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食用中藥枸杞可以降糖 中藥枸杞中的活性成分枸杞多糖，對(duì)血清胰島素水平有提高的趨勢(shì)，并有修復(fù)受損胰島細(xì)胞的功能，由中國(guó)黑龍江省牡丹江醫(yī)學(xué)院藥學(xué)博士田麗梅證實(shí)。在黑龍江省科技基金支援下，近年來(lái)，牡丹江醫(yī)學(xué)院田麗梅博士就此開展了大量的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)研究和臨床觀察。結(jié)果顯示，中藥枸杞能夠明顯降低糖尿病模型動(dòng)物的血糖，升高血清胰島素水平，修復(fù)受損傷胰島細(xì)胞和促進(jìn)胰島細(xì)胞的再生。此結(jié)論同胰腺組織形態(tài)學(xué)檢查結(jié)果完全相符。臨床中，采用枸杞提取液治療了糖尿病患者35例，顯效30例，有效3例，總有效率94.3%。 進(jìn)一步的研究和分析發(fā)現(xiàn)，枸杞多糖是由木糖、甘露糖、葡萄糖、阿拉伯糖等6種中性單糖、半乳糖醛酸及18種氨基酸組成的復(fù)合性多糖，且存在特定的糖肽結(jié)構(gòu)。α-葡萄糖苷酶動(dòng)力學(xué)研究顯示，0.4毫克的枸杞多糖對(duì)α-葡萄糖苷酶的抑制率可達(dá)52%；當(dāng)枸杞多糖為2毫克時(shí)，抑制率則高達(dá)88%。 延伸閱讀 |
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