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      芹菜蛋餅的做法

       嫣鈺瀟湘 2010-05-31

      主料:

      雞蛋、芹菜葉、面粉。

      配料:

      鹽、雞精、醬油、醋、蒜。

      做法:

      1、芹菜葉洗凈切碎,雞蛋打散;

      2、在打散的蛋液中加一點水,加入一勺面粉,和成面糊;

      3、把切好的芹菜葉放入,拌勻,放入雞精和鹽調(diào)味,加幾滴醬油,味道會更鮮;

       

      4、煎鍋燒熱,放幾滴油,把面糊倒入,一面煎好之后翻過來再煎另外一面;

      5、用醬油、醋、蒜粒調(diào)成小料,蘸著吃。

       

      很香啊~

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