“搽上洗發(fā)水，搓揉，重復一次”，這可能是最標準的護發(fā)建議。但是僅僅使用洗發(fā)水和潤發(fā)素是不能得到你所熱切希望擁有的秀發(fā)的。為了擁有更健康的頭發(fā)，你需要從浴室中走出來，進入到廚房中去。

　　“人體的頭發(fā)大約每月長1/4-1/2英寸，同皮膚更新，指甲長長一樣，頭發(fā)生長的基礎就是我們吃進去的營養(yǎng)素”，芝加哥營養(yǎng)學專家杰克遜博士說，“如果飲食健康，身體里所有的細胞都會長得更強壯，更健康，包括毛發(fā)細胞。一個包含豐富促生長蛋白質和鐵離子的平衡飲食可以讓你的頭發(fā)發(fā)生意想不到的改變。”

　　如果你正在尋找讓頭發(fā)更健康的食譜，可以仔細讀一讀下面營養(yǎng)頭發(fā)的食物：

　　第一名：深綠色蔬菜

　　菠菜是首選，如果不喜歡吃菠菜，那么綠花椰菜和唐萵苣(甜菜之一)也是不錯的選擇。菠菜時維生素A和維生素C的最佳來源，這兩種維生素是集體合成脂肪的必須成分，而有毛囊分泌的油脂，是天然的護發(fā)素。此外，深綠色蔬菜還能提供鐵和鈣。

　　第二名：豆類

　　豆類對頭發(fā)真的有用嗎？答案是肯定的，豆類，比如蕓豆和扁豆，是健康頭發(fā)飲食的重要組成部分。它們不僅提供豐富的促進頭發(fā)生長的蛋白質，同時也含有豐富的鐵，鋅和生物素，這些物質缺乏會使頭發(fā)脆弱易斷。美國營養(yǎng)協(xié)會發(fā)言人布蘭德建議每周食用3-4杯扁豆。

　　第三名：堅果

　　核桃含有α脂肪酸，是W-3脂肪酸（W-3脂肪酸缺乏導致頭皮干燥，頭發(fā)看起來會暗淡無光澤）的一種，可以幫助護理頭發(fā)。同時，核桃也含有豐富的鋅。腰果，美洲山胡桃，杏仁也含有豐富的鋅。鋅缺乏會使頭發(fā)易分叉，脫落，所以，健康頭發(fā)的食譜中一定要包括堅果。

　　巴西堅果是硒的最好天然來源之一，硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質。

　　第四名：家禽類

　　雞肉，包括火雞所含的豐富的蛋白質能幫助你得到所期望的健康秀發(fā)。缺乏足夠的蛋白質，或者是攝入低質量的蛋白質，會使頭發(fā)分叉；嚴重的蛋白質缺乏會導致頭發(fā)顏色改變。

　　家禽類還能提供鐵，而且家禽的蛋白質是高質量的蛋白質，能夠被機體有效的吸收利用。

　　此外，蛋類也是最好的蛋白質來源之一。蛋類含有生物素和維生素B-12，這兩者對美麗秀發(fā)都非常重要。

　　第五名：全麥(谷)

　　讓你的牙齒開始撕咬全麥(谷)吧，包括全麥面包和全麥加工的其他早餐，它們含有豐富的鋅，鐵和B族維生素。全麥食物可以在大量消耗熱量，午餐后，晚餐前幾個小時食用。

　　第六名：蚌

　　蚌類的壯陽作用可能比能它的護發(fā)作用更聞名。這兩種作用都是基于蚌類含有豐富的鋅—強有力的抗氧化劑。如果你不能經常食用蚌類也不用擔心，除了從全麥(谷)類食物，堅果中攝取外，你也可以從牛肉和羊肉中獲得足夠的鋅。

　　第七名：低脂牛奶

　　低脂牛奶，如脫脂奶，酸奶，使礦物質鈣的豐富來源，鈣是促進頭發(fā)生長的重要礦物質。此外，低脂牛奶也含有乳清蛋白和酪蛋白，這兩個蛋白都屬于高質量的蛋白質。

　　為了頭發(fā)健康著想，應該在早上出門時在包包里塞入一些酸奶以備晚些時候飲用。為了獲得鋅和W-3脂肪酸，可以把兩湯匙亞麻籽粉，或者核桃粉拌入低脂牛奶中一起食用。

　　第八名：胡蘿卜

　　胡蘿卜是維生素A的良好來源，維生素A可以促進頭皮健康生長，并且有力于保持正常的視力。頭皮健康是頭發(fā)光澤的必須條件，因此，在做沙拉時加入胡蘿卜是明智之舉。

　　為了讓頭發(fā)更健康，漂亮，食物多樣性是最好的辦法，包含蛋白質，水果，蔬菜，全麥(谷)食物，豆類，鮭魚和低脂牛奶的食譜會幫助保持頭發(fā)健康。

　　如果你想通過節(jié)食來減肥，你要考慮節(jié)食對頭發(fā)的影響。低熱量的食譜通常也缺乏保持頭發(fā)健康的重要營養(yǎng)素，包括W-3脂肪酸，鋅，和維生素A。除了使頭發(fā)生長減慢，無光澤外，低熱量的飲食甚至可以導致脫發(fā)。