福建中草藥) 
      3.咳嗽咯痰：枇杷葉20～30克，杏仁9克，橘皮9克，煎水服。 
      4.痱子、熱癤、痤瘡：枇杷葉50克，煎水洗患處。 

      ☆櫻桃 

      又名含桃、朱果。性味甘、溫。含醣類、蛋白質(zhì)、維生素Ｃ、胡 
      蘿蔔素等。功能益氣調(diào)中，澀精，止咳，發(fā)汗，透疹，預(yù)防麻疹。治 
      療咳嗽、麻疹透發(fā)不暢；癱瘓、食慾不振、胃酸缺乏、風(fēng)濕腰腿疼； 
      外用治汗斑、凍瘡、燒傷。 
      櫻桃性溫，食之過(guò)多可引起上火、流鼻血、損肺。熱性病忌食。 
      [附方] 
      1.防治麻疹：鮮櫻桃1500克，裝罐內(nèi)封固，埋入地下，1個(gè)月 
      後取出，櫻桃自化為水，去核，備用。在麻疹流行時(shí)，每日給小兒飲 
      1杯。連服7日 。 
      2.燒傷、汗斑：櫻桃壓取汁塗患處，一日2次。 

      ☆橄欖 

      [別名] 青果、青撖欖、忠果。 
      [性味] 甘酸、平。 
      [成分] 含蛋白質(zhì)、醣類、揮發(fā)油、維生素Ｃ、鈣、磷、鐵等。 
      [功效] 清肺利咽，生津止渴、醒酒、解魚毒、化痰止咳。 
      [適應(yīng)癥] 咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血、便血、菌痢、癲癇、 
      酒毒、河豚中毒、流感、感冒、白喉。 
      [附方] 
      1.治時(shí)行風(fēng)火喉痛：鮮青果、鮮萊菔，水煎服。(中藥大辭典) 
      2.治腸風(fēng)下血：橄欖燒灰存性，研末，每服6克，米飲調(diào)下。 
      3.防治流感、上感、白喉：鮮青果5個(gè)，白蘿蔔半個(gè)，共切碎， 
      煎水代茶飲。 

      ☆荔枝 
      [別名] 荔支、福果、丹荔。 
      [性味] 甘、酸、溫。 
      [成分] 含醣類，維生素Ａ、Ｂ、Ｃ，有機(jī)酸等。 
      [功效] 益心脾、養(yǎng)肝血、止煩渴、填精髓、益顏色、理氣止 
      痛、健胃消食。 
      [適應(yīng)癥] 煩渴、呃逆、胃痛、瘰[歷]、疝氣等、病後津液不足、 
      淋巴結(jié)核、疔瘡、腹瀉。 
      [附方] 
      1.呃逆：荔枝7個(gè)，連皮核燒存性，為末，白湯調(diào)下。(醫(yī)方 
      摘要) 
      2.瘰[歷]潰爛：荔肉敷患處。(泉州本草) 
      3.治老人五更泄：荔枝乾，每次5粒，春米1把，合煮粥食，連 
      服3天。(同上) 

      ☆檸檬 

      又名宜母子，宜母果，性味酸、平。含橙皮[甘]、柚皮[甘]、黃酮[甘]、 
      有機(jī)酸、醣類、維生素Ｃ等。功能清涼祛暑，生津止渴，安胎。治煩 
      渴、食慾不振、神經(jīng)性胃痛、腹脹、咳喘等。 
      [附方] 
      1.煩渴、食慾不振：檸檬，生食或絞汁服，每次15～30克。 
      2.咳嗽氣喘：檸檬葉10克，水煎服。 
      3.胃氣痛：檸檬花5克，開(kāi)水泡服。 

      ☆無(wú)花果 
      [別名] 映日果，文仙果。 
      [性味] 甘、平。 
      [成分] 含醣類、有機(jī)酸、澱粉糖化[酉每]、蛋白[酉每]、蛋白質(zhì)及抗 
      瘤成分等。 
      [功效] 營(yíng)養(yǎng)，緩下通便，健胃，通乳，解毒，消腫，止泄， 
      鎮(zhèn)痛，消炎，驅(qū)蟲；具有抗癌作用，範(fàn)圍甚廣，可謂優(yōu)良抗癌食品。 
      根、葉具有鎮(zhèn)痛、消炎、驅(qū)蟲等功效。 
      [適應(yīng)癥] 腸炎、痢疾、便秘、乾咳、久咳、痔瘡、咽喉痛、 
      胃及十二指腸潰瘍、淋病、泄瀉、便血、疝氣、胸肋痛、胃癌、腸癌、 
      食道癌、膀胱癌；外用治痔瘡；癰腫、瘡癤、癬癥、白癜風(fēng)、下肢潰 
      瘍、贅疣。 
      [附方] 
      1.治咽喉刺痛：無(wú)花果鮮果曬乾，研細(xì)末，吹喉。(泉州本草) 
      2.治肺熱聲嘶：無(wú)花果15克，水煎調(diào)冰糖服。(福建中草藥) 
      3.治痔瘡、脫肛、大便秘結(jié)：鮮無(wú)花果生吃或乾果10個(gè)，豬大 
      腸一段，水煎服。(同上) 
      4.久泄不止：無(wú)花果5～7枚，水煎吃無(wú)花果，並飲湯。(湖 
      南藥物誌) 
      5.治筋骨疼痛、風(fēng)濕麻木：無(wú)花果根或果，燉豬精肉或煮雞蛋食。 
      (同上) 
      6.治喉癢：無(wú)花果根去粗皮，打碎，開(kāi)水泡服。(湖南藥物誌) 
      7.治頸淋巴結(jié)核：鮮無(wú)花果根30克，水煎服。(福建中草藥) 
      8.胃癌、腸癌：每日餐後生食5枚無(wú)花果或乾果20克，水煎服。 
      9.治贅疣：無(wú)花果鮮果白色乳汁外塗患處。(江蘇植物誌) 
      10.治哮喘：無(wú)花果搗汁半杯，用開(kāi)水沖服，每日1次，以癒為度。 

      (常見(jiàn)病驗(yàn)方) 
      11.子宮頸炎：無(wú)花果葉60克，煎湯坐浴患部。再用消毒棉球浸 
      藥汁中，塗患處。 
      12.白癜風(fēng)：無(wú)花果葉30克，切碎，浸到75%酒精(100毫升) 
      中10日，塗患處，一日3次。 
      13.小兒蛔蟲、鉤蟲：無(wú)花果根或莖葉60克，煎濃湯，早晨空腹 
      一次服下。 

      ○羅漢果 
      又名拉汗旲、假苦瓜。性味甘、涼。含多量葡萄糖、蛋白質(zhì)、油 
      脂、有機(jī)酸和多種維生素等。具有清肺止咳，潤(rùn)腸通便，解毒消腫， 
      解熱消炎，補(bǔ)血，促進(jìn)消化，抑制哮喘等功能，治痰火咳嗽、百日咳、 
      扁桃腺炎、咽喉炎、急性胃炎、糖尿病、哮喘、氣管炎、便秘等，可 
      預(yù)防聲音嘶啞。種仁可防治血管硬化和冠心病。 
      [附方] 
      1.治百日咳：羅漢果1個(gè)，柿餅15克，水煎服。(中藥大辭典) 
      2.喉痛失音：羅漢果1個(gè)，胖大海3個(gè)，水煎代茶飲。 
      3.演員、教師、歌唱家等保護(hù)發(fā)音器官方：羅漢果1個(gè)，胖大海 
      1個(gè)，冰糖30克，開(kāi)水沖泡，代茶常飲。 
      4.急慢性支氣管炎、扁桃腺炎、咽喉炎、便秘：羅漢果15～30 
      克，金銀花10克，煎水服。 

      ＊杏 
      又名杏子，性味酸甘、溫，含檸檬酸、蘋果酸、維生素Ｃ、Ｐ、 
      醣類等。功能生津止渴，健胃消食，補(bǔ)充維生素Ｃ，潤(rùn)肺定喘，治療 
      唾液缺乏，胃酸不足，煩渴，咳喘等。多食易生癰癤、上火、流鼻血。 
      [附方] 

      1.口乾唾液少、食慾不振：每於飯前吃杏2個(gè)，或吃杏脯50～100克。 
      2.慢性氣管炎、咳嗽痰黏：杏150克，杏仁10克，白蘿蔔100克，煎水 
      服。 

      ＊杏仁 
      有甜杏仁、苦杏仁兩種。苦杏仁有毒，不宜生食，性味苦、溫。 
      含苦杏仁[甘]、苦杏仁酵素、脂肪油等。有祛痰止咳、平喘、宣肺、潤(rùn) 
      腸通便的功效，治療傷風(fēng)感冒引起的咳嗽吐痰，哮喘、喉痹、百日咳、 
      腸燥便秘等。 
      [附方] 
      1.治慢性氣管炎：取帶皮苦杏仁與等量冰糖研碎混合，製成杏仁 
      糖，早晚各服9克，10天為1療程。 
      2.治氣喘咳嗽：杏仁60克，去皮，生薑60克，蜂蜜60克。共 
      搗加泥備用。每次服6克，每日服2次。 
      3.治哮喘：杏仁15克，麻黃15克，豆腐150克，共煮半小時(shí)， 
      去藥渣，吃豆腐喝湯，早晚各服1劑。 

      ＊甜瓜、甜瓜子(香瓜) 
      甜瓜又名甘瓜、香瓜。性味甘、平。含球蛋白、有機(jī)酸、醣類等。 
      有清熱、解渴、利小便的作用。治暑熱煩渴、小便不利、風(fēng)濕麻木等。 
      甜瓜子性味甘寒。功能散結(jié)消瘀，清肺止咳，接骨止痛。治腹內(nèi) 
      結(jié)棸、腸癰、咳嗽囗渴、跌撲瘀血、骨折等。 
      [附方] 
      1.骨折：甜瓜子100克，螃蟹1個(gè)，共研為末，每次服10克， 
      黃酒溫水各半沖服，口服2次。 
      2.治腰腿疼痛：甜瓜子90克，浸酒10日，為末。每服9克，空 
      心調(diào)下，日3次。(壽域神方) 

      3.高血壓：甜瓜藤、黃瓜藤、西瓜藤各15克(乾品)，煎水服， 
      每日1劑，連服30日。 


      陳基 2004-02-28 02:38 PM 
      ＊芡實(shí) 
      又名刺蓮藕、欠實(shí)。性味甘澀、平。含澱粉、蛋白質(zhì)、脂肪、醣 
      類等。有收斂止瀉、固腎澀精、滋養(yǎng)補(bǔ)脾的作用，治遺精、淋濁、白 
      帶、小便失禁、泄瀉。 
      [附方] 
      1.治遺精：芡實(shí)、金櫻子各15克，煎服。 
      2.慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核、五更泄等)：芡實(shí)、蓮肉、淮山 
      藥、白扁豆等量，磨研成細(xì)粉，每次30～60克，加白糖蒸熟作點(diǎn)心 
      吃。(食物中藥與便方) 

      ＊菱角 
      又名菱、水栗。性味甘涼。富含澱粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)及抗腹水 
      肝癌的有效成分。具有利尿、解暑、止消渴、解酒毒、抗癌、通乳等 
      作用。治療痢疾、暑熱煩渴、浮腫、腰腿筋骨痛、乳汁少等，近來(lái)民 
      間試用於治療食道癌、胃癌。 
      [附方] 
      1.慢性腹瀉：菱角，去殼，焙焦黃研末，每次服30～60克，每 
      日3次。 
      2.食道癌：菱角100克，荸薺70克，無(wú)花果7枚，冰糖40克， 
      共煮粥食，每日1劑。 

      ＊香橙 
      又名橙、金橙。性味酸、涼。含橙皮[甘]、有機(jī)酸、果膠和維生素 
      Ｃ等。具有止嘔噁、寬胸膈、解酒、解魚蟹毒、健脾開(kāi)胃、降氣、和 
      中的作用。 




      [附方] 治胸脘脹滿、噁心呃逆：香橙兩個(gè)，連皮切碎，和白 
      糖50克煎水服。 

      ＊沙棗 
      又名紅豆、銀柳，性味甘平，含黃酮類、醣類、蛋白質(zhì)等。具有 
      強(qiáng)壯、鎮(zhèn)靜、固精、健脾益胃、止瀉、調(diào)經(jīng)、利尿的作用。治胃痛、 
      泄瀉、肺熱咳嗽、月經(jīng)不調(diào)等。 
      [附方] 
      1.泄瀉：沙棗生食，每次50～150克。 
      2.痛經(jīng)：沙棗100克，生薑10克，小茴香6克，煎水服。 

      ＊向日葵子 
      又名葵花子、天葵子。性味甘、平。富含脂肪油、蛋白質(zhì)、醣類 
      等。功能驅(qū)蟲，降血壓，鎮(zhèn)靜，安神。治療高血壓、眩暈、蟯蟲、痢 
      疾、神經(jīng)衰弱、痛經(jīng)。 
      [附方] 
      1.治血?。合蛉湛?0克。沖開(kāi)水燉1小時(shí)，加冰糖服。( 
      福建民間草藥) 
      2.治蟯蟲：向日葵子250克，生食。(常見(jiàn)病驗(yàn)方) 
      3.治高血壓：生向日葵子，每日取一把食之。配服芹菜根，搗汁 
      每日服1杯。(同上) 
      4.治痛經(jīng)：向日葵子30克，山楂30克，共炒熟打碎，煎成濃汁， 
      加紅糖30克，在經(jīng)前連服兩次。(同上) 
      5.治頭暈痛：向日葵子仁100克和母雞燉湯，吃之，並飲湯。 

      第三節(jié) 糧油類 

      ＊扁豆(菜豆) 
      又名白扁豆、蛾眉豆、菜豆。性味甘、平，有毒。含蛋白質(zhì)、脂 
      肪、醣類、生物鹼、鈣、磷、鐵、?。?#948;芙∑⒑橢?，金}罨瘽?，? 
      酒，止瀉，補(bǔ)洌馀盡Ｖ問(wèn)顫褳聻a、脾虛久泄、嘔吐呃逆、赤 
      白帶下、小兒疳積、淙狽χⅰ１舛購(gòu)幸環(huán)N凝集素，是一種毒蛋白， 
      只有經(jīng)過(guò)高溫處理後才被破壞，故煮食扁豆時(shí)應(yīng)加熱徹底，否則會(huì)引 
      起中毒。 
      [附方] 
      1.治中砒霜毒：白扁豆生研，水絞汁飲之。(永類鈐方) 
      2.赤白帶下：白扁豆炒為末，用米飲每服6克。(永類鈐方) 
      3.治水腫：扁豆3升，炒黃，磨成粉，每於早、午、晚各飯前服 
      9克，燈心湯調(diào)下。(本草匯言)上方亦可治急性腸胃炎。 

      ＊綠豆 
      又名青小豆。性味甘、寒。含蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、鈣、磷，鐵、 
      胡蘿蔔素、維生素Ｂ1、Ｂ2等。功能清熱解毒，消暑解渴，利尿消腫， 
      明目。治暑熱煩渴、水腫、瀉痢、目赤腫痛、皮膚生瘡、消渴、草藥 
      中毒、鉛中毒、腮腺炎。 
      [附方] 
      1.治胃熱消渴：綠豆煮汁，飲之。(普濟(jì)方) 
      2.解暑：綠豆加水，大火一滾，取湯停冷色碧食之。如多滾則色 
      濁，不堪食矣。(遵生八箋) 
      3.治赤痢經(jīng)年不癒：絲豆角蒸熟，隨意食之。(普濟(jì)方) 
      4.治腮腺炎：用生綠豆60克置小鍋內(nèi)煮至將熟時(shí)，加入白菜心 

      2～3個(gè)，再煮約20分鐘，取汁頓服，每日一、二次。治療34例( 
      病程3～4日)，全部治癒。 
      5.治鉛中毒：每天取綠豆120克，甘草15克，煎湯，分兩次配 
      合維生素Ｃ300毫克內(nèi)服，10～15天為一療程。 

      ＊黃豆 
      又名大豆。性味甘、平。富含蛋白質(zhì)、脂肪、醣類等。具有健脾 
      寬中、潤(rùn)燥、消水、補(bǔ)腎明目、利濕解熱、抗衰老的作用。治療疳積 
      瀉痢、腹脹體瘦、妊娠中毒、便秘、水腫、糖尿病、腰腿痠痛、冠心 
      病、動(dòng)脈硬化、瘡癰腫毒、腳氣等。 
      [附方] 
      1.治腳氣：黃豆150克，水煮洗腳立癒。 
      2.治筋拘攣、膝痛濕痹：黃豆60克，燉服之。(日本動(dòng)物植 
      物民間藥) 
      3.治便秘：將黃豆碾碎，取黃豆皮120克，煎水服，每日1劑。 
      4.治疣、雞眼，每頓飯以黃豆芽250～500克，佐餐，不吃其他 
      食物，一連吃5天，不間斷。(《中醫(yī)雜誌》1957年第5期) 


      陳基 2004-02-28 02:39 PM 
      ＊黑大豆 
      又名烏豆、黑豆、冬豆子。性味甘、平。富含蛋白質(zhì)、脂肪、醣 
      類、維生素Ｂ1、大豆黃酮[甘]等。功能活血化瘀，利水，祛風(fēng)，解毒， 
      補(bǔ)腎明目，鎮(zhèn)靜，抗衰老，降低血清膽固醇，改善心肌的營(yíng)養(yǎng)血流， 
      烏髮，潤(rùn)澤肌膚。治水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸、浮腫、風(fēng)痹筋攣、 
      產(chǎn)後風(fēng)痙、腰腿痠痛、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、高脂血癥、少年 
      白髮、糖尿病、牙痛、多發(fā)性神經(jīng)炎、燙傷等。 
      [附方] 
      1.糖尿病：黑豆(研粉)45克，天花粉6克，共煮粥食。 
      2.治牙齒腫痛：用黑豆以酒煮汁，漱之立癒。(續(xù)名醫(yī)類案) 

      3.冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓：黑大豆煮熟，適加油鹽，當(dāng)菜常 
      食。 
      4.產(chǎn)後風(fēng)：黑豆250克，童便、黃酒各1大碗。先將黑豆炒熟， 
      納童便、黃酒，煮十來(lái)沸，澄清分三次溫服。 
      5.治盜汗：黑大豆、浮小麥各50克，煎水服。 
      6.治多發(fā)性神經(jīng)炎：黑豆、米糠各50克，煎水服。 
      7.治燙傷：黑大豆250克，煮濃汁，塗患處，豆可食。 

      ＊豆腐 
      為常見(jiàn)的一種豆製品，性味甘、涼。功能益氣和中，生津潤(rùn)燥， 
      清熱解毒，利尿消腫。治療赤眼、消渴、休息痢、浮腫、痰喘、百日 
      咳、水臌、吐血、崩漏、便血、乳少等。 
      [附方] 
      1.治水腫臌脹：豆腐500克，蔥白30克，適加油鹽，炒熟食， 
      每日1次，連服7～10日。 
      2.治久痢、休息?。憾垢准?，常常服之有效。(驗(yàn)方新編) 
      本方亦治子宮出血。 
      3.治痰喘：豆腐500克，和紅、白糖各60克，同燉服之。 
      4.腳膝腫痛：豆腐渣，炒熱，敷患處，一日1次。每次20分鐘。 
      (常見(jiàn)病驗(yàn)方) 
      5.乳少：鮮豆腐200克，黑糖120克，同煮數(shù)沸，一次服。(同上) 

      ＊蠶豆 
      又名佛豆、胡豆。性味甘、平。含蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、膽鹼、 
      葫蘆巴鹼、維生素Ｂ1、Ｂ2等，功能營(yíng)養(yǎng)，健脾利濕，澀精，止血， 
      止泄，補(bǔ)腎明目，壯筋骨。治小便不利、浮腫、腎虛腰痠、慢性腹瀉、 
      膈食；外治禿瘡。 

      少數(shù)人吃蠶豆後，可引起蠶豆病。癥見(jiàn)發(fā)熱、頭痛、腹痛、黃疸、 
      精神不振。發(fā)病急猛，如搶救不及時(shí)，嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡。多發(fā)於十 
      三歲以下的兒童，約40%的患兒有家族病史。故小兒第一次吃蠶豆， 
      不宜多食，凡父母有蠶豆病史者，子女應(yīng)慎食蠶豆。 
      [附方] 
      1.水腫：蠶豆80克，冬瓜皮60克，水煎服。(湖南藥物誌) 
      2.治膈食：蠶豆磨粉，紅糖調(diào)食。(指南方) 
      3.治禿瘡：鮮蠶豆搗如泥，塗瘡上，乾則換之。如無(wú)鮮者，用乾 
      豆以水泡胖，搗敷亦效。(秘方集驗(yàn)) 

      ＊豇豆 
      又名豆角、長(zhǎng)豆。性味甘、平。含澱粉、脂肪、蛋白質(zhì)、菸鹼酸、 
      維生素Ｂ1、Ｂ2、Ｃ等。具有理中益氣、健脾補(bǔ)腎、清熱解毒、利水 
      消腫、止消渴的作用；治脾胃虛弱、泄瀉、痢疾、消渴、遺精、白帶、 
      白濁、糖尿病、小便頻數(shù)、食積腹脹。 
      [附方] 
      1.治白帶、白濁：豇豆、藤藤菜。燉雞服。(四川中藥誌) 
      2.治食積腹脹、噯氣，生豇豆適量。細(xì)嚼咽下。 
      3.糖尿病、口渴、小便多：帶殼豇豆30～60克(乾品)，水煎， 
      每日1劑，喝湯吃豆。 

      ＊刀豆 
      又名挾劍豆、刀豆子、馬刀豆。性味甘、平。含尿素[西每]、血球凝 
      集素、刀豆胺酸、澱粉、蛋白質(zhì)、脂肪等。功能溫中下氣，益腎補(bǔ)元， 
      止咳，止痢。治療呃逆、嘔吐、腹脹、腰痛、咳喘、疝氣、神經(jīng)痛、 
      喉癬、鼻淵。 
      [附方] 
      1.腎虛腰痛：刀豆子2粒，包於豬腰子內(nèi)，外裹葉，燒熟食。( 

      重慶草藥) 
      2.治百日咳：刀豆子10粒(打碎)，甘草3克。加冰糖適量， 
      水1杯半，煎至1杯，去渣，頻服。(《江西中醫(yī)藥》1953年第3期) 
      3.治小兒疝氣：刀豆子研粉，每次4.5克，開(kāi)水沖服。(湖南藥物誌) 
      4.氣滯呃逆、虛寒呃逆：刀豆30克，生薑5克，煎水服。 
      5.治鼻淵：老刀豆，文火焙乾為末，酒服9克。(年希堯《集驗(yàn)良方》) 
      6.頭痛、肋間神經(jīng)痛、跌打傷痛：大刀豆燒存性，研末，每次服 
      3克，一日3次，以溫黃酒送服。 
      7.治喉癬：刀豆殼燒灰，以二、三厘吹之。(張氏秘效方) 


      陳基 2004-02-28 02:43 PM 
      ＊玉米、玉米鬚 
      又名玉蜀黍、包榖、包粟。性味甘、平，含澱粉、脂肪油、生物 
      鹼、維生素Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6 等。有調(diào)中開(kāi)胃、益肺寧心、利尿的作用， 
      治營(yíng)養(yǎng)不良、消化不良、厭食、便秘、小便不利、糖尿病。 
      玉米鬚性味甘、平，具有利尿、泄熱、平肝、利膽、降血壓、降 
      血糖等作用。治療高血壓、腎炎、水腫、腳氣、黃疸、肝炎、膽囊炎、 
      膽結(jié)石、糖尿病、膀胱炎。 

      [附力] 
      1.治糖尿?。河衩?00克，分四次煎服。(江西《宸綄?shí)驗(yàn)錄? 
      2.治高血壓：玉米鬚60克(乾品)，煎水服。 

      ＊豆油 
      為黃豆榨取的脂肪油。性味辛甘、溫，供食用，可療疾。功能潤(rùn) 
      腸通便、解毒、潤(rùn)燥，消腫。治便秘、腸道梗阻癥、蛔蟲性腸梗阻、 
      腹絞痛、吐血；外塗瘡疥、燒傷、燙傷。 
      [附方] 
      1.治大便不通：生豆油120克，飲下即通。 
      2.治腸套疊：生豆油250克，加溫頓服，服後經(jīng)1～3小時(shí)即通。 
      (常見(jiàn)病驗(yàn)方) 
      3.治腸梗阻：豆油250克，每次服80毫升，連服兩次，即通。 
      通後再服80毫升。 
      4.治小兒蛔蟲性腸梗阻：豆油和生蔥等量，3～4歲各45克； 
      5～7歲各60克；8～9歲各75克；10歲以上各90克。用時(shí)先 
      將蔥搗爛擠汁，和油服下。服後不要躺下以防油吐出，如吐掉可重服。 
      一般服油後十分鐘需用手按摩腹部，促使結(jié)棸的蟲團(tuán)散開(kāi)。一般服後 
      2小時(shí)腹痛即止。(《新醫(yī)學(xué)》1972年第8期) 
      5.治腹絞痛：生豆油1小茶盅，開(kāi)水沖服，5分鐘內(nèi)即癒。( 
      山東省中醫(yī)驗(yàn)方匯編) 
      6.治摔傷、發(fā)怒吐血：黃豆油，每次溫服9克，每日服1次，連 
      服3日。(中醫(yī)驗(yàn)方匯選) 

      ＊芝麻油 
      又名麻油、香油。性味甘、涼。功能潤(rùn)燥通便，解毒，生肌，消 
      炎，消腫。治便秘、腹痛、久咳、鼻炎、咽炎、咳嗽、瘡腫、潰瘍、 
      疥癬、毛囊炎、皮膚皸裂。 

      [附方] 
      1.治鼻炎：以芝麻油滴入每側(cè)鼻腔2～3滴，日三次。(《中華 
      耳鼻咽喉科雜誌》1958年第3期) 
      2.治咽炎，對(duì)慢性者效佳：蜂蜜20克，芝麻油20克，合一處含 
      服，每日1次。 
      3.治便秘：芝麻油70毫升，頓服。 
      4.治鵝口瘡：用芝麻油十幾滴，沖化10毫升淡鹽水中，每次滴 
      入口內(nèi)2～4滴，每日7～10次，連用3～4日。(《浙江中醫(yī)雜 
      誌》1966年第4期) 
      5.治毛囊炎：芝麻油煮沸，用蔥白蘸油塗患處，每日塗1次，每 
      次20分鐘。(《中醫(yī)雜誌》1959年第5期) 
      6.治久咳：香油30克，羊肝60克，共炒熟入鹽少許內(nèi)服。(中 
      國(guó)中醫(yī)研究院《中醫(yī)驗(yàn)方匯編》) 

      ＊花生油 
      花生油性味甘、平。功能潤(rùn)腸通便，清熱解毒，生肌，止痛，消 
      炎，消腫。治大便燥結(jié)、腹疼、腸梗阻、胃痛、胃酸過(guò)多，胃及十二 
      指腸潰瘍、煤油中毒、慢性氣管炎、咳嗽、燒傷、燙傷。 
      [附方] 
      1.治胃痛、胃酸過(guò)多、胃及十二指腸潰瘍：每日晨起漱口後，食 
      花生油2～4匙，半小時(shí)後始可飲食，連服1週可見(jiàn)效。 
      2.治慢性支氣管炎、咳嗽：花生油30毫升，醋50毫升，雞蛋3 
      個(gè)。油炒雞蛋，熟後加醋燉，口服1次，吃蛋喝湯。 
      3.治煤油中毒：花生油250毫升，一次服下。 
      4.治機(jī)械性、蛔蟲性腸梗阻：花生油50～200毫升，分一、二 
      次頓服。服油後，一般於6～10小時(shí)內(nèi)腹痛減輕或消失。(《廣東 
      中醫(yī)》1960年第1期) 
      5.燒傷、燙傷：花生油200毫升，浸入虎杖30克，煎熬至沸後， 

      再煎6～7分鐘，濾去渣，加入冰片6克，待冷卻可外用。患處常規(guī) 
      消毒後，將藥油塗患處，每日一、二次。 

      第四節(jié) 調(diào)味料、飲料 

      ＊白沙糖 
      又名白糖、石蜜。性味甘、平，功能營(yíng)養(yǎng)，潤(rùn)心肺，解酒毒，生 
      津止渴。治咳嗽、乾渴、胃痛、肝炎、創(chuàng)傷出血、褥瘡、下肢潰瘍、 
      腳癬、燙傷。 
      [附方] 
      1.解盬鹵毒：白糖多食之。(隨息居飲食譜) 
      2.治腳癬：白糖適量，撤少許白糖於患處，每日1～2次，約二、 
      三天可癒。(《廣東中醫(yī)》1960年第9期) 
      3.褥瘡、下肢潰瘍：將白糖撤在創(chuàng)面上厚厚一層，以整塊膠布封 
      閉創(chuàng)面外敷紗布，繃帶包紮，5～7天更換一次，洗去分泌物，白糖 
      無(wú)須消毒。 

      ＊紅糖 
      又名黑沙糖、赤沙糖。性味甘、溫。功能補(bǔ)中，活血散瘀，溫經(jīng) 
      散寒，增強(qiáng)免疫力和抵抗力。治產(chǎn)後惡露不行、口乾嘔嘔、體虛乏力、 
      血痢、閉經(jīng)、痛經(jīng)、產(chǎn)後腹瀉、腹痛、胃痛嘔逆、反胃、傷風(fēng)咳嗽。 
      [附方] 
      1.食非口臭：紅糖囗含之。(摘元方) 
      2.治產(chǎn)後單純性腹瀉：紅糖60克，黃酒120克，混合煎服，隔 
      4小時(shí)服1次。治療14例，全部治癒。(《中華婦產(chǎn)科雜誌》1957 
      年第4期) 
      3.治痛經(jīng)：紅糖50克，元胡6克，煎水服。 
      4.治傷風(fēng)咳嗽：紅糖、大棗各30克，生薑15克，水3碗煎服，   


      

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  3樓 青島英派斯減肥營(yíng) 發(fā)表于: 2006-05-06 18:13:57

      回復(fù): 
      
子 
      [別名] 藕實(shí)、蓮實(shí)、蓮蓬子。 
      [性別] 甘、澀、平。 
      [成分] 含多量澱粉和棉子糖、蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、天門冬素。 
      [功效] 養(yǎng)心安神益智，益腎固綪，補(bǔ)脾澀腸止泄，抗癌，降壓。 
      [適應(yīng)癥] 夜寐多夢(mèng)、遺精淋濁、久痢、虛泄、崩漏帶下、心 
      悸失眠、噤囗痢、血尿、高血壓、神經(jīng)官能癥。 
      [附方] 
      1.久痢不止：老蓮子60克(去心)為末，每服3克，陳米湯調(diào) 
      下。(世醫(yī)得效方) 
      2.治小便白濁、夢(mèng)遺泄精：蓮肉、益智仁、龍骨各等分。上為細(xì) 
      末。每服6克，空心用清米飲調(diào)下。(奇效良方) 
      3.治失眠：蓮子心30個(gè)，水煎，加鹽少許，睡前服。(食物療法) 
      4.治高山壓頭昏、失眠：蓮子l0克、杞果12克、金銀花9克，煎水代茶服。 
      5.白帶、月經(jīng)過(guò)多、血尿：蓮子60克、冰糖30克，燉熟食之，並喝湯。 

