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人參：開春后每天別超6克
人參開春后體質(zhì)虛寒的人可以吃，但每天吃參的量最好不要超過6克。人參的服用方法直接口服、咀嚼效果最佳，其次為燉湯服食，吃不完的人參保存時用包裝袋裝好，放進0℃~2℃的冷藏室中，到了下一個冬天，可以繼續(xù)服用。 蟲草：一年四季都可吃 冬蟲夏草一般情況下四季都可服用，不過隨著天氣轉(zhuǎn)暖，健康的人，量可以稍微減少。冬蟲夏草保存時，最好將其分開來用塑料袋封好，放冰箱的冷藏或者冷凍室中。只要年限別放太久，一般不會變質(zhì)。 阿膠：陽春三月不吃了
春季脾胃較弱，像阿膠一類的“膩”性滋補品，就不提倡在春天服用了。不過現(xiàn)在很多阿膠都是做成阿膠片的，中間加入了芝麻和核桃，中和了阿膠本身的“膩”性。二月份雖然已經(jīng)開了春，但總體氣溫還較低，每天吃上兩三片是可以的。到了陽春三月，也就是陰歷二月，就別再吃了。 |
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