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      竹筒雞_竹筒雞的做法,怎么做,如何做 - 廣西小吃做法視頻圖解大全
      
                    
                    
                    
                    
      
                         藍(lán)天白云z
                        
                        
                        2010-07-24
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      

      

      主料：
      

      

      雞 
      

      

        
    
      • 雞
    
      • 1只 
        • 

      

      

      

      輔料：
      

      

      冬菇 
      

      

        
    
      • 冬菇
    
      • 50克 
        • 

      

      

      

      玉蘭片 
      

      

        
    
      • 玉蘭片
    
      • 50克 
        • 

      

      

      

      火腿 
      

      

        
    
      • 火腿
    
      • 100克 
        • 

      

      

      

      調(diào)料：

      

        
    
      • 鹽鹽
        適量         
        • 
    
      • 白糖白糖
        適量         
        • 
    
      • 醬油醬油
        適量         
        • 
    
      • 味精味精
        適量         
        • 
    
      • 蔥蔥
        20克         
        • 
    
      • 姜姜
        20克         
        • 
    
      • 辣椒粉辣椒粉
        適量         
        • 

      

      

      

      

      竹筒雞的做法

      

      將雞身及肝、肫、冬菇、玉蘭片火腿、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、白糖、甜咸醬油入盆搓揉入味。
      

      將雞肝、肫及冬菇、玉蘭片、火腿裝入雞腹內(nèi)，合攏成雞形，塞入竹筒，筒口用芭蕉葉塞緊，放在火上烤2小時(shí)，取出裝盤(pán)即成。
      

      

      

      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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                    獻(xiàn)花（0）
                            
                
        
                
                
                
        
                    
        
                        
                        
                    
        
                
        

            
        

            
        

            
        
                
                
                
        
                
        
                    
        
                        
        0條評(píng)論
        
                        
                        
                        
        
                            
                            
        
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        請(qǐng)遵守用戶 評(píng)論公約
        
                    
                    
          
                    
        
                    
        
                    
        
                    
                
        
               
                
        
                    
        
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