      ☆藕 

      又名蓮菜，性味甘、寒。含澱粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素Ｃ、 
      卵磷脂、醣類、維生素Ｂ等。生食有清熱涼血，止血散瘀，養(yǎng)陰生津 
      之效，治熱病煩渴、咳血、吐血、尿血、便血、鼻出血、血淋、熱淋、 
      肺胃陰虛乾咳等；熟用具有健脾開(kāi)胃，潤(rùn)肺生津，益血生肌，止瀉醒 
      酒之功，治療體質(zhì)虛弱、怔忡、囗乾津少、食慾不振。 
      [附方] 
      1.治時(shí)氣煩渴不止：生藕，搗絞取汁一中盞，人生蜜1合，攪令 
      勻，分2次服。(聖惠方) 
      2.治上焦痰熱：藕汁、梨汁各半盞，和服。(簡(jiǎn)便單方) 
      3.治紅白?。号?00克，搗汁，和蜜糖，隔水燉成膏服。(嶺 
      南採(cǎi)藥錄) 
      4.治小便熱淋：生藕汁、地黃汁、葡萄汁各等分。每服半盞，入 
      蜜溫服。(本草綱目) 
      5.吐血、鼻出血、血淋、咳血、大便下血：生藕搗取汁，每飲50 
      ～100毫升，每日2次。 

      ☆南瓜 
      [別名] 飯瓜、香瓜、倭瓜、窩瓜。 
      [性味] 甘、平。 
      [成分] 含瓜胺酸、精胺酸、天門冬素，葫蘆巴鹼、胡蘿蔔素、 
      維生素Ｂ、Ｃ、糖。 
      [功效] 補(bǔ)中益氣，解毒殺蟲，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，降血糖，利尿；外 
      用有消炎、止痛作用。 
      [適應(yīng)癥] 蛔蟲、糖尿病、肺癰、燒燙傷、肋間神經(jīng)痛、鴉片 
      中毒。 
      [附方] 
      1.蛔蟲?。耗瞎仙晨沈?qū)蛔。成人每次食500克，兒童每次250 
      克。2小時(shí)後再服瀉劑，連服2日。 
      2.解鴉片毐：生南瓜搗汁頻灌。(隨息居飲食譜) 
      3.肺癰：南瓜500克，牛肉250克，煮熟食之。(嶺南草藥誌) 
      4.火藥傷人及燙火傷：生南瓜搗敷。(隨息居飲食譜) 
      5.治哮喘：南瓜1個(gè)(500克左右)，蜂蜜60毫升，冰糖30 
      克。先在瓜頂上開(kāi)口，挖去一部分瓤，將糖、蜜裝入，蓋好，放小盆 
      內(nèi)，蒸1小時(shí)取出，早晚二次服完，連吃5～7日。 
      6.糖尿病：南瓜曬乾研粉，每日3次，每次30～60克，做粥食。 

      ☆南瓜子 
      又名白瓜子，為南瓜的種子。性味甘、平。含南瓜子胺 
      酸，脂肪油，蛋白質(zhì)，維生素Ｂ1、Ｂ2、Ａ，?、胡蘿葡素。功能止 
      咳化痰、驅(qū)[糸條]、蛔蟲。治療[糸條]蟲、蛔蟲、產(chǎn)後手足浮腫、百日咳、痔 
      瘡、產(chǎn)後乳汁不足。本品富含洌手武缺乏癥。 
      [附方] 
      1.驅(qū)[鰷]蟲：新鮮南瓜子30～60克，研爛，加水製成乳劑，加冰 
      糖空腹頓服。(中藥的樂(lè)理與應(yīng)用) 
      2.驅(qū)蛔蟲：南瓜子(去殼留仁)30～60克，研碎，加開(kāi)水，蜜 
      成為糊狀，空心服。(閩東本草) 
      3.治血吸蟲?。耗瞎献友屑?xì)末，每日服60克，分2次，加白糖 
      開(kāi)水沖服，15天為1個(gè)療程。(中藥大辭典) 
      4.治百日咳：南瓜子，瓦上焙焦，研細(xì)粉，赤砂糖湯調(diào)服3克， 
      一日數(shù)回。 
      5.治小兒咽喉痛：南瓜子9克，搗碎，用冰糖煎水服，每日2次。 
      (《國(guó)醫(yī)導(dǎo)報(bào)》1941年第1期) 
      6.治營(yíng)養(yǎng)不良、面色萎黃：南瓜子、花生仁、胡桃仁同服。( 
      四川中藥志) 
      7.治內(nèi)痔：南瓜子1公斤，煎水熏之。每日2次，連熏洗數(shù)天。 
      (嶺南草藥誌) 
      8.治產(chǎn)後乳少：每次用生南瓜15～18克，去殼取仁，搗如泥狀， 
      加適量開(kāi)水和服，早晚空腹各服1次，一般服3～5天即效。(《中醫(yī)雜誌》1966年第3期) 


      陳基 2004-02-28 02:36 PM 
      ☆絲瓜 
      [別名] 天蘿、布瓜、綿瓜。 
      [性味] 甘、涼。 
      [成分] 含皂[甘]，絲瓜苦味質(zhì)，多量的黏液質(zhì)，瓜胺酸，木膠， 
      生物鹼，醣類，維生素Ｂ、Ｃ。 
      [功效] 清熱化痰，涼血解毒，祛風(fēng)化痰，潤(rùn)肺止咳，利尿消腫，生津止渴，解暑除煩。 
      [適應(yīng)癥] 熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、痔瘡、崩帶、血淋、乳汁不通、癰瘡癤腫、小便不利。 
      [用法] 煎湯內(nèi)服，乾品每次10～30克；鮮品每次60～200克。 
      [附方] 
      1.治腸風(fēng)便血：絲瓜不拘多少，燒灰存性，酒調(diào)6克，空心下。 
      (繼本事力) 
      2.治肛門酒痔：絲瓜燒存性，研末，酒服6克。(本草綱目) 
      3.治乳汁不通：絲瓜連子燒存性，研。酒服3～6克，蓋被取汗。 
      (簡(jiǎn)便良方) 
      4.治風(fēng)蟲牙痛：經(jīng)霜絲瓜燒存性，為末擦之。(仁齋直指方) 
      5.治睪丸下墜：用老絲瓜帶蒂1個(gè)，將絲瓜燒存性研末，每次服 
      9克，黃酒送下。(中醫(yī)效方精選) 
      6.治跌傷疼痛：青色或黃色老絲瓜切片曬乾，文火焙焦黃研末， 
      入瓶備用。凡跌傷胸腹部者，內(nèi)服絲瓜粉3天，每天2次，每次3克， 
      開(kāi)水送服；跌傷四肢者用絲瓜粉12克，以白酒敷患處。 
      7.痢疾：絲瓜汁20克，用紅白糖各15克，化服之。 
      8.赤白帶下，年久不癒：經(jīng)霜小絲瓜置新瓦上，烤黃研末，每次 
      6克，臨臥時(shí)用開(kāi)水送下。 
      9痤瘡、皮脂腺分泌過(guò)多、毛囊炎：嫩絲瓜葉、莖搗爛絞汁，塗 
      患處，每日2次。 
      10.哮喘：鮮嫩絲瓜連蒂4根，水煎服。 
      11.治咳嗽、慢性支氣管炎：絲瓜子焙乾研末，每次服8克，每日 
      3次。 
      12.治水腫：老絲瓜1個(gè)，冬瓜皮50克，水煎服。 
      13.治痛經(jīng)、月經(jīng)過(guò)多：老絲瓜1個(gè)，水煎服。 
      14.慢性腰痛：絲瓜子9克，焙乾研末，黃酒送服。(婦人良方補(bǔ)遺) 
      15.腮腺炎：絲瓜燒存性，研末，用雞蛋清調(diào)勻塗患處，一日2次。 
      16.治咽喉腫疼：嫩絲瓜搗取汁，每次服1湯匙，每日服3次。 
      17.治肺熱咳嗽，喘急氣促：絲瓜花、蜂蜜，煎服。滇南本草) 
      18.治疣：鮮絲瓜花，每次2～5朵，加食鹽少許，搗爛外擦，以 
      發(fā)熱為度，宜多擦效果好，水分乾後棄去(食物療法)。 

      ☆黃瓜 
      [別名] 王瓜、胡瓜、刺瓜。 
      [性味] 甘、涼。 
      [成分] 含醣類、糖[甘]類、蕓香[甘]、咖啡酸、綠原素、維生素 
      Ｃ、Ｂ2、揮發(fā)油、維生素Ｅ、葫蘆素。 
      [功效] 清熱解毒，利水，潤(rùn)腸通便，消炎。 
      [適應(yīng)癥] 煩渴、便秘、咽喉腫痛、熱性腹痛、火眼、燙火燒 
      傷、痱子。 
      [附方] 
      1.治小兒熱痢：嫩黃瓜同蜜食10餘枚。(海上方) 
      2.治咽喉腫痛：老黃瓜1枚，去子，入硝填滿，陰乾為末。每以 
      少許吹之。(醫(yī)林集要) 
      3.治燙火燒傷：黃瓜絞取汁，過(guò)濾，加入百分之十的氧化浞郟? 
      調(diào)和備用。曾以本方治癒16例，均在1週治癒。(《新中醫(yī)藥》 
      1958年第4期) 
      4.治痱子：鮮黃瓜1個(gè)，切片，塗擦患處。 
      5.高血壓：鮮黃瓜秧250克，加水500毫升，煎至200升，每次 
      服100毫升， 口服2次。 
      6.腹瀉、痢疾：黃瓜根60克，煎後加白糖飲。 
      7.治癲癇：黃瓜藤30克，煎服。(上海常用中草藥) 
      8.治膽囊炎：乾黃瓜藤30克，煎水喝。(山東省中醫(yī)驗(yàn)方匯編) 

      ☆海帶 
      [別名] 海昆布、海草。 
      [性味] 鹹、寒。 
      [成分] 含粗纖雉、脂肪、醣類、鞣質(zhì)、碘、大葉藻素、維生 
      素Ｂ2、氮。 
      [功效] 軟堅(jiān)化痰，破結(jié)散癭，利水泄熱；並有降壓、補(bǔ)碘、 
      預(yù)防白血病的作用。 
      [適應(yīng)癥] 癭瘤結(jié)核、疝氣、水腫、腳氣、動(dòng)脈硬化癥、高血 
      壓、甲狀腺腫大、碘缺乏癥、呆小病、噎膈、支氣管炎。 
      [附方] 
      1.甲狀腺腫大、瘰[歷]：海帶15克，夏枯草6克，水煎服，每日 
      1劑，連服30日。 
      2.高血壓：海帶60克，草決明15克，煎水服，每日1劑，連服 
      7～10日。 
      3.治癭瘤：海帶、海藻、昆布、紫菜各15克，煎水代茶服。 
      4.老年慢性支氣管炎：海帶浸洗後，切碎，再連續(xù)用開(kāi)水泡3次， 
      每次約半分鐘，倒去水，以白糖拌食，早晚各吃1杯，連服1週有明 
      顯效果。(食物中藥與便方) 

      ☆香椿 
      香樁樹(shù)的嫩葉。性味甘、平。含維生素Ｃ、Ｂ，胡蘿蔔素、蛋白 
      質(zhì)、醣類等。功能清熱解毒，健胃理氣，促進(jìn)食慾，殺菌消炎，殺蟲 
      等。治腸炎、痢疾、疔疽、漆瘡、斑禿、子宮炎、尿路感染、食慾不 
      振、氣滯腹脹、赤白帶下、跌打腫痛。 
      [附方] 
      1.赤白痢疾：香椿葉60～120克，酌加水煎服。(福建民間草藥) 
      2.白砒中毒：香椿葉500克，煎水服。 
      3.唇疔：香椿葉500克和酒飲之。(嶺南採(cǎi)藥錄) 

      ☆茭白 

      [別名] 茭首、菰、菰[芛]。 
      [性味] 甘、寒。 
      [成分] 含脂肪、蛋白質(zhì)、醣類。 
      [功效] 解熱毒，除煩渴，利二便，解酒毒，催乳。 
      [適應(yīng)癥] 煩熱、消渴、黃疸、痢疾、目赤、小便不利、小兒 
      水泄、高血壓、酒糟鼻、產(chǎn)後乳汁不下。 
      [附方] 
      1.催乳：茭白15～30克，通草9克，豬腳煮食。(湖南藥物誌) 
      2.高血壓、大便秘結(jié)：鮮茭白30～60克，旱芹菜30克，水煎服。 
      3.濕熱黃疸、小便不利：鮮茭白根30～60克，水煎服。(食物中藥與便方) 
      4.酒渣鼻：生茭白搗爛，每晚敷於患部，次晨洗去。或每日用茭 
      白30～60克，水煎服。 

      ☆洋蔥 
      [別名] 王蔥、蔥頭。 
      [性味] 辛、溫。 
      [成分] 含硫醇，三硫化物，咖啡酸，多糖，槲皮素，多種胺 
      基酸，維生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、胡蘿蔔素。 
      [功效] 
      1.利尿，理氣化滯，化痰，開(kāi)胃消食。 
      2.有明顯的降血脂和增強(qiáng)纖溶活性的作用，為防治血管硬化的良 
      品，健康男性口服60克油煎洋蔥，能抑制高脂肪飲食引起的血漿膽 
      固醇升高，故用於動(dòng)脈硬化癥，實(shí)踐證明洋蔥不論生、熟、煎、煮， 
      都有同樣的抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。 
      3.動(dòng)物試驗(yàn)證明，洋蔥對(duì)胃腸道能提高張力，增加消化液分泌， 
      可試用於腸無(wú)力癥、食慾不振、消化不良及非痢疾性腸炎。 
      4.有殺菌作用，尤其對(duì)葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌、滴蟲更為明顯。 
      5.有降血糖、抗糖尿病的作用。 
      6.有抗維生素缺乏癥的作用，對(duì)維生素Ｃ缺乏癥尤為有效。 
      [適應(yīng)癥] 動(dòng)脈硬化癥、冠心病、高血壓、糖尿病、維生素Ｃ 
      缺乏癥、創(chuàng)傷、消化性潰瘍、皮膚潰瘍、滴蟲性陰道炎、水腫、食慾 
      不振、氣滯腹脹。 
      [附方] 
      1.治創(chuàng)傷、潰瘍、滴蟲性陰道炎：鮮洋蔥搗取汁，塗患處。 
      2.糖尿病、動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心?。貉笫[炒菜或生食均可， 
      常食有效。 
      3.維生素Ｃ缺乏癥：洋蔥適量，洗淨(jìng)，切細(xì)，加油鹽調(diào)勻，當(dāng)菜 
      食，連吃10餘日。 


      

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  4樓 青島英派斯減肥營(yíng) 發(fā)表于: 2006-05-06 18:14:29

      回復(fù): 
      
陳基 2004-02-28 02:31 PM 
      ☆韭菜 
      [別名] 起陽(yáng)草、草鐘乳。 
      [性味] 辛、甘、溫。 
      [成分] 蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、維生素Ｃ、[甘]類、含鉀 
      較豐富。 
      [功效] 
      1.活血化瘀，理氣降逆，溫腎壯陽(yáng)，解毒，止血；興奮性神經(jīng)， 
      能治陽(yáng)萎、早泄，故名起陽(yáng)草。 
      2.滇南本草：韭菜除噎散結(jié)。 
      [適應(yīng)癥] 噎膈、反胃、胸痹、吐血、[血刃]血、尿血、痢疾、消 
      渴、胃脘痛、胃腸弛緩、慢性便秘、扭挫傷腰痛、痔瘡、脫肛、誤吞 
      鐵釘及異物、痛經(jīng)、陽(yáng)萎、早泄、蟲蝎螫傷、漆瘡作癢、跌撲損傷等。 
      [附方] 
      1.治胸痹，心中急痛如錐刺，不得俯仰，自汗出，或痛徹背上； 
      生韭或根2500克，搗汁。灌少許，即吐胸中惡血。(食療本草．孟詵方) 
      2.治翻胃：韭菜汁60克，牛乳一盅。上用生薑汁15克，和勻， 
      溫服。(丹溪心法) 
      3.治過(guò)敏性紫癜：鮮[韭]菜500克，洗淨(jìng)，搗爛絞汁，加健康兒童 
      尿50毫升。 口1劑，分2次服。 
      4.止水穀痢：[韭]作羹粥，煠炒。任食之。(食醫(yī)心鏡) 
      5.治消渴引飲無(wú)度：韭苖日吃90～150克?；虺椿蜃鞲?，無(wú)入 
      鹽，但吃得5公斤即佳。(政和本草) 
      6.治痔瘡：[韭]菜不以多少，先燒熱湯，以盆盛湯在內(nèi)，盆上用器 
      具蓋之，留一竅，卻以韭菜於湯內(nèi)泡之，以穀道坐上，令氣蒸熏；候 
      溫，用[韭]菜輕輕洗瘡數(shù)次。(袖珍方) 
      7.治產(chǎn)後血暈：[韭]菜(切)入瓶?jī)?nèi)，注熱醋，以瓶囗對(duì)鼻。(婦人良方大全) 
      8.脫肛不縮：生韭500克。細(xì)切，以酥拌炒令熟，分為兩處，以 
      軟帛裹，更互燙之，冷即再易，以入為度。(聖惠方) 
      9.治跌打損傷：鮮韭菜3份，麵粉1份。共搗成糊狀。敷於患處， 
      每日2次。(中藥大辭典) 
      10.治蕁麻疹：韭菜、甘草各15克，煎服：或用韭菜炒食。(同上) 
      11.治子宮脫垂：韭菜250克，煎湯熏洗外陰部。(江蘇醫(yī)學(xué)院《中草藥手冊(cè)》) 
      12.治中暑昏迷：韭菜搗汁滴鼻。(同上) 
      13.陽(yáng)萎：韭菜250克，生蝦米200克，灼熟(略加鹽)食，常食有效。 
      14.治誤吞異物(玻璃球、小鐵釘?shù)?：韭菜250克，切7～10 
      厘米長(zhǎng)，加油鹽，配3個(gè)雞蛋炒熟，一頓吃完，不必嚼爛，食後如大 
      便中無(wú)異物排出，可再吃1次。 
      15.治支氣管炎：韭菜根2把，大棗250克。水煎，去韭根，食棗 
      飲湯。(食物療法) 
      16.治閃腰岔氣：韭菜250克，水煎取汁，加黃酒60毫升同服。 
      17.治赤白帶下：韭根搗汁，和童尿露一夜，空心溫服。(海上方) 
      18.鼻[血刃]：韭根、蔥根同搗，棗大，內(nèi)鼻中，少時(shí)更著。 
      19.治誤吞鐵釘?shù)龋壕虏?00克，煮食。 

      ☆薑 
      [別名] 百辣雲(yún)。 
      [性味] 辛，微溫。 
      [成分] 含揮發(fā)油，主要成分為薑醇、薑烯、檸檬醛、薑油醇、 
      薑辣素、谷胺酸、澱粉。 
      [功效] 
      1.發(fā)汗散齊，化痰止咳，止嘔，溫胃止痛，解半夏、南星、魚蟹 
      及肉毒。 
      2.能刺激胃液分泌，加快胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。 
      3.能加速血液循環(huán)，有抗凝作用，防治冠心病和心動(dòng)過(guò)緩癥，可 
      增進(jìn)血行，暖身散寒。 
      [適應(yīng)癥] 感冒、腹痛、消化不良、食慾不振、嘔吐、暈車、 
      暈船、胃神經(jīng)痛、痰喘、咳嗽、氣管炎、魚蟹中毒、心動(dòng)過(guò)緩、胃寒 
      脹滿、泄瀉、噎膈、扭傷、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、膽道蛔蟲癥、斑禿、腳癬、 
      手癬、蜂蝎螫傷、痛經(jīng)、呃逆、菌痢、胃及十二指腸潰瘍等。 
      [禁忌] 易流鼻血者忌用。 
      [附方] 
      1.治感冒風(fēng)寒：生薑5片，紫蘇葉30克，水煎服。(本草匯言) 
      2.治泠痰嗽：生薑60克，飴糖30克。水3碗，煎至半碗，溫和 
      徐徐飲。(同上) 
      3.治三十年咳嗽：白蜜500克，生薑1000克(取汁)，上二味 
      合一起煎熬，煎至500克左右，備用。每次服如棗大1丸，日3服。 
      《千金要方》 
      4.治勞嗽：蜂蜜、薑汁各120克，白蘿蔔汁、梨汁、人乳各1碗。 
      共熬成膏，早晚滾湯服數(shù)匙。(《經(jīng)驗(yàn)廣集．五汁膏》) 
      5.暈車、暈船：有暈車史者，乘車前，切一大片薑含在口中，半 
      小時(shí)更換1次?；蚯兴K1片，敷在手腕內(nèi)關(guān)穴上，膠布外貼固定。 
      6.急性菌痢：鮮生薑10克，紅糖10克，共搗為糊狀，溫水沖服， 
      每日服2次。 
      7.胃及十二指腸潰瘍：生薑50克，公英12克，煎水服，每日1劑，連服月餘。 
      8.支氣管哮喘：生薑30克切細(xì)，搗爛紋汁，同白芥子10克， 
      加澆酒研和為糊，以棉球蘸藥糊，擦拭肺俞、大椎、膻中三個(gè)穴位，每 
      穴擦拭10分鐘，以居部灼熱覺(jué)痛為度。或以紗布二層，剪如棋子大 
      小，沾藥液貼於以上三穴位1～3小時(shí)，痛則去掉，以不起泡為度。 
      9.跌打傷、扭傷、腰肌勞損、腰痛、肢體關(guān)節(jié)痛、慢性胸膜炎、 
      肋間神紐痛、慢性闌尾炎等；生薑、芋頭等量，芋頭削皮切碎，搗爛 
      如泥，生薑搗取汁，同攪拌為糊狀，依患部大小攤於布上敷患處(如 
      在冬季，宜加溫後貼)，一日更換2次。此藥效果很好，屢獲著效。 
      10.慢性胃炎、胃痛、嘔吐黏液或吐清水：生薑、橘子皮各12克， 
      水煎，一日二、三次分服，有止痛止嘔之效。(《食物中藥與便方》) 
      11.治噁心嘔吐方：生薑10克，白糖30克，煎水服。 
      12.治痛經(jīng)：生薑30克，紅糖50克，煎水服。 
      13.治呃逆：生薑30克，搗爛絞取汁，調(diào)入蜂蜜30克，溫開(kāi)水送服。 
      14.治膽道蛔蟲：生薑30克，搗爛取汁，加水20毫升，沖服，即 
      可見(jiàn)效。隨後每4小時(shí)服1次。(《食物療法》) 
      15.受寒腹痛：生薑10克，橘皮9克，小茴香5克，煎水服。 
      16.慢性氣管炎，受寒咳嗽，吐稀白痰：生薑500克，紅糖750克 
      共放玻璃瓶中，於秋季在太陽(yáng)下曬之，到冬季服之，每次服1湯匙， 
      每日服2次。 
      17.治腳癬、手癬：生薑60克，75%酒棈100毫升，浸泡10日， 
      用此薑酒搽患處，每日2次。 
      18.治赤白癜風(fēng)：生薑切片頻擦之良。(《易簡(jiǎn)方》) 
      19.治斑禿：生薑切片擦患處，每日2次。 
      20.治蜂蝎螫傷：生薑搗爛加糊，敷患處。 
      21.治類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，生薑、大蔥、辣椒各9克，同麵條煮食，趁 
      熱吃下，以出汗為度，連服十日，每日2次。(《食物療法》) 

      ☆白芥子 
      為白芥的種子。性味辛、溫。含有白芥子[心甘]，芥子[石咸]、芥子[酉每]、 
      脂肪等。有利氣豁痰、溫中散寒、通絡(luò)止痛、健胃寬中之效。內(nèi)服可 
      治痰咳、胸肋脹痛、反胃嘔吐、中風(fēng)不語(yǔ)、肢體麻木、陰疽、腫毒、 
      跌打腫痛、氣管炎等。搗泥外治關(guān)節(jié)扭傷、軟組織損傷、關(guān)節(jié)疼痛、 
      神經(jīng)痛、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。 
      [附方] 
      1.治高年咳嗽，氣逆痰痞：紫蘇子、白芥子、蘿蔔子。以三味各 
      洗淨(jìng)，微炒，擊碎，每劑不過(guò)9克，用生絹小袋盛之，煮作湯飲。( 
      《韓氏醫(yī)通．三子養(yǎng)親湯》) 
      2.治翻胃，吐食上氣及瘦弱不欲動(dòng)：白芥子，曬乾，為末，酒服 
      方寸七。(《普濟(jì)方》) 
      3.治膝部腫痛：取自芥子60克研末，用燒酒調(diào)成糊狀，包敷患 
      處，乾了再換，以局部發(fā)泡為度。(《中藥大辭典》) 
      4.慢性喉炎，聲音嘶啞：陳腌芥菜乾，每日15～30克，以開(kāi)水 
      沖湯含漱，亦可內(nèi)服。 
      5.跌打瘀血，寒性膿瘍，坐骨神經(jīng)痛：白芥子研末，麵粉適量， 
      調(diào)加糊狀，外敷患處，感到灼痛時(shí)，即去掉。(《食物中藥與便方》) 
      6.治一切癰瘡腫痛：豬膽和芥子細(xì)末和如泥，塗癰上，每日3次。 
      (《千金翼方》) 
      7.慢性氣管炎，咳嗽痰多：白芥子6克，山藥20克，橘皮6克， 
      杏仁9克，煎水服。 
      8.身體麻木：芥菜子末，醋調(diào)塗之。(《濟(jì)生秘覽》) 

      ☆胡荽 
      [別名] 香菜、香荽、芫荽。 
      [性味] 辛、溫。 
      [成分] 含維生素C、芳樟醇、鈣、磷、鎂等。 
      [功效] 發(fā)汗透疹、芳香健胃、醒胃爽口、消食下氣、驅(qū)風(fēng)解毒。 
      [適應(yīng)癥] 麻疹透發(fā)不快、食慾不振、食積腹脹、感冒、痔瘡腫痛。 
      [附方] 
      1.麻疹初期或透發(fā)不快者：鮮芫荽200克，煎水，以紗布蘸芫荽 
      水洗面及頸項(xiàng)部。 
      2.風(fēng)寒感冒：芫荽50克，蔥白30克，白菜根2個(gè)，煎水服。 
      3.痔瘡腫痛：芫荽200克，煮湯熏洗患處。 
      4.腸道蛔蟲：胡荽子30克，搗碎，加水300毫升，濃煎取汁， 
      一次服。(《新醫(yī)學(xué)》1974年第6期) 
      5.治肛門脫出：胡荽(切)1升，燒，以煙熏肛。《子母秘錄》 

      ☆洋薑 
      又名菊芋、洋生薑。性味甘、平。含菊糖、澱粉、多縮戊糖等。 
      洋薑有清熱解毒、利水消腫、生津益胃的功效，可治水腫、糖尿病、 
      口膩唾少、食慾不振、小便不利、無(wú)名腫毒、腮腺炎。 
      [附方] 
      1.浮腫，小便不利：菊芋塊根150克，冬瓜皮30克，煎水服。 
      2.腮腺炎、無(wú)名腫毒：洋薑嫩葉加食鹽少許，搗爛外敷患部?；?
      用洋薑搗爛外敷亦好。 
      3.糖尿?。壕沼髩K根15克(鮮根30～60克)，清水煎服。 
      《食物中藥與便方》 


      陳基 2004-02-28 02:32 PM 
      ☆茴香 
      [別名] 小茴香、小茴。 
      [性味] 辛、溫。 
      [成分] 含揮發(fā)油，油中成分為茴香醚、茴香酮、茴香醛、茴香酸等。 
      [功效] 
      1.溫腎散寒，和胃理氣，驅(qū)風(fēng)止痛，健胃寬胸，催乳，治疝。 
      2.可為驅(qū)風(fēng)劑，在腹脹時(shí)可排除氣體，減輕疼痛，緩解胃腸痙攣。 
      [適應(yīng)癥] 疝氣、小腹痛、腹脹痛、腎虛、腰痛、胃痛、嘔吐、 
      乾濕腳氣、產(chǎn)婦乳少、睪丸腫痛、睪丸鞘膜積液、胃腸弛緩下垂、痛 
      經(jīng)、氣滯[月劦]痛。 
      [附方] 
      1.小腸氣腹痛：茴香、胡椒等分。為末，酒糊丸，如梧子大。每 
      服50丸，空心溫酒下。(《三因方》) 
      2.治胃痛、腹痛：小茴香、良薑、烏藥根各6克，炒香附9克， 
      水煎服。(《江西良藥》) 
      3.治[月劦]下疼痛：小茴香30克，枳殼15克，為末，每服6克，鹽 
      湯調(diào)下。(《袖珍方》) 
      4.治遺尿：小茴香6克，桑螵蛸15克。裝入豬尿胞內(nèi)，焙乾研 
      末。每次3克，口服2次，開(kāi)水送下。(《吉林中草藥》) 
      5.治蛇咬久潰：小茴香搗末敷之。(《千金要方》) 
      6.治痔瘡：小茴香6克，研末，水沖服，輕者數(shù)次即癒。(《驗(yàn) 
      方新編》) 
      7.治腰背痛：小茴香9克，香油炸焦黃，一日2次分食。 
      8.治慢性痢疾：小茴香9克，石榴皮12克，山楂15克，煎水服。 
      9.治寒疝：小茴18克，山楂子30克，生薑30克，紅糖30克， 
      酒為引，水煎服。 

