味道篇 　　

喜吃清淡 　　

性格特點(diǎn)：注重交際，善于接近別人，個(gè)性隨和，但獨(dú)立性不強(qiáng)，不愿意單槍匹馬地行事。 營(yíng)養(yǎng)原因：喜食清淡的人往往新陳代謝相對(duì)較慢，因此不屬于思維特別活躍的類(lèi)型，處事多能泰然處之，但缺乏統(tǒng)帥才能和決斷力。 　　

生理提示：日常生活中清淡的飲食值得提倡。但過(guò)少糖分與鹽分的攝入可能引起食欲不振和消化不良。 　　

喜歡吃酸 　　

性格特點(diǎn)：有事業(yè)心，但性格孤僻，不善交際，遇事愛(ài)鉆牛角尖，沒(méi)有知心朋友 　　

營(yíng)養(yǎng)原因：酸性食物多含有較高的非金屬元素，如硫、氯、磷等。正常人體的血液應(yīng)為弱堿性，血液如呈偏酸性，不利于人的正常思維活動(dòng)。過(guò)多的酸性食物的攝入形成的“酸性體質(zhì)”極有可能是性格孤僻甚至“孤獨(dú)癥”的直接成因。 　　

生理提示：愛(ài)吃酸味，懷孕常是第一個(gè)聯(lián)想，但肝、膽功能不佳，也會(huì)偏愛(ài)酸味。 　　

喜愛(ài)吃咸 　　

性格特點(diǎn)：待人接物穩(wěn)重，有禮貌，做事有計(jì)劃，埋頭苦干，但比較輕視人與人之間的感情，有點(diǎn)虛偽。 　　

營(yíng)養(yǎng)原因：鹽類(lèi)富含金屬元素，如鈉、鉀、鈣、鎂等陽(yáng)離子，金屬離子是神經(jīng)傳導(dǎo)的重要遞質(zhì)，也可以說(shuō)是理性思維活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)，因此喜歡高鹽食物的人更具工作的計(jì)劃性和條理性，但往往感性思維不夠，因而相對(duì)比較冷漠。 　　

生理提示：口味重，愛(ài)吃咸的人，可能是體內(nèi)缺碘。吃太多鹽，易高血壓、腎臟病。要攝取碘質(zhì)，可改由海苔、海鮮中取得，日常生活宜采低鹽分飲食為佳。 　　

主食篇 　　

愛(ài)吃大米：經(jīng)常自我陶醉，孤芳自賞；對(duì)人對(duì)事處理得體，比較通融，但互助精神差。有點(diǎn)自得其樂(lè)，常自我陶醉，且不愛(ài)幫助別人。 　　

愛(ài)吃面食：能說(shuō)會(huì)道，對(duì)事物容易渲染，意志不很堅(jiān)定，容易喪失自信。 　　

愛(ài)吃煮、燉食：性格溫和，和誰(shuí)都談得來(lái)，常富于幻想，但不愿表現(xiàn)自己。 　　

喜歡吃烤制品：比較專(zhuān)心致志，上進(jìn)心強(qiáng)，性情急躁，欠溫和，愛(ài)出主意但又缺乏當(dāng)機(jī)立斷的氣魄。 　　

喜歡吃油炸食品：勇于冒險(xiǎn)，有干一番事業(yè)的愿望，但受到挫折，即灰心喪氣。 　　

喜歡吃生冷食的人：對(duì)大自然有濃郁的興趣，比較堅(jiān)強(qiáng)，但不愿表現(xiàn)自己，不太好接近。 　喜歡吃醬菜：較穩(wěn)重，善于埋頭苦干，做事有計(jì)劃，一般不太看重人與人之間的感情。相反不喜歡吃醬菜的人多富于親人的感情，沒(méi)有架子，容易接近，有鉆研精神，且能吃苦。