竅門1　正確使用灶具

　　灶具放在避風處，或加擋風圈，防止火苗偏出鍋底；要調(diào)節(jié)進風口大小，讓燃氣充分燃燒，判斷方法是火焰清晰，呈純藍色；灶具架子的高度應(yīng)使火焰的外焰接觸鍋底；直徑大的平底鍋比尖底鍋更省煤氣；最好是一個爐子的幾個爐眼同時使用。 

　　竅門2　給液化氣裝上節(jié)能罩和高壓閥

　　原來能用40 天左右的灌裝液化氣裝上節(jié)能設(shè)備后，能用近兩個月，而且里面的氣燒得特別干凈。 

　　竅門3　使用爐盤節(jié)能圈

　　在爐盤上放置個節(jié)能圈，方便、便宜又耐用（售價在5 元左右）。 

　　竅門4　廚房需通風

　　廚房要保持良好的通風環(huán)境，否則燃氣燃燒時沒有充足的氧氣，特別費氣。
.
　　竅門5　烹飪食物多用中火

　　使用中火烹飪食物，而不是大火，可有效節(jié)省燃氣。 

　　竅門6　煤氣爐定期檢修

　　煤氣爐使用時間長了，出火口容易被灰塵堵塞，不僅影響“火力”，還會造成漏氣，所以每隔一段時間清除出火口上面的灰塵。

　　竅門7　灶臺設(shè)置避免風口

　　風口流動空氣的干擾，會使用氣量增大，而且油煙也易被風吹散，影響油煙機的工作。
 
　　竅門8　注意先擰緊閥門

　　用完氣后，要擰緊氣瓶或者管道閥門，再關(guān)燃氣爐，這樣既避免了漏氣的危險還可以減少浪費。 

　　竅門9　保持電磁爐電熱盤清潔

　　因為電磁爐會不斷附著油漬污物，時間長了會炭化成膜，影響導熱性能，增加耗電。