      ☆芹菜 
      有水芹、旱芹兩種，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，故又名香 
      芹，亦稱藥芹。 
      [性味] 甘、涼。 
      [成分] 莖葉含芹菜[心甘]、揮發(fā)油、甘露醇、肌醇、維生素C、 
      蛋白質(zhì)、鐵、有機(jī)酸等。 
      [功效] 平肝、解表、透疹、清熱利水、涼血止血、健胃利囗、 
      調(diào)經(jīng)、降血壓、降血脂、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、止咳。 
      [適應(yīng)癥] 高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、支氣管炎、百日 
      咳、尿血、絲蟲病、便秘、經(jīng)前腹痛、月經(jīng)不調(diào)、血管硬化、神經(jīng)衰 
      弱、情緒緊張興奮、頭脹、小便熱澀不利、赤白常下、梅核氣、結(jié)核、 
      瘰[病歷]、痰核、皮膚濕毒等。 
      [附方] 
      1.高血壓：生芹菜去根洗淨(jìng)，搗取汁，混以等量的蜂蜜即成，每 
      日服3次，每次服40毫升。 
      2.梅核氣：芹菜1～1.5公斤，洗淨(jìng)搗汁，加蜜少許，文火熬成 
      膏，每天半茶匙，開(kāi)水沖服，服1個(gè)月有效。(江蘇《中醫(yī)秘方驗(yàn)方 
      匯編》第1集) 
      3.糖尿?。呵鄄?00克絞汁，煮沸後，調(diào)白糖服。(福建中醫(yī)研 
      究所《中醫(yī)驗(yàn)方》第2集) 
      4.尿血：芹菜適量，洗淨(jìng)，搗爛絞取汁服，每次半碗至1碗。 
      5.白帶惡臭、腰酸腿痛：芹菜子15克，黃酒為引，水煎服。 
      6.小便不利：以水芹100克，水煎服。(《湖南藥物誌》) 
      7.治痄腮：水芹搗爛，加香油調(diào)敷患處。(同上) 
      8.月經(jīng)提前，小腹微痛：乾芹菜煎水下麵條常服有效。 
      9.治皮膚濕毒，紅腫起泡流水：芹菜250克，每日當(dāng)菜吃，連續(xù) 
      多吃。能迅速乾燥脫皮，不癢而癒。 
      10.治中風(fēng)：芹菜洗淨(jìng)搗取汁，每服三、四湯匙，一日三次，連服 
      7日。(《常見(jiàn)病驗(yàn)方》) 
      11.治支氣管炎、百日咳、肺結(jié)核咳嗽：芹菜150克，橘皮9克， 
      白蘿蔔乾30克，白糖30克，煎水服。 

      ☆蘿蔔 
      [別名] 萊菔、土酥。 
      [性味] 辛、甘、平、微涼。 
      [成分] 根含糖分，主要是葡萄糖、蔗糖和果糖、維生素C、 
      鈣、錳、硼、萊菔[心甘]等。 
      [功效] 
      1.寬中下氣，潤(rùn)肺止渴，解酒解毒，消食，化痰，止咳，止血， 
      安胎，回陽(yáng)，活血化痰，健脾止泄。 
      2.有抗菌作用，亦有抗黴菌作用。 
      3.汁液可防止膽石形成，故可治膽結(jié)石。 
      [適應(yīng)癥] 食積脹滿、消化不良、昋酸噯氣、腹瀉、感冒、咳 
      嗽、失音、聲啞咽痛、胸悶氣喘、支氣管炎、矽肺、硅肺、煤氣中毒、 
      赤白痢、消渴、醉酒、哮喘、扁桃腺炎、噁心、呃逆、高血壓、胎動(dòng) 
      不安、頭痛，吐血、鼻[血刃]、咳血、塞性膿瘍、骨結(jié)核、滴蟲性陰道炎、 
      腳汗、便秘、腸梗阻、皮炎 1脫髮、燙火傷等。 
      [附方] 
      1.翻胃吐食：蘿蔔捶絞，蜜煎，細(xì)細(xì)嚼咽。(《普濟(jì)方》) 
      2.失音不語(yǔ)：蘿蔔生搗汁，入薑汁同服之。(同上) 
      3.肺結(jié)核咯血：紅色白心大蘿葡1公斤，加水300毫升，煎到 
      100毫升，除去殘?jiān)?，再加入?克，蜂蜜100克。每日3次， 
      早晚空腹服用，每次50毫升。(《中國(guó)防癆》1960年第2期) 
      4.消渴囗乾：蘿蔔絞汁1升，飲之。(《食醫(yī)心鏡》) 
      5.治火癥頭痛：用白蘿蔔心自然汁，吹入鼻中即止。(《名醫(yī) 
      類案》) 
      6.小兒食滯，消化不良：白蘿葡150克，蔥白30克，共搗汁， 
      加白糖適量飲。 
      7.急、慢性支氣管炎、咳嗽、吐痰、氣喘：白蘿葡乾(即白蘿 
      蔔曬乾)30～60克，煎水儘量服?；蛴冒滋}蔔乾50克，萊菔子30 
      克，杏仁10克，煎水服。 
      8.治風(fēng)寒咳嗽：白蘿蔔1個(gè)，生蜜30克，白胡椒5粒，麻黃3 
      克，放碗內(nèi)蒸熟服。 
      9.治硅肺：新鮮白蘿葡汁合鮮茅根汁服之。每次服30～50毫升。 
      (《新中醫(yī)藥》1958年第7期) 
      10.治腳汗多：白蘿蔔500克，煎水泡腳，每次泡20分鐘，每日 
      1次，連用5～10日。 
      11.治小兒腹瀉：白蘿蔔2份，蔗糖1份，共搗糊，濾取汁，每日 
      3次，每次5～10毫升，連服二天即癒。 
      12.治鼻[血刃]：白蘿蔔搗汁，每飲100毫升。 
      13.治扁桃體炎：白蘿蔔汁2酒盅，甘蔗汁1酒杯，白糖水沖服， 
      一日3次。 
      14.治矽肺：白蘿葡500克，荸薺250克，為一日量，生食或儘量 
      多食，常服有效。 
      15.煤氣中毐：生蘿蔔搗汁飲。 
      16.滴蟲性陰道炎，先以醋沖洗陰道，後用白蘿蔔汁擦洗及堵塞陰 
      道，十次治療的治癒率達(dá)95%。(《中華婦科雜誌》1956年第4期) 
      17.治燙火傷灼：生蘿蔔搗塗之。(《聖濟(jì)總錄》) 
      18.治頭屑過(guò)多、頭皮發(fā)癢、脂溢性皮米、脂溢性脫髮：白蘿蔔纓 
      100克，馬齒莧50克，蒼朮10克，煎水服，連服月餘。 
      ☆白菜 
      [別名] 黃芽白菜、大白菜、菘。 
      [性味] 甘、淡、平。 
      [成分] 含碳水化物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素C等。 
      [功效] 清熱解毒、利大小便、養(yǎng)胃消食、止熱嗽、去煩渴、解酒、下氣寬中。 
      [適應(yīng)癥] 胸悶煩渴、便秘、小便不利、感冒、咽痛、咳嗽、 
      潰瘍出血、燙火傷、煤氣中毒、漆毒、石油中毒、凍瘡等。 
      [附方] 
      1.感冒：白菜根3個(gè)，大蔥30克，煎湯趁熱服，蓋被取汗。 
      2.治百日咳：白菜根2個(gè)，冰糖30克，水煎服，每日3次?！妒澄锆煼ā?
      3.治凍瘡：大白菜200克，煎濃湯洗患處。 
      4.消化性潰瘍出血：白菜搗爛絞取汁，略加溫，食前飲服，一日2次。(同上) 
      5.治漆毒生瘡：菘菜搗爛塗之。(《本草綱目》) 
      6.誤飲石油中毒：白菜搗汁取汁200毫升，明?克，豆油60克，攪勻飲之。 

      ☆油菜 
      [別名] 蕓苔，寒菜、臺(tái)菜。 
      [性味] 辛、涼。 
      [成分] 含維生素C、維生素K、鈣、槲皮素、鉀、鈉等。 
      [功效主治] 散血消腫，清熱解毒，潤(rùn)腸通便。主治勞傷吐血、 
      血痢、頭痛、便秘、丹毒、熱毒瘡、乳腺炎、癰腫、產(chǎn)後惡露不下、 
      難產(chǎn)等。 
      [附方] 
      1.治丹毒、乳腺炎、癰腫、無(wú)名腫毒：鮮油菜葉搗爛塗敷，一日 
      更換二、三次，同時(shí)絞油菜汁溫服，每次60毫升，一日2次。(《 
      食物中藥與便方》) 
      2.產(chǎn)後惡露不下，血?dú)獯掏?包括婦科盆腔炎等)：油菜子炒香， 
      肉桂等分，共研細(xì)末，用醋煮麵粉糊為丸，如龍眼核大，每服一、二 
      丸，溫黃酒送下，一日2次。 

      ☆薤 

      [別名] 薤白、野蒜。 
      [性味] 辛、苦、溫。 
      [成分] 含碳水化物、維生素、蛋白質(zhì)、大蒜氨酸、大蒜糖等。 
      [功效] 溫中通陽(yáng)，理氣，寬胸，散結(jié)，健胃止痢，強(qiáng)心擴(kuò)冠脈。 
      [適應(yīng)癥] 胸痹心痛徹背、脘痞不舒、乾嘔、瀉痢、慢性腸炎、 
      冠心病、心絞痛、瘡癤腫痛、燙火傷。 
      [禁忌] 氣虛者慎用。 
      [附方] 
      1.治胸痹，不得臥，心痛徹背者：栝蔞仁12克，薤白9克，半 
      夏6克，白酒50克，水煎服。(《金匱要略》) 
      2.治赤白痢下：蔥白1握。切，煮作粥食之。(《食醫(yī)心鏡》) 
      3.治咽喉腫痛：薤根，醋搗，敷腫處，冷即易之。(《聖惠方》) 


      陳基 2004-02-28 02:33 PM 
      ☆蕹菜(空心菜) 

      又名甕菜、空心菜，性味甘、淡、平。含維生素C、胡蘿葡素、 
      鈣、磷等。能清熱解毒，涼血，利尿消腫，和胃行氣，解野菌、毒菇、 
      斷腸草及砒石毒。主治鼻[血刃]、便秘、便血、糖尿病、淋濁、痔瘡、夏 
      季熱、癰腫、帶狀[庖]疹、白帶、蛇蟲咬傷、齲齒痛等。 
      [附方] 
      1.治鼻血不止：蕹菜數(shù)根，和糖搗爛，沖入沸水服。(嶺南釆藥錄) 
      2.治淋濁，尿血，便血：鮮蕹菜洗淨(jìng)，搗爛取汁，和蜂蜜酌量服 
      之。(閩南民間草藥) 
      3.治蛇咬傷：蕹菜洗淨(jìng)搗爛，取汁約半碗和酒服之，渣塗患處。 
      (中藥大辭典) 
      4.治婦女白帶：蕹菜根500克，白木槿花根250克。燉肉或燉雞 
      服。(重慶草藥) 
      5.治齲齒痛：蕹菜根120克。醋、水各半同煎湯含漱。(廣西 
      藥用植物圖志) 

      ☆金針菜 
      [別名] 萱草花、黃花菜、忘憂。 
      [性味] 甘、涼。 
      [成分] 含鈣、鐵、碳水化物、胡蘿蔔素、維生素Ａ、維生素 
      Ｃ、秋水仙鹼、天冬鹼等。 
      [功效] 寬胸利水，醒酒除黃，健腦除煩，止血下乳。 
      [適應(yīng)癥] 小便不利、痔瘡便血、大便出血、失音、吐血、鼻 
      出血、肺結(jié)核、黃疸、產(chǎn)後乳少、胸膈煩熱、神經(jīng)官能癥、失眠、夜 
      盲癥、牙痛、感冒、慢性痢疾、尿道炎。 
      [附方] 
      1.治牙痛：金針菜煎水飲之。(嶺南採(cǎi)藥錄) 
      2.內(nèi)痔出血：金針菜30克，水煎。加紅糖適量。早飯前1小時(shí) 
      服，連續(xù)3～4日。 
      3.神經(jīng)官能癥，憂愁失眠：金針菜30克煎湯服，常服有效。 
      4.感冒、慢性痢疾、夜盲、視物昏花、尿道炎：金針菜、白糖各 
      50克，煎水服。 
      5.治聲音嘶?。航疳槻?0克，煎水，調(diào)蜂蜜30克，含咽，一日3次服。 
      6.治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、水腫、腰部扭傷、百日咳：金針菜根30～ 
      50克，煎水加白糖服。 

      ☆蔓菁(大頭菜) 
      [別名] 蕪菁、大芥、大頭菜、葑。 
      [性味] 辛、甘、苦、平。 
      [成分] 含維生素Ｃ、碳水化物、鈣、磷。 
      [功效] 消食下氣，利水消腫，解酒開(kāi)胃，增進(jìn)食慾，解毒， 
      止咳，止消渴。 
      [適應(yīng)癥] 食積不化、黃疸、消渴、熱毒風(fēng)腫、酒醉、鼻[血刃]、 
      浮腫、疔瘡乳癰。 
      [附方] 
      1.鼻蟲[血刃]血：蔓菁，生搗汁飲。(十便良方) 
      2.治乳癰疼痛寒熱：蔓菁根葉，以鹽搗敷乳上，熱即換，不過(guò)三、 
      五度。(兵部手集方) 
      3.治男子陰腫大，核痛：蕪菁根搗敷之。(集療方) 

      ☆菠菜 
      [別名] 菠稜、菠稜菜、角菜。 
      [性味] 甘、涼。 
      [成分] 含維生素Ｃ、碳水化物、鈣、胡蘿蔔素、鐵、磷、葉 
      綠素、草酸、?、芸香[心甘]及菠葉素；根含菠菜皂[心甘]。 
      [功效] 潤(rùn)腸通便，滋陰止渴，養(yǎng)血止血，促進(jìn)胰腺分泌，補(bǔ) 
      鐵補(bǔ)洌鰪?qiáng)祿垂?#913;? 
      [適應(yīng)癥] 大便澀滯、習(xí)慣性便秘、肺結(jié)核、糖尿病、痔瘡、 
      夜盲癥、高血壓、鼻出血、便血、壞血病、跌打損傷；預(yù)防冠心病、 
      抗癌。 
      [附方] 
      1.糖尿病、消渴飲多：菠菜根80克，雞內(nèi)金10克，燉食，每日 
      1～2劑，常食。 
      2.夜盲癥：菠菜500克，羊肝200克，加水燉，吃肝飲湯。 
      3.治慢性便秘、高血壓：鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘，以麻油拌 
      食，一日3次。 
      4.咳嗽氣喘：菠菜子以文火炒黃，研成細(xì)末，每次服5克，每日 
      2次，溫水送服。(食物中藥與便方) 
      5.跌打損傷：菠菜洗淨(jìng)搗取汁，每次服100～150毫升，每日2 
      次。 
      6.近年研究發(fā)現(xiàn)菠菜有防治感冒、防冠心、抑制癌形成等作用， 
      被看作是抗癌食物。每用菠菜100～300克，炒菜常食。 

      ☆薺菜 
      [別名] 薺、地地菜、地米菜。 
      [性味] 甘、微涼。 
      [成分] 含薺菜酸、草酸、酒石酸、蘋果酸、延胡索酸、精胺 
      酸、谷氯酸及多種胺基酸、黃酮類、糖類、膽鹼、乙醯膽鹼、馬錢子 
      鹼、皂[心甘]、維生素Ａ、維生素Ｃ、鈣、磷等。 
      [功效] 清熱利水，利肝明目，消腫，止泄，涼血，止血，退 
      熱，降血壓，增強(qiáng)子宮收縮，興奮子宮，縮短凝血時(shí)間。 
      [適應(yīng)癥] 肺結(jié)核咯血、腎結(jié)核血尿、吐血、便血、子宮出血、 
      肺出血、月經(jīng)過(guò)多、高血壓、眼底出血、乳糜尿、痢疾、淋病、目赤 
      腫痛、視物昏花、水腫。 
      [附方] 
      1．治痢疾：薺菜100克，水煎服。 
      2.治陽(yáng)癥水腫：薺菜根30克，車錢草30克，水煎服。 
      3.治內(nèi)傷吐血：薺菜50克，蜜棗50克，水煎服。 
      4.治崩漏及月經(jīng)過(guò)多：薺菜50克，龍芽草30克，水煎服。 
      5.預(yù)防麻疹：薺菜1公斤，加水1公斤，濃煎成半公斤。每週1 
      次，每次服100毫升，預(yù)防服藥150人，發(fā)病7人；對(duì)照組130人， 
      發(fā)病56人。 
      6.高血壓、眼底出血：薺菜花15克，墨旱蓮12克，水煎服。( 
      食物中藥與便方) 
      7.吐血、咯血、鼻出血、齒齦出血：薺菜花、側(cè)柏葉、藕節(jié)各12 
      克，水煎服。 
      8.腎結(jié)核、血尿、泌尿系結(jié)石、乳糜尿癥：薺菜花30克，車前 
      子18克，水煎服。 

      ☆胡蘿蔔 
      [別名] 紅蘿蔔、丁香蘿蔔、赤蘿蔔。 
      [性味] 甘、平。 
      [成分] 含胡蘿蔔素、蕃茄烴、維生素B1、B2、花色素、維 
      生素Ａ、Ｃ、脂肪油、揮發(fā)油等。 
      [功效] 健脾潤(rùn)腸，降血壓、降血糖，增補(bǔ)維生素，幫助人體 
      排汞，補(bǔ)血；因其富含維生素Ａ，可潤(rùn)澤皮膚，治療皮膚乾燥、牛皮 
      癬，使頭髮潤(rùn)澤變黑，防治頭屑過(guò)多、頭皮發(fā)癢，故被稱為"美容食 
      品"；增強(qiáng)人體抵抗力，預(yù)防上呼吸道感染和感冒；有防癌作用。 
      [適應(yīng)癥] 維生素Ａ缺乏癥、夜盲癥、皮膚乾燥、牛皮癬、糖 
      尿病、頭屑過(guò)多、頭皮發(fā)癢、頭髮枯黃、貧血、冠心病、便秘、單純 
      性消化不良、痔瘡、久痢、咳嗽、百日咳、高血壓、急性腎炎、營(yíng)養(yǎng) 
      不良、食慾不振、感冒、各種癌癥(腸癌、肺癌)的防治。 
      [附方] 
      1.各種癌癥的防治：1980年7月7日我國(guó)(山西日?qǐng)?bào))報(bào)導(dǎo)， 
      已經(jīng)確定十餘種瓜果、蔬菜的原汁對(duì)癌有抑制作用，其中就有胡蘿蔔， 
      鮮胡蘿蔔搗爛絞取汁60～100克，一次服完，每日1次，常服效佳。 
      2.治麻疹：紅蘿葡120克，芫荽90克，荸薺60克，加多量水熬 
      成2碗，為一日服量。(嶺南草藥誌) 
      3.百日咳：紅蘿蔔120克，紅棗12枚，以水3碗，煎成1碗， 
      隨意分服，連服十餘劑。(同上) 
      4.夜盲癥、角膜乾燥癥、維生素Ａ缺乏癥、貧血：紅蘿蔔200克， 
      豬肝100克，炒菜食之，每日1劑，連服半月以上。 
      5.高血壓、便秘、汞中毒：紅蘿蔔適量，絞取鮮汁，每次飲100 
      克，每日3次。常服可預(yù)防痢疾、上呼吸道感染、肝膽機(jī)能不良、皮 
      膚病等。 
      6.防治頭屑過(guò)多、頭皮發(fā)癢、煙草中毒：紅蘿蔔200～300克， 
      常食有效。 

      ☆苜蓿(金花菜) 
      [別名] 金花菜、木粟、土黃耆。 
      [性味] 甘、微苦，寒。 
      [成分] 含糖類，多種胺基酸，多種維生素(維生素Ａ、Ｂ1、Ｋ、Ｃ)等。 
      [功效] 清濕熱，利尿通淋，和胃強(qiáng)腰，舒筋活絡(luò)，補(bǔ)充維生素Ａ。 
      [適應(yīng)癥] 黃疸、尿路結(jié)石、夜盲、小兒軟骨病、維生素Ａ缺 
      乏病、久痢、腹脹腹瀉、浮腫、風(fēng)濕性筋骨痛、神經(jīng)痛。 
      [附方] 
      1.黃疸、尿路結(jié)石：鮮苜蓿9～15克，搗汁服。 
      2.風(fēng)濕筋骨痛、神經(jīng)痛：野苜蓿15克，水煎，一口分2次服。 
      (寧夏中草樂(lè)手冊(cè)) 
      3.夜盲癥：鮮苜蓿根30克，煎湯，連渣服，每日1次。 
      4.治浮腫：苜蓿葉15克(研末)，豆腐一塊，豬油100克，燉 
      熟一次服下，連續(xù)服用。(吉林中草藥) 

      ☆莧菜 
      [別名] 莧、白莧、紫莧菜。 
      [性味] 甘、涼。 
      [成分] 含維生素Ｃ、鞣質(zhì)、糖類等。 
      [功效] 清熱解毒，利大小便，收斂止瀉。 
      [適應(yīng)癥] 產(chǎn)後痢疾、二便不通、毒蛇咬傷、漆瘡、小腿潰瘍。 
      [附方] 
      1.產(chǎn)後赤白?。鹤锨{葉1握，粳米3合。上先以水煎莧葉，取汁 
      去滓，下米煮粥，空心食之。(壽親養(yǎng)老新書．紫莧粥) 
      2.治漆瘡瘙癢：莧菜煎湯外洗。(本草綱目) 
      3.小腿潰瘍：鮮莧汁搗爛，調(diào)蜂蜜敷患處，每日換藥1次。 


      陳基 2004-02-28 02:34 PM 
      ☆萵苣 

      [別名] 萵苣奕、千金菜、萵芛、萵菜。 
      [性味] 苦、甘、涼。 
      [成分] 含乳酸、萵苣素、蘋果酸、天冬鹼、維生素Ａ、B1、 
      Ｃ、Ｅ等。 
      [功效主治] 涼血止血，清熱，生津，利尿，通乳。治小便不 
      利，胃熱口渴，尿血，乳汁不通，陰腫，痔瘡，便秘。 
      [附方] 
      1.治小便不下：萵苣搗成泥，作餅貼臍中。(海上方)本方 
      亦治小便尿血。 
      2.治產(chǎn)後無(wú)乳：萵苣3枚，研作泥，好酒調(diào)開(kāi)服。(同上) 
      3.乳汁不行：萵苣子1合，生甘草9克，糯米、粳米各半合。煮 
      粥頻食之。(本草綱目) 

      ☆馬齒莧(長(zhǎng)命草) 
      [別名] 馬齒草、長(zhǎng)命草、馬齒菜。 
      [性味] 酸、寒。 
      [成分] 含維生素Ａ、Ｂ、Ｃ，去甲基腎上腺素，鉀鹽，糖， 
      草酸，谷胺酸、蘋果酸等。 
      [功效] 清熱解毒，涼血止痢，抗菌消炎，散血消腫。 
      [適應(yīng)癥] 痢疾、腸炎、熱淋、血淋、泌尿道感染、闌尾炎、 
      咽白喉、關(guān)節(jié)炎、肺結(jié)核、肛門炎、[金勾]蟲病、慢性扁桃體炎、白帶； 
      外治濕疹、稻田皮炎、痔瘡、癰腫惡瘡、丹毒、瘰[病歷]、帶狀[庖]疹、白 
      癜風(fēng)。 
      [禁忌] 脾胃虛寒、腸滑泄瀉者忌服。 
      [附方] 
      1.治血?。厚R齒莧150克，粳米90克，共作粥食。不著鹽醋， 
      空腹淡食。(聖惠方) 
      2.小便熱淋：馬齒莧汁服之。(同上) 
      3.治闌尾炎：生馬齒莧適量，搗取汁30毫升，加冷開(kāi)水100毫 
      升，白糖適量，每日服3次，每次100毫升。 
      4.尿道炎、白帶、咽白喉：乾馬齒莧60克，煎水服，每日1劑， 
      連服5～7劑。 

      ☆蕺菜 
      [別名] 蕺，葉有魚腥氣，故稱魚腥草。 
      [性味] 甘、辛、寒、氣腥。 
      [成分] 含揮發(fā)油，油中含抗菌成分魚腥草素、甲基正壬基酮、 
      氯化鉀、蕺菜鹼、黃酮類等。 
      [功效] 清熱解毒，利尿消腫，排膿，祛痰止咳，止血，鎮(zhèn)痛， 
      抗菌消炎，抗病毒，抑制漿液分泌，促進(jìn)組織再生，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈， 
      緩解心絞痛。 
      [適應(yīng)癥] 肺炎、肺膿瘍、支氣管炎、扁桃腺炎、咽炎、百日 
      咳、肺熱咳嗽、尿道炎、子宮內(nèi)膜炎、白帶、附件炎、水腫、中耳炎、 
      痢疾、瘧疾、鼻竇炎、腸胃炎、冠心病、心絞痛、黃疸、膽囊炎、癰 
      腫、痔瘡、濕疹、疥癬等。 
      [附方] 
      1.治肺癰：蕺，搗汁，入年久芥菜鹵飲之。(本草經(jīng)疏) 
      2.治肺病咳嗽盜汗：魚腥草60克，豬肚子1個(gè)。將魚腥草莖葉 
      及根置豬肚子內(nèi)燉湯服。每日1劑，連用3劑。 
      3.治痢疾：魚腥草20克，山楂炭6克。水煎加蜜糖服。(嶺南草藥誌) 
      4.治熱淋、白濁、白帶：魚腥草24～30克，水煎服。 
      5.治痔瘡：魚腥草，煎湯點(diǎn)水酒服，連進(jìn)3劑。其渣熏洗，有膿 
      者潰，無(wú)膿則自消。(滇南本草) 
      6.慢性鼻竇炎：鮮蕺菜搗爛，絞取自然汁，每日滴鼻數(shù)次。另用 
      蕺菜21克，水煎服。(陜酉草藥) 
      7.慢性氣管炎：魚腥草50克，桔梗15克，加水250毫升，煎 
      至200毫升。每次服30毫升，每日服3次。 
      8.治婦女外陰瘙癢、肛癰：魚腥草適量，煎湯熏洗。(上海常用中草藥) 
      9.心臟病，心絞痛，胸痛徹背：鮮魚腥草的根莖每次用4～7厘 
      米，放囗中生嚼，一日二、三次，不但能緩解疼痛，持續(xù)久服亦有治 
      癒的病例。(食物中藥與便方) 

      ☆蘑菇 
      [別名] 蘑菇蕈、肉蕈 
      [性味] 甘、涼。 
      [成分] 含蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素Ｃ和鈣、磷、鐵等。 
      [功效] 
      1.營(yíng)養(yǎng)和胃，安神益智，止嘔、理氣化痰，透發(fā)痘疹。 
      2.具有抗癌、防癌作用。 
      3.具有降低血糖、抗菌、抗病毒作用。據(jù)報(bào)導(dǎo)，蘑菇中提取的多 
      醣類，對(duì)白血球減少癥、傳染性肝炎有明顯療效。 
      [適應(yīng)癥] 脾虛痰多，麻疹透發(fā)不快，白細(xì)胞減少癥，傳染性 
      肝炎，咳嗽氣逆。 
      [附方] 
      1.小兒麻疹透發(fā)不快：鮮蘑菇18克，鮮鯽魚1條，清燉(少放 
      鹽)喝湯。(食物中藥與便方) 
      2.白細(xì)胞減少癥、傳染性肝炎：鮮蘑菇適量煮食或作菜蔬食。(同上) 
      3.咳嗽咽乾，痰不易咯出：蘑菇40～80克，煮汁飲。 

      ☆木耳 
      [別名] 黑木耳、白木耳、桑耳、木蛾。 
      [性味] 甘、平。 
      [成分] 黑木耳與白木耳所含成分相近，均含蛋白質(zhì)、脂肪、 
      磷脂、糖類、粗纖維、磷、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等。 
      [功效] 滋補(bǔ)強(qiáng)壯，和血止血，潤(rùn)肺生津，補(bǔ)腦強(qiáng)心，滋陰養(yǎng) 
      胃，抗凝及防治冠心病。 
      [適應(yīng)癥] 虛勞、腸風(fēng)下血、血痢、閉經(jīng)、血淋、產(chǎn)後抽筋、 
      崩漏、糖尿病、痔瘡、便秘、高血壓病、動(dòng)脈硬化癥、貧血、肺虛咳 
      嗽、泄瀉、慢性痢疾和冠心病。 
      [附方] 
      1.治新久泄?。呵径?0克(炒)，鹿角膠7.5克(炒)。為 
      末。每服6克，溫酒調(diào)下，每日2服。(御藥院方) 
      2.治血痢日夜不止：黑木耳30克，水二大盞，煮木耳令熟，先 
      以鹽、醋食木耳盡，後服其汁，每日2服。(聖惠方) 
      3.治痔瘡：用木耳煮羹食之。(本草綱目) 
      4.治產(chǎn)後抽筋、產(chǎn)後雞爪風(fēng)：木耳250克，紅糖、冰糖、白蜜各 
      120克，以香油為丸20個(gè)。每日服l個(gè)，黃酒送。忌生冷醒暈、房 
      事百日。(中醫(yī)實(shí)用效方) 
      5.糖尿病：木耳、扁豆各等分，其研成麵，每服9克，每日3次。 
      6.婦女血崩不止：木耳120克煮熟，加紅糖60克拌，一頓吃完， 
      血漸止，再吃60克即癒。(黑龍江《中醫(yī)秘方驗(yàn)方》第1集) 
      7.痢疾、鼻出血：黑木耳18克，煮燉服之均可。 
      8.貧血：黑木耳30克，紅棗30枚，燉服。 
      9.治經(jīng)閉：黑木耳120克，胡桃仁120克，紅糖240克。將木耳、 
      胡桃研末，加紅糖240克，開(kāi)水或黃酒調(diào)服。 

      ☆甘薯 
      [別名] 紅薯、番薯、白薯、甜薯。 
      [性味] 甘、平。 
      [成分] 含蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素 
      Ｃ、硫胺素。 
      [功效] 補(bǔ)中暖胃，和血盆氣，健脾強(qiáng)腎，養(yǎng)心神，消瘡腫； 
      補(bǔ)充維生素Ａ、Ｃ。 
      [適應(yīng)癥] 維生素缺乏癥、夜盲癥、便秘、痢疾、慢性腹瀉、 
      酒積熱瀉、遺精白濁、血虛、月經(jīng)失調(diào)、小兒疳積、濕熱黃疸；外用 
      治療濕疹、帶狀[庖]疹、乳腺炎、瘡癰腫毒、毒蟲螫傷。 
      [注意] 多食易引起反胃、肚脹等現(xiàn)象?？膳涮}蔔、鹹菜同吃。 
      胃潰瘍和胃酸過(guò)多者不宜食用。 
      [附方] 
      1.乳腺炎：白薯洗淨(jìng)去皮，搗爛敷患處，覺(jué)局部發(fā)熱即換，每日 
      2次。(嶺南草藥誌) 
      2.慢性腹瀉：白薯乾軟者，烤熟食，每次500克，每日2次。 
      3.治腹水：蕃薯葉1公斤，用文武火煮熟食之。(嶺南草藥誌) 
      4.治陰囊濕疹：用蕃薯葉加白鹽少許，煎水洗。洗後以番薯粉、 
      滑石粉(各等量)敷患處。(同上) 
      5.治小兒疳積、夜盲：鮮蕃薯葉90～120克，水煮淡食其湯， 
      數(shù)次即癒。(浙江省中醫(yī)秘方驗(yàn)方匯輯) 
      6.治濕熱黃疸：用紅薯煮食，其黃自退。(中國(guó)藥學(xué)大辭典) 
      7.治遺精淋濁：每日早晚用紅薯粉調(diào)服，大有奇功。(同上) 
      8.治夜盲癥：蕃薯葉120克，和豬肝煮食，連服二、三次則癒。 
      (嶺南草藥誌) 
      9.瘋狗咬傷：生蕃薯葉和黃糖共搗敷患處，每日換2次，連貼數(shù) 
      天癒。(同上) 


