產(chǎn)品名稱

HBXIAN蘋果提取物---全營(yíng)養(yǎng)精細(xì)流動(dòng)性粉末

英文名稱

HBXIAN Apple Extract -- All the nutrients of fine extract powder

來(lái)源植物

蘋果（Malus pumila Mill.）的幼果、果實(shí)和皮渣

產(chǎn)品特點(diǎn)

HBXIAN的專業(yè)與市場(chǎng)于2001年開始蘋果提取物的產(chǎn)業(yè)研究、技術(shù)開發(fā)和產(chǎn)品生產(chǎn)，累積了10年的專業(yè)技術(shù)與生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品采用特殊工藝提取精制而成。HBXIAN率先并獨(dú)家引入DNA指紋PCR技術(shù)和TLC技術(shù)作為產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)，避免魚目混珠的產(chǎn)品充斥市場(chǎng)。

蘋果是一種深受大眾喜愛的水果，含有豐富的植物纖維、糖、礦物質(zhì)、蘋果酸、維生素、蛋白質(zhì)和多酚類物質(zhì)，具有生津、潤(rùn)肺、健脾、益胃、養(yǎng)心之功效。蘋果多酚是蘋果中所含多元酚類物質(zhì)的通稱，是果實(shí)在生長(zhǎng)發(fā)育期間產(chǎn)生的次生代謝物，主要包括羥基肉桂酸類、兒茶素類及其聚合物、黃酮醇類、二氫查耳酮類等。成熟蘋果中的多酚主要為綠原酸、兒茶素以及原花青素等，而未成熟蘋果中則含有較多的二羥基查耳酮、黃酮醇類化合物。研究表明，蘋果多酚具有重要的生物活性和多種藥理功能。能夠有效清除自由基，抑制脂質(zhì)過氧化，抗腫瘤、抗突變、抗動(dòng)脈粥樣硬化、防治冠心病與中風(fēng)，防齲齒、防輻射等，可廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥及化妝品行業(yè)中。

化學(xué)成分

蘋果多酚是蘋果中所含多元酚類物質(zhì)的總稱，包括原花青素類、黃酮醇類(槲皮苷配糖體)、酚酸類、兒茶素類、花青素類和二羥查耳酮類(根皮苷配糖體)等。在一些釀酒蘋果品種中其含量可高達(dá)7g/kg (FW)，其中槲皮苷配糖體就占了一半以上，普通的鮮食品種中其含量范圍在0．5--2g/kg。

蘋果多酚在蘋果中的主要成分因品種、成熟度的不同而不同。杜中軍等人通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)金冠蘋果果肉中含有槲皮苷，而嘎拉果肉中沒有檢測(cè)到；嘎拉果皮中含有花青素--山越橘苷，而金冠中沒有；嘎拉的多酚含量是金冠的1．94倍。成熟蘋果的主要酚類為兒茶素、原花青素及綠原酸類，而未成熟蘋果中則含有較多的二羥查耳酮、黃酮醇類化合物。

Yingrong Lu ＆L．Yeap Foo從蘋果果渣中提取蘋果多酚的性質(zhì)研究顯示，其功能成分主要包括綠原酸、兒茶素、表兒茶素類、咖啡酸，根皮素配糖體如根皮素-2-木糖苷、3-羥基根皮苷，槲皮苷配糖體如槲皮苷-3-阿拉伯糖苷、槲皮苷-3-木糖苷、金絲桃苷、異槲皮苷和廣寄生苷。研究人員通過對(duì)金冠、元帥和羅德島青蘋果3個(gè)品種的蘋果果肉及果皮的研究發(fā)現(xiàn)，果肉中的多酚成分主要為表兒茶素、原花青素B、木糖根皮苷、葡萄糖根皮苷和綠原酸，果皮中則含有較多的槲皮苷配糖體。研究還發(fā)現(xiàn)果皮中的多酚含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉，這也解釋了在蘋果加工過程中去掉果皮會(huì)減輕褐變的現(xiàn)象。

使用部位

蘋果（Malus pumila Mill.）的幼果、果實(shí)和皮渣。

藥理作用

蘋果中含有的多酚類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化和抑菌能力，蘋果多酚的抗氧化、清除自由基能力是VE的50倍、VC的20倍，在心血管舒張、動(dòng)脈硬化、軟骨病與視力退化、過敏、齲齒、中風(fēng)等病癥中的應(yīng)用具有很高的療效。

產(chǎn)品應(yīng)用

醫(yī)學(xué)應(yīng)用：抗衰老、抗突變及抗癌；抑制高血壓、高血脂及心腦血管疾?。恢委煾鞣N炎癥；防齲齒作用；治脫發(fā)作用。

食品應(yīng)用：在水產(chǎn)制品、畜肉制品、面包制品、油脂或含有油脂食品、清涼飲料等中有抗氧化功能，同時(shí)提高品質(zhì)。

化妝品應(yīng)用：抗衰老、抗紫外線、抗輻射、增白、保濕等，對(duì)多種因素造成的皮膚老化都有獨(dú)特的功效。

保健品應(yīng)用：用于預(yù)防高血壓食品、預(yù)防過敏食品以及預(yù)防齲齒食品等。

標(biāo)示成分

蘋果多酚（Apple polyphenols）、根皮素（Pholretin）、根皮苷（Pholrizin）

主要規(guī)格

蘋果多酚（Apple polyphenols）≥80%（Folin-C）

根皮素（Pholretin） 10%-98%(HPLC)

根皮苷（Pholrizin） 10%-98%(HPLC)

理化性質(zhì)

流動(dòng)性淺黃色粉末

檢測(cè)方法

UV & HPLC.

安全防范

避免揚(yáng)塵，有輕微刺激性；穿防護(hù)眼罩保護(hù)眼睛，如果眼接觸該物，請(qǐng)用清水沖洗10分鐘，手和皮膚接觸后用肥皂和水沖洗。

質(zhì)量保證

HBXIAN獨(dú)家使用的產(chǎn)品DNA指紋PCR、TLC技術(shù)鑒別產(chǎn)品真?zhèn)?、非輻?/span>(Non-Irradiated)產(chǎn)品和產(chǎn)品COA。

產(chǎn)品包裝

外裝紙板桶，內(nèi)襯雙層食品級(jí)鋁塑袋。

產(chǎn)品凈重

25公斤/紙板桶。紙板桶：40*50厘米。

產(chǎn)品儲(chǔ)存

密封，置于陰涼干燥的環(huán)境內(nèi)，避免潮濕，強(qiáng)光，高溫。

保 質(zhì) 期

兩年，注意密封且避免陽(yáng)光直射。