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北京：
北京烤鴨、涮羊肉、仿膳宮廷菜、炒肝、豆汁、燒麥、小窩頭、薩奇馬、打鹵面、碗豆黃、果脯、桂花陳酒、六必居醬菜、王致和臭豆腐。 上海：
浦東雞、鹽水火腿、熏火腿、豬肉灌腸、蜜餞、五香豆、雞肉灌腸包、三黃雞、雞鴨血湯、油炸臭干子、大閘蟹。 天津：
狗不理包子、桂發(fā)祥麻花、耳朵眼炸糕、天津銀魚、天津紫蟹、鍋巴菜、煎餅果子。 重慶：
賴湯圓、山城小湯圓、擔(dān)擔(dān)面、龍抄手、熨斗糕、珍珠圓子、雞味鍋貼、荷葉軟餅、蘿卜絲餅、鳳尾酥、金魚餃、玉免餅、玲瓏魚脆羹、三色涼糕、香麻麻品質(zhì)、重慶火鍋、板鴨、金釣豆瓣醬。 廣州：
開煲狗肉、炒田螺、燒鵝、叉燒包、蝦餃子、沙河粉、烤小豬、金絲燴魚翅、豹貍燴三蛇。 武漢：
武昌魚、老通城豆皮、四季美湯包、棉花糖、老大興鲴魚。 杭州：
杭州煨雞、西湖醋魚、幸福環(huán)、貓耳朵、蝦爆鮚鱔面、肉粽、油渣面。 蘇州：
春卷、醬雞、醬汁肉、櫻桃肉、松鼠桂魚、海參、螃蟹、紅燒海味全家福。 沈陽：
熊掌、鱗面、熏面大餅、老邊餃。 濟(jì)南：
糖醋黃河鯉魚、奶油蒲菜、清湯燕菜。 青島：
高粱飴、奶油氣鼓、奶油花生糖、醬什錦菜。 桂林：
馬肉米粉、鴛鴦馬蹄、尼姑面、珍醬脆皮豬、南乳肥羊。 蘭州：
白蘭瓜、高三醬肉、熱冬果、千層油餅、臊子面、空料果、八寶蜜食、雜肝湯。 成都：
夫妻肺片、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐、麻辣燙、肥腸粉、抄手、三臺(tái)泥、麻辣兔丁。 |
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