      陳基 2004-02-28 02:34 PM 
      ☆馬鈴薯 
      [別名] 洋芋、土豆、山藥蛋、洋蕃薯。 
      [性味] 甘、平。 
      [成分] 含澱粉、糖、纖維素、龍葵鹼。 
      [功效] 補(bǔ)氣健脾，調(diào)中和胃，消炎通便。 
      [適應(yīng)癥] 胃及十二指腸潰瘍、便秘、熱性胃痛、腮腺炎、燙 
      傷、濕疹、急慢性皮膚潰瘍、禿瘡。 
      [附方] 
      1.腮腺炎：馬鈴薯1個(gè)，以醋磨汁，搽患處，乾了再搽，不間斷。 
      (湖南藥物誌) 
      2.治燙傷：馬鈴薯，磨汁塗傷處。(同上) 
      3.治便秘：胃及十二指腸潰瘍、慢性膽囊炎：馬鈴薯洗淨(jìng)搗取汁， 
      每天早晚空腹各服半玻璃杯，連服10～20天。(《中級(jí)醫(yī)刊》1954年第1期) 
      4.治頭上錢癬：馬鈴薯切片搽患處，連搽四、五日。 
      5.治膿痂性濕疹：馬鈴薯削皮，搗爛敷患處，一日4次換藥。 
      (《中級(jí)醫(yī)刊》1954年第11期) 

      ☆包菜(甘藍(lán)) 
      又名洋白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性味甘、平。含有葡萄糖、蕓苔素、 
      酚類、維生素Ｕ、Ｃ及胡蘿蔔素。功能清熱散結(jié)，利尿解毒，潤(rùn)腸通 
      便，利關(guān)節(jié)，明耳目，促進(jìn)胃腸道潰瘍癒合而止痛。治療胃及十二指 
      腸潰瘍、胃脘痛、便秘、黃疸等。近年來(lái)實(shí)驗(yàn)證明，包菜對(duì)胃癌有預(yù) 
      防作用。 
      [附方] 
      1.治胃潰瘍疼痛：包菜絞取汁，每次喝半茶杯，每天一、二次。 
      治療100例，療效甚好。 
      2.治便秘：包菜洗淨(jìng)，絞取汁，每次飲100～300毫升。 

      ☆芋頭 
      [別名] 青芋、土芝、芋艿。 
      [性味] 甘、辛、平。 
      [成分] 含蛋白質(zhì)，醣類，維生素B1、B2 、皂角[甘]、鈣、磷、鐵等。 
      [功效] 營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，開(kāi)胃生津，消瘰散結(jié)，消炎消腫。 
      [適應(yīng)癥] 瘰[病歷]、腫毒、腹中痞塊、胃痛、慢性腎炎、痢疾、 
      跌傷腰痛、牛皮癬、燙傷、雞眼、疣子、癤。 
      [附方] 
      1.治瘰[病歷]不論已潰未潰：芋艿不拘多少，切片，曬乾，研細(xì)末， 
      用陳海蜇漂淡，大荸薺煎湯泛丸，加梧桐子大。每服9克，陳海蜇皮、 
      荸薺煎湯送下。(中國(guó)醫(yī)學(xué)大辭典) 
      2.治頭上軟癤：大芋搗敷，即乾。(簡(jiǎn)便良方) 
      3.治牛皮癬：大芋頭、生大蒜。共搗爛敷患處。(湖南藥物誌) 
      4.治筋骨痛、無(wú)名腫毒、蛇蟲傷：芋頭磨麻油搽；未破者用醋磨塗患處。 
      5.雞眼、疣子：生芋頭切片，摩擦患處，每日3次，每次擦10 
      分鐘(注意不要擦健康皮膚)。(食物中藥與便方) 
      6.慢性腎炎：芋頭1000克，紅糖250克，將芋頭切片，放鍋內(nèi) 
      [火段]灰研末後，加糖和勻，每次服30克，每日服3次，溫開(kāi)水送下。 

      ☆百合 
      [別名] 番[韭]、蒜腦藷。 
      [性味] 甘、徹苦、平。 
      [成分] 含秋水仙鹼等多種生物鹼、澱粉、蛋白質(zhì)、維生素Ｃ、 
      醣類等。 
      [功效] 補(bǔ)脾潤(rùn)肺，祛痰止咳，清心安神，寧心益智；百合煎 
      劑能對(duì)抗組織胺引起的蟾蜍哮喘；近年來(lái)還發(fā)現(xiàn)有抗癌作用，被列為 
      抗癌食品。 
      [適應(yīng)癥] 咳吐痰血、腳氣浮腫、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺 
      結(jié)核、神經(jīng)官能癥、婦女更年期綜合癥、肺癌、乳腺癌、子宮癌、耳 
      聾、胃痛；外用搗敷治瘡腫、火毒等。 
      [附方] 
      1.治肺病吐血：新百合搗汁，和水飲之，亦可煮食。(易簡(jiǎn)方) 
      2.治肺臟壅熱煩悶：新百合120克，用蜜半盞，拌和百合，蒸令 
      軟，時(shí)時(shí)含如棗大，咽津。 ( (聖蕙方) ) 
      3.治神經(jīng)衰弱、心煩失眠：百合15克，酸棗仁15克，遠(yuǎn)志9克， 
      水煎服。(新疆中草藥手冊(cè)) 
      4.治肺癰：百合，或煮或蒸，頻食。拌蜜蒸更好。(經(jīng)驗(yàn)廣集) 
      5.治耳聾、耳痛：乾百合為末，溫水服6克，每日2服。(千 
      金要方) 
      6.治氣喘：百合不拘多少，水煮，吃百合，每年冬季吃四十餘個(gè)， 
      連吃二、三冬，可治好。(浙江省中醫(yī)秘方驗(yàn)方匯輯) 
      7.心下痛、胃痛：鮮百合，水煮加糖，吃十餘次。 
      8.肺癌、乳腺癌：百合鱗莖與橄欖油一起研碎製成泥罨劑外敷。 

      ☆豆薯 
      又名地瓜、土瓜、涼瓜或涼薯。性味甘、平。功能生津止渴，潤(rùn) 
      喉利咽，降血壓，解酒毒。治療高血壓，感冒、慢性酒精中毒、咽喉 
      乾痛。 
      [附方] 
      1.治慢性酒精中毒：地瓜拌白糖服。(四川中藥誌) 
      2.高血壓、頭昏目赤：地瓜去皮搗爛絞汁，涼開(kāi)水和服，每服 
      100～200毫升，每日2次。 
      3.感冒發(fā)熱、頭痛、煩渴、下?。旱毓霞逅?，每日10～15克 
      (鮮品60～120克)。(食物中藥與便方) 

      ☆苣[買]菜 

      [別名] [草買]菜、苦[買]菜，苣菜、苦苣。 
      [性味] 淡、微苦，涼。 
      [成分] 含維生素Ｃ、醣類、甘露醇等。 
      [功效] 清熱解毒，消癰排膿，抗菌消炎，抗腫瘤。 
      [適應(yīng)癥] 闌尾炎、菌痢、腸炎、子宮頸炎、乳腺炎、咽喉炎、 
      扁桃體炎、痔瘡、瘡癤等。 
      [附方] 
      1.治急性菌?。很腫買]菜30克，水煎服。(河北中藥手冊(cè)) 
      2.治急性咽炎：鮮苣[買]菜30克(切碎)，燈心草3克。水煎服。(同上) 
      3.治內(nèi)痔脫出發(fā)炎：苣[買]菜60克，煎湯熏洗患處，每天1、2次。(同上) 
      4.闌尾炎、癰瘡、蜂窩組織炎、無(wú)名腫毒、急性乳腺炎、子宮內(nèi) 
      膜炎、宮頸炎：苦[買]菜60～90克，水煎服。(食物中藥與便方) 

      ☆慈菇 
      又名茨姑。性味甘、苦，涼。含維生素Ｂ、胰蛋白[酉每]抑制 
      物、膽鹼等。功能行血通淋，解毒消腫。治產(chǎn)後血悶、胎衣不下、淋 
      病、咳嗽痰血，外敷治無(wú)名腫毒、痱疹搔癢、狂犬咬傷。 
      [附方] 
      1.治淋濁：慈姑根180克，水煎服。(福建民間草藥) 
      2.肺虛咳血：生慈姑數(shù)枚，去皮搗爛，蜂蜜米泔同拌勻，飯上蒸 
      熟，熱服效。(滇南本草) 
      3.痱疹搔癢：鮮慈姑全棵搗爛榨汁，以蛤粉調(diào)塗。(食物中藥與便方) 
      4.難產(chǎn)：鮮慈姑或莖葉洗淨(jìng)，搗爛絞取汁1小杯，以溫黃酒半杯和服。 

      ☆竹[芛] 
      又名毛[竹尹]、竹芽。性味甘、涼。含蛋白質(zhì)、醣類、磷、鈣等。功 
      能清熱生津，清肺化痰，利尿消腫，抗癌，降血糖。治療消渴、浮腫、 
      麻疹透發(fā)不暢、糖尿病、高血壓、虛煩囗渴、久瀉、久痢、各種癌癥 
      等。 
      [附方] 
      1.治小兒痘疹不出：竹[芛]煮粥食之，解毐。(食物本草) 
      2.久泄、久痢、脫肛：鮮竹[芛]煮粥食。(食物中藥與便方) 
      3.浮腫腹水(包括腎炎、心臟病、肝臟病引起的腹水癥)：蟲[芛] 
      (即蟲蛀之[芛])、陳胡蘆各60克，水煎服。如加冬瓜皮30克則更好。 
      (同上) 
      4.各種癌癥：嫩竹[芛]15克，煎水服。 


      陳基 2004-02-28 02:35 PM 
      ☆山丹 
      又名山百合、紅花菜。性味甘、苦，涼。功能除煩熱，安心神， 
      潤(rùn)肺止咳。治虛勞咳嗽、吐血、心悸、失眠、浮腫、女人崩中、瘡腫。 
      [附方] 
      1.治咳嗽吐血：山百合、白芨各18克，貝母12克。研細(xì)末，每 
      次6克，每日服3次。(山東中草藥手冊(cè)) 
      2.治失眠心悸：山百合18克，炒棗仁、夜交藤各15克，柏子仁、 
      遠(yuǎn)志各9克，水煎服。(同上) 

      ☆菜豆 
      又名四季豆、雲(yún)豆、唐豇、白飯豆、六月鮮。性味甘、平。含糖 
      類、蛋白質(zhì)、胰蛋白[酉每]抑制物、甾醇、谷固醇、槲皮素等。功能收斂 
      止泄，滋養(yǎng)，解熱，利尿消腫，止帶，有抗腫瘤作用。治療水腫、泄 
      瀉、腳氣病、白帶。 
      [附方] 
      1.治水腫：白飯豆120克，蒜米15克，白糖30克，水煎服。 
      (陸川本草) 
      2.治白帶、泄瀉：白飯豆100克，白扁豆50克，山藥50克，白 
      糖50克，煮粥食。 

      ☆藜 
      又名灰灰菜、灰藿。性味甘、平。含揮發(fā)油、脂肪等。功能清熱 
      利濕，祛風(fēng)解毒，殺蟲。治療痢疾、腹瀉、濕瘡癢疹、疥癬、毒蟲咬傷。 
      [附方] 
      1.痢疾腹瀉：灰藿30～60克，煎水服。(上海常用中草藥) 
      2.治齲齒：鮮灰灰菜適量，水煎漱口。(中國(guó)沙漠地區(qū)藥用值物) 
      3.治疥癬濕瘡：灰菜莖葉適量，搗爛外塗。(同上) 
      4.治毒蟲咬傷、白癜風(fēng)：灰灰菜莖葉搗爛外塗患處。 

      ☆魔芋(蒟蒻) 
      又名鬼芋、蒟蒻。性味辛、溫，有毒，須經(jīng)石灰水漂煮後方可食 
      用，富含澱粉、蒟蒻甘露糖酐及蛋白質(zhì)等。功能化痰散結(jié)，散積化瘀， 
      消腫止痛，對(duì)白血病白細(xì)胞有抑制阼用。治痰多咳嗽、積滯、瘧疾、 
      經(jīng)閉、跌打損傷、癰腫、丹毒、湯傷、癌腫、頸淋巴結(jié)核。 
      [附方] 
      1.癌腫、頸淋巴結(jié)核：魔芋30克，久煮2小時(shí)以上，取汁飲， 
      連服半月，每日1劑。 
      2.久瘧：蒟蒻、何首烏。燉雞服。(四川中藥誌) 
      3.跌打扭傷腫痛：鮮華東魔芋適量，酌加[韭]菜、蔥白、黃酒同搗 
      爛，敷患處。 

      ☆山藥 
      [別名] 薯蕷、山芋、白苕、淮山藥。 
      [性味] 甘、平。 
      [成分] 含澱粉、醣蛋白和胺基酸、維生素Ｃ、碘、澱粉[西每]等。 
      [功效] 健脾止泄，補(bǔ)肺益氣，止咳化痰，固腎益精，助消化， 
      斂虛汗，除消渴。 
      [適應(yīng)癥] 消渴、尿頻、白帶、泄瀉、久痢、咳嗽、遺棈、盜 
      汗、糖尿病、氣管炎、腸炎、腎炎、遺尿炎、乳腺增生癥、凍瘡等。 
      [附方] 
      1.治噤囗?。呵剿幰话氤袋S色，半生用，研為細(xì)末，米飲調(diào)下。 
      (百一選方) 
      2.治痰氣喘急：山藥搗爛半碗，入甘蔗汁半碗，和勻，燉熱飲之。 
      (簡(jiǎn)便單方) 
      3.治小兒腸胃機(jī)能紊亂、泄瀉：淮山藥90克，蓮肉90克，麥芽 
      60克，茯苓30克，大米500克，共磨細(xì)粉，每用30克，以白糖煮 
      成糊狀食，口服3次。(《廣東醫(yī)學(xué)》1963年第2期) 
      4.糖尿?。荷剿?20克，以水濃煎服。(山西省中醫(yī)驗(yàn)方秘方匯集) 
      5.乳痞結(jié)塊、乳腺增生癥：鮮山藥100克，川芎10克，白糖20 
      克，同搗爛，適加[韭]汁調(diào)為糊狀，敷患處，每日換藥1次，塗後有癢 
      感，2～3小時(shí)後癢便自消。 
      6.治久泄：以生山藥紮細(xì)，煮粥食，每日3次。(醫(yī)學(xué)衷中參西錄) 
      7.治凍瘡：山藥少許，於新瓦上磨為泥，塗瘡口上。(儒門事親) 

      ☆茄子 
      [別名] 酪酥、落蘇、矮瓜、吊菜子。 
      [性味] 甘、涼。 
      [成分] 含膽鹼等多種生物鹼、腺素、維生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｐ、 
      色素茄色[甘]、醣類等。 
      [功效] 清熱，活血，消腫，止痛，止血，利尿，解毒，收斂， 
      降血脂，降低血膽固醇。 
      [附方] 
      1.治內(nèi)痔出血：乾白茄子若干，燒成炭，研細(xì)末，每日服3次， 
      每次6克，溫水送服。(現(xiàn)代實(shí)用中藥) 
      2.治小兒口瘡：以霜後茄子放乾，研細(xì)末，抹於口中，每日2、 
      3次，連用3日。 
      3.治乳腺炎、疔瘡廱疽：將茄子曬乾研細(xì)粉，撒於凡土林紗布上， 
      外敷患處。 
      4.疝氣：青茄蒂煎濃汁，3歲小兒每次約用5枚，1～2歲用4 
      枚，8歲可用7枚，服後給以白糖水飲之，得效後繼服1、2次，再 
      不復(fù)發(fā)。(湖北驗(yàn)方選集) 
      5.治蕁麻疹：茄子連根葉、明?、孰r}，共煎水，以水熏洗，腫 
      塊漸消。 
      6 .陰囊奇癢不止：茄子1枚，連根葉煎湯熏洗，甚驗(yàn)。 
      7.治凍瘡：茄子根50克，蔥白30克，花椒10克，水煎洗患處， 
      每次洗20分鐘。 
      8.治乳頭裂口：霜打的茄子花焙乾，香油調(diào)敷患處，塗3～5次即癒。 
      9.治齲齒痛：茄根搗汁，頻塗之。(海上方) 

      ☆柳葉 
      又名楊柳葉。性味苦、寒。含碘量甚高，並含鞣質(zhì)。功能清熱， 
      透疹，利尿，解毒，補(bǔ)碘，抗菌消炎，降血壓。治療麻疹透發(fā)不暢、 
      白濁、疔瘡癤腫、丹毒、乳腺炎、燙傷、甲狀腺腫大、高血壓、傳染 
      性肝炎、牙痛。 
      [附方] 
      1.治小便白濁：清明柳葉煎湯代茶，以癒為度。(瀕湖集簡(jiǎn)方) 
      2.治癤腫、乳腺炎：柳樹(shù)葉切碎煮爛，過(guò)濾，除去殘?jiān)?，濃縮至 
      糖漿狀，備用外敷。 
      3.高血壓?。乎r柳葉250克，加水煮成100毫升，二次分服，6天為1療裎。 
      4.治傳染性肝炎：帶葉的柳樹(shù)枝100克(乾品50克)，加水 
      500毫升，煎至300毫升兩次分服。 
      5.慢性氣管炎：柳枝20克，切碎，水煎服，每日1劑，10天為1療程。 

      ☆葫蘆 
      又名西葫蘆、壺蘆。性味甘淡、平。瓜肉含較多水分及葡萄糖、 
      戊聚糖等。功能利尿，通淋，消腫，消炎，止咳，降血糖。治水腫、 
      腹水、腹脹、黃疸、淋病、糖尿病、高血壓、尿路結(jié)石、小便不利、 
      腎炎浮腫、熱咳、哮喘。 
      [附方] 
      1.高血壓、煩熱囗渴、肝炎黃疸、尿路結(jié)石：鮮葫蘆搗爛絞汁， 
      以蜂蜜調(diào)服，每服半杯至1杯，一日2次。(食物中藥與便方) 
      2.治療低蛋白、全身浮腫：取未開(kāi)花的小西葫蘆，哂乾，研成細(xì) 
      粉，重癥每次服4.5克，輕癥服3克，一日1次。忌鹽。 
      3.支氣管哮喘：夏季西葫蘆半個(gè)，去籽瓤，內(nèi)裝白糖30～60克 
      蒸熟吃，連服3次。 
      4.腹脹黃腫、小便不利(包括肝臟病、腎炎或心臟病浮腫)：葫 
      蘆殼30～60克，冬瓜皮、西瓜皮各30克，煎水服。 

      ☆紫菜 
      又名紫英，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海菜。性味甘、鹹、寒。含碘、膽 
      鹼、鉀、醣類、維生素等。功能化痰軟堅(jiān)，清熱利尿，利咽喉，下熱 
      氣，降血壓，補(bǔ)碘。治癭瘤、腳氣、水腫、淋病、甲狀腺腫、淋巴結(jié) 
      核。 
      [附方] 
      1.甲狀腺腫大：每天用紫菜泡湯，當(dāng)菜湯佐食，連吃1～2個(gè)月。 
      (食物中藥與便方) 
      2.咳嗽咯吐黃痰(支氣管擴(kuò)張)：紫菜研細(xì)末，煉蜜為丸，每服 
      6克，一日2、3次，飯後服。 

      ☆冬瓜 
      [別名] 白瓜、水芝、東瓜。 
      [性味] 甘、淡、涼。 
      [成分] 含粗纖維，維生素Ｃ、Ｂ1，Ｂ2，葫蘆巴鹼，鈣、磷、 
      鐵、尿素、蛋白質(zhì)。 
      [功效] 利尿消腫，清熱解毒，止咳化痰，解魚蟹毒。 
      [適應(yīng)癥] 水腫、脹滿、腳氣、淋病、痰喘、暑熱煩悶、消渴、 
      瀉痢、痔瘡、癰腫、魚蟹中毒、哮喘、糖尿病、腎炎浮腫、雀斑、酒 
      糟鼻。 
      [附方] 
      1.治消渴：冬瓜1枚，削去皮，埋在濕地中，1月將出，破開(kāi)， 
      取清汁飲之。(聖濟(jì)總錄) 
      2.小兒渴利：?jiǎn)螕v冬瓜汁飲之。(千金要方) 
      3.治食魚中毒：飲冬瓜汁。(小品力) 
      4.治痱子：冬瓜切片，搗爛塗之。(千金要方) 
      5.損傷腰痛：冬瓜皮燒研，酒服9克。 
      6.治痢疾：冬瓜瓤、冰糖二味攪勻，燉取汁，日飲3次，每次1 
      茶杯。(湖北驗(yàn)方選集) 
      7.治哮喘：小冬瓜(未脫蒂者)剖開(kāi)，將冰糖填入放粌?nèi)蒸，? 
      水。飲冬瓜水，多至3～4個(gè)即癒。 
      8.雀斑、酒糟鼻：鮮冬瓜瓤適量，搗爛取汁，塗患處，日數(shù)次， 
      連續(xù)用。 
      9.妊娠浮腫：冬瓜煎湯，隨意飲。 
      10.治痔瘡疼痛：冬瓜250克，煎湯洗。 

      ☆辣椒 
      [別名] 秦椒、番椒、辣子、辣茄。 
      [性味] 辛、溫。 
      [成分] 含維生素Ｃ、辣椒鹼、辣椒紅素、胡蘿蔔素。 
      [功效] 溫中，散寒，開(kāi)胃，發(fā)汗，驅(qū)風(fēng)，消食，促進(jìn)胃液分 
      泌，抗菌，驅(qū)蟲，減肥，禦寒，抗癌；外用促進(jìn)局部血液循環(huán)，殺菌 
      消腫，止痛。 
      [適應(yīng)癥] 寒滯腹痛、風(fēng)寒感冒、嘔吐、瀉痢、肥胖病、食慾 
      不振、風(fēng)寒濕痹、過(guò)食冷飲、蛔蟲、胃腸脹氣、受寒呃逆、胃寒痛； 
      外用治斑禿、凍瘡、關(guān)節(jié)痛、腰痛、神經(jīng)痛、疥癬、腮腺炎、蜂窩組織 
      炎、多發(fā)性癤腫、瘧疾、下肢潰瘍、跌打損傷、腋臭。 
      [禁忌] 胃及十二指腸潰瘍、急性胃炎、肺結(jié)核咯血、痔瘡、 
      扁桃體炎、咽喉炎、目疾則忌服。 
      [附方] 
      1.感冒風(fēng)寒、受寒關(guān)節(jié)痛：辣椒1枚煎湯飲，蓋被令發(fā)汗。 
      2.治痢積水瀉：辣茄1個(gè)。為丸，清晨熱豆腐皮裹，昋下。( 
      醫(yī)宗匯編) 
      3.治凍瘡：辣椒4個(gè)，香浀60克，未破者用水煎湯洗之，已破 
      者用香油熬膏搽患處。 
      4.治跌打扭傷青腫：以紅辣椒研細(xì)末1份(甜椒、青椒無(wú)效)， 
      凡土林5份，先將凡士林放鍋內(nèi)溶化，加入辣椒麵拌勻，能嗅到辣味 
      即可。迅速冷卻成膏，用時(shí)以棉花紗布?jí)T上本膏，敷患處。每日或隔 
      日換藥 1次。 
      5.治療各種炎癥：山東無(wú)棣縣某醫(yī)院用辣椒粉治療腮腺炎、蜂窩 
      組織炎、下肢潰瘍、多發(fā)性癤腫等多種炎癥557例，全部在2～10天 
      痊癒。將老紅辣椒放於鐵鍋內(nèi)焙焦研末，或單味粉劑撤於瘡面，一日 
      1次，或油糊劑局部外敷，一日3次。 
      6.治瘧疾：辣椒子，每歲1粒，20粒為限，一日3次，開(kāi)水送 
      服，連服3～5日。 


      陳基 2004-02-28 02:35 PM 
      ☆西紅柿(番茄) 

      [別名] 番茄、洋柿子、紅茄。 
      [性別] 甘、酸、涼。 
      [成分] 含蘋果酸、檸檬酸、腺嘌呤、葫蘆巴鹼、膽鹼、維生 
      素Ｃ、Ｐ、Ｋ、磷、鐵。 
      [功效] 生津止渴，健胃消食，補(bǔ)血潤(rùn)燥；有抑菌作用；降低 
      膽固醇、降血壓；幫助胃液對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)的消化；有利尿作用，對(duì) 
      腎臟有宜。 
      [適應(yīng)癥] 貧血、高血壓、咽乾不適、過(guò)食油膩、消化不良、 
      食慾不振、口渴。 
      [附方] 
      1.高血壓、眼底出血：鮮西紅柿，每日早晨空腹時(shí)生吃1～2個(gè)， 
      15天為1療程。(食物中藥與便方) 
      2.治牙齦出血：番茄不拘量，連吃三週以上有效。本方亦治食慾 
      不振。 
      3.治胃潰瘍：番茄汁、土豆汁各半杯，混合服下，早晚各服1次。 
      (食物療法) 
      4.治口瘡：番茄汁含口內(nèi)，每次數(shù)分鐘，一日數(shù)次。 
      5.治菌痢：番茄莖、枝、葉洗淨(jìng)，每半公斤加水1000毫升，煮 
      3小時(shí)，紗布過(guò)濾，壓出汁液。成人每日服6～10次，日夜連服， 
      每次60～80毫升。治療24例急性痢疾，均癒。(《中級(jí)醫(yī)刊》 
      1960年第5期)   


      

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  5樓 青島英派斯減肥營(yíng) 發(fā)表于: 2006-05-06 18:14:54

      回復(fù): 
      
月經(jīng)週期不規(guī)律，陰道大量出血 
      或淋漓不斷，婦科檢查找不到明顯器質(zhì)性病變者，叫做功能性子宮出 
      血。 
      [一]忌宜 
      1.忌食辛辣、熱性及有刺激性的食品。 
      2.忌食營(yíng)養(yǎng)豐富及有補(bǔ)血養(yǎng)血的食品。注意經(jīng)期衛(wèi)生。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.雞冠花60克，白果10粒，煎水服，每日1劑。(《新中醫(yī)》 
      1976年第5期) 
      2.芹菜150克，薺菜80克，荔枝殼30克，煎水服。 
      3.烏梅1500克，加兩倍於烏梅體積之水，用炭火煎熬，待水分 
      蒸發(fā)大半，再加水至原量，煎至極濃，玻璃瓶密貯備用。成人每次服 
      5毫升，溫開(kāi)水調(diào)服，口服3次。(《江蘇中醫(yī)》1958年第3期) 
      4.甘薯葉適量，放鍋內(nèi)炒至黑色，用白醋者沸後溫服，癒後服補(bǔ) 
      藥收功。(常見(jiàn)病驗(yàn)方) 
      ☆白帶 
      白帶僅是一個(gè)癥狀，很多婦女病(如慢性宮頸炎、滴蟲性陰道炎、 
      黴菌性陰道炎及盆腔炎等)均可有各種不同性質(zhì)的白帶增多。 
      [一]忌宜 
      1.宜食營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化的飲食。注意經(jīng)期衛(wèi)生。 
      2.忌食生冷、油膩、辛燥飲食。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.小茴香60克，乾薑15克，紅糖30克，水煎，分3次於1日 
      內(nèi)服完，連服3～5劑。(《黑龍江中醫(yī)藥》1966年第6期) 
      2.艾葉15克，鴨蛋I個(gè)，放一起煮之，每日吃1次，連吃10 
      日。(福建中醫(yī)研究所《中醫(yī)驗(yàn)方》) 
      3.紅棗500克(煮去皮核)，棉花子仁500克(去油)，白果 
      500克(去殼心)，煮郁李仁120克(去油)，共搗為丸，每服10 
      克，煉酒送下。(同上) 
      4.白扁豆250克，研末，另加紅糖、白糖各120克，同煮至扁豆 
      熟為度，分兩次服完。(常見(jiàn)病驗(yàn)方) 
      5.芹菜子30克，研末，每服15克，黃酒引，水煮服。(同上) 
      6.石榴花30克，煎水服。 
      7.黑木耳，炒焦，研為末，每次服9克，開(kāi)水送下。 
      8.芡實(shí)根250克，燉雞服。(重慶草藥) 
      9.胡桃樹(shù)葉10片，加雞蛋2個(gè)，水煮，吃雞蛋喝湯(江蘇醫(yī)學(xué) 
      院《中草藥手冊(cè)》) 
      10.豇豆、藤藤菜，燉雞肉服。(四川中藥誌) 
      11.豆腐250克，紅糖200克，攪勻蒸食，一次吃完。 

      ☆產(chǎn)後乳少 
      產(chǎn)後乳汁不足或完全無(wú)乳，或因營(yíng)養(yǎng)不良，或因乳腺阻塞，均可 
      造成本病。常伴有乳房脹痛等。 
      [一]忌宜 
      1.宜食高蛋白、高碳水化合物、高維生素而易消化的飲食。 
      2.忌食過(guò)鹹、油膩、不易消化及有刺激性的飲食。 
      3.忌食抑制乳腺分泌的食品。如花椒、大麥芽等。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.胡荽30克，煎湯服，一日2次。(浙江秘方驗(yàn)方集) 
      2.赤小豆250克，煮湯，去豆，飲濃湯連用3～5天。 
      3.小茴香30克，水煮30分鐘，分3次服。每天l劑，連服7日。 
      4.活蝦60克，黃酒適量。將蝦搗爛，用燒開(kāi)的黃酒沖服。每日1 
      次，連服3日。 
      5.木菠羅果仁60～120克，燉肉服，或水煎服，亦食果仁。 
      (廣西中草藥) 
      6.萵苣子1合，生甘草10克，糯米、粳米各半合，煮粥頻食之。 
      (本草綱目) 
      7.花生米100克，豬腳1條(用前腿)，共燉服。(陸川本草) 
      8.黃花菜根和豬腰子同煮，食之。 
      9.[魚占]魚1條。熬湯，臥雞蛋，連續(xù)服用。(吉林中草藥) 
      第十節(jié) 外科及皮膚科疾病 

      ☆慢性癤腫 
      癤是由金黃色葡萄球菌及其他化膿菌侵入毛囊而引起的毛囊及其 
      周圍組織的急性炎癥。反覆發(fā)作的多發(fā)性癤腫叫慢性癤腫。 
      [一]忌宜 
      忌食辛熱，油膩飲食，如辣椒、薑、芥、酒等。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.鮮馬齒莧60克，白?5克。將馬齒莧搗爛絞取汁，再將白? 
      研末撤入汁內(nèi)，以雞羽蘸藥液塗搽，一日4～8次。(《江蘇中醫(yī)》 
      1966年第7期) 
      2.綠豆50克，赤小豆50克，白糖50克，煮粥服，常服有效。 
      3.金銀花15克，菊花腦9克，甘草9克，煎水代茶飲，常服有效。 
      4.鮮桃樹(shù)葉，加水煎1～2小時(shí)，去渣，將煎液熬成膏狀，置棕 
      色瓶中備用。取膏直接敷患處，紗布覆蓋，每日一、二次。 

