竹 類
竹類資源是熱帶、亞熱帶地區(qū)森林資源重要組成成份,是一種再生資源和可持續(xù)利用的資源。竹子的特點(diǎn)是生長(zhǎng)快、繁殖能力強(qiáng)、產(chǎn)量高、更新容易、適應(yīng)性廣,用途多,一次造林成功,可年年發(fā)筍成竹,長(zhǎng)期受益。并且竹子全身是寶,可供綜合開發(fā)利用,因此對(duì)竹類資源的發(fā)展、保護(hù)和合理的加工利用也越顯重要。
一、竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
(一)國(guó)內(nèi)外竹子資源和生產(chǎn)利用現(xiàn)狀
1 .世界竹子資源與生產(chǎn)利用現(xiàn)狀
全世界竹子有 80個(gè)屬,1200多種,主要分布在熱帶、亞熱帶地區(qū),少數(shù)分布在溫帶。世界竹林面積約有一千六百多萬公頃。從分布來看亞洲最多,非洲次之,南北美洲又次之,大洋洲最少,歐洲只有少量引種,亞洲占世界竹林面積和竹種資源的80%以上?,F(xiàn)將亞洲主要產(chǎn)竹國(guó)的竹林資源分列如下(見表1)
表 1 亞洲主要產(chǎn)竹國(guó)的竹林面積 單位:萬公頃
國(guó)名 |
中國(guó) |
印度 |
緬甸 |
泰國(guó) |
孟加拉 |
日本 |
越南 |
面積 |
355 |
450 |
217 |
200 |
51 |
13.5 |
8 |
國(guó)名 |
老撾 |
柬埔寨 |
印尼 |
馬來西亞 |
菲律賓 |
朝鮮 |
合計(jì) |
面積 |
8 |
8 |
5 |
2 |
1 |
0.8 |
1310.3 |
中國(guó)竹林面積如加上高山竹種可達(dá) 600萬公頃以上,居世界首位。目前世界上絕大多數(shù)竹林處于荒蕪狀態(tài),竹林經(jīng)營(yíng)水平低,導(dǎo)致產(chǎn)量不高,經(jīng)營(yíng)水平較高的除中國(guó)外就算日本。
世界竹子利用概況:
( 1)竹漿、竹紙
據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì), 1991年世界竹漿產(chǎn)量為168。9萬噸,占世界非木材纖維漿總產(chǎn)量的11。0%。印度的竹漿產(chǎn)量居世界首位。印度年產(chǎn)竹紙60萬噸左右,消耗竹材約200萬噸,印度造紙工業(yè)中,紙漿的66%來源竹子,全國(guó)80個(gè)造紙工廠中有30——35個(gè)工廠用竹漿造紙。
( 2)竹筍生產(chǎn)
竹筍在亞洲大量消費(fèi),竹筍工業(yè)性生產(chǎn)在中國(guó)和日本很繁榮,日本有筍用林面積 49312公頃,產(chǎn)竹筍15萬噸左右(平均每畝產(chǎn)竹筍210公斤),但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要,日本每年從臺(tái)灣等地輸入筍干425噸,筍罐頭4282噸,價(jià)值九十億日元,菲律賓、南朝鮮、泰國(guó)也建有筍用林基地,生產(chǎn)加工竹筍出口。
( 3)竹林加工
目前,可以利用竹子的行業(yè)有:住房業(yè)和其它建筑業(yè)、手工制品(含工藝品)、家具業(yè)、制漿造紙業(yè),此外,還可用于容品和樂器的制造。借助現(xiàn)代加工技術(shù),又開發(fā)出竹子的許多新用途,例如,由于人造板工業(yè)的發(fā)展,各種竹質(zhì)人造板可以代替木材的用途。日本利用竹材旋切的單板做膠合板的裝飾表面,菲律賓研制的竹鑲花鋪地板和層積竹片等已取得專利。印度、泰國(guó)等一些東南亞國(guó)家,推廣應(yīng)用竹筋混凝土,用竹材代替鋼筋。在厄瓜多爾和哥倫比亞是世界上全部用竹材建筑房屋的國(guó)家。
世界各國(guó)對(duì)竹子的利用,根據(jù)東南亞主要產(chǎn)竹國(guó)的不完全統(tǒng)計(jì),每年生產(chǎn)竹林 1200萬噸以上,用于建筑的占30——40%,竹制品占20——30%,造紙占20——25%,其它用途占15——20%。
2 、國(guó)內(nèi)竹生產(chǎn)與利用現(xiàn)狀
根據(jù)近年全國(guó)森林資源統(tǒng)計(jì),全國(guó)人工竹林面積為 354。63萬公頃,占全國(guó)已成林人工林面積3101。12萬公頃的11。43%,占全國(guó)有林地面積的2。97%。竹林面積比80年代初有所增長(zhǎng),在竹林中主要經(jīng)濟(jì)竹種的總蓄量為60億株左右,年產(chǎn)商品竹材500——600萬噸,其中楠竹林面積為242萬公頃,蓄積量約37億株。全國(guó)竹林資源分布現(xiàn)狀(見表2)。
表 2 全國(guó)竹林資源分布
省份 |
竹林面積
(萬畝)
|
其中 楠竹林 |
面積(萬畝)
|
蓄積量 |
萬株 |
萬噸 |
福建 |
870 |
835 |
76462 |
1146.97 |
湖南 |
830 |
811 |
80000 |
1200.00 |
浙江 |
729 |
660 |
60000 |
9000.00 |
江西 |
709 |
707 |
76709 |
1150.64 |
廣東 |
661 |
159 |
7500 |
112.50 |
四川 |
244 |
22 |
4531 |
68.70 |
廣西 |
230 |
110 |
136211 |
204.30 |
安徽 |
200 |
175 |
24300 |
364.50 |
云南 |
153 |
|
|
|
臺(tái)灣 |
125 |
17.5 |
|
|
湖北 |
124 |
81 |
9264 |
139.00 |
貴州 |
96 |
36 |
5057 |
25.90 |
江蘇 |
60 |
30 |
4046 |
60.70 |
河南 |
45 |
0.6 |
31 |
0.5 |
陜西 |
30 |
|
|
|
合計(jì) |
5102.7 |
3628 |
379589 |
5694.00 |
我國(guó)竹子分布具有明顯的地帶性與區(qū)域性,可劃分為三大竹區(qū)。
( 1)黃河——長(zhǎng)江竹區(qū),即散生竹區(qū)。
( 2)長(zhǎng)江——南嶺竹區(qū),即散生竹——叢生竹混生竹區(qū)。
( 3)華南竹區(qū),即叢生竹區(qū)。
我國(guó)是世界上竹類資源最豐富的國(guó