來源：北京晚報

　　近日，植物化學(xué)物與人體健康國際研討會在北京召開，來自中國、東南亞、非洲、印度、美國、俄羅斯等國的營養(yǎng)專家會聚一起研討健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。其中，如何監(jiān)管和補充膳食添加劑的問題已經(jīng)得到了全球的重視。
 
　　根據(jù)統(tǒng)計顯示，從1934年世界上第一款多種維生素與礦物質(zhì)補充食品誕生至今，全球營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成長為總體份額達2283億美元的龐大產(chǎn)業(yè)；而中國所處的亞太地區(qū)是全球膳食補充劑產(chǎn)品的最大市場，占全球總額的43.16％；中國的維生素及膳食補充劑市場在2008年的份額超過73.5億美元，僅次于美國和日本，位列世界第三位。
 
國內(nèi)營養(yǎng)品企業(yè)參差不齊
 
　　雖然膳食補充劑在中國的市場份額很大，但國產(chǎn)的保健品企業(yè)的質(zhì)量卻不是很高。中國營養(yǎng)學(xué)院士陳君石告訴記者，我國的保健品行業(yè)仍然處于混沌初開，泥沙俱下的狀態(tài)。每年，政府都會批準(zhǔn)一批保健食品，至今已有上萬個產(chǎn)品被批準(zhǔn)通過，但最后能夠上市與市民見面的，連五分之一都不到，很多企業(yè)在產(chǎn)品未銷售前就消失了。這就說明，我們的保健品企業(yè)數(shù)量多，但規(guī)模小、素質(zhì)低，尚沒有形成一個很好的行業(yè)氛圍。
  陳君石表示，全世界都有各種各樣的管理模式，中國也正在建立一個質(zhì)量管理系統(tǒng)，通過建立質(zhì)量管理系統(tǒng)，監(jiān)管到目前世界各地正在生產(chǎn)的95%的營養(yǎng)品。最后一個因素就是我們需要讓所有的消費者很清楚地了解不同的營養(yǎng)品，以便讓他們可以比較公平的，有足夠的信息做出正確的選擇。
 
合理膳食因人而異
 
　　作為“植物化學(xué)物與人體健康研究新進展國際學(xué)術(shù)研討會”的大會主席，營養(yǎng)與食品安全專家、中國工程院院士陳君石告訴記者，人們每天需要攝入各類營養(yǎng)素，包括維生素和礦物質(zhì)，也包括各種植物的化學(xué)物質(zhì)。應(yīng)該鼓勵從天然食物中獲取這些營養(yǎng)素，主張一日三餐富有營養(yǎng)且營養(yǎng)均衡；但是對于那些生活節(jié)奏緊張，不能保證每天膳食營養(yǎng)均衡的人群來說，在一日三餐外，選擇攝入營養(yǎng)補充劑是有益無害的。他還指出，消費者在選擇營養(yǎng)補充劑時需要具備一定的知識，不可盲目亂補，需要了解自己的身體情況，需要什么，知道產(chǎn)品的信息，只有這樣才可以做正確的選擇。
 
　　作為國際營養(yǎng)補膳的第一個品牌，紐崔萊營養(yǎng)與健康研究中心營養(yǎng)產(chǎn)品開發(fā)總監(jiān)Audra Davies女士介紹，紐崔萊成長的最重要經(jīng)驗就是注重質(zhì)量和科學(xué)。據(jù)了解，紐崔萊始終堅持在自有、獲得認(rèn)證的有機農(nóng)場中種植、采收和加工植物原料，目前已經(jīng)在北美和南美擁有四個農(nóng)場。此外，紐崔萊還會依據(jù)科學(xué)判斷什么是采摘植物最合適的時間，以便保證植物的活性，同時研究這些植物在藥品中如何能保持穩(wěn)定性和活性。另外，安利紐崔萊獨特的銷售模式可以更好地向消費者傳達營養(yǎng)健康知識，其他品牌可能在這方面就比較沒有相對優(yōu)勢。
 
中國已成健康原料生產(chǎn)國
 
　　蒸汽機、電力、生物技術(shù)、計算機和網(wǎng)絡(luò)，人類社會從十八世紀(jì)開始，在不到300年的時間中，經(jīng)歷了四次工業(yè)技術(shù)革命，跳躍式地推動了全球經(jīng)濟的高速發(fā)展，使人類社會積累了大量財富。健康產(chǎn)業(yè)一直被看作是繼IT產(chǎn)業(yè)之后的“財富第五波”，在過去的15年中每年都有10%的增長。國際營養(yǎng)膳食補充劑協(xié)會聯(lián)盟的理事長Simon Wpettman 先生表示，營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，需要有持續(xù)不斷的投資，不僅需要有像紐崔萊這樣的公司，更需要中國的公司積極參與其中。中國目前已經(jīng)是世界上比較領(lǐng)先的健康產(chǎn)品的原材料生產(chǎn)國，不久的將來，中國將會生產(chǎn)出更多的原材料在世界各地銷售。