      ☆急性乳腺炎 
      本病多為金黃色葡萄球菌引起急性化膿性炎癥所致。多發(fā)於初產(chǎn) 
      婦哺乳期。初起乳房腫脹疼痛，皮膚紅腫硬痛，數(shù)日內(nèi)炎塊軟化形成 
      膿腫而出現(xiàn)波動(dòng)感。 
      [一]忌宜 
      1.忌食辛辣、溫燥、油膩飲食。 
      2.宜食清淡及具有清熱解毒作用的食品，如絲瓜、敗醬草、苦瓜、 
      茼蒿、蒲公英、綠豆、赤小豆等。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.河蟹腳，焙乾研粉，黃酒沖服，每次服10克，每日2次。 
      (《浙江中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》1978年第4期) 
      2.黃明膠15克，豆油60克。將黃明膠用豆油炸。用時(shí)，內(nèi)服黃 
      明膠。(《哈爾濱中醫(yī)》1960年第11期) 
      3.蒲公英40克。加50度白酒500毫升，浸泡7日，過(guò)濾後即 
      可使用，每日3次，每次20～30毫升。(《中華外科雜誌》1958 
      年第10期) 
      4.角翅3根，青皮10克，沖入黃酒1杯，水煎服。 
      5.油菜適量，搗如泥，敷患處。(常見(jiàn)病驗(yàn)方) 
      6.花椒葉，曬乾為末，濃茶調(diào)敷患處。(同上) 
      7.活螃蟹1隻，打爛，濾去楂，黃酒沖服。 


      陳基 2004-02-28 02:26 PM 
      ☆頸淋巴結(jié)核 
      本病大多由鼻咽部的原發(fā)結(jié)核病灶或其它部位的結(jié)核灶，經(jīng)淋巴、 
      血行播散至頸淋巴結(jié)所致。癥見(jiàn)頸部一側(cè)或兩側(cè)有進(jìn)行性腫大的淋巴 
      結(jié)，初期活動(dòng)不黏連，質(zhì)稍硬，無(wú)壓痛。以後黏連成串，不活動(dòng)，進(jìn) 
      而化膿、潰破並易形成竇道，經(jīng)久不癒。 
      [一]忌宜 

      1.忌食辛辣、溫燥、油膩飲食。 
      2.宜食營(yíng)養(yǎng)豐富並具有抗結(jié)核作用的食品。如芋艿、鰻鱺、牡蠣、 
      龜肉、免肉、胡桃等。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.豬膽汁、老陳醋各500克。二味放砂鍋內(nèi)文火煎熬，用木棍攪， 
      煎成膏狀。每用藥敷患處；如已破潰，用時(shí)先將患處用花椒水洗淨(jìng)， 
      把藥膏攤貼患處，外用紗布包紮，每日換藥1次。(《天津醫(yī)藥》 
      1974年第11期) 
      2.貓頭1個(gè)，白麵500克，香油適量。將貓頭煮熟，去皮、毛、 
      肉、筋，將餘下的骨頭，用適量的香油炸焦，軋成細(xì)末加入白麵做成 
      單餅10張。每天吃1張，連吃10日為一療程。 
      3.黥~肉150克，夏枯草15克，水煮服。(中國(guó)藥用海洋生物) 
      ☆痔瘡 
      痔瘡是肛管直腸部的靜脈叢發(fā)生擴(kuò)大、曲張而形成的靜脈團(tuán)塊。 
      凡表面是黏膜的稱內(nèi)痔；表面是皮膚的稱外痔；內(nèi)外痔混合存在的稱 
      混合痔。外痔初起無(wú)特殊不適，嚴(yán)重的則出現(xiàn)腫塊、疼痛；內(nèi)痔初起， 
      排便時(shí)出鮮血，無(wú)痛，嚴(yán)重時(shí)則肛門部腫脹疼痛。 
      [一]忌宜 
      1.宜食營(yíng)養(yǎng)豐富及含纖維素較多的飲食。 
      2.忌食辛辣、乾硬及有刺激性的飲食。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.雞蛋黃油適量，將蛋黃油直接塗患處，每次2～3滴，每日早 
      晚各1次。(《廣西中醫(yī)藥》1980年第4期) 
      2.馬齒莧、冬青葉、大蒜莖葉、魚腥草各250克。每次用上藥各 
      60克，煎湯放小盆內(nèi)熏洗患處，此藥可煎兩次，早晚各熏洗1次。 
      (《江蘇中醫(yī)》1965年第7期) 
      3.馬齒莧、蘆竹[芛]、苦參各等分，水煎服。一日3次。 
      4.槐花米、黑木耳各9克，烏梅肉6個(gè)，共研末，分為三次開(kāi)水 
      送服。(常見(jiàn)病驗(yàn)方) 
      5.鮮蚌肉半碗，洗淨(jìng)，先用油炒，再放少量油、鹽、生薑調(diào)味， 
      加水煮爛，共1碗，一次服完。每隔1天早晚各空腹服。(廣西動(dòng)物藥) 
      6.雞蛋2個(gè)，苦參、紅糖各60克。先將苦參煎濃汁後去其藥渣， 
      再放入雞蛋和紅糖，待雞蛋煮熟後將蛋去殼與湯一次服。每日一劑， 
      4日為一療程。輕者只需1個(gè)療程，重者2～3療程可癒或明顯好轉(zhuǎn)。 
      (《新中醫(yī)》1979年第2期) 

      ☆蕁麻疹 
      本病俗稱風(fēng)疹塊，是一種常見(jiàn)的皮膚黏膜過(guò)敏性疾病。發(fā)病突然， 
      瘙癢非常，隨即出現(xiàn)鮮紅或白色風(fēng)團(tuán)，高出皮膚，隨搔抓而增大。急 
      性者數(shù)小時(shí)或數(shù)日內(nèi)即可消退，慢性者反覆發(fā)作。 
      [一]忌宜 
      1.宜食清淡飲食，多吃蔬菜、水果。 
      2.忌食有刺激性的飲食。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.芋頭的乾莖30～60克，豬排骨200克，共燉服，每日1劑。 
      (《福建中醫(yī)藥》1962年第6期) 
      2.蟬蛻3克，糯米酒50克。先將蟬蛻研末，後將糯米酒加清水 
      250毫升在鍋內(nèi)煮沸，取碗裝好水酒，再加蟬蛻粉攪勻溫服。(《新中 
      醫(yī)》1980年第4期) 
      3.地膚子、紅糖谷30克。地膚子加水500毫升，煎成250毫升， 
      過(guò)濾，沖紅糖，乘熱服下，蓋被使出汗少許，早晚各服1次。治100 
      餘例，均癒。服藥量1～3劑。 
      4.荔枝乾9粒，煎湯1碗，加紅糖50克沖服。連服3次。(常見(jiàn)病驗(yàn)方) 

      ☆濕疹 
      本病是一種常見(jiàn)的過(guò)敏性皮膚病，以瘙癢、易於滲出、皮疹呈多 
      形性(如紅斑、丘疹、水疤、糜爛、滲出及結(jié)痂等)、易復(fù)發(fā)為主要 
      特點(diǎn)，任何年齡的人都可發(fā)生。 
      [一]忌宜 
      忌食易引起過(guò)敏的飲食。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.馬鈴薯適量。將馬鈴薯去皮，切成小塊，磨成泥狀，敷患處約 
      0.5厘米厚，蓋上紗布、油紙、繃帶包紮，每天換藥2～4次，至癒 
      為止。治療滲出性濕疹35例，平均6.8天治癒。(《中華皮膚科雜誌》 
      1959年第4期) 
      2.紫蘇葉適量，研末乾撒患處。(《江西醫(yī)藥》1961年第7期) 
      3.菊花、銀花各10克，蟬蛻5克，甘草6克，水煎，分三次服。 
      (常見(jiàn)病驗(yàn)方) 
      4.玉米鬚適量，焙焦，研為末，以香澶調(diào)拌，外敷患處。(同上) 
      5.甘蔗皮、甘草，煎湯洗。(同上) 
      6.食鹽6克，明?0克，沖開(kāi)水洗滌患處。(同上) 
      7.紅棗(去核)，每個(gè)紅棗納入明的┥僭S，瓦上焙乾，研細(xì)末， 
      撒敷患處。 
      8.米糠油。以碗1只，用牛皮紙糊在碗口上，取細(xì)針在紙上刺無(wú) 
      數(shù)小孔，再將米糠放上(可堆得稍高些 )，上面加炭火一小塊緩緩燒， 
      待燒至接近紙面時(shí)，將米糠剝?nèi)?，勿使紙燒破，油即入碗中，用時(shí)取 
      油塗於患處。 

      第十一節(jié) 五官科疾病 

      ☆慢性咽炎 
      慢性咽炎多由急性咽炎反覆發(fā)作、張口呼吸、鼻腔慢性化膿性病 
      變、煙酒過(guò)度、塵埃、化學(xué)氣體等慢性刺激而致咽部黏膜的慢性炎癥。 
      自覺(jué)咽部乾燥、微痛不適或有異物感。 
      [一]忌宜 
      1.忌食溫燥、辛辣、乾硬的飲食。戒煙、酒。 
      2.宜多吃蔬菜、水果，多喝茶水，多吃有治療作用的食品，如梨、 
      荸薺、蘿蔔等。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.鮮葦莖50克，生橄欖7個(gè)(去核)，水煎服。(常見(jiàn)病驗(yàn)方) 
      2.胖大海3枚，羅漢果1枚，共煎水，代茶含咽之。 
      3.酸漿草10克，甘草6克，銀花15克，煎水代茶飲。 
      4.豬油、射干各25克，同煮去渣，分3次含口中緩緩咽下。(常見(jiàn)病驗(yàn)方) 
      5.赤魟尾刺焙乾研末，每次1.5克，黃酒黃米醋沖服，一、二次 
      可見(jiàn)效。(中國(guó)藥用海洋生物) 
      6.蟬蛻6克，胖大海2枚，木蝴蝶3克，冰糖50克，煎水代茶 
      飲，每日飲三、四次，連服15日以上。 

      ☆口瘡 
      本病是口腔黏膜疾病中最常見(jiàn)的潰瘍性損害，常具有週期性復(fù)發(fā) 
      的特點(diǎn)，故又稱復(fù)發(fā)性口瘡。潰瘍好發(fā)於唇內(nèi)側(cè)、舌尖、軟[月咢]等部位， 
      呈孤立的圓形或橢圓形，表?，直徑?～3毫米左右，邊緣紅暈， 

      中央黃白色，灼痛，一般7～10天可自癒。 
      [一]忌宜 
      1.宜食清淡的流質(zhì)和軟飯，多吃蔬菜和水果。 
      2.忌食辛辣、乾硬、過(guò)鹹、過(guò)甜的飲食。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.大棗10枚，白?0克，苦瓜葉10克，青黛10克，冰片3 
      克。大棗去核，白蕩蛩櫸湃霔梼齲痘鶘蟍火段]至白悼蒞住⒋髼椊購(gòu)? 
      為度。冷後加乾苦瓜葉共研細(xì)，再加入青黛、冰片研為極細(xì)末，貯瓶 
      密封備用。用鹽水含漱後，將上藥撒於患處，每日一、二次。 
      2.經(jīng)霜茄子(以個(gè)小為佳)。切片晾乾或烘乾，研極細(xì)末，撒患 
      處，每日2～5次，至癒為止。 
      3.蓮子心3克，煎水服。(常見(jiàn)病驗(yàn)方) 
      4.柿餅霜適量，搽患處。(同上) 
      5.西瓜皮，焙焦黃研末，搽患處。 
      6.青果2～3粒，放入口中，約1刻鐘，吐出唾液，再將青果嚼 
      碎咽下。 
      ☆急性結(jié)膜炎 
      本病是由細(xì)菌或病毒感染引起的一種急性傳染性眼病。癥見(jiàn)結(jié)膜 
      充血和分泌物增多，伴有眼瞼腫脹、異物感、羞明、灼熱及眼病等。 
      [一]忌宜 
      1.宜多吃蔬菜、水果及茶水。 
      2.忌食辛辣、溫燥飲食。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.蜂蜜5克，白開(kāi)水95毫升，混勻，點(diǎn)眼。(中國(guó)動(dòng)藥物) 
      2.蟬蛻5～10克，菊花、穀精草、木俑?5克，水煎服。 
      3.人乳少量，取鮮乳汁點(diǎn)眼，每次1～2滴，一日二、三次。(常見(jiàn)病驗(yàn)方) 
      4.菊花30克，水煎服。(同上) 
      5.金銀花、菊花、紅花各6克，食鹽少許，加水1000毫升，煎 
      取500毫升，過(guò)濾，放冷，洗眼。(同上) 
      6.馬爬兒100克，煎水服。 
      7.羊膽汁、蜂蜜各等量，用文火熬成膏狀，每次服9克，每日服2次。 

      ☆夜盲癥 
      本癥為人體缺乏維生素Ａ所致。表現(xiàn)畏光、乾眼無(wú)汨，傍晚及夜 
      間視物不清。 
      [一]忌宜 
      1.忌食辛辣食品。 
      2.宜多食動(dòng)物的肝臟和魚肝油等。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.生鰻魚肝臟，草決明子研末適量，搗和為丸，如小豆大，每服 
      5克，一日2次，食後服。(食物中藥與便方) 
      2.雞肝1個(gè)，生蒼朮15克，雞肝煮熟切片，蘸蒼朮末，一次服 
      完，每日1次，連服7日為一療程。(浙江動(dòng)物藥) 
      3.鮮兔肝1～2具，開(kāi)水燙至半熟，醬油拌勻食，每日1次。 
      4.羊肝200克，生木儼?5克，水煮喝湯吃肝。(常見(jiàn)病驗(yàn)方) 
      5.豬肝煮熟，切片，乾絲瓜1個(gè)研末，以豬肝蘸絲瓜末食。 
      ☆慢性化膿性中耳炎 
      本病多因急性化膿性中耳炎未得到治療或治療不當(dāng)所致的鼓室慢 
      性炎癥，病程較長(zhǎng)?；级霈F(xiàn)間歇性或持續(xù)性流膿，頭痛、頭暈，並 
      有程度不等的耳聾。 
      [一]忌宜 

      1.宜多吃蔬菜及水果。 
      2.忌食辛辣飲食。 
      [一]食療驗(yàn)方 
      1.豬苦膽若干個(gè)，明顛m量。取膽汁倒入消毒杯中文火焙乾，研 
      末，加等量之明笛b瓶備用。使用前先用雙氧水清洗外耳道，拭乾後 
      將藥粉均勻噴人鼓膜穿孔處，但用量勿過(guò)多，以免妨礙中耳引流。治 
      149例，痊癒143例。(中華耳鼻咽喉科雜誌)1965年第5期) 
      2.雞蛋黃油。先按常規(guī)清除外耳道積膿，然後將蛋黃油滴入耳內(nèi)， 
      每日3次，每次3～4滴。 
      3.石榴花50克(鮮品酌加量)，三花酒250毫升，冰片4克。 
      將石榴花浸泡於三花酒中7～10天，過(guò)濾後加入冰片。用時(shí)，先按 
      常規(guī)清除外耳道積膿，然後用本藥滴耳，每日三、四次，每次1～2 
      滴。(《廣西民間醫(yī)生》1978年第3期) 
      4.黃鱔。將黃鱔1條放在清水中養(yǎng)6～8小時(shí)，用3%雙氧水或生理鹽水 
      洗患耳，擦乾膿液。用鑷子將黃鱔頸鉗住，用消毒後的剪刀 
      把尾巴剪斷，讓鮮血滴進(jìn)耳中，側(cè)臥20～40分鐘。治慢性化膿性中耳炎患 
      者63例，都一次即癒。(《新醫(yī)學(xué)》1973年第4期) 

      ☆慢性鼻炎 

      本病是由急性鼻炎反覆發(fā)忤，延誤治療所引起。煙、塵、冷、熱 
      刺激等也是本病的誘發(fā)因素。本病臨床分為三大類，即單純性、萎縮 
      性和肥大性。三者去均有鼻涕多、鼻塞等癥狀。單純性鼻炎多左右交替 
      出現(xiàn)鼻塞、鼻涕較多；肥大性鼻炎則鼻塞為持續(xù)性的，比單純性者為 
      重；萎縮性鼻炎則鼻腔黏膜乾燥、鼻塞等。 
      [一]忌宜 
      1.宜多吃蔬菜、水果、動(dòng)物肝臟等。 
      2.忌食辛辣、溫性及有刺激性的飲食。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.芝麻油適量，將油置鍋中以文火慢慢煮煉，待其沸騰時(shí)保持15 
      分鐘，離火放涼備用。初次每側(cè)鼻內(nèi)滴2～3滴；習(xí)慣後漸增至5～6滴 
      ，每日3次。滴藥後宜稍等幾分鐘讓藥液流遍鼻黏膜。一般治療2週 
      後效果才顯著。(《中華耳鼻咽喉科雜誌》1958年第3期) 
      2.蜂蜜適量。先用溫水將鼻腔洗淨(jìng)，再將蜂蜜塗鼻腔患處。每日 
      早晚各塗1次，至癒為止。本方專治萎縮性鼻炎。(《中醫(yī)雜誌》1964年 
      第11期)。 
      3.蠶蛹，油炸後略拌鹽食，每次20粒，每日2次，連服7日。 
      4.蜜蜂巢一團(tuán)，如核桃大，放口中嚼，十分鐘後吐去渣，一日3次。 
      對(duì)過(guò)敏性鼻炎效佳，亦可治副鼻竇炎。 
      5.大蔥20克，切碎，和人乳兩酒盅同燉，趁溫飲人乳。治小兒鼻炎。 


      陳基 2004-02-28 02:30 PM 
      第十二節(jié) 癌癥 
      本病是一種常見(jiàn)癥，也是一類疑難病，由於早期不易發(fā)現(xiàn)，以致 
      貽誤病機(jī)，再加上癌癥的許多癥狀和常見(jiàn)病相似，往往會(huì)導(dǎo)致誤裕? 
      不能及時(shí)採(cǎi)取治療措施。本書只介紹癌癥的前兆信號(hào)，以期引起 
      重視，儘快確裕皶r(shí)治療。 
      用食物預(yù)防和早期治療癌癥，只要治療得宜，基本上沒(méi)有副作用， 
      同時(shí)療效甚佳，特集錄有效驗(yàn)方以供酌情選用。 

      ☆鼻咽癌 
      [一]先兆信號(hào) 
      鼻咽癌多見(jiàn)於30～50歲的成人。鼻腔黏膜顏色變?yōu)榛野咨?
      面粗糙，鼻涕帶血，鼻塞，呈進(jìn)行性，鼻塞一天比一天加重，常拌有 
      頭痛。 
      [二]食療驗(yàn)方 

      1.金銀花粉末，從患鼻吸入，每2小時(shí)1次。(《福建中醫(yī)藥》 
      1959年第6期)此方主治鼻腔腺癌。 
      2.陳葫蘆燒灰存性，研末，加入少許麝香、冰片混勻。每日少許 
      吹人鼻中，1日數(shù)次。 
      3.王瓜根10克，浸入75%乙醇25毫升中，加蒸餾水25毫升， 
      3天後，再加蒸餾水50毫升攪勻，用消毒紗布過(guò)濾去渣，加2O毫升 
      甘油即可。每天滴鼻3～6次。 

      ☆口腔癌 
      [一]先兆信號(hào) 
      口腔癌多見(jiàn)於四十歲以上的成人。口腔潰瘍，日久不癒，疼痛。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.豬殃殃煎湯含漱，不拘時(shí)量。本方主治舌癌、牙齦癌。(抗 
      癌顧問(wèn)) 
      2.箬竹葉不拘量，壓擠鮮汁，代茶飲，並含漱之。本方治口腔癌 
      及各種癌癥。 
      3.以新鮮梅的果肉製成果醬，每日少量食用，持之以恒。 

      ☆胃癌 
      [一]先兆信號(hào) 
      胃脘部隱痛，上腹部壓迫感、飽脹感、食慾不振、消瘦、厭惡肉 
      類食物、大便黑色。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.每天喝兩杯牛奶，常食有一定治療作用，也有防癌作用。 
      2.取未成熟的胡桃，以白酒浸泡1個(gè)月，浸泡時(shí)可在中午時(shí)讓陽(yáng) 
      光照射。製成濃度為60%的青龍衣酒，每日口服3次，每次10毫 
      升，同時(shí)口服刺五加片，每次服3片，每天3次。(《中草藥雜誌》1980年第7期) 

      3.甜瓜乾燥的果皮150克，研成細(xì)末，每次水調(diào)9～18克，服下，每日3次。 
      4.核桃枝(鮮、乾均可)，每次120～150克，煮雞蛋(每次3個(gè)，帶殼)。小火 
      煮4小時(shí)後，吃蛋及部份湯汁；餘汁亦分次服完。本方主治胃淋巴肉瘤。 
      5.向日葵桿剝?nèi)ネ馄?，取?nèi)白心(莖髓)作為藥用。每日4～6克，煎 
      湯代茶飲，1年為一療程。 
      6.活白鵝1隻，將鵝頭切掉，患者即口含鵝頸，吸吮熱鵝血。每週 
      1～2次。(《新中醫(yī)》1973年第4期) 
      7.薏苡仁30～60克研碎，與粳米常煮粥服。(《開(kāi)卷有益》1984年第6期) 
      8.赤魟尾刺7支，焙乾研末，麻油或米醋調(diào)服，每日1次，早晨空腹服。7日 
      為1療程，停藥2～3日繼續(xù)服用。(中國(guó)藥用海洋生物) 

      ☆食道癌 
      [一]先兆信號(hào) 
      噎食，咽食物時(shí)有阻力，吞咽不暢，甚至一咽即噎。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.取半枝蓮100克，加水1500毫升，煎成75毫升，過(guò)濾。加 
      烏梅湯50毫升，過(guò)濾3次即可，每次飯後服50毫升，日服3次。(腫瘤的詳嗯c防治) 
      2.取手指粗1尺長(zhǎng)的胡桃嫩枝條10根，加雞蛋3個(gè)，水煮4小時(shí)後吃 
      雞蛋。(辨證施治) 
      3.訶子、菱實(shí)、紫藤、苡米仁各9克，煎湯服，每日3次。(食物中藥與便方) 
      4.大活鯽魚1尾，去腸留鱗，大蒜切細(xì)，填入魚腹，紙包泥封，燒存性，研末 
      ，每服5克，以米湯送下，一日二、三次。(同上) 

      ☆肝癌 
      [一]先兆信號(hào) 
      肝區(qū)腫痛、貧血、消瘦。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.薜荔果15～30克，水煎頻服。可治肝癌、腸癌、胃癌、子宮頸 
      癌。(辨證施治) 
      2.昆布40克，加1000克小麥同煎，每日分多次服用。 
      3.肝癌早期：薜荔果、巖珠、焦三仙、巖楊、平地木、牡蠣、鳥(niǎo) 
      不宿各30克，海馬3克，貓人參60克(先煎2小時(shí))，鱉甲煎丸12 
      克，水煎服。(抗癌顧問(wèn)) 
      4.八月扎、石燕、馬鞭草各30克，水煎服，每日1劑。(日 
      用抗癌藥物手冊(cè)) 

      ☆乳腺癌 
      [一]先兆信號(hào) 
      乳房?jī)?nèi)有腫塊，質(zhì)硬；乳房外形改變，兩側(cè)乳房不對(duì)稱，腋下淋 
      巴結(jié)腫大，乳頭溢乳。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.薜荔果、海藻各30克，王不留行12克，水煎服。(實(shí)用抗 
      癌藥物手冊(cè)) 
      2.鮮豬殃殃150克，搗爛取汁內(nèi)服；或豬殃殃30克(乾品)， 
      水煎服。主治乳腺癌及各種內(nèi)臟腫瘤。(寧夏中草藥手冊(cè)) 
      3.豬殎殃煎湯外洗，可治乳腺潰瘍、外陰癌和陰莖癌。(抗癌顧問(wèn)) 
      4.鯽魚去腸雜，炙酥，研霜，加冰片少許，外敷患處。(《江蘇 
      中醫(yī)》1960年第7期) 
      5.魚鰾用香油炸脆，壓碎。每次服5克，日服3次。(中國(guó)動(dòng)物藥) 


      陳基 2004-02-28 02:30 PM 
      ☆甲狀腺癌 
      [一]先兆信號(hào) 
      頸部有腫塊；持續(xù)的嘶亞；吞咽困難。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.豬殃殃30克，水煎，加紅糖適量，分3～6次服，每日1劑。 
      (鮮品則用250克，絞汁加紅糖服)，可長(zhǎng)期服用。主治甲狀腺癌、 
      子宮頸癌、下頜腺癌、乳腺癌。(《新醫(yī)學(xué)》1972年第9期) 
      2.烏俟?2克，適量海藻、昆布、海蛤粉，水煎服。(《浙江 
      中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》1980年第2期) 
      3.蟬蛻、蜈蚣(去頭足)、僵蠶、全蝎、夜明砂、穿山甲等份。 
      共為細(xì)末，神[麥曲]糊為丸，粟米大，朱砂為衣。每服4.5克，每日2次， 
      水送下。(外科正宗) 

      ☆肺癌 
      [一]先兆信號(hào) 
      肺癌多發(fā)生於四十歲以上及嗜煙者。常有乾咳、咳聲呈高調(diào)金屬 
      音；咯血，長(zhǎng)期胸痛，發(fā)熱。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.白木耳、竹參各6克，淫羊藿3克。先將白木耳及竹參用冷水 
      發(fā)脹，然後加水1小碗及冰糖、豬油適量調(diào)和，最後取淫羊藿切碎， 
      置碗中共蒸，服時(shí)去淫羊藿渣。參、銀耳連湯內(nèi)服。主治肺癌咳嗽。 
      2.百合、生地、銀花各15克，南北沙參各12克，天門冬、麥門 
      冬各9克，白茅根30克，黃芩9克，白花蛇舌草、魚腥草、鐵樹(shù)葉 
      各30克，生苡仁15克，陳皮9克。水煎服。(《上海中醫(yī)藥雜誌)1979 
      年第3期) 

      ☆腸癌 
      [一]先兆信號(hào) 
      多有局限性腹痛，沿結(jié)腸部位呈局限性、間歇性隱痛，腹部不適， 
      氣脹，大便帶血，下墜，腹部腫塊等。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.每日餐後生食5枚無(wú)花果或乾果20克，水煎服。 
      2.直腸癌、肛門癌：苣[買]菜60克，煎湯熏洗患處，每天一、二 
      次。(河北中藥手冊(cè)) 
      3.河豚肝臟提出"新生油"服之，對(duì)鼻咽癌、結(jié)腸癌、食道癌之 
      效尤佳。(《浙江中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》1981年增刊) 
      4.海參每日1～2枚，燒作菜餚以為食療，可使癌癥瘤體縮小， 
      並可改善體質(zhì)。(《中草藥通訊》1979年第6期) 

      ☆膀胱癌 
      [一]先兆信號(hào) 
      膀胱癌多發(fā)於50～60歲的成人。膀胱區(qū)脹悶不適，無(wú)痛性或間 
      歇性血尿。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.無(wú)花果30克，木通15克，煎服，日1劑。(中醫(yī)腫瘤的防治) 
      2.取甜瓜鮮根、鮮莖各120克，加松木60克，水煎服用，每日1劑。 
      3.大核桃100枚，莪朮、當(dāng)歸、白芥子、急性子各120克，皮硝、 
      海蛤粉各250克，煮一日一夜，每日食胡桃3～9個(gè)。治療膀胱癌及 
      各種癌癥。(抗癌顧問(wèn)) 

      ☆腦癌、腦瘤 
      [一]先兆信號(hào) 
      頭痛，常在咳嗽和打噴嚏時(shí)加重；嘔吐常在頭痛加劇時(shí)出現(xiàn)，與 
      飲食無(wú)關(guān)；視力減退、嗅覺(jué)失靈，行走不穩(wěn)，昏懶困倦，個(gè)性改變。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.白僵蠶15克，魚腦石15克，葵樹(shù)子30克，共為細(xì)末，每次 
      服6克，每日2次。(實(shí)用抗癌藥物手冊(cè)) 
      2.蟬蛻、全蟲、磁石各100克，蜈蚣50克，共為細(xì)末，每日服 
      2、3次，每次7.5克，白開(kāi)水送下。 
      3.腦惡性星型細(xì)胞瘤：荸薺60克，天葵子、半枝蓮、白花蛇舌 
      草、石決明各30克，重樓、半夏、白朮各15克，三七、白僵蠶、天 
      麻各10克，全蟲3克。水煎服，每日1劑。(《中西醫(yī)結(jié)合雜誌》 
      1982年第2期) 

      ☆子宮頸癌、 子宮體癌 
      [一]先兆信號(hào) 
      子宮頸癌早期，往往有性交後出血、白帶增多的癥狀。子宮體癌 
      則表現(xiàn)為絕經(jīng)後陰道出血、白帶增多，常有惡臭味，小腹疼痛。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.取鹵水1000毫升，加烏梅27個(gè)，放砂鍋內(nèi)，煮沸後細(xì)火持 
      續(xù)20分鐘，放置24小時(shí)過(guò)濾備用。服用時(shí)，禁吃紅糖、白糖、酸辣 
      等物。成人口服6次，每次3毫升，飯前、飯後各服1次。治子宮頸 
      癌、陰莖癌。(全國(guó)中草藥匯編) 
      2.苣[買]菜、土茯苓各30克，香茶菜、墓頭回各15克，烏俟恰? 
      蜀羊泉、生米仁各24克，黑木耳、茜草根各9克。水煎服。每日1 
      劑。(腫瘤要略) 

      ☆皮膚癌 
      [一]先兆信號(hào) 
      傷處結(jié)痂或反覆結(jié)痂但不癒合；小片皮慮呈鱗狀並增厚，長(zhǎng)出痣狀物， 
      不斷增大，破潰，易出血；任何瘡、斑、丘疹長(zhǎng)期不癒，均應(yīng)引起重視。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.從甜瓜鮮的果皮中，壓得的汁液，再加以一半量的粉碎或細(xì)粉的乾 
      品，調(diào)成糊狀，外敷，每日換2次。 
      2.各種體表癌：高良薑根適量，粉碎，和凡士林混合成膏，外敷患處。 
      3.桑根白皮，陰乾搗末，烊膠，以酒和敷腫處。(千金要方) 

