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      你吃飯是不是常犯這8種錯誤?-

       嫣鈺瀟湘 2010-06-21
      你吃飯是不是常犯這8種錯誤?

       

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      不吃早飯損害身體:健康早餐應(yīng)包含脫脂的牛奶、酸奶或乳酪(3歲以下兒童應(yīng)吃不脫脂的乳制品)和糧食制品,也就是說,應(yīng)有燕麥片粥、全麥面包、水果(水果食品)或果汁。

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      經(jīng)常吃湯泡飯:經(jīng)常吃湯泡飯或邊吃飯邊喝水(湯),吃進(jìn)去的飯菜往往是囫圇吞棗,沒有經(jīng)過口腔的咀嚼消化便到了胃里,使胃的負(fù)擔(dān)增加了許多
       
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      不注意各種顏色的食物相結(jié)合:每日要吃5份蔬菜和水果,盡量減少烹飪時間,這有助于預(yù)防癌癥(癌癥食品)、糖尿病(糖尿病食品)、高血壓(血壓食品)、高膽固醇。
       
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      不清楚有益脂肪和有害脂肪:生植物油中含有高比例的不飽和脂肪(有益脂肪),不含膽固醇,是維生素E的重要來源之一。特別是橄欖油含有預(yù)防心血管疾病的物質(zhì)。
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      不認(rèn)識鹽的危險:冷盤、肉腸、罐頭、干面條和一些調(diào)味品(調(diào)味品食品)等是含鹽量高的食品。食鹽過量會增加患病的危險。如高血壓、動脈硬化、冠心病、腦出血和骨質(zhì)疏松。
       
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      不知道減肥(減肥食品)飲食也會使人發(fā)胖:應(yīng)盡可能注意這種食品的進(jìn)食量,特別是對一些特殊食品要有控制地食用,如飯后甜食和乳酪。只有一些提供極低熱量的食品可以自由食用,如蔬菜汁和果凍。
       
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      注意強(qiáng)健骨骼:“青少年(少年食品)時期以后可以不必再食用乳制品。”這是另一個經(jīng)常犯的錯誤,因為骨骼一直需要補(bǔ)鈣(鈣食品)。
       
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      對碳水化合物缺乏認(rèn)識:存在著兩種碳水化合物,一種是簡單碳水化合物,也就是糖分。另一種是復(fù)雜的碳水化合物,也就是淀粉

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