周末閑來無事，很想做點特別的東西補一補。上周做過美容養(yǎng)顏湯了，這周就做一個營養(yǎng)好喝的南瓜羹吧！

    這就是我的成果，怎么樣？是不是很誘人呢？

      其實做法很簡單，原料也很簡單，你只要照下面的方法做，也一樣可以做出來哦！

現(xiàn)在就開始做啦——

      原料：南瓜、大米、冰糖、純凈水

     工具：削皮器、菜刀和豆漿米糊機

      制作過程：

     首先將南瓜去皮去籽，放到案板上剁碎，取一小半碗大米洗凈備用。

取130毫升純凈水，放入容器中，就是最高處有刻度的位置。

    將大米和南瓜碎末放到濾網(wǎng)中，大約2/3的位置就可以了。

    將濾網(wǎng)和米糊機的頭部對接擰緊，并確認(rèn)扣好。放入剛才加了水的缸體中，蓋緊蓋子。插上電源，摁上最右面的橙色按鈕。機器便自動工作。30分鐘后就做好了！

            請看，一碗熱氣騰騰的南瓜羹就做好了，可依據(jù)自己口味，加入適量冰糖就好了！

     怎么樣?是不是色香味俱全呢?   

     小貼士——南瓜的營養(yǎng) 

     南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各種成分的功用：
  1. 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
  2. 類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
  3. 礦質(zhì)元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
  4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
  5. 脂類物質(zhì)：研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。