      ☆血癌(白血病) 
      [一]先兆信號(hào) 
      多見(jiàn)於青少年，發(fā)燒、食慾不振、貧血、出血、全身疲倦無(wú)力、 
      消瘦、心慌氣短以及口腔潰瘍等。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.核桃樹(shù)皮90克，黨參、當(dāng)歸各15克，白芍、黃耆各12克，水煎服， 
      每日1劑。 
      2.鮮胡蘿蔔不拘量，壓汁備用。每次口服50～100毫升。可酌加白糖少許。 
      也可增添其他的中藥抗癌藥進(jìn)行協(xié)同治療。 
      3.切開(kāi)舌下靜脈用大蒜摩擦切口處。本方除治白血病外，並治肺癌。(《 
      中草藥通訊》1974年第6期) 

      第三章 植物類食品 

      第一節(jié) 蔬菜類 

      ☆蒜 
      [別名] 葷菜、蒜頭、胡蒜。 
      [性味] 辛、溫。 
      [成分] 蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素Ｃ、揮發(fā)油、蒜素、 
      大蒜辣素、蒜胺酸、鈣、磷等。 
      [功效主治] 
      1.有抗菌、殺菌作用，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、結(jié)核 
      桿菌、炭疽桿菌、霍亂菌、葡萄球菌、黃癬菌、白癬菌、多種致病黴 
      菌等均有殺滅或抑制作用，故稱大蒜是"植物青黴素"。 
      2.有防癌作用，經(jīng)常生食(每天1～4瓣)有效。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明： 
      腹腔注射大蒜水浸液，對(duì)小白鼠艾氏腹水癌有一定效果。 
      3.有降脂、降血壓、降血糖的作用，並能減慢心率，增強(qiáng)心肌收 
      縮力，擴(kuò)張末梢血管，因此大蒜對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病有良效。 
      4.有止咳祛痰的阼用，可治療慢性氣管炎、百日咳、久咳。 
      5.有消炎作用，可治療扁桃腺炎、腎炎、闌尾炎、鼻炎、皮炎、凍瘡和腫毒等。 
      6.有殺蟲作用，治療蛔蟲、鉤蟲、蟯蟲、陰道滴蟲等有良效。 
      7.有利尿消腫作用，能治療水腫、慢性腎炎水腫、肝硬化腹水等。 
      8.有抗凝作用，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)疾病、中風(fēng)及血瘀等，都有不同程度的療效。 
      9.有解毒作用，可以治療食物中毒、鋁中毒等，並有預(yù)防作用。 
      與高濃度鋁接觸者，每天服生大蒜1.5克，就不會(huì)發(fā)生鉛中毒。 
      10.有健胃消滯作用，能刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食慾，幫助消化。 
      11.有抗黴菌作用，外用可治療腳癬、白癬及陰囊濕疹等。 
      [附方] 
      1.菌痢、阿米巴痢、腸炎：每次生食大蒜3瓣，並用5%大蒜浸液灌腸1次。 
      2.治膨脹：大蒜，入自死黑魚肚內(nèi)，濕紙包，火內(nèi)煨熟，同食之。 
      忌用椒、鹽、蔥、醬。多食自癒。(食物本草) 
      3.魚蟹中毒：大蒜10餘瓣煮汁飲。 
      4.預(yù)防菌?。壕×餍衅陂g，每頓飯吃大蒜1～2瓣。 
      5.慢性腎炎：每餐生食大蒜2～3瓣，常食有效。 
      6.預(yù)防流感、感冒、流腦：在流行期間，每頓飯吃生大蒜3～5 
      克，吃後用2%鹽水漱口。 
      7.治鼻[血刃]、咯血、嘔血、尿血：獨(dú)頭蒜兩個(gè)，搗成泥狀，分成兩 
      份。一份用7層麻紙包住，置於百會(huì)穴。另一份用8層麻紙包住，置 
      於湧泉穴，然後在包的蒜泥上用熱鐵烙加溫。 
      8.治一切腫毒：獨(dú)頭蒜3～4顆，搗爛，入麻油和研，厚貼腫處， 
      乾則易之。(食物本草會(huì)纂) 
      9.肺結(jié)核：新鮮大蒜，每次1～2頭，搗碎後以深呼吸吸其揮發(fā) 
      氣，每日2次，每次1～3小時(shí)。 
      10.小兒百日咳：大蒜15克，紅糖6克，生薑少許。水煎服，每 
      日數(shù)次，用量視年齡大小酌用。(貴州中醫(yī)驗(yàn)方) 
      11.神經(jīng)性皮炎：蒜頭適量，搗爛，以紗布包住，外敷患處。另用 
      艾條隔蒜灸患處到疼痛為止，隔日1次。(中藥大辭典) 
      12.高血壓、動(dòng)脈硬化癥：生大蒜放醋中浸泡7日，每次吃1～2瓣，每日2次。 
      13.慢性氣管炎、哮喘：生大蒜剝?nèi)テ?，放油中炸半熟，每次?～5瓣，每日2次。 
      14.急性闌尾炎：大蒜50克，芒硝25克，大黃25克，共搗如泥，加醋少許 
      攪和，敷壓痛點(diǎn)上，厚約3.5厘米，四周以紗布圍成圈，以防藥液流出， 
      2小時(shí)後去除，再敷大黃糊劑(大黃研末，每取50克，醋調(diào)為糊即成)，療效甚好。 
      15.釣蟲：生大蒜10克，搗為糊1次服。 
      16.腳癬、手癬、頭癬：生大蒜搗為泥狀，薄敷患處1層，每日換藥1次。 
      17.風(fēng)寒感冒，怕冷頭痛：大蒜20克，蔥白15克，生薑6克，煎湯溫服，蓋被取汗。 
      18.急、慢性鼻炎、鼻竇炎：大蒜15克，搗為泥狀，加入涼開(kāi)水50毫升， 
      3小時(shí)後濾去渣，加入甘油50毫升即成。每次以棉球沾藥油塞於鼻內(nèi)，每日一、二次。 
      19.預(yù)防凍瘡：將大蒜切片，於入冬前，用蒜片擦常患凍瘡處，每日1次，連用7日。 
      20.蟯蟲病：大蒜10克，搗爛，調(diào)入凡士林3克，臨睡前塗於肛門周圍，連用5日。 
      ☆蔥 
      [別名] 大蔥、和事草。 
      [性味] 辛、溫。 
      [成分] 含揮發(fā)油，油中主要成分為大蒜素、維生素Ｃ、碳水化合物等。 
      [功效] 
      1.發(fā)汗解熱，散寒，活血，健胃。 
      2.有抗凝作用，能預(yù)防冠心病的發(fā)生。 
      3.蔥白的揮發(fā)性成分對(duì)白喉?xiàng)U菌、結(jié)核桿菌、痢疾桿菌、葡萄球 
      菌及鏈球菌有抑菌作用。 
      4.蔥白有通陽(yáng)、利尿、化痰、解藥毒、止[血刃]、止痛、除風(fēng)濕麻痹 
      的功效。 
      [適應(yīng)癥]感冒、腹痛、腹瀉、痢疾、咳嗽、鼻炎、鼻竇炎、 
      風(fēng)寒濕痹、四肢麻木；外用治療痔瘡、癤腫、急性乳腺炎、小腹冷痛、 
      小便不通、跌打損傷、蛇傷等。 
      [附方] 
      1.風(fēng)寒感冒：蔥白10克、生薑6克、紅糖15克，煎水服，蓋被 
      取汗效佳。 
      2.治赤白?。菏[1握，細(xì)切，和米煮粥，空腹食之。(食醫(yī)心鏡) 
      3.寒凝腹痛，尿閉：蔥白500克、食鹽250克，炒熱熨臍腹及膀 
      胱處。 
      4.預(yù)防流感、流腦：蔥白搗爛取汁滴鼻，每鼻孔各2滴，每日1 
      次，連用7日 
      5.小兒蛔蟲腹痛：蔥白200克，搗爛絞取汁，調(diào)入菜油1匙，空 
      腹服下，每日服1次，連服2日。 
      6.治癰瘡腫痛：蔥全株適量，搗爛，醋調(diào)炒熱，敷患處。 
      7.痔瘡疼痛：蔥連鬚100克，無(wú)花果7枚，濃煎湯，浸洗患處，每次洗 
      20分鐘，每日1次，連洗3～5天。 
      8.預(yù)防流感：將蔥白切片，夾在紗布口罩中戴上，有預(yù)防作用。 
      9.治凍瘡：蔥鬚、茄根各120克，煎水洗泡患處。(中藥大辭典) 
      10.急性乳腺炎：蔥白200克，搗爛，灼微熱，外敷患處。 
      11.關(guān)節(jié)扭傷：將蔥連根葉200克切碎，炒熱，外敷患處。 
      12.治感冒咳嗽：蔥白連鬚30克、白蘿蔔80克，紅梨1個(gè)，白糖50克， 
      水煎，吃梨喝湯，每日服1次，連服3日。 
      13.治碰撞引起的胸[月劦]痛、肌肉痛：蔥白150克、生薑15克，共 
      搗爛，炒熱後，布包趁熱敷痛處。 
      14.防治動(dòng)脈硬化：蔥白150克搗碎，然後與150克熱蜂蜜拌和備 
      用。每日服2次，每次服半湯匙，只吃蜂蜜不吃蔥，連續(xù)服用2～3 
      個(gè)月。(食物療法) 
      15.嬰兒傷風(fēng)鼻塞，甚至不能吮乳：蔥白頭搗爛擠汁，塗抹鼻唇間， 
      可使鼻通，或?qū)⑹[白搗爛，用開(kāi)水沖後，趁溫熏口鼻。(食物中藥與便方) 
      16.治四肢麻木：蔥62克、生薑16克、花椒3克，水煎服。(食物療法) 


      

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  6樓 青島英派斯減肥營(yíng) 發(fā)表于: 2006-05-06 18:16:22

      回復(fù): 
      
噎膈 

      本病是消化道常見(jiàn)病癥之一。昋咽食物時(shí)，梗噎不順，胸膈阻塞， 
      食物難下或食後不久即吐出，通稱為噎膈癥。主要包括食管狹窄、食 
      道癌、胃癌、幽門梗阻等。 
      [一]宜忌 
      1.宜食高蛋白、高熱量、高維生素、少渣、易消化的流質(zhì)飲食。 
      2.忌食過(guò)冷、過(guò)熱、乾硬、不易消化、溫燥、辛辣的飲食及煙酒。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.棉花殼，水煎代茶飲。(《常見(jiàn)病驗(yàn)方》) 
      2.蒜頭240克，醋250克。合一起煮熟後內(nèi)服，可能會(huì)嘔吐出多 
      量黏痰，再用韭汁半小碗，一次服下。(同上) 
      3.生韭汁、牛奶各1杯，加鮮鵝血1杯混勻溫服。(同上) 
      4.貓初生胎衣，以新瓦焙乾，研細(xì)末，每服0．3～0．6克，好酒 
      送下。(《同壽錄》) 
      5.核桃衣(果內(nèi)隔層)15克，生薑6克，水煎服。 
      6.雪梨1個(gè)，丁香50粒。梨去核，放入丁香，外用紙包好，煨 
      熟吃。(《常見(jiàn)病驗(yàn)方》) 
      7.青蛙7個(gè)，泥封，火燒存性，研末，一次服，連服3日。(《 
      吉林中草藥》) 
      8.韭菜或韭菜根，洗淨(jìng)搗汁。每次以此汁1匙，和入牛乳半杯， 
      煮沸後，趁溫緩緩咽下，一日數(shù)次。(《食物中藥與便方》) 
      胃下垂 

      本病係指胃在體腔的位置下移而言，多因腹壁鬆弛，不能保持正 
      常腹壓所致。多見(jiàn)於體弱、營(yíng)養(yǎng)不良及多產(chǎn)婦女。主要癥狀為腹脹， 
      飯後或站立時(shí)加重，平臥時(shí)減輕，伴有腹脹痛、食慾減退、乏力、心 
      悸等。 
      [一]忌宜 
      1.宜食營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化的飲食。 
      2.少食多餐，忌暴飲暴食和過(guò)飽，飯後平臥。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.鮮豬膽和蜜共熬成膏，每服1匙，日兩次。(《浙江中醫(yī)學(xué)院 
      學(xué)報(bào)》1977年第3期) 
      2.生泥鰍1～2條，取其背上肉，切細(xì)，裝入膠囊。昋服每次約 
      1條，以溫開(kāi)水送服。(《食物中藥與便方》) 
      3.陳皮6克，萊菔子15克，山楂12克，神[麥曲]10克，生麥芽15 
      克，銀花20克，蒲公英15克，煎水服。每日1劑，連服5～10劑。 

      膽石癥 

      膽石癥是指膽囊、膽道內(nèi)結(jié)石所產(chǎn)生的癥狀。膽石的形成多與膽 
      囊感染、膽汁瘀積等有關(guān)。此癥發(fā)作時(shí)，右上腹部出現(xiàn)陣發(fā)性絞痛， 
      常伴有噁心、嘔吐等。 
      [一]忌宜 
      1.宜食清淡、低脂肪、易消化，有利於大便通暢的飲食。 
      2.忌食含高膽固醇食品(如蛋黃、魚卵、肝、腎及肥肉等)和有 
      刺激性的食品。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.玉米鬚30克，蒲公英15克，茵陳15克，水煎服。(《食物 
      中藥與便方》) 
      2.豬膽汁適量，烘乾研末，分別裝入空心膠囊中，每丸重o．s克。 
      。每次服3丸每日服2～3次，連服2個(gè)月為一療程。 
      3.黃瓜藤60克，水煎，加雞膽汁1～2個(gè)沖服。(《常見(jiàn)病驗(yàn) 
      方》) 
      4.土蠶子根60克，瘦風(fēng)輪菜30克，薺菜30克，薑黃12克，水 
      煎服。 
      5.玉米鬚30克，胡荽子24克，蒲公英50克，煎水服。 
      6.白蘿蔔壓取汁，每次服50毫升，每日服2次，連服1～2個(gè)月。 

      ☆肝硬化 
      本病是一種常見(jiàn)的慢性肝臟病。常期營(yíng)養(yǎng)不良、肝炎、膽道疾病 
      、慢性酒精中毒、損肝藥物等為其致病原因。癥見(jiàn)食慾減退、腹脹、右 
      上腹痛、脾腫大、腹水等。 

      [一]忌食 
      1.宜食高蛋白、高糖、高維生素、低脂肪、易消化的飲食，如瘦 
      肉、魚、蛋、蔬菜、水果等。 
      2.嚴(yán)禁煙酒，忌食辛辣、刺激性、乾硬的食物；晚期肝硬化並有 
      肝昏迷者，應(yīng)食低蛋白飲食；浮腫較重或腹水者，應(yīng)食少鹽或無(wú)鹽飲食。 

      [二]食療驗(yàn)方 
      1.鱉肉常食有效，每隔2日服1次，每次服150～200克。 
      2.活鯉魚500多克，放在清水裏洗淨(jìng)，然後把魚和赤小豆放入鍋 
      內(nèi)，加水2000～3000毫升燉之，燉至魚熟豆?fàn)€。除魚頭、鱗、骨、 
      內(nèi)臟棄去外，將魚肉、豆和湯全部吃完。(《常見(jiàn)病驗(yàn)方》) 
      3.海龜板加水燉成膠質(zhì)，加少許紅糖，每日2～3匙。其他龜板 
      亦可用，龜板膠則只要烊化即可服用。(浙江中醫(yī)學(xué)院《動(dòng)物藥概要 
      》) 
      4.雞內(nèi)金、桃仁、鱉甲各30克，共研末，每次9克，每日2次， 
      陳皮煎湯送下。 

      第五節(jié) 生殖泌尿系統(tǒng)疾病 

      急性腎炎 

      本病是溶血性鏈球菌惑染後引起的一種變態(tài)反應(yīng)性疾病。多見(jiàn)於 
      兒童和青年。初病常有浮腫，特別是面部眼瞼及兩下肢較多見(jiàn)。同時(shí) 
      可有尿少、血尿、血壓升高等。 
      [一]忌宜 
      1.宜食低蛋白、少鹽或無(wú)鹽飲食，每日食鹽量不超過(guò)3克。 
      2.忌食鹹菜、鹹蛋、豆腐乾、蘇打等。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.紫皮獨(dú)頭大蒜1枚，蓖麻籽60～70粒。將其皮及外殼脫去， 
      一起搗成糊狀(不宜放置過(guò)久)，分成2等份，分別塗敷雙腳底湧泉 
      穴，外用玻璃紙覆蓋並用繃帶紮好，每日換藥1次，塗敷1週。嚴(yán)禁 
      囗服。治療20例，18例明顯有效，2例效果不顯。一般塗敷後12 
      小時(shí)左右開(kāi)始尿量明顯增多。 
      2.蜈蚣1條，生雞蛋l(fā)個(gè)。將蜈蚣去頭足焙乾為末，納入雞蛋( 
      先切l(wèi)個(gè)小洞 )內(nèi)攪勻，外用濕紙及黃土包住煨熟，剝?nèi)‰u蛋吃，每 
      日吃1個(gè)。7天為一療程，如病不癒，再服1～4個(gè)療程。用本方治 
      療36例，治癒35例。(《中醫(yī)雜誌》1979年第8期) 
      3.白茅根250克，水3碗煮成1碗，1口分兩次服完，連服5～1O劑 
      4.萊菔子6克，魚腥草40克，金銀花30克，水煎服，每日1劑，連服19日 
      5.冬瓜皮30克，冬瓜子20克，白茅根30克，竹葉10克，水煎服。 
      慢性腎炎 

      本病多由急性腎炎轉(zhuǎn)變而成。常有水腫、腰酸痛及高血壓等癥狀。 
      [一]忌宜 
      1.宜少鹽飲食，每天食鹽量不超過(guò)3克；水腫明顯及高血壓時(shí)， 
      宜吃無(wú)鹽飲食；水腫基本消退時(shí)，不必長(zhǎng)期吃淡食，無(wú)水腫及血壓正 
      常者，可吃普通飲食。 
      2.蛋白尿較重、水腫明顯者可吃高蛋白飲食。 
      3.忌食鹹菜、辛辣及有刺激性食物。 
      4.腎功能代償不全者，宜吃低蛋白飲食。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.黑白丑各66克，紅糖125克，老薑500克，大棗63克。黑 
      白丑炒熟至有爆裂聲，立即碾粉，過(guò)細(xì)篩，細(xì)粉淨(jìng)重約109克。棗煮 
      熟搗泥。薑去皮、洗淨(jìng)擠出薑汁，與黑白丑末、紅糖、棗泥調(diào)成糊狀， 
      蒸1小時(shí)，製丸，分2天半服完，每日2～3次，均在飯前2小時(shí)空 
      腹服。忌油鹽3個(gè)月。(《中華醫(yī)學(xué)雜誌》1958年第12期) 
      2.乾玉米鬚60克，氯化鉀1克。先將玉米鬚放鍋中，加水500 
      毫升，煎至250毫升，分早晚二次服完。同時(shí)服氯化鉀(鉀鹽)1克， 
      每日三次。治療12例，用藥三個(gè)月後，9例水腫完全消退，3例水 
      腫大部消腫。(《中華內(nèi)科雜誌》1960年第6期)本方主治腎病綜合癥。 
      3.芋頭1000克，紅糖250克。將芋頭洗淨(jìng)切片，放在鍋內(nèi)[火段]灰 
      研末後，與糖和勻，一日3次，每服30克。(《常見(jiàn)病驗(yàn)方》) 
      4.玉米鬚50克，水煎服?；蚍旁跓煻穬?nèi)吸，連用數(shù)月。 
      5.冬瓜1000克，鯉魚1條(約重250克)，不加鹽煮服。 
      6.西瓜1個(gè)(約重2500～3500克)，砂仁120克，大蒜瓣 
      250克(剝?nèi)テ?。先將西瓜開(kāi)一小蓋，挖去瓜瓤，保留瓜皮(連皮 
      白約3.5cm厚)，再把砂仁、大蒜放入。用黃泥漿塗西瓜如泥球， 
      置木柴火爐(忌用煤炭)上，徐徐烘乾(最好以鐵絲置好，以防西瓜 
      墜入火中)。待西瓜烘乾後，去泥，研成細(xì)末，裝入瓶中，以防泄氣， 
      影響療效。每日服藥末3克，早晚分服，溫水送下。本方主治慢性腎 
      炎，亦治急性腎炎和肝硬化腹水。(《江蘇中醫(yī)》1959年第12期) 
      7.決明子100克，炒微焦研末，每日服10～12克，白開(kāi)水送服。 
      (《常見(jiàn)病驗(yàn)方》) 
      8.花生仁120克，生蠶豆240克，同放瓦鱹中，加沸水3大碗， 
      文火者(水一次加足，火不宜旺) ，熟爛食之，隔日服1次，連服5次。 
      膀胱炎 

      本病是由致病菌( 多為大腸桿菌)侵犯膀胱所致，屬於我國(guó)醫(yī)學(xué) 
      "淋病"的範(fàn)圍。癥見(jiàn)尿頻、尿急、尿痛、下腹酸痛不適，常伴有發(fā) 
      熱、惡寒、血尿等。 
      [一]忌宜 
      1.宜多飲溫開(kāi)水，有沖洗清潔尿道、膀胱和促進(jìn)藥物療效的作用。 
      2.宜食水分充足、清淡的飲食，多吃蔬菜、水果等。 
      3.忌食溫燥及有刺激性的飲食 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.馬齒莧120～150克(鮮品500克)，紅糖90克。將馬齒莧 
      洗淨(jìng)切碎，水煎半小時(shí)，去渣取汁，加紅糖，乘熱服下。服藥後，蓋 
      被取汗。(《新中醫(yī)》1976年第4期) 
      2.泡桐花(玄參科泡桐屬落葉喬木)。採(cǎi)帶蒂之泡桐花(鮮、乾 
      皆可)20～30個(gè)，加水煎之，飲汁，早晚各服1劑。用本方治療急 
      性膀胱炎30餘例，多於服藥2劑後癥狀消失。(《新中醫(yī)》1975 
      年第5期) 
      3.魚腥草60克，燉瘦肉服，每天1劑，連服1～2週。(《湖 
      南醫(yī)藥雜誌》1975年第1期)本方主治慢性膀胱炎。 
      4.新鮮龍葵根、豬骨頭各62克。加水1000毫升，文火煎至500 
      毫升，分兩次口服，每日1劑。本方主治急、慢性膀胱炎。(《廣西 
      中醫(yī)藥》1980年第1期) 
      5.越橘葉7克，水煎服。(《新疆中草藥手冊(cè)》) 

      泌尿系結(jié)石 

      本病包括腎結(jié)石、輸尿管結(jié)石和膀胱結(jié)石，屬於我國(guó)醫(yī)學(xué)"石淋 
      "、"砂淋"的範(fàn)圍。癥見(jiàn)腰痛、腎區(qū)痛、排尿突然中斷、尿閉、尿頻、尿急等。 
      [一]忌宜 
      1.宜食水分充足而清淡的飲食，如冬瓜、西瓜、芹菜、藕、黃瓜、胡桃等。 
      2.宜適當(dāng)多食維生素Ａ含量高的食品，如動(dòng)物肝臟、蛋黃、牛奶及魚肝油。 
      3.尿酸鹽結(jié)石患者應(yīng)吃低嘌呤飲食，如玉米粉、芋頭、白菜、黃瓜、紅蘿葡等。 
      4.磷酸鹽結(jié)石患者應(yīng)吃酸性食物，如玉米粉、芋頭、白菜、黃瓜、紅蘿蔔等。 
      5.草酸鹽結(jié)石患者應(yīng)少吃富含草酸的食物，如菠菜、西紅柿、蘋果、竹[尹]等。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.食醋，每次飲150毫升，每日3次。(《江蘇醫(yī)藥》1976年第4期) 
      2.核桃仁生食，每次吃200克，每日2次，連服7～10天。(《山東醫(yī)藥》1980年第9期) 
      3.雞內(nèi)金60克，研細(xì)末。每次用桃仁10克煎水，沖服雞內(nèi)金末9克，每日2次。 
      4.薏苡仁子、葉、根皆可用，水煎熱飲，以通為度(《本草綱目》) 
      5.苜蓿花10克，水煎服。(《常見(jiàn)病驗(yàn)方》) 
      6.魚腦石研末，每次5克，每日3次，甘草水沖服。(《中國(guó)藥用海洋生物》) 


      陳基 2004-02-28 02:13 PM 
      陽(yáng)痿 

      本病是指陰莖不能勃起或勃起不堅(jiān)。其病因除生殖器官的器質(zhì)性 
      病變外，多數(shù)由於大腦皮質(zhì)對(duì)勃起的抑制加強(qiáng)等功能性紊亂所致。 
      [一]忌宜 
      宜食營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化的飲食，忌食苦寒瀉藥或過(guò)服冷飲。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.鮮河蝦、黃酒各360克，白酒180克。將河蝦用白酒浸泡24 
      小時(shí)，去掉白酒，用黃酒把蝦煮熟，吃蝦，喝黃酒，一次服下，每日 
      1劑，連服3～5劑，服藥期間忌房事。 
      2.淡菜50克，狗腎1對(duì)同煮食。(《山東藥用動(dòng)物》) 
      3.活海蝦若干，浸酒中醉死，炒食。(《泉州本草》) 
      4.海參適量作餚食。(《中國(guó)藥用動(dòng)物誌》) 
      5.麻雀肉煮食，每日3～5隻，或食雀蛋，每日10個(gè)。(《食 
      物中藥與便方》) 
      6.驢腎(驢的睪丸)1具，煮熟，分兩次吃。(《東北動(dòng)物藥》) 
      7.羊腎1個(gè)，煮熟，略加鹽食之。(《食醫(yī)心鏡》) 
      8.泥鰍煮食之。(《瀕湖集簡(jiǎn)方》) 
      9.榧子15個(gè)，每日1次服完，連服10日。 
      10.雄雞肝1具，鯉魚膽4枚。上兩味，陰乾百日，末之，雀卵和 
      之，吞小豆大1丸。(《千金要方》) 
      11.韭菜白240克，胡桃肉(去皮)60克。同芝麻油炒熱，日食 
      之，服1月。(《方脈正宗》) 

      第六節(jié) 內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病 

      ☆糖尿病 

      本病是由於體內(nèi)胰島素分泌不足而引起的糖代謝紊亂。屬於我國(guó) 
      醫(yī)學(xué)"消渴"的範(fàn)圍。主要表現(xiàn)為血糖升高及糖尿、多飲、多食、多 
      尿。 
      [一]忌宜 
      1.宜按照病情的輕重控制飲食，限制糧食的攝入量，每天應(yīng)在 
      250克左右，適當(dāng)增加豆製品、奶製品、蛋製品、肉類、魚類和青菜 
      的攝入，必須長(zhǎng)期保持定時(shí)定量的飲食習(xí)慣，以避免復(fù)發(fā)。 
      2.忌糖類和澱粉含量高的食品，嚴(yán)禁暴飲暴食。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.玉米鬚50克，熟地30克，煎水服，常服有效。(《天津醫(yī)藥 
      雜誌》1960年第7期) 
      2.南瓜曬乾磨粉，每次取30～60克煮粥食，每日2、3次。 
      3.準(zhǔn)山藥120克，杞果15克，煮粥常食有效。 
      4.海參3個(gè)，雞蛋1個(gè)，豬胰1個(gè)，地膚子與向日葵桿芯各1克， 
      把前三味基熟，再加後2味的水煎液共煮內(nèi)服。《中國(guó)藥用海洋生物》 
      5.羊胃煮爛，空腹食之?！豆沤皲涷?yàn)方》 
      6.豬胰子30克，薏苡仁30克，同炒乾後共研細(xì)末，作為蜜丸， 
      每丸重9克，每次服1丸，每日2次。 
      7.免1隻，去皮爪五臟，加水煎調(diào)，去渣澄清，渴即飲。 

      單純性甲狀腺腫 

      本病包括地方性甲狀腺腫與散發(fā)性甲狀腺腫，常因碘需要增加( 
      如青春期、妊娠、更年期及寒冷等)、碘代謝障礙(過(guò)多食用有致甲 
      狀腺腫的食物，如蘿蔔、大頭菜等)、碘攝入不足等。癥見(jiàn)甲狀腺腫 
      大。 
      [一]忌宜 
      1.增加碘的供給量，或常服碘化鹽，可防治本??；宜常服含碘量 
      高的食物，如海帶、海藻、紫菜、淡菜、帶魚、牡蠣、海蜇、莧菜、 
      昆布等。 
      2.忌食辛辣、溫燥、有刺激性的食物。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.海帶、海藻、昆布、烏俟歉?0克，海蛤粉、陳皮、青木香 
      各9克。共研末，製成丸，每日服2次，每次服9克，連續(xù)服藥1個(gè) 
      月以上。(《江蘇中醫(yī)》1958年第9期) 
      2.鮮野莧菜根和莖60克，豬肉60克(或冰糖15克)。共煎， 
      取汁1杯，飯後溫服，每日2次。(《福建中醫(yī)藥》1962年第6期) 
      3.海帶，經(jīng)常煮食，或用紅沙糖腌吃。(《常見(jiàn)病驗(yàn)方》) 
      4.海苔(土名虎蹄)適量，煮服。 
      肥胖病 

      進(jìn)食能量長(zhǎng)期超過(guò)消耗能量，機(jī)體便將其轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。 
      當(dāng)體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重的20%以上時(shí)，稱為肥胖。通常所指的肥胖病 
      是指病因尚未查明，可能與遺傳、神經(jīng)、內(nèi)分泌以及社會(huì)環(huán)境等因素 
      有關(guān)的單純性肥胖。輕度肥胖可無(wú)癥狀，中度肥胖可在勞動(dòng)時(shí)出現(xiàn)心 
      悸、多汗、氣促、易倦，重者行動(dòng)不便，生活自理困難等。 
      [一]忌宜 
      1.飲食應(yīng)根據(jù)肥胖的程度而加以適當(dāng)限制，並多參加體力勞動(dòng)和 
      體育活動(dòng)。 
      2.輕、中度肥胖者應(yīng)限制食量，首先限制零食，再逐漸減少每餐 
      食量。 
      3.中度以上的肥胖者宜少食多餐，應(yīng)吃低糖、低脂肪、高蛋白飲 
      食。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.冬瓜煮粥或做菜常食，大量則效佳。 
      2.茶葉煮茶水常飲。 
      3.山楂生食或煮粥食。 
      4.白菜、楊柳葉、紅蘿蔔當(dāng)菜常食，均有減肥作用。 

