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以肥料成分將它分為二大類(lèi):有機(jī)肥料、化學(xué)肥料,不論有機(jī)或化學(xué), 植物需要的是三大重要元 素:氮、磷、鉀(簡(jiǎn)稱(chēng)三要素)。
1. 氮N(葉片) 氮是製造葉綠素的主要成分,能促進(jìn)枝葉濃綠,生長(zhǎng)旺盛。缺乏時(shí)生長(zhǎng)停頓,葉片黃化脫落。但 施用過(guò)量,容易徒長(zhǎng),妨礙花芽分化和開(kāi)花。幼苗即觀葉植物需較多的氮肥。 2. 磷P(根、花果) 磷是構(gòu)成細(xì)胞核即原生質(zhì)的主要成分,能助長(zhǎng)根部發(fā)育,吸收養(yǎng)分,促進(jìn)花芽分化、開(kāi)花、結(jié)實(shí)。 缺乏時(shí)根系功能轉(zhuǎn)弱,影響開(kāi)花結(jié)實(shí)。觀花觀果植物及球根花卉需較多的磷肥。 3. 鉀K(莖幹) 鉀能促使細(xì)胞新陳代謝正常化,強(qiáng)壯根莖、枝幹健全發(fā)展,增進(jìn)葉簇花色美觀,抵抗病蟲(chóng)害。缺 乏時(shí)枝條軟弱,葉面提早老化,發(fā)育不良。一般中苗以上或成株需較多鉀肥。
有機(jī)肥料又稱(chēng)為「天然肥料」。肥料成分是以有機(jī)質(zhì)狀態(tài)存在,由生物體有機(jī)物質(zhì)自然腐化形成 的肥料,分解緩慢,肥效持久,是植物最理想的基本肥料,使用時(shí)多以「基肥」方式混入土中或 埋入地下。種類(lèi)有豆餅、油粕、骨粉、魚(yú)粉、米糠、豆渣、乾雞糞、雞毛水、草木灰、乾豬糞、 蛋殼、堆肥、茶葉。 1. 豆餅 製油廠(chǎng)以黃豆榨取食用油的豆渣,為長(zhǎng)效性天然肥,可調(diào)製成豆餅水,當(dāng)速效肥料。 2. 油粕 製油廠(chǎng)榨油後的油渣,如胡麻油粕、花生油粕、菜仔油粕、亞麻仁油粕等,分解緩慢,肥效持久。 可埋入土中或施在土壤表面當(dāng)置肥,肥效極佳,專(zhuān)業(yè)常用。 3. 骨粉 油動(dòng)物骨骼乾燥粉碎製成,含大量磷肥,分解遲緩,長(zhǎng)效性。 4. 魚(yú)粉 由魚(yú)乾、魚(yú)粕粉碎加工製成,含多量的氮及磷肥,施用成株,有助於開(kāi)花結(jié)實(shí)。 5. 米糠 碾米工廠(chǎng)碾製白米的副產(chǎn)物,肥效溫和持久。 6. 豆渣 把自製豆?jié){的豆渣,集中在容器裡,使其充分發(fā)酵腐化,即成優(yōu)良的有機(jī)肥料,其肥效約豆餅的 二分之一。 7. 乾雞糞 雞糞經(jīng)發(fā)酵曬乾而成,氮、磷肥含量均多,唯長(zhǎng)期使用容易得蟲(chóng)害。 8. 雞毛水 用雞、鴨毛浸水2∼3週後,在用清水4∼5被稀釋?zhuān)市Р徊睢?br>9. 草木灰 將稻草、雜草或樹(shù)枝、木材等燒成灰燼,即是鹼性肥料,不含氮,含大量的石灰質(zhì)和鉀肥,對(duì)於 酸性土壤有改良效果,但稻草灰與木灰的成分差異極大。注意不可與硫銨、雞糞、過(guò)磷酸石灰等 混合,以免氨氣逸散,喪失肥效。(註:因草木灰經(jīng)燃燒起化學(xué)變化,在農(nóng)業(yè)概論課本中列為化 學(xué)肥料)
10. 乾豬糞 養(yǎng)豬場(chǎng)把豬糞堆積曬乾後,即成上等天然有機(jī)肥料,肥效溫和持久,可混合土壤或作基肥使用。 11. 蛋殼 把打碎的蛋殼混合土壤,具有通氣、排水作用,亦能分解少量磷肥及石灰質(zhì)。 12. 堆肥 把各種有機(jī)值得天然物,如樹(shù)葉、各種動(dòng)物糞尿、羽毛、草木灰、菜葉、肉屑、飯粒、米糠、油 粕、豆渣等,混合堆積3∼5個(gè)月後,腐化形成的肥料稱(chēng)為堆肥。內(nèi)含各種肥份,肥效持久,最適 合作基肥或混合土壤,改善土質(zhì)。如洋菇堆肥或長(zhǎng)年腐化的垃圾,都是上等堆肥。 13. 茶葉 把泡過(guò)的茶葉,覆蓋在盆土上面,具有保溫、保濕功能,還可防止雜草生長(zhǎng)。亦可將它集中, 合其他材料腐化成堆肥。
化學(xué)肥料又稱(chēng)為「無(wú)機(jī)肥料」,就是用非生物體或無(wú)機(jī)化合物、礦物中提煉製成的肥料。依成分 而分,有單質(zhì)肥料、複合肥料、特殊肥料、微量要素肥料等四種。 1. 單質(zhì)肥料 單質(zhì)肥料就是指肥料的成分,只有三要素中的1種,可以按植物的的需要,分別使用,也可自己混 合調(diào)製其他肥料施用,其中過(guò)磷酸石灰可當(dāng)基肥外,亦可做速效性追肥使用。 (1)氮肥:如尿素、硫酸銨(硫酸錏)、硝酸銨、氯化錏等。 (2)磷肥:過(guò)磷酸石灰(過(guò)磷酸鈣) (3)鉀肥:如氯化鉀、硫酸鉀等。 以上單質(zhì)肥料,就是一般農(nóng)友施用在水稻、蔬菜、果樹(shù)的農(nóng)用肥料。 2. 複合肥料 指肥料成分中,三要素成分具有2種以上。目前是出售的小包裝皆是,選購(gòu)時(shí)要特別注意包裝袋上 標(biāo)示的成分比率。在使用上可分為放置性固體肥料或水溶性肥料。 (1)放置性固體肥料:如臺(tái)肥複合肥1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)、5號(hào)、7號(hào)、12號(hào)、17號(hào)、27號(hào)、36號(hào)、39號(hào)、 43號(hào)等,屬速效肥料,可當(dāng)追肥使用。 臺(tái)肥長(zhǎng)效性肥料、魔肥、仙丹肥等緩效性肥料,適合當(dāng)基肥使用。 (2)水溶性肥料 溶解性高,適合當(dāng)追肥使用。如臺(tái)肥速效肥料、花寶、豐多樂(lè)等。這些只要按標(biāo)示倍數(shù)稀釋使用, 安全性效高。 3. 特殊肥料 指以石灰、鎂、矽酸等特殊成分製成的肥料,一般都使用於改良土質(zhì),如硫黃粉、苦土石灰、鈣元 等。 4. 微量要素肥料 指含有三要素以外之微量元素,如銅、鐵、硼、鋅、鎂、氯等,以鎂、錳、硼較易缺乏。
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