1、制作方法
        將黑芝麻半斤、核桃仁半斤、阿膠2兩、冰糖半斤、紅棗1斤五樣食物分別加工成粉狀。黑芝麻、冰糖用粉碎機打碎，阿膠是，先將大塊的阿膠用榔頭敲成小塊，再放粉碎機里加工成粉狀，紅棗洗凈、曬干后，去核，然后剁碎，如果有絞肉機就省事了，用絞肉機將紅棗絞爛、絞碎，核桃仁也是用絞肉機絞碎，然后將五樣食物一起放到大鍋里攪均勻后倒入黃酒1斤（可以用2－3元的料酒，酒味淡），再攪拌均勻，放入有蓋的大糖瓷盆內(nèi)，蓋好蓋子再放入大鍋內(nèi)，隔水蒸，一定要蓋好蓋子再蒸。大火燒15分鐘后，改小火2小時即可。冷卻后可以放入洗干凈、無水的大瓶內(nèi)。
2、適合的年齡：
        這個補品適宜2歲以上的孩子，特別是容易感冒、咳嗽、哮喘、鼻炎、貧血、便秘、遺尿的孩子
3、用量：
        3歲前的孩子每次只能吃小紅棗大小的量，3歲以后的適當加一些。先每晚一次，不上火后再在早上吃一次。冬天可以每天早晚各食用小半勺（最好是空腹吃），
4、保存:夏天放在冰箱內(nèi)保存，吃的時候用溫水泡化后不涼了，再給孩子吃。冬天直接放在外面不易壞。
        如做好的補品放在冰箱里保存，1年都不會壞，因有酒的作用，不易壞，最多有的酸味。
5、吃的時候勺子上不能有水，補品遇水會長毛，發(fā)現(xiàn)后，將帶毛的部分去除，再放入鍋中加蓋蒸半個小時就可以吃了。

        秋天小兒所得的各種病，都與夏天貪涼有關(guān)，這就是“秋后算帳”，所以秋天的病同樣以去寒為主。不論是孩子的腹瀉、咳嗽、哮喘、鼻塞、流鼻涕、扁桃體發(fā)炎等等，治療都按我以前介紹的方法治療。區(qū)別孩子是寒是熱的最好方法就是看舌苔，只要是白就是寒，舌質(zhì)再發(fā)白，這孩子是虛上加寒，以補為主，按摩只限于揉腹、按摩耳朵、溫水泡腳。如孩子舌苔發(fā)白，舌質(zhì)發(fā)紅，說明孩子的身體內(nèi)有熱也有寒，用食療去寒補氣血的同時再配合按摩，如搓腳心、搓背、搓膀子上的肺經(jīng)，再多喝水。