      第七節(jié) 神經(jīng)精神系統(tǒng)疾病 

      神經(jīng)衰弱 

      本病是因大腦皮層的功能失調(diào)所致?；颊叨酁榍鄩涯耆恕Ｉ窠?jīng)過(guò) 
      度緊張、情緒不穩(wěn)定、精神創(chuàng)傷為其主要原因。本病癥見(jiàn)起病緩慢、 
      頭痛、頭暈、腦脹、耳鳴乏力、思想不集中、健忘、失眠、多夢(mèng)、記 
      憶力減退、心悸、煩躁不安、焦慮以及陽(yáng)萎、月經(jīng)不調(diào)等。 
      [一]忌宜 
      1.宜食富含維生素B1、高蛋白飲食及清淡、易消化的飲食。 
      2.忌食油膩、辛辣有刺激性的食品，戒煙酒。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.百合15克，遠(yuǎn)志6克，酸棗仁15克，水煎服。(《新彊中草 
      藥手冊(cè)》) 
      2.花生葉(乾品)25～50克。水煎沸10分鐘，取藥汁200毫 
      升，睡前溫服，連服3日。 
      3.核桃仁、黑芝麻、桑葉各30克，搗如泥狀，作成丸，每丸3 
      克重，每服9克，一日2次。(《常見(jiàn)病驗(yàn)方》) 
      4.花生葉30克，炙甘草12克，百合15克，枸杞子10克，白 
      糖50克，煎水服。 

      癲癇 

      本病是一種突然發(fā)作的暫時(shí)性大腦機(jī)能紊亂的疾患，多是突然昏 
      倒，人事不省，囗吐涎沬，兩目上視，四肢抽搐或囗中作聲，移時(shí)蘇 
      醒加常人。 
      [一]忌宜 
      1.宜食清淡、有營(yíng)養(yǎng)而易消化的飲食。 
      2.忌食辛辣、油膩食品，戒煙酒。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.海參內(nèi)臟焙乾研末，每服20克，黃酒沖服。(《中國(guó)藥用海 
      洋生物》) 
      2.繭蛹(柞蠶蛹更好)約70個(gè)，加冰糖適量，蒸熟，每次發(fā)作 
      清醒後，分2次服下。(《東北動(dòng)物藥》) 
      3.魚螵膠150克(蛤粉炒珠)，地粟粉150克，研勻?yàn)橥瑁糠?
      15克，開(kāi)水送下。(《常見(jiàn)病驗(yàn)方》) 
      4.未發(fā)作時(shí)用鱉肉，油鹽調(diào)味，燉熟，每日吃1個(gè)，連服7日。 
      5.豬心1個(gè)(用黃泥裹好焙乾，研成細(xì)麵)、川貝母、朱砂各15 
      克，共研成末，每服15克，白水送下。(《常見(jiàn)病驗(yàn)方》) 

      第八節(jié) 小兒科疾病 

      遺尿癥 

      本癥指3歲以上小兒夜間或白天入睡時(shí)有反覆不隨意的排尿而言。 
      [一]忌宜 
      1.晚間應(yīng)控制飲水量，並宜吃水分較少而清淡的飲食，勿吃過(guò)鹹 
      的菜餚，以免飲水過(guò)多。 
      2.對(duì)患兒要耐心教育，不應(yīng)斥責(zé)，以免精神緊張，養(yǎng)成有規(guī)律排 
      尿的習(xí)慣。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.炒淮山藥120克，研末備用。每日早晚各服1次，每次服6克， 
      溫開(kāi)水送服。(《新中醫(yī)》1976年第1期) 
      2.白胡椒5～7粒，雞蛋1個(gè)。將雞蛋大的一頭輕輕敲破1個(gè)小 
      孔，放入白胡椒，然後將破蛋殼片堵住小孔蒸熟。5歲以下每晚吃1 
      個(gè)，5歲以上每晚吃2個(gè)，一般連吃5～7日。 
      3.白果肉30粒，大紅棗10枚，濃煎取汁，睡前服，可加白糖以 
      矯味。(《常見(jiàn)病驗(yàn)方》) 
      4.韭菜子10克，研末和麵，做餅分兩次吃。 
      5.紫河車1個(gè)，瓦上慢火焙乾研末，麵糊為丸，每次服3克，開(kāi) 
      水送下，早、晚各服1次。 

      嬰兒腹瀉 

      本病是由多種原因引起的綜合癥，以腹瀉(大便呈黃色或黃綠色 
      的水樣便)、嘔吐及水、電解質(zhì)紊亂為主要臨床表現(xiàn)。 
      [一]忌宜 
      1.停止不宜消化食物的供紿，適當(dāng)限制食量，母乳餵養(yǎng)者宜縮短 
      每次哺乳時(shí)間，人工餵養(yǎng)者可暫紿米湯、稀藕粉或稀釋乳。腹瀉、嘔 
      吐嚴(yán)重者應(yīng)禁食6～12小時(shí)。多給飲水，以防脫水。 
      2.慢性腹瀉患兒的飲食應(yīng)清淡、易消化、營(yíng)養(yǎng)和水份充足。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.白胡椒2份，肉桂1份，丁香1份。共研細(xì)末，裝瓶備用。每 
      次用1～2克克調(diào)敷臍部，外用膠布封固。每日1次，治癒為止。治療 
      150例，95%左右均在用藥一、二次後痊癒。(《廣西衛(wèi)生》1973 
      年第2期) 
      2.乾薑、小茴香各30克，肉桂15克，蔥白6根。先將前3味藥 
      研碎，然後和蔥白共搗爛，再用砂鍋炒熱，裝於布袋內(nèi)，熱敷於患兒 
      小腹部臍與關(guān)元穴之間，熱度以不傷及皮膚為宜。一日2次，1劑藥 
      可用1天，同時(shí)再炒熱。 
      3.大蒜1～2片。放熱灰中煨熟，去皮搗爛如泥狀，溫敷臍部。 
      (《中華醫(yī)學(xué)雜誌》1976年第12期) 
      4.糯米500克，淮山藥、芡實(shí)各250克，胡椒3克。先將糯米用 
      水浸1夜，晾乾，然後分別將上藥用文火炒至微赤色，共研末，裝瓶 
      備用。6個(gè)月以下的患兒用半湯匙，6個(gè)月至1歲用1湯匙，1～2 
      歲用2湯匙，加白糖適量，用滾水調(diào)成稀糊服。每日服3次，五日為 
      一療程。治療220例，治癒167例，有效36例，無(wú)效17例。 
      5.豬骨頭、陳皮各適量。將豬骨[火段]存性，研細(xì)末。陳皮洗淨(jìng)曬乾， 
      研末。取[火段]豬骨頭粉2份，陳皮粉1份混勻。1歲以內(nèi)每1.5～2 
      克，1～3歲3～6克，4～5歲9～12克，分二、三次開(kāi)水沖服。 
      用上方治療幼兒腹瀉50例，治癒47例，好轉(zhuǎn)3例，平均治癒天數(shù)為 
      1.7天。(《新中醫(yī)》1978年第5期 
      6.大蒜適量，於入文火中烤至黃色，味即由辣變甜。1歲者每次 
      服2瓣，2歲者每次服4瓣，以此類推，日服二、三次。(《廣西中 
      醫(yī)藥》1980年第2期) 

      ☆小兒夏季熱 
      本病是嬰幼兒時(shí)期的常見(jiàn)病、多發(fā)病。臨床表現(xiàn)為長(zhǎng)期發(fā)熱、口 
      渴、多尿、不出汗或汗少，漸至肌瘦乏力為主癥，因此病發(fā)於夏天， 
      故名夏季熱。 
      [一]忌宜 
      1.宜食清淡、易消化、富含維生素C的飲食。 
      2.忌服油膩、辛辣、熱性食物。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.準(zhǔn)山藥10克，棗皮5克，麥冬6克，葛根6克，雞內(nèi)金3克， 
      煎水服。 
      2.綠豆衣、地骨皮各4.5克，山大顏6克，黑豆衣3克，蘆莖葉 
      5葉，香蕉皮半個(gè)，白薇1.5克。水煎服。用本方治30例，服藥2 
      ～5劑均癒。(《民間醫(yī)生雜誌》1979年第6期) 
      3.甘草5克，蟬衣8克，薄荷3克，雪梨半個(gè)，金錢草9克，煎 
      水服，每日1劑，連服5～7日。 
      4.蕹菜15克，鮮荷葉9克，西瓜皮50克，煎水服。 
      5.綠豆30克，馬齒莧40克，冬瓜250克，金銀花7克，煎水服。 


      陳基 2004-02-28 02:15 PM 
      ☆麻疹 
      本病係由麻疹病毒引起的急性呼吸道傳染病，流行於冬、春兩季， 
      小兒多見(jiàn)。 
      [一]忌宜 
      1.宜吃清淡、易消化的半流質(zhì)及軟飯；高熱期應(yīng)多喝開(kāi)水；恢復(fù) 
      期應(yīng)適當(dāng)多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食。 
      2.忌吃辛辣、溫補(bǔ)、油膩、酸澀及不易消化的飲食。少吃生冷、 
      肉類食品。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      預(yù)防麻疹方： 
      1.櫻桃數(shù)10公斤裝酒罈內(nèi)，密封，埋地下，隔年取出，已化為 
      汁。麻疹流行時(shí)，給小兒每日飲1杯，即能預(yù)防麻疹。 
      2.橄欖核半公斤，搗碎磨粉，摻入粉麵糕餅中，隨意讓小兒食， 
      食至半公斤許，可預(yù)防麻疹。(《常見(jiàn)病驗(yàn)方》) 
      3.老絲瓜1個(gè)(用尾部近根者長(zhǎng)10～13厘米)懸掛通風(fēng)處陰乾， 
      研為細(xì)末，備用，每次服6克，開(kāi)水送服，一日3次。 
      4.綠豆30克，銀花15克，鮮茅根30克，用水2碗，煎取半碗， 
      分3次服，1日服完，連服3日。(《常貝病驗(yàn)方》) 
      5.桂花葉30克，荸薺150克，煎煮，吃荸薺喝湯，1日3次， 
      連食2日。 
      6.鮮蘆根30根，荸薺10個(gè)，青果5枚，枇杷葉5張(刷去皮)， 
      煎湯，連服數(shù)日。 
      7.臘梅花、綠豆粉各等份。共研細(xì)末，每次服1.5克，在麻疹流 
      行時(shí)每日服1次，連服7日。 
      8.胎盤6克，絲瓜皮3克，銀花6克，共焙乾研末，每次服3克， 
      一日2次，連服3日，用綠豆湯送服。 
      麻疹應(yīng)出不出或疹出不透方： 
      1.芫荽菜(即香菜)1000克，水燒開(kāi)後放人芫荽菜煮一、二沸， 
      將水置於小盆內(nèi)，先熏後洗手足，麻疹自然透出。亦可用芫荽菜20 
      克，煎水內(nèi)服，以透發(fā)麻疹。(《常見(jiàn)病驗(yàn)方》) 
      2.櫻桃核12克，杏仁核9克，蟬蛻3克，水煎服。 
      3.紅甜菜1棵，煎水飲1杯，餘水用毛巾浸入絞乾揩全身，蓋被 
      取暖1夜可發(fā)出(甜菜預(yù)先收藏備用)。 
      4.蔥頭5個(gè)，搗碎，敷於肚臍下3.5厘米處。每日用1次，連用3日。 
      5.田螺菜、韭菜各1握，二味共搓，分成兩團(tuán)，蒸軟，乘熱遍擦 
      周身，兩團(tuán)交替輪換，使疹出為度。 
      6.蓮子60克，加清水燉5分鐘後，徐徐灌入病兒口中，以盡為 
      度。此方可治麻疹3～4日，未發(fā)透，發(fā)煩。 
      7.薺菜(全草)1000克。加水4000毫升，煎成3000毫升。1～3歲每服 
      50毫升，4～6歲每次服80毫升，7～10歲每次服100毫升，連服3天。 
      8.芫荽子120克。搗碎後放鋁鍋內(nèi)，盛滿清水，置病房(病房宜 
      小，不要通風(fēng))內(nèi)用炭火煮沸，使蒸氣充滿病室，並隨時(shí)增加炭、水， 
      待麻疹透齊後，停止使用。(《浙江中醫(yī)雜誌》1959年第3期) 

      ☆百日咳 
      本病是由百日咳嗜血桿菌引起的呼吸道傳染病。多發(fā)生於十歲以 
      下兒童，四季都可以發(fā)生。初起很像感冒，咳嗽、噴嚏，一週後咳嗽 
      漸漸變?yōu)殛嚳?，晚間加劇。一般經(jīng)過(guò)5～6個(gè)星期，也有的長(zhǎng)達(dá)2～ 
      3個(gè)月才逐漸好轉(zhuǎn)。 
      [一]忌宜 
      1.嘔吐者宜少食多餐。 
      2.忌食辛辣、熱性的飲食，避免煙、酒刺激。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.玉米鬚30克，糖冬瓜60克，乾粟肉12粒，共燉食並飲湯。 
      2.紫皮大蒜50克，豬膽汁100毫升。將蒜搗爛加水過(guò)濾取汁200 
      毫升，如生豬膽汁100毫升。每歲每次1毫升，每次最大量不超過(guò)15 
      毫升，每日三、四次，飯前服。用本方治療百日咳55例，痊癒53例， 
      好轉(zhuǎn)2例。治癒時(shí)間平均7.5日。 
      3.麻雀1隻，白糖適量。麻雀去毛及內(nèi)臟，肚內(nèi)填白糖，用麵團(tuán) 
      包住蒸熟後一次吃下(不滿週歲者吃一半)，每日1次。一般吃三、 
      四次即獲痊癒。 
      4.胡桃，去殼取仁，每日早晚各嚼服胡桃仁3個(gè)。如年幼不能嚼 
      服，可搗碎燉開(kāi)水取湯服。用上方治療百日咳患者25例，痊癒23例， 
      2例癥狀減輕。 
      5.鮮桑樹(shù)根30克。將其洗淨(jìng)切片，水煎沖白糖服，每日1劑。 
      用本方治療百日咳10餘例，療效滿意。輕型者服3劑即癒。 
      6.大蒜40克，去皮切碎，沖入沸水250毫升，浸10小時(shí)後，過(guò) 
      濾，加適量白糖。此為～10歲患兒1日量。1～5歲患兒，可用 
      大蒜25克，1歲以下患兒，用15克。分8～10次內(nèi)服，每2小時(shí) 
      1次。用本方治療百日咳患者50例，一般服藥2～3天後，咳嗽即 
      減輕，結(jié)果治癒44例，無(wú)效6例。(《福建醫(yī)藥雜誌》1979年第10期) 
      7.生梨、生藕、荸薺各100克，生薑50克，紫蘇25克。先將梨、 
      藕、荸薺、生薑切碎，搗爛絞汁，再將渣和紫蘇加適量加水共煎8～10 
      分鐘後絞汁，和第一汁合併煎沸，濾淨(jìng)裝入保溫瓶?jī)?nèi)待服。2～6歲 
      患與每24小時(shí)服1劑，分4～6次服，每3～4小時(shí)溫服1次， 
      以半飽時(shí)服為宜。如服藥後咳嘔，可再服。用本方治療百日咳患 
      者23例，全部痊癒。(《江蘇中醫(yī)雜誌》1980年第1期) 
      8.向日葵花15克，冰糖30克。燉服，每日服1次，連服7天?；蛴?
      葵花莖中瓤15克，甘草6克，煎水服。 
      9.雞苦膽，取汁，加適量白糖服。1歲以下患兒，三日服1個(gè)； 
      2歲以下者，兩日服1個(gè)；2歲以上，一日服1次或整個(gè)吞服。 
      10.純豬膽粉(將豬膽汁蒸熟曬乾即成)，麵粉(炒熟)各6克， 
      白糖18克，共合一處為散劑，每次服0.2～0.5克，每日2次，連服5日。 
      11.羊膽1個(gè)，白糖100克，一日分3次服完。 
      12.甜杏仁、銀杏仁各6克，焙黃為末，每日1劑，分2次服。 
      13.羅漢果1枚，枇杷葉10克，荸薺7個(gè)，煎水服，每天1劑，連服5日。 

      ☆白喉 
      本病為白喉?xiàng)U菌所致的急性呼吸道傳染病。咽喉疼痛，咽、喉、鼻 
      等處出現(xiàn)灰白色假膜。 
      [一]忌宜 
      1.宜食清淡、流質(zhì)、富有營(yíng)養(yǎng)的飲食。 
      2.忌食溫補(bǔ)、有刺激性、不易消化的飲食。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      預(yù)防方： 
      1.陳白蘿蔔纓(初冬時(shí)備白蘿蔔纓，掛於通風(fēng)處陰乾)30克， 
      煎水代茶飲。或用鮮者煨湯飲也可，連服7日。(常見(jiàn)病驗(yàn)方) 
      2.蔥白切碎，夾在紗布口罩中戴上，有預(yù)防白喉作用。 
      3.鮮白蘿蔔90克，鮮撖欖3個(gè)，煎水代茶飲，連服3～5日，每日1劑。 
      4.芭蕉根120克，煎水代茶，每週服2次。 
      5.白蘿蔔、白菜根各60克，綠豆30克，煎水代茶喝，每日1劑，連服5日。 
      治療咽白喉方： 
      1.馬齒莧60克，白糖20克，煎水漱口，每日漱口5～6次，可作輔助治療。 
      2.香蕉皮60～100克，煎水服，每日服2次，連服7～10日。 
      3.青果5個(gè)，鮮白蘿蔔250克，水煎服，每日1劑，連服5～7日。 
      4.菊花葉10克，白醋半茶匙，搗爛調(diào)勻，塗在患處，1日十餘 
      次，也可作為含漱劑。 
      5.銀花10克，甘草3克，煎水漱口。每日3次。 
      6.金果欖6克，搗碎，水煎服。亦可研末作吹藥用。 
      治療喉白喉方： 
      1.菊花腦30克，搗爛浸冷開(kāi)水中，絞取汁服。每日服1次，連服5～7日 。 
      2.胡蘿蔔，煎水代茶飲，可作輔助治療。 
      3.莧菜根，[火段]存性研末，取少許吹喉中，一日2次。 
      4.野莧菜根60克，加醋150毫升煎煮，口向煮液吸其蒸氣，往 
      往可使假膜脫落。(常見(jiàn)病驗(yàn)方) 
      5.絲瓜根60克，煎水服，每日服1次，連服7～10日。 
      6.獨(dú)蒜1顆。搗爛敷於手寸口經(jīng)渠穴(即手寸囗動(dòng)脈陷中)。用 
      貝殼蓋上縛住，起泡時(shí)即將泡挑破，用龍膽紫抹上即癒。 

      ☆流行性腮腺炎 
      本病是由病毒所致的急性傳染病。常流行於冬、春兩季，多見(jiàn)於 
      兒童。起病急，發(fā)熱畏寒，1～2日後腮腺腫痛，其腫大以耳垂為中心， 
      邊緣不清，局部壓痛，腮腫3～4日達(dá)到高峰，全病程約7～12日。 
      [一]忌宜 
      1.宜食清淡的流質(zhì)、半流質(zhì)飲食。 
      2.忌食辛辣、溫燥的飲食，尤其忌食酸性食品，如橘子、山楂、 
      醋等。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.綠豆60克，銀花30克，白菜根60克，蒲公英30克，煎水服， 
      每日1劑，連服3日。 
      2.仙人掌1片，搗爛如泥，外敷患處，每日換藥1次，連換3次。 
      3.馬齒莧(鮮品)150克，搗爛如泥，敷患處，每天換1次，連換3次， 
      亦可用馬齒莧60克煎水服。 
      4.綠豆麵粉、米醋各適量，調(diào)成膏，敷患處。每日換藥1次，至病 
      癒停用。 
      5.綠豆120克，黃豆60克，黃糖90克，燉熟食。 
      6.赤小豆適量，水浸軟，搗爛，用水或雞蛋清調(diào)敷患處。每日換 
      1次，連用3～4次。 
      7.馬鈴薯1個(gè)。以醋磨汁，搽患處，乾了再塗，不間斷， 
      連用2～3日。 
      8.蛇蛻6克(成人及12歲以上兒童用量加倍)，洗淨(jìng)切碎，加 
      兩個(gè)雞蛋攪勻，用油炒熟(可適當(dāng)加鹽以調(diào)味)，一次服完。 
      9.芋艿、明蹈韉確鄭矒v爛，敷患處，每日2次。 
      10.活泥鰍10～20條，先養(yǎng)於清水中漂去泥污，再放盆中，投入 
      白糖適量，攪拌約10分鐘，取其黏滑液糖漿，塗於患處，乾者更換， 
      數(shù)次即效。(食物中藥與便方) 
      11.菊芋之嫩葉(或鮮根莖)加食鹽少許，搗爛外敷患處。(同上) 

      ☆小兒多動(dòng)癥 
      本癥是一種兒童的腦功能輕微失調(diào)，患兒只是自制能力不強(qiáng)，喜 
      作無(wú)意義的舉動(dòng)、多動(dòng)、注意力不集中、不合群等。 
      [一]忌宜 
      宜食高蛋白、富含維生素Ｂ1、Ｃ的飲食，多吃一些含涫稱貳? 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.百合10公克，枸杞子9克，淫羊藿6克，白糖30克，煎水服。 
      2.合歡皮、五味子各6克，白糖20克，煎水服。(中藥療效談) 


      陳基 2004-02-28 02:18 PM 
      第九節(jié) 婦產(chǎn)科疾病 
      ☆經(jīng)痛經(jīng)痛 
      痛經(jīng)是一種自覺(jué)癥狀。凡在行經(jīng)前後或行經(jīng)期間出現(xiàn)下腹部疼痛， 
      稱為"痛經(jīng)"。常因精神因素、受寒、子宮發(fā)育不良、生殖器炎癥等引起。 
      [一]忌宜 
      忌食生冷飲食，戒煙、酒。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.向日葵15克，乾山楂30克，上二味焙焦研末，加紅糖60克， 
      分二次沖服或煎服，1日服完，經(jīng)來(lái)時(shí)即服，連服2～3天。 
      2.棉花子120克，搗碎，加紅糖60克，煎水服。 
      3.乾絲瓜1個(gè)，煎水服。(常見(jiàn)病驗(yàn)方) 
      4.寒性痛經(jīng)：生薑18克，紅糖30克，煎水服。(同上) 
      5.寒性痛經(jīng)：食盬500克(研細(xì))、生薑120克( 切碎)、蔥頭 
      1握(切碎)。共放一起炒熱熨痛處。(同上) 
      6.血瘀性痛經(jīng)：雞內(nèi)金10克，山楂50克，紅花3克，煎水服。 
      7.氣血虛性痛經(jīng)：乾薑8克，山藥30克，龍眼肉20克，熟地 
      15克，小茴香6克，煎水服。 

      ☆閉經(jīng) 
      女子年過(guò)十八歲，未來(lái)過(guò)月經(jīng)，或已來(lái)月經(jīng)後在3個(gè)月以上不來(lái) 
      月經(jīng)者，稱為閉經(jīng)。病人常感腰痛、乏力、週期性腹部不適(月經(jīng)期 
      )，嚴(yán)重者可伴有頭昏、失眠、面黃肌瘦等。 
      [一]忌宜 
      1.一般宜適當(dāng)休息，防止勞累，調(diào)節(jié)飲食，避免刺激，注意衛(wèi)生， 
      及時(shí)治療，以免延誤。 
      2.血虛性閉經(jīng)，宜食溫補(bǔ)食品，如羊肉、羊奶、山藥、龍眼、紅 
      棗、紅糖、山楂等；忌冷飲。 
      3.血滯性閉經(jīng)，宜食清淡食品，加韭菜、黃花菜、絲瓜、山楂、藕等。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.生山楂肉45克，紅糖30克。煎湯服?？蛇B服2劑，必須在每 
      逢經(jīng)期超過(guò)不遠(yuǎn)的第一、第二天開(kāi)始服用。 
      2.紅糖、紅棗各60克，老薑15克，馬蘭頭根1把，水煎，當(dāng)茶 
      喝，飲至經(jīng)來(lái)為止。(常見(jiàn)病驗(yàn)方) 
      3.經(jīng)閉、消瘦虛弱：黃花菜根、當(dāng)歸身各24克，加瘦豬肉同煎， 
      喝湯吃肉。(同上) 
      4.治療長(zhǎng)時(shí)間閉經(jīng)，乾血癆癥：黑木耳、冰糖各1500克，每日 
      各用25克，水煎服。(同上) 
      5.甜瓜莖、使君子各15克，甘草18克，為末，每酒服6克。(本草綱目) 

      ☆功能性子宮出血 
      本病由於內(nèi)分泌功能紊亂引起的 


      

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  7樓 青島英派斯減肥營(yíng) 發(fā)表于: 2006-05-06 18:16:47

      回復(fù): 
      
2004-02-28 02:03 PM 
      第一章 常見(jiàn)病食療驗(yàn)方 

      第一節(jié) 傳染病 

      感冒 

      本病俗名 "傷風(fēng)"，是一種四季都可能發(fā)生的疾病。一般有頭痛、 
      鼻塞、流鼻涕、打噴嚏、怕風(fēng)怕冷、全身發(fā)燒等癥狀。 
      [1]忌宜 
      忌食油膩和冷飲。 
      [2]食療驗(yàn)方 
      1．桑葉、菊花各5克，竹葉、白茅根各30克，薄荷 3克，放茶 
      壺內(nèi)，用沸水沖泡溫浸10分鐘。可治療風(fēng)熱型感冒，發(fā)熱、頭痛、 
      咽痛及急性結(jié)膜炎。 ( (藥膳食譜集? ) 
      2．石蓮子250克，炒黃研末，密貯備用，成人每次服2-3克， 
      口服三次，開(kāi)水送下。 
      3．白菜根 150克，生薑6克，煎水服。 
      4．黃花菜一大把，水煎服。 (中國(guó)中醫(yī)研究院《常見(jiàn)病驗(yàn)方研究 
      參考資料》，以下簡(jiǎn)稱《常見(jiàn)病驗(yàn)方》 ) 。 
      5．大白菜根5個(gè)，加水5杯，煎取4杯; 再取青蘿蔔250克，用 
      其頭及根部，取汁4小杯，即以白菜根水沖蘿蔔汁服，每3小時(shí)熱脹 
      一吹，分四次服完，患兒可加糖適量。 ( 同上) 
      6．白胡椒末1．5克，醋2茶杯，開(kāi)水仲服。 
      7．生萊菔子3克，研末，加酒少許和蔥白 9克溫服。 
      8．生薑6克，蘇葉9克，香菜I0克，水煎趁熱服。 
      9．白芥子9克，雞蛋清2枚。將白芥子研為細(xì)末，調(diào)雞蛋清敷腳 
      心，可治感冒發(fā)熱。 
      10．絲瓜根 120克，水煎服。適用於產(chǎn)後感冒。 
      11．僵蠶3 克，研末，加蜜燉熱，頻服。主治小兒感冒。 
      12．淡豆豉9克，蔥白 5根，水煎服。對(duì)小兒感冒效佳。 
      13．生梨皮 15克，桑芽3克，水煎梨皮泡桑芽服。對(duì)小兒風(fēng)熱感 
      冒效果良好。 
      14．蔥白適量，切細(xì)，用開(kāi)水泡湯乘熱熏囗鼻?？芍涡焊忻?。 
      又方治乳兒傷風(fēng)，鼻塞不通 : 將青蔥管一段劃破，貼小兒鼻梁上。 
      15．蕎麥麵.薑汁各適量。用薑汁和蕎麥麵調(diào)為泥狀，做成薄餅狀， 
      貼囟門上?？芍涡猴L(fēng)寒感冒。 
      16．蔥白頭、生薑各30克，食鹽6 克，白酒一盅。將前三味藥共 
      搗如糊狀，再把酒加入調(diào)勻，然後用紗布包之，塗擦前胸、後背、手 
      心、腳心及膕窩，塗擦二遍後，囑患者安臥。塗擦後半小時(shí)許即有汗 
      出，熱漸退，全身自覺(jué)癥狀也隨之減輕，次日可完全消失。用本方治 
      療32例感冒患者，均 1-2 日治癒。 ( 《新中醫(yī)》1976年第 1期) 
      17．芭蕉根500克，食鹽30克， 將食鹽與芭蕉根一起搗爛，外敷 
      中庭、鳩尾、巨闕三穴。乾後可多次更換，直到體溫降到基本正常為 
      止。用本方治療94例感冒高熱患者。一般敷後2小時(shí)開(kāi)始見(jiàn)效。 
      18．生薑10克，去皮，切細(xì)絲，沸水沖泡，茶杯蓋住悶5分鐘， 
      調(diào)人適量紅糖，趁熱頓服，蓋被取汗。治風(fēng)寒感冒初起、發(fā)熱、頭痛、 
      身痛、無(wú)汗、食慾不振和噁心等。 
      19．辣椒3 克，蔥鬚 10克，煎水服。主治虱寒感冒。 
      20．蔥白 20克，淡豆豉 12克，以沸水沖泡5分鐘，趁熱服之。主 
      治風(fēng)寒感冒初起。 (《本草綱目》) 
      21．胡桃肉、蔥白、紅茶、生薑各6克，水煎乘熱服，蓋被取汗。 
      治體虛風(fēng)寒感冒。 

      ☆細(xì)菌性痢疾 
      本病簡(jiǎn)稱菌痢，是由痢疾桿菌所引起的一種腸道傳染病，多發(fā)生 
      於夏秋季節(jié)。癥見(jiàn)畏寒發(fā)熱、腹痛、腹瀉 (每日數(shù)次或十?dāng)?shù)次 )膿血 
      樣便、裏急後重等。 
      (一)忌宜 
      1．宜吃流質(zhì)飲食，多喝糖鹽水 : 嘔吐或中毒癥狀明顯時(shí)，可禁食 
      1-2 日 。 
      2．忌食牛奶、雞蛋及油膩、生冷。有刺激性的飲食。 
      (二)食療驗(yàn)方 
      1．綠茶葉15-30克，煎水服或泡濃茶服。 
      2．陳皮、乾薑、石榴皮各等量。共研細(xì)末，每次空腹服3克，每 
      日二次。用本方治療急性菌痢120例，治癒112例，好轉(zhuǎn)4例，無(wú)效 
      4例 ; 治慢性痢疾46例，治癒40例，好轉(zhuǎn)3例，無(wú)效3例。 (《無(wú) 
      錫醫(yī)藥》1973年第 1 期 ) 
      3．皮蛋(亦稱變蛋) 1只。將皮蛋放在灶內(nèi)煨半小時(shí)左右，聞到 
      一股清香味後，即可取出，去泥剝殼淡食，每日一次，每次1只。用 
      本方治療10餘例，均服1- 2只即止瀉。 (《群眾醫(yī)學(xué)》1975年 
      第3期)筆者用之甚效，但每次用皮蛋4-7只。 
      4．山楂60克，紅糖60克，白酒30毫升。 將山楂置文火上炒至 
      略焦時(shí)，離火加酒攪拌，再置火上炒至酒乾。加水一碗(約200毫升 
      ) ，煎15分鐘，去渣，加入紅糖煎沸，趁溫服下，每日一劑，一次 
      頓服。用本方治療急性菌痢102例，一般僅服用一劑，膿血即消失， 
      成年人療效尤為顯著。 (《新醫(yī)學(xué)》1975年第2期 ) 
      5．杏將要熟時(shí)取下，去核，搗取汁，文火熬成膏，裝瓶備用，每 
      次10克，每日二次。用本方治療菌痢、腸炎 15例，均收到較好效果。 
      (《陜西新醫(yī)藥》1977年第4期) 
      6．鮮馬齒莧250克，搗取汁溫服?；蛴们R齒莧研末，每次服10 
      ～15克，一日二次。 
      7．大蒜頭。取大蒜頭適量，搗爛取汁30毫升，加冷開(kāi)水至300 
      毫升，充分?jǐn)噭?，用灌腸器將大蒜液緩緩注入直腸，每日一次。成人 
      一日用300毫升，兒童酌減，連用3～5日。用上方灌腸治療菌痢24 
      例， 2～3日後治癒者23例，癥狀減輕者1例。 (《江蘇醫(yī)藥》1976 
      年第3期) 
      8．生薑10克，切絲，烏梅肉3O克，剪碎，綠茶5克，共放保溫 
      杯中，沸水沖泡，蓋好溫浸半小時(shí)，入紅糖適量。趁熱頓服，每日三 
      次?？芍渭?xì)菌性痢疾和阿米巴痢疾。 
      9．鮮葡萄、生薑，分別搗碎，用紗布取汁各50毫升，沸水沖濃 
      綠茶一杯，兌入葡萄汁、薑汁，蜂蜜適量，趁熱頓服。 
      10．鮮藕1．5公斤洗淨(jìng)，搗碎，取汁，入鍋內(nèi)，加紅糖200克，煎 
      膏，入等量蜂蜜(約300克)，至沸停火，待冷裝瓶。每次服一湯匙， 
      沸水沖化，頓飲，每日三次。對(duì)急、慢性菌痢均效。(《嶺南釆藥錄 
      》) 
      11．酸梅膏，取青梅1．5～2．5公斤洗淨(jìng)，去核，搗爛，用布濾過(guò)， 
      放陶磁盆內(nèi)，在日光下哂乾，至凝固如膠，瓶中貯存，放5～10年 
      不壞。取酸梅膏溶於水中飲服，成人每次服9克，1日三次，飯前服。 
      可治菌痢、腸炎及月經(jīng)過(guò)多。(《常見(jiàn)病驗(yàn)方》) 

