題名  責(zé)任者  出版信息  索書號
英漢營養(yǎng)學(xué)詞典  沈治平主編  科學(xué)出版社 1997  H316:R151/SZP
實用營養(yǎng)學(xué)  蔡東聯(lián)主編  人民衛(wèi)生出版社 2005  R151/*017
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)  (美) B. A. 鮑曼, R. M. 拉塞爾主編  化學(xué)工業(yè)出版社 2004  R151/*010
營養(yǎng)學(xué)報  中國生理科學(xué)會編輯  科學(xué)出版社 1956-  R15/1
營養(yǎng)學(xué) 概念與爭論  Frances Sienkiewicz Sizer, Eleanor Noss Whitney編著  清華大學(xué)出版社 2004  R151/*009
衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格考試指南  全國衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格考試專家委員會編寫  知識出版社 2002  R151-62/*001
Nutrition : concepts and controversies = 營養(yǎng)學(xué) : 概念與爭論 /  Frances Sienkiewicz Sizer, Eleanor Noss Whitney.  清華大學(xué)出版社, 2001.  *R151-43/SF
營養(yǎng)學(xué)初步  (美)格思里(Guthrie,H.A.)著  北京出版社 1987.12  R151/10.9
營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)與臨床實踐  中國難生理科學(xué)會營養(yǎng)學(xué)會 編  北京科學(xué)技術(shù)出版社 1986.08  R151/ZSK
營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識  (德)貝斯勒等著  人民衛(wèi)生出版社 1979.11  R151/BSL
營養(yǎng)學(xué)新論  徐南麗譯  徐氏基金會出版  R151/10.9/(S)-1
營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識  (德)貝斯勒等著  人民衛(wèi)生出版社 1979.11  R151/477
營養(yǎng)學(xué)專業(yè)課要分類，動物和植物，醫(yī)學(xué)，生命等．具體要查詢開設(shè)此專業(yè)的學(xué)校，據(jù)說山東中醫(yī)藥大學(xué)，揚州大學(xué)，上海交大開了，不妨一查．