但凡孩子沒(méi)有幾個(gè)肯吃苦瓜，盡管我們可以說(shuō)出吃苦瓜的種種好處，并誘之其好吃不苦，孩子總會(huì)在勉為其難，淺嘗一口后苦著一張臉，再也不肯伸箸，并決絕地說(shuō)：“苦！”。

誰(shuí)會(huì)愿意嘗苦呢？記得自己小時(shí)候也是不吃苦瓜的，對(duì)于那個(gè)全身碧綠通瑩的長(zhǎng)滿疙瘩的東西，沒(méi)有任何可愛(ài)的感覺(jué)而言。

從什么開(kāi)始試著吃苦瓜了？記得那時(shí)，總會(huì)把苦瓜切成薄薄的片，然后用鹽腌制一下，再擠去其苦汁后，才會(huì)和切碎的辣椒一起翻炒；碧綠清爽，很養(yǎng)眼；吃入口中，極淡極淡的苦中別有清爽的涼。知道自己已經(jīng)接受苦，順應(yīng)苦了；所謂的“少年不識(shí)愁滋味”也已成為過(guò)去，青青澀澀的走入了社會(huì)，開(kāi)始了苦辣雜陳的人生之旅。

從什么時(shí)候開(kāi)始愛(ài)上吃苦瓜呢？于是，苦瓜炒蛋，涼拌苦瓜，苦瓜炒干魚仔，釀苦瓜之類的菜肴常常出現(xiàn)在餐桌上，最重要的是：再也不會(huì)用鹽去腌制，再也不會(huì)擠去其苦汁，要的就是那苦吃的就是那苦的滋味；似乎苦不再是苦，只是一種必嘗的滋味，就和酸甜苦辣咸一樣自然。那時(shí)的自己，已不再是那個(gè)懷揣夢(mèng)想走天下的女孩，而有了歷練之后的感悟和寬容。此時(shí)的苦瓜，通體碧綠竟如翡翠一般，有著別樣的美。心境的改變落實(shí)到平凡的苦瓜上，原來(lái)也可以是這樣。

苦瓜真是個(gè)奇特的食材，自身苦不堪言，卻不會(huì)將苦味沾染給同盤的食物，大有苦者自苦，不欲其他與之共苦的風(fēng)范。很像生活中的一種人，堅(jiān)忍著生活中不順?biāo)欤冀K微笑示人。

苦瓜人生，人生苦瓜，等到有一天，我走入暮年，是否也會(huì)如熟透的苦瓜一般，綻放如花，紅艷著美麗著，苦味盡去呢？