      病毒性肝炎 

      本病簡(jiǎn)稱肝炎，是由肝炎病毒所致的一種消化道傳染病，由肝炎 
      患者及帶病毒者通過(guò)日常生活接觸而傳染。初起時(shí)發(fā)熱、乏力、噁心， 
      繼而出現(xiàn)肝區(qū)脹痛、腹脹等癥狀。 
      [一]忌宜 
      1．早期和急性期飲食宜清淡可口，易消化；恢復(fù)期可適當(dāng)增加富 
      含糖、蛋白質(zhì)、維生素的飲食，如肝、蛋、魚、瘦肉、水果等。 
      2．忌食辛辣、溫燥、油膩的食品及煙、酒；有浮腫時(shí)，宜低鹽飲 
      食或忌鹽。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1．塘角魚 250克，綠豆 120克，陳皮 6克，燉爛，吃豆及魚，喝 
      湯。 
      2．鮮柳葉500克，搗爛取汁半碗， 1 日二次服完，連服三日。 
      3．黃花菜10克，玉米鬚20克，茅根30克，煎水服，每日一劑， 
      連服 10日 。 
      4．大麥苗葉1000克，搗取汁1杯，加適量白糖飲下，一日2次， 
      連服10日。 
      5．茵陳50克，大棗60克，煎水服，每日一劑，連服10日。 
      6．1%王漿蜂蜜( 由王漿與蜂蜜調(diào)和而成)，4歲以下每次服5 
      克，5～10歲服10克，10歲以上及成人每次服20克。每日1劑， 
      分二次服。20天為一療程。本方主治急性傳染性肝炎。 
      7．鮮帶魚蒸熟後，取上層油，服用(量不限定)，能改善癥狀。 
      (《食物中藥與便方》) 
      8．食醋每次服10毫升，每天服三次。每次配合口服維生素B2片 
      10毫克(2片)。不用其它護(hù)肝藥物。用上方治療傳染性肝炎51例， 
      均獲痊癒。治癒時(shí)間在20天以內(nèi)者42例，21～30天者7例，40 
      天以上者2例。 
      9．鮮垂柳枝(帶葉)90克，淮山藥9克，南山楂9克。煎水服， 
      每日一劑 上下午分服，20劑為一療程。 (福建省《醫(yī)藥衛(wèi)生》1975 
      年第3期) 
      10．生豬膽、冰糖各適量。將上藥置鍋內(nèi)隔水蒸熟，配以含量為20 
      %的糖漿，每日服三次，每次服33毫升。用上方治療病毒性肝炎l0 
      餘例，其中資料完整者5例，服藥10天黃疸消失者2例，服藥20天 
      黃疸消失者3例，服藥30天肝功能全部恢復(fù)正常。(《廣西中醫(yī)藥 
      》1978年第1期) 
      11．米醋1公斤，鮮豬骨半公斤，紅、白糖各120克，置鍋內(nèi)共熬 
      (不加水)，至沸後30分鐘取出過(guò)濾。成人每次口服30～40毫升， 
      小兒(5～10歲)每次服10～15毫升，每日三次，飯後服。1個(gè) 
      月為一療程。慢性者可服二、三個(gè)療程。(《廣東醫(yī)學(xué)》1966年第 
      4期) 
      12．糯稻草60克，加水500毫升，煎至300毫升，每日分二次服 
      完，連服10日。 

      肺結(jié)核 

      本病是由結(jié)核桿菌所致的一種傳染病，屬於我國(guó)醫(yī)學(xué)"肺癆"的 
      範(fàn)圍。一般表現(xiàn)為疲乏、消瘦、盜汗、食慾不振、下午發(fā)熱、咳嗽等。 
      〔一〕忌宜 
      1．宜食富含蛋白質(zhì)及維生素的飲食，並宜隔離治療或住院治療， 
      用具嚴(yán)格消毒。 
      2．忌食辛辣、有刺激性的飲食，避免油膩過(guò)多，以免影響食慾與 
      消化。 
      〔二〕食療驗(yàn)方 
      1．白果，在7～8月份白果將黃時(shí)，採(cǎi)來(lái)放瓶中，用菜油浸泡， 
      浸泡80天至200天以上，泡至2～3年更好。每天吃2枚，早晚各 
      吃1枚。吃時(shí)將白果切碎，用溫開(kāi)水送下(勿用牙咬，勿用手撕)。 
      1個(gè)月為一療程。(《新中醫(yī)》1976年增刊) 
      2．生大蒜，生食之，每次2～3瓣，一日2～3次。(《常見(jiàn)病 
      驗(yàn)方》) 
      3．羊膽數(shù)只。取膽汁放砂鍋內(nèi)用文火熬煎，待膽汁熬成流浸膏狀 
      時(shí)加入等量乳糖拌勻，做成0．5～1克之藥丸，一次頓服或分二次服。 
      三個(gè)月為一療程。此方療效甚好。(《中國(guó)防癆》1960年第2期) 
      4．紫蘇子60克，雞骨1副，豬肺60克，冰糖30克。先將紫薊 
      子去外層粗皮及心後，加酒共燉服。(《福建中醫(yī)藥》1959年第8 
      期) 
      5．新鮮魚鱗片500克，橘餅60克，冰糖120克。先將半公斤重 
      以上鮮魚的鱗片取下，用清水搓洗乾淨(jìng)，與橘餅同裝入大砂巏內(nèi)，加 
      水，文火慢煎，約經(jīng)2小時(shí)後，過(guò)濾取汁。鱗渣再煎再濾如前。先後 
      共煎三次，棄渣取汁約1000～1200毫升，文火濃縮呈膠水樣稠黏， 
      加入冰糖使溶，攪勻退火，置入瓷器中收貯，待其冷即凝成塊狀之藥 
      膏。藏於陰涼處備用。此膏宜在冬春天冷時(shí)配製。成人每日早、晚飯 
      前各服1～2匙，囗中溫化咽下，以溫開(kāi)水送之。一料藥膏約可服30 
      ～40天。服完再製續(xù)服。本方為民間一驗(yàn)方，療效甚佳。(《江蘇 
      中醫(yī)》1966年第2期) 
      6．芭蕉花60克，豬肺250克。水燉之，脹湯吃豬肺，每日1劑。 
      (《江西草藥》) 

      第二節(jié) 呼吸系統(tǒng)疾病 

      慢性支氣管炎 

      本病多由急性支氣管炎轉(zhuǎn)變而來(lái)。臨床特點(diǎn)：咳嗽、吐痰，每年 
      至少3個(gè)月，連續(xù)2年以上，秋冬寒冷時(shí)易復(fù)發(fā)或加重，早晚咳嗽加 
      劇。 
      [一]忌宜 
      1.宜食易消化的清淡食品。 
      2.忌食辛辣、燥熱、油膩等食品，以免生痰。尤其忌用煙、酒。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.生薑500克，蜂蜜120克。將生薑搗爛取汁，棄去薑渣，澄清， 
      再棄去上層清液，取其沉澱物(似澱粉狀)，加入蜂蜜，攪拌均勻， 
      蒸熟，晚飯後一次服下，臥床休息，微汗。本方治療慢性氣管炎419 
      例，治癒28例，顯效150例，好轉(zhuǎn)151例，無(wú)效90例。 
      2.大蒜1頭，加白糖30克共放碗中，置蒸換蟈亙?nèi)?小時(shí)左 
      右。每餐後服I劑，口服2劑，連服數(shù)月。(《天津醫(yī)藥》1976年 
      第5期) 
      3.百合9克，梨1個(gè)，白糖15克?；旌险?小時(shí)，冷後頓服。 
      (《常見(jiàn)病驗(yàn)方》) 
      4.小茴香15克，杏仁、浙貝、陳皮各12克，海藻9克。水煎， 
      頭煎、二煎混合，每3小時(shí)服一次，分四次服完。 
      5.白蘿蔔曬成白蘿蔔乾，至秋冬或氣管炎復(fù)發(fā)時(shí)，每次取自蘿蔔 
      乾30～60克煎水服。每日服一次，連服3～5日。 
      6.苦杏仁與等量冰糖研碎混合，製成杏仁糖，早、晚各服9克， 
      10日為一療程。 
      7.沙棗花(蜜炙)乾品6克 (鮮晶15克)，水煎服，每日二次。 
      (《中國(guó)沙漠地區(qū)藥用植物》) 
      8.胡桃樹(shù)枝、佛耳草、蔊菜各50克，煎煮濃縮成20毫升，加糖 
      適量備用。每次服10毫升，口服2次，15天為一療程。 
      9.海帶根500克，生薑80克，紅糖100克，加水煎製成500毫 
      升濃溶液，每次服15毫升，每日3次飯後服，10日為一療程。(福 
      建省《閩中醫(yī)藥》1972年第2期) 
      10.止咳梨膏糖：鴨梨I公斤，切碎，百部50克，前胡、杏仁、 
      川貝母、製半夏、茯苓各30克，款冬花20克，生甘草10克，共放 
      鋁鍋內(nèi)，加水適量煎煮。每煎20分鐘，取煎液一次，加水再煎，共 
      取煎液四次，合併煎液。再以小火煎熬濃縮，至煎煮液較稠時(shí)加白糖 
      500克，調(diào)勻，繼續(xù)煎熬至稠黏時(shí)，加入橘紅粉30克，香櫞粉10 
      克，調(diào)勻。再煎熬至鏟挑起即成絲狀，而不黏手時(shí)，?；稹３脽釋⑻?
      倒在表面塗過(guò)食油的大搪瓷盤中，待稍冷，將糖分割成條，再分割約 
      100塊，外部撒細(xì)白糖粉一層即可。本品有清熱、潤(rùn)燥、止咳、平喘 
      的作用，經(jīng)常食用，可治肺熱型感冒、慢性支氣管炎、支氣管炎咳嗽 
      咯痰、氣喘等。 


      陳基 2004-02-28 02:04 PM 
      支氣管哮喘 

      本病為反覆發(fā)作的支氣管變態(tài)反應(yīng)性疾病。常由各種不同抗原( 
      如花粉、灰塵、獸毛、細(xì)菌、黴菌等)所引起。臨床表現(xiàn)為陣發(fā)性帶 
      哮鳴音的呼吸困難、喉中痰鳴、張口抬肩。發(fā)作間歇無(wú)任何不適。 
      [一]忌宜 
      1.宜食清淡而富有營(yíng)養(yǎng)的飲食，多食蔬菜、水果等。 
      2.忌食辛辣、溫燥及能引起哮喘的飲食，戒煙、酒，慎服過(guò)鹹、 
      過(guò)甜、油膩及不易消化的食品。少食蝦、蟹、帶魚、鯽魚等。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.小兒哮喘性支氣管炎：取雁毛1～2支(根)，放入香油中煎 
      炸，數(shù)分鐘後取出雁毛，研細(xì)末，然後混合於前香油中(約100毫升 
      )，即可服用，每次服5～10毫升，每日三次，服至痊癒。(《江 
      蘇中醫(yī)》1966年第1期) 
      2.鮮螃蟹浸入尿中，待蟹死取出，洗淨(jìng)煮食。連續(xù)數(shù)次，效佳。 
      (《中國(guó)動(dòng)物藥》) 
      3.豬胎1只(剛坐下來(lái)尚未吸奶的豬仔)，去毛，洗淨(jìng)，切碎， 
      煮熟，再加米粉和適量食鹽，煮成糊狀，2～3日食完。(《浙江中 
      醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》1978年第4期) 
      4.烏俟?fàn)楷焙乾阎C杉?xì)末。每容?次，每次服7．5克，溫開(kāi)水 
      送服。(《浙江中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》1980年第2期) 
      5.鱉蛋3個(gè)，和燒酒燉熟，調(diào)冰糖服。(福建中醫(yī)研究所《中醫(yī) 
      驗(yàn)方》) 

      矽肺 

      本病由吸入含游離二氧化矽的石英粉塵所致。主要發(fā)生於從事金 
      屬礪山開(kāi)採(cǎi)、耐火材料、玻璃、陶瓷等工種的工人。證見(jiàn)慢性咳嗽、 
      咳痰、氣短及呼吸困難等。 
      [一]忌宜 
      1.宜高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白而易消化的飲食。 
      2.忌辛辣、油膩飲食，戒煙、酒。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.白蘿葡200克、荸薺200克，以上為一日量，生食，連服3～ 
      5月。 
      2.菠菜1公斤，為1日量，炒食，常服有效。 
      3.生蘿蔔汁、甘蔗汁、梨汁、荸薺汁各30克，燉溫服，每日1 
      劑，常服。 
      4.核桃仁120克，牡蠣、海藻、昆布各30克，烏梅15克，鬱 
      金、夏枯草各30克。其研細(xì)末，煉蜜為丸，每丸重9克，早、午、 
      晚各服1丸，溫開(kāi)水送下。(《常見(jiàn)病驗(yàn)方》) 
      5.豬血，每次250克炒熟當(dāng)菜食，每天一、二次，連服2～3個(gè) 


      陳基 2004-02-28 02:10 PM 
      第三節(jié) 血液和心血管系統(tǒng)疾病 

      慢性風(fēng)濕性心臟病 

      本病是由於風(fēng)濕病反覆發(fā)作或急性風(fēng)濕病未能及時(shí)控制影響心臟 
      而致病。癥見(jiàn)心悸、胸悶、胸痛、氣喘無(wú)力。 
      [一]忌宜 
      1.宜食高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白而易消化的飲食。 
      2.忌辛辣、油膩飲食及煙、酒。勿飲濃茶。 
      3.少食多餐，忌暴飲暴食，勿食過(guò)飽。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.紅棗50克，山楂30克，玉竹20克，煎水服。 
      2.老茶樹(shù)根60克，冰糖30克，煎服，常服有一定效果。對(duì)改善 
      心悸、氣喘乏力尤為明顯。 
      3.山楂50克，龍眼肉30克，蜂蜜50克，燉服，常服有宜。 
      4.豬心1個(gè)(羊心亦可)，蒸熟食，常服有效。 
      5.老茶樹(shù)根(10年以上者良)30～60克，楓荷梨30克，萬(wàn)年 
      青6克，加適量糯米酒及清水置於瓦罐中以文火煎熬(無(wú)糯米酒單用 
      水煎亦可)，每晚睡前頓服。(上海醫(yī)藥工業(yè)研究院《中草藥臨床方 
      劑選編》) 

      高血壓病 

      本病是一種常見(jiàn)病癥，是以動(dòng)脈血壓增高(超過(guò)140/90毫米汞 
      柱)為主要表現(xiàn)，伴有頭痛、頭暈、頭脹、耳鳴、失眠、心悸、易疲 
      勞、健忘、腰酸痛等。 
      [一]忌宜 
      1.宜低脂肪、低膽固醇、富含維生素C及低鹽飲食。多食菠菜、 
      大蒜、芹菜、紫菜、荸薺、海帶、藕、薺菜、黃豆製品等。 
      2.忌食辛辣、油膩、含鹽和膽固醇較多的飲食，戒煙、酒及濃茶。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.花生仁適量，浸泡食醋中，一星期以後取用(浸泡時(shí)間越長(zhǎng)越 
      好)。每晚臨睡前取3～4粒，嚼碎吞服，連服7日為一療程。一般 
      經(jīng)一個(gè)療程，血壓就可以降至正常。用本方治療70餘例，均收到滿 
      意效果。此外，本方對(duì)動(dòng)脈硬化癥亦有良效。(《新中醫(yī)》1978年 
      第2期) 
      2.生花生殼120克。水煎服，每日1劑，分2次服，20天為一 
      療程。用上方治療40例，療效滿意。 
      3.紅小豆(赤小豆 )、紅豇豆各30克，紅棗15枚。用水煮粥， 
      每晚睡前服一次，一個(gè)月為一療程，長(zhǎng)期當(dāng)飯吃效果更好。用上方治 
      25例，有效率達(dá)90%。此外，本方對(duì)心律不齊、早跳、高血脂癥、 
      大便乾結(jié)等均有不同程度的療效。(《河南中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》1978年 
      第1期) 
      4.芹菜汁、蜂蜜(或糖漿)各等量。兩者混合備用。每日三次， 
      每次服40毫升。(《福建中醫(yī)藥》1960年第7期) 
      5.海蜇124克，荸薺372克。加水1000毫升，煎煮至250毫升 
      左右，空腹頓服或分二次服。用上方共治92例，療效滿意。(《中 
      華醫(yī)學(xué)雜誌》1955年第10期) 
      6.白蘿蔔汁、柿子液各1小酒杯，合為一處，作為一次量，早晚 
      各服一次。如果血壓下降良好，繼繽服7日，然後停服7日，繼續(xù)服 
      之，如此反覆使用。(《江西中醫(yī)藥》1980年第1期) 

      冠心病、動(dòng)脈硬化癥 

      動(dòng)脈硬化癥多見(jiàn)於四十歲以上的男性和停經(jīng)後的女性。冠心病係 
      指冠狀動(dòng)脈硬化使管腔阻塞導(dǎo)致缺氧所引起的心臟病。每於受寒、體 
      力活動(dòng)、情緒激動(dòng)、飽餐時(shí)出現(xiàn)胸部壓迫感，心區(qū)疼痛，可放射至左 
      肩、左臂等處，休息或用硝酸甘油後數(shù)分鐘可緩解。 
      [一]忌宜 
      1.兩病的病理機(jī)制相似，均宜採(cǎi)用低脂肪、低膽固醇、低熱量、 
      高維生素C的飲食。多吃蔬菜、水果，適量食用雞、魚、瘦肉、豆腐 
      等。 
      2.戒煙、酒及濃茶等。如較肥胖，宜控制飲食；如有浮腫，宜低 
      盬飲食。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.山楂50克，桃仁10克，煎水服。可治冠心病及心絞病。 
      2.大蒜適量，剝?nèi)ニ馄?，浸泡在食醋中七日即可食用，每次? 
      ～3瓣，每日2次?？煞乐蝿?dòng)脈硬化。 
      3.桃仁、梔子各12克，共研末，加煉蜜30克調(diào)成糊狀，攤敷在 
      心前區(qū)，紗布敷蓋。初每3日換一次，二次後7日換一次，六次為一 
      療程。用本方治療50例，44例癥狀好轉(zhuǎn)，顯效，改善各22例。( 
      《中級(jí)醫(yī)刊》1981年第4期) 
      貧血 

      貧血是指血液中紅細(xì)胞數(shù)、血紅蛋白量低於正常值。一般表現(xiàn)為 
      蒼白、乏力、耳鳴、低熱、記憶力減退、心悸、頭暈等。 
      [一]忌宜 
      1.宜吃含鐵質(zhì)較多及高蛋白飲食，如雞蛋、油菜、菠菜、黃豆、 
      肝類、瘦肉、紅棗、魚類、龍眼肉、花生仁、胡桃、豬血、羊血等。 
      2.慎用苦寒藥，戒煙、酒等。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.淡菜、精肉、黃耆適量煎食。(《浙江中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》1978 
      年第3期) 
      2.鮮豬皮，洗淨(jìng)，加水熬成膠(或熬成膠凍)備用，每次30克， 
      用白開(kāi)水沖服。8日為一療程，連服三個(gè)療程。本品可治各種貪血、 
      原發(fā)性血小板減少性紫癜。(《新中醫(yī)》1979年第4期) 
      3.鰡魚肉60～100克，黃耆10克，水煎服。(《中國(guó)有毒魚類 
      藥用魚類》) 
      4.活烏梢蛇或蝮蛇1～2條，浸泡於高梁燒酒內(nèi)10～15日，每 
      服5～10毫升，一日3次。(《動(dòng)物學(xué)雜誌》1979年第3期) 
      5.紅棗10枚，仙鶴草90克，水煎，一日分?jǐn)?shù)次服。(《常見(jiàn)病 
      驗(yàn)方》) 
      6.龍眼肉15克，桑椹30克，蜂蜜30克，燉服，常食有效。主 
      治巨幼紅細(xì)胞性貧血。 


      陳基 2004-02-28 02:11 PM 
      第四節(jié) 消化系統(tǒng)疾病 

      慢性胃炎 

      本病可由急性胃炎轉(zhuǎn)變而來(lái)。飲食不節(jié)、長(zhǎng)期飲酒、過(guò)度吸煙、 
      精神刺激，都能成為本病的誘發(fā)因素。上腹部常有一定規(guī)律的疼痛脹 
      滿，伴有噯氣、泛酸、反胃等。 
      [一]忌宜 
      1.宜食富營(yíng)養(yǎng)、易消化和無(wú)刺激性的飲食。 
      2.飲食定時(shí)定量，切忌暴飲暴食。 
      3.忌食辛辣、燥烈的飲食，忌飲酒、濃茶、冷飲等。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.玉米、白扁豆各60克，木瓜15克，水煎服。(《常見(jiàn)病驗(yàn)方 
      》) 
      2.陳皮30克，將陳皮土炒至皮黃色、起珠，取出研細(xì)末，每次 
      服9克，用白糖水沖服之。(同上) 
      3.紅茶菌液適量，常服有效。 
      4.甘蔗汁30毫升、生薑汁3毫升、蜂蜜40克，混合一處，燉溫 
      服，每日2次，連服2月餘。 
      5.牡蠣殼、蒼朮各90克。將牡蠣殼用火焙乾，研成麵; 蒼朮曬 
      乾研麵，二味共合一處備用。每日3次，每次1．5～2克，飯後服。 
      (旅大市《醫(yī)藥衛(wèi)生》1975年第1期) 
      6.高良薑6克，蒲公英12克，百合10克，雞內(nèi)金9克，山藥15 
      克，橘皮10克，煎水服，隔日服1劑，服15劑為一療程。 
      7.甘蔗汁20毫升，生薑汁3毫升，白蘿蔔汁30毫升，為一日量， 
      分3次服。 

      胃及十二指腸潰瘍 

      本病又稱消化性潰瘍。病因複雜、遺傳、情緒、理化刺激(如飲 
      食、煙酒與藥物)、某些疾病(如慢性肝炎)等均可導(dǎo)致潰瘍病的發(fā) 
      生。上腹部疼是本病的主要癥狀，其性質(zhì)為鈍痛、灼痛、脹痛或鑽痛 
      等，常伴有噯氣、泛酸、嘈雜、腹脹及灼熱感等。 
      [一]忌宜 
      1.宜食營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化的飲食。 
      2.忌食油膩、生冷、乾硬、過(guò)甜、過(guò)鹹、過(guò)酸、有刺激性及不易 
      消化的飲食，如烈性酒、濃茶、咖啡、冷飲及油炸食品等。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.豬骨頭(腿、肋、脊骨皆可)適量。砸碎燒炭存性，研細(xì)末裝 
      瓶備用，每次10～15克，黃酒半茶碗沖服，早晚各一次。 
      2.雞蛋黃。用3只雞蛋煮熟，取蛋黃放鋁盆內(nèi)用文火煎，至蛋黃 
      呈焦黑色，一次內(nèi)服，每日1次，七日為一療程。連服二個(gè)療程。( 
      《浙江中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》1978年第4期) 
      3.生芝麻、生薑各60克，紅糖120克。生芝麻研成細(xì)末，生薑 
      搗碎如泥，加紅糖混勻。每日服四至六次，每次6克，1劑可服5日。 
      用本方治療100餘例(包括胃及十二指腸潰瘍和胃脘痛)，一般服用 
      2～3劑即好轉(zhuǎn)，有效率在85%以上。(《天津醫(yī)藥》1976年第 
      11期) 
      4.豬肚(豬胃)1只，生薑250克。將豬肚洗淨(jìng)，塞入生薑(切 
      碎)，結(jié)紮好後，放入瓦鍋，加水若干，以文火者至較爛為度，使薑 
      汁滲透到豬肚，服時(shí)只吃豬肚(淡吃或拌少許醬油)，不吃薑。豬肚 
      煮熟後的湯必須吃掉(如湯味辣，可沖開(kāi)水)。每只豬肚可吃3～4 
      天，連續(xù)吃8～10只。此方最好在冬季服(春、秋季亦可)。 

      便秘 

      糞便在腸腔內(nèi)滯留過(guò)久，以致糞質(zhì)過(guò)於乾燥堅(jiān)硬，稱為便秘。便 
      秘的原因頗多，如腹肌、提肛肌衰弱，腸黏膜應(yīng)激力減弱及神經(jīng)精神 
      紊亂等均可引起便秘。癥見(jiàn)腹部脹壓感及欲便不暢感。 
      [一]忌宜 
      1.宜多吃含纖維較多的蔬菜，如芹菜、韭菜、洋蔥、蘿蔔、菠菜 
      等；多吃油脂食物，多喝開(kāi)水、淡鹽水，多吃水果。 
      2.忌食溫燥、辛辣有刺激性飲食。 
      3.菠菜、香蕉、芝麻、蜂蜜、花生油、胡桃、松子、麻仁等均有 
      潤(rùn)腸通便的功效。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.黃豆皮120克。每日1劑，水煎分3～4次服。 
      2.鮮紅薯葉半公斤，花生油15克。加鹽適量炒熟當(dāng)菜吃。一般 
      便秘每日服1次；習(xí)慣性便秘每日服2次。連續(xù)服用，常可見(jiàn)效。( 
      《廣西中醫(yī)藥》) 
      3.萊菔子30克，炒黃研末，開(kāi)水1次送服。用上方治療便秘30 
      餘例，均在服藥後2～6小時(shí)自行排出軟便。(《遼寧醫(yī)藥》1976 
      年第4期) 
      4.花生油60克(或豆油)頓服。 

      腹瀉 

      腹瀉又稱泄瀉，一年四季都可發(fā)生，凡是受涼、受熱、傷濕、過(guò) 
      飽或吃了不衛(wèi)生的食物，都可以引起。大使次數(shù)增多，糞便稀薄，有 
      的像水一樣，有的夾有未消化的食物。常伴有腹痛、乏力、裏急後重等。 
      [一]忌宜 
      1.宜食高營(yíng)養(yǎng)而易消化的半流質(zhì)及軟飯菜。 
      2.忌食油膩、不易消化及有刺激性的飲食。 
      [二]食療驗(yàn)方 
      1.白麵半公斤，炒令焦黃，每次取30克，用沸水沖泡調(diào)為稠糊 
      狀，食之。(《飲膳正要》) 
      2.白胡椒2份，肉桂1份，丁香1份。共研細(xì)末，裝瓶備用。每 
      次用1～2克調(diào)敷臍部，外用膠布封固。每日1次，治癒為止。用本 
      方治療腹泄150例，95%左右均在用藥一、二次後痊癒，近5%效 
      果不佳。(《廣西衛(wèi)生》1973年2期) 
      3.乾薑、小茴香各30克，肉桂15克，蔥白6根。將前三味研碎， 
      和蔥白共搗爛，用砂鍋炒熱，裝布袋內(nèi)，熱敷於患兒小腹部神闕穴與 
      關(guān)元穴之間，熱度以不傷及皮膚為宜。一日2次，1劑可用1日，用 
      時(shí)再炒熱。治療小兒腹瀉療效較好。 
      4.大蒜1～2片。將蒜放熱灰中煨熟，去皮搗爛如泥狀，溫敷臍 
      部，固定。用上方治療腹瀉10例，均一、二次治癒。(《中華醫(yī)學(xué) 
      雜誌》1976年第12期) 
      5.鮮石榴果皮30克，搗爛如泥狀，敷於臍部，外用膠布封貼， 
      每24小時(shí)換藥1次。用本方治療腹瀉24例，一次痊癒12例。二次 
      痊癒5例，三次痊癒4例，好轉(zhuǎn)3例。(《河南中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》1977 
      年第4期) 
      6.糯米500克，淮山藥250克，芡實(shí)250克，胡椒3克。先將糯 
      米用水浸1夜，晾乾，然後分別將上藥用文火炒至微赤色，共研細(xì)末， 
      裝瓶備用。6個(gè)月以下的患兒用半湯匙，6個(gè)月至1歲用1湯匙，1 
      ～2歲用2湯匙，加白糖適量，用沸水調(diào)成稀湖狀服。每日服3次， 
      5日為一療程。用本方治療220例，痊癒167例，有效36例，無(wú)效 
      17例。 
      7.柚子樹(shù)葉，曬乾研粉，每次6克，每天3次，溫開(kāi)水送下。( 
      《江西中醫(yī)藥》1959年第1期) 
      8.黃酒250克，煮沸後加紅糖120克，繼續(xù)煮2～3分鐘，待涼， 
      頓服或兩次分服。本方主治產(chǎn)後單純性腹瀉。(《中華婦產(chǎn)科》1957 
      年第4期) 
      9.番石榴葉1000克，加水浸沒(méi)藥，煎4小時(shí)去藥渣，取汁再煎 
      至1000毫升。加入0.1%苯甲酸鈉防腐，調(diào)入適量糖精即成，成人 
      量每次10～30毫升，每日3次。(《廣東中醫(yī)》1960年第4期) 
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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