給心愛的人下廚做菜是件快樂的事，但是要想讓你親手烹制的飯菜后端上桌后，被老公和孩子吃得津津有味，連連夸你廚藝高，還真要下一番功夫。煲湯是最容易的，《xxx 食尚女性之完全手冊(cè)》每天教你煲一款湯，一周之內(nèi)讓你成為煲湯DIY高手，用香濃可口的湯湯水水寵寵家人的胃。

 星期一 原料：鯉魚1 條、黃芪15 克、枸杞5 克、紅棗3 枚、姜、蔥、香菜、鹽各適量。作法：1、鯉魚宰洗干凈，燉鍋加入清水。 2、將黃芪、鯉魚、枸杞、姜片、紅棗放入鍋中，用大火煮沸后，再改為小火煮1 小時(shí)左右。最后加入鹽，撒上蔥花、香菜末即可。點(diǎn)評(píng)：這款湯選用鯉魚和黃芪燉制而成，有補(bǔ)氣強(qiáng)身之功效。雙休日過后，上班第一天往往工作量會(huì)較大，下廚為老公親手煲這款湯，補(bǔ)補(bǔ)他的身體，讓他知道你愛他有多深！

星期二原料：里脊200 克、蓮子100 克、百合50 克、鹽、姜、蔥、胡椒粉、米酒各適量。作法：1、里脊肉洗凈切成薄片，用鹽、胡椒粉、米酒腌10 分鐘。 2、鍋內(nèi)加水，放入蓮子、百合、姜絲煮至蓮子將爛時(shí)，再將肉片、蔥段放入，加入精鹽、胡椒粉、米酒煮至蓮子軟爛即可。點(diǎn)評(píng)：蓮子清心寧神，百合潤肺養(yǎng)顏，兩者與里脊肉一起燉能瘦身排毒養(yǎng)顏，讓愛美的你永保青春。

星期三原料：肉絲80 克、嫩豆腐1 盒、木耳若干片、榨菜絲40 克、雞蛋1 個(gè)、蔥段、胡蘿卜、香菜、淀粉水、醬油、鹽、醋、糖、辣椒油、香油、胡椒粉各適量。作法：1、將豆腐切成長條，木耳、胡蘿卜切絲，雞蛋打散，蔥、香菜切段； 2、鍋燒熱加油，放入蔥段、肉絲、木耳、胡蘿卜、榨菜絲炒香盛起。點(diǎn)評(píng)：酸辣湯是四川的一道名優(yōu)小吃，作法簡(jiǎn)便，味道酸辣適口。在星期三的晚餐上來一道酸辣湯，開開老公和孩子的胃口哦！

星期四原料：蝦仁150 克、白菜半棵、胡蘿卜半根、香菜、香茹4 朵、魚漿200 克、高湯6 杯、雞蛋2 個(gè)、淀粉、醋、醬油、糖、鹽、酒、胡椒粉各適量。作法：1、蝦仁去沙腸，洗凈，瀝干水粉；白菜洗凈，切大塊；胡蘿卜去皮、切絲；香菜切段；香茹泡軟、切絲。 2、魚漿加醬油、糖、鹽、酒、胡椒粉、淀粉、蝦仁拌均，投入煮開的水中，待浮起后撈出備用；鍋中加油，放白菜、胡蘿卜、香茹炒軟各用；取1 個(gè)雞蛋打散備用。 3、高湯煮開，放入炒軟的白菜、胡蘿卜、香茹及蝦仁 ，加醬油、鹽、糖、胡椒粉、香油調(diào)味后，用淀粉勾芡，淋入蛋液及醋、香菜即可食用。點(diǎn)評(píng)：蝦仁鮮香無比，味美可口。試著做一做，愛人下班后，推門進(jìn)屋的一剎那，定會(huì)被蝦仁湯的香味所征服。

星期五原料：排骨、蓮藕、胡蘿卜、調(diào)味料。作法：1、排骨切塊飛水，蓮藕、胡蘿卜去皮、切塊。 2、將原料放入水中煲2 小時(shí)。 3、加鹽調(diào)味。點(diǎn)評(píng)：生藕能清熱止渴，熟藕能健脾開胃。此湯很適合在星期五家人一起食用，強(qiáng)身健體。注意，藕要選用粉藕煲出來的湯才會(huì)味道最香濃哦。

星期六原料：雞腳、花生、當(dāng)歸、枸杞、紅棗做法：1、將雞腳洗凈，飛水。 2、將原料放入水中煲3 小時(shí)。 3、加鹽調(diào)味。點(diǎn)評(píng)：雞腳含有豐富的膠原蛋白，可增加皮膚的彈性。當(dāng)歸有活血、補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)的功效。家里家外忙碌了一個(gè)星期，還不給自己的皮膚補(bǔ)點(diǎn)營養(yǎng)，女人就該對(duì)自己好一點(diǎn)，不是嗎？

星期日原料：雞1 只、料酒少許、精鹽、味精、生姜、蔥花。做法：1、將雞宰洗干凈，去頭、爪，切成塊。 2、鍋置于火上，待油燒至七成熟時(shí)，將蔥花、生姜絲入鍋中煸炒，待發(fā)出香味時(shí)，將雞塊入鍋炒3 分鐘。 3、加清水旺火煨開后，將火調(diào)到低檔煨1 小時(shí)，肉爛湯汁稠濃時(shí)即可。

點(diǎn)評(píng)：星期日過后該上班了，老公又要整天在外忙碌了。關(guān)愛他，就給他煲這款營養(yǎng)豐富的湖北煨雞湯，給他的身體充充“電”。