一年一度的高考日益臨近，高考前幾天到底吃什么，怎么吃，成了很多考生家長(zhǎng)最關(guān)心也最頭疼的事。營養(yǎng)專家在此為考生設(shè)計(jì)了三道“考試套餐”，供考生家長(zhǎng)參考。

　　早餐應(yīng)吃好，切不可空腹，否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲表示，吃好早餐可充足供給大腦的能量，對(duì)保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用。

　　李艷玲指出，早餐要進(jìn)食體積小、質(zhì)量高、熱量高、耐饑且又易于消化吸收的食物，考前早餐不要吃有利尿作用的水果，如西瓜，應(yīng)吃含鉀量高的香蕉和桃。

　　由于上午體內(nèi)的熱量和各種營養(yǎng)素消耗大，午餐應(yīng)吃飽吃好，可吃肉類、雞蛋等含能量高的食品，為午后考試活動(dòng)做好準(zhǔn)備。因此午餐應(yīng)攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素，要有糧食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。飯菜要豐盛。

　　而晚餐應(yīng)以谷類食物和蔬菜為主，口味清淡易消化，有利抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。晚餐要清淡，以七八成飽為宜。

　　為了讓考生考前膳食結(jié)構(gòu)更合理，李艷玲在此設(shè)計(jì)了三道“考試套餐”，供考生家長(zhǎng)參考。

　　套餐一。早餐：牛奶（１袋）＋雞蛋（１個(gè)）＋蛋糕（１００克）＋香蕉（１根）。

　　午餐：醬爆桃仁雞?。u肉５０克）＋蝦仁西蘭花（蝦仁２５克、西蘭花２５０克）＋米飯（１５０克）＋紫菜湯。

　　晚餐：清蒸鱸魚（鱸魚１００克）＋素炒菠菜（菠菜２５０克）＋花卷（１００克）＋皮蛋瘦肉粥（皮蛋肉２５克、大米２５克）。

　　加餐：草莓（１５０克）。

　　套餐二。早餐：牛奶（１袋）＋雞蛋（１個(gè)）＋面包（３片、７５克）、＋果醬（１０克）＋小西紅柿（１５０克）。

　　午餐：糖醋魚片（魚１００克）＋花椒油炒綠豆芽（２５０克）＋米飯（１２０克）＋綠豆稀飯（綠豆１０克、大米１５克）。

　　晚餐：香干芹菜（香干２５克、芹菜１５０克）＋麻醬花卷（１５０克）＋汆丸子冬瓜湯（肉７５克、冬瓜１００克）。

　　加餐：蘋果（１個(gè)）。

　　套餐三。早餐：豆?jié){（４００毫升）＋煎雞蛋（１個(gè)）＋燒餅（１個(gè)）＋桃（１個(gè)）。

　　午餐：紅燒排骨（排骨１００克）＋香菇油菜（２５０克）＋米飯（１５０克）＋西紅柿蛋湯。

　　晚餐：肉菜水餃（肉５０克、小白菜２５０克、面１５０克）＋魚頭豆腐湯（魚２５克、豆腐２５克）。

　　加餐：西瓜一角（３００克）。

　　李艷玲提醒說，如果考生對(duì)其中的某類食物過敏或不愛吃，家長(zhǎng)可將其換成與原食物相類似、孩子比較愛吃的即可。