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蘿卜羊肉煲
食譜類(lèi)別：孕前食譜 材料：羊腿肉500克，白蘿卜半個(gè) 調(diào)味料：紅棗數(shù)個(gè)，大蒜2粒，生菜、鹽適量 做法： 1.羊肉、白蘿卜洗凈切成大塊，生菜洗凈待用。 2.將羊肉、白蘿卜塊、紅棗同煮15分鐘取出。 3.將大蒜剁碎用少許植物油爆香，放入煮過(guò)的羊肉塊、蘿卜塊、紅棗，加入1000毫升水、少許鹽，待煮沸后用小火燜至羊肉熟爛，加入生菜稍煮片刻即可。
去除膻味的一個(gè)好方法就是加醋。羊肉為大熱之品，患高血壓的育齡婦女少食。
獼猴桃香蕉汁-孕前準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)食譜
獼猴桃香蕉汁 材料:獼猴桃2個(gè)、香蕉1根、蜂蜜少許 做法: 1.將獼猴桃和香蕉去皮，切成塊。 2.把獼猴桃和香蕉分別放入榨汁機(jī)中，加入涼開(kāi)水?dāng)嚧?，倒出?/p> 3.加入少許蜂蜜調(diào)勻即可飲用。 推薦理由: 獼猴桃含有人體所需的17種氨基酸及果膠、鞣酸、檸檬酸和類(lèi)黃酮物質(zhì)，含有的維生素c和硒的含量更為豐富，是果中之王。獼猴桃還含有對(duì)人體有益的可溶性膳食纖維，它不僅能降低膽固醉，促進(jìn)心臟健康，還可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預(yù)防體內(nèi)有害代謝物的堆積。但獼猴桃性寒涼，脾胃功能較弱的人不宜多食。另外，食用獼猴桃后不要馬上喝牛奶或食用乳制品。
柑橘汁-孕前準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)食譜
柑橘汁 材料:柑、橘各2個(gè) 做法: 將柑和橘洗凈,用手剝?nèi)テ?，果肉分成小?撕去筋和膜，去核,再放入榨汁機(jī)中攪打成果汁即可。 推薦理由： 柑和橘都含有豐富的葉酸。柑橘汁比單一的柑汁或橘汁營(yíng)養(yǎng)更豐富，自己動(dòng)手制作的百分之百原果汁，酸甜適中，既好喝又可補(bǔ)充葉酸。 烹飪提示: 盡量在柑和橘上市的季節(jié)挑選皮薄、汁多的柑和橘。用手剝?nèi)テな菫榱朔乐构ぶ械目辔稘B入果汁，影響果汁的口感。
紅棗花生蜜-孕前準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)食譜
紅棗花生蜜 材料:紅棗、花生各適量 調(diào)料:蜂蜜適量 做法: 1.將紅棗和花生洗凈，溫水浸泡后，用小火煮至湯汁稍稠。 2.放涼后，加適量蜂蜜調(diào)勻即可。 推薦理由: 常喝這道糖水，可預(yù)防和治療貧血，讓準(zhǔn)媽媽孕前氣血豐盈。 烹飪提示: 煮紅棗和花生時(shí)不要加蜂蜜，蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遇高溫會(huì)被破壞，喜歡甜食者可適當(dāng)放一點(diǎn)糖煮紅棗和花生。
桂圓紅棗粥-孕前準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)食譜
桂圓紅棗粥 材料:米200克，桂圓(干)10個(gè)、紅棗6個(gè) 調(diào)料:姜絲1小勺、白糖(或紅糖)適量 做法: 1.將紅棗洗凈,去核;桂圓去殼與核，取肉沖凈。 2.將水燒開(kāi)后放入米，煮開(kāi)后放入紅棗和姜絲煮粥，粥好后再放入桂圓肉和白糖，煮5-6分鐘即可。 推薦理由: 這應(yīng)是女性經(jīng)常食用的保健粥，它具有補(bǔ)血安神、開(kāi)胃健脾的作用，尤其適合貧血的女性孕前食用。 烹任提示: 也可用糯米煮粥，粥中加一點(diǎn)枸杞、桂圓和紅棗同煮，效果更佳。
豬肝粥-孕前準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食譜
豬肝粥 材料:米200克、豬肝100克、干貝25克 調(diào)料:鹽、雞精、蔥花、姜絲、料酒、香油各適量 做法: 1.將豬肝洗凈，切片;干貝洗凈，用溫水泡發(fā)后換少許清水，加入少許料酒蒸一下或用微波爐加熱一下，撕碎備用。 2.將水燒開(kāi)后放入米，待粥快煮好時(shí)放入姜絲、干貝和豬肝同煮，豬肝熟時(shí)熄火，再放入鹽和雞精拌勻，食用前加香油和蔥花即可。 推薦理由： 豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2和鐵等營(yíng)養(yǎng)成分；干貝含有豐富的蛋白質(zhì)和少量碘。孕前準(zhǔn)媽媽食用豬肝粥可滋陰補(bǔ)血、益氣健脾，有助于優(yōu)生。
豬骨蓮藕湯-孕前準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)食譜
豬骨蓮藕湯 材料:蓮藕100克、豬棒骨300克 調(diào)料:淀粉適量,鹽、雞精、蔥段、姜片、料酒各少許 做法: 1.將豬棒骨洗凈，斬?cái)?，用沸水汆燙后撈出；蓮藕洗凈，切成薄片。 2.鍋中放入清水，豬棒骨、蔥段、姜片和料酒，煮開(kāi)后用小火燉一會(huì)兒，放入蓮藕片，用雞精和鹽調(diào)味，燒開(kāi)即可。 推薦理由： 蓮藕具有健脾開(kāi)胃、益血生肌的功效；豬肉入脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)脾氣、潤(rùn)腸胃、生津液、豐肌體和潤(rùn)澤皮膚的功效。孕前準(zhǔn)媽媽多食用這道菜具有益氣健體的功效。
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