據記者獲悉,世博期間來上海的參觀者可以更方便的在上海嘗遍世界美食,因為上海目前公布了世博園128家餐廳地圖。
上海世博園區(qū)公共區(qū)域商業(yè)配套共有約10萬平方米。其中,公共餐飲8.5萬平方米可提供餐位逾3.2萬個,共有約128家餐飲,供餐能力可達到40萬套,套餐平均價格在30-100元。同時,公共零售有1.5萬平方米,約81個特許品店,其中浦東62個,浦西19個,另外還有9個便利店,6個糕點、面包零售店,也可以提供一些簡易的食品。各參展方展館內餐廳逾60個,可安排餐位1萬個,各國大廚將現場烹制各國經典美食,不過價格相對較高。
世博園區(qū)的A、B、C、D、E5個片區(qū)和世博軸內都設有許多餐廳,提供包括中、西正餐、休閑餐和快餐等在內的各類飲食。其中,浦東世博園區(qū)世博軸西側的餐飲中心是園區(qū)內最大的餐飲點。餐飲中心設有中國美食城、中國八大菜系、巷里風情、世界美食林等美食區(qū)域,是集各國特色餐飲于一體的就餐休閑之地。上海世博園區(qū)圍欄部分占地3.28平方公里,其中浦東2.43平方公里,浦西0.85平方公里,總建筑面積約185萬平方米。其中展館100個以上,大型表演場所30多處,演藝活動日100場次,園內提供免費穿梭浦江的巴士和地鐵。園外有5條軌交線和90余條公交線以及旅游專線車,日接待約40萬人次,人均逗留時間6-7小時。
需要提醒的是,浦西園區(qū)展館內的餐廳數量相對較少,主要分布在中國船舶館、日本企業(yè)聯合館、韓國企業(yè)聯合館、民營企業(yè)聯合館、上海企業(yè)聯合館等幾家企業(yè)館內;城市最佳實踐區(qū)中,僅法國羅阿大區(qū)的展館內設有餐廳。因此,參觀者如需在浦西展館內就餐,可提前研究一下參觀線路,以便就餐時間可就近安排。
據統計,整個世博園區(qū)內共有128家餐飲網點,涉及直接服務供應商達到80個品牌公司或集團,其中90%有本地店鋪或供應鏈支持。

世博園128家餐廳地圖

世博園128家餐廳地圖
本文轉載于湖南長沙新東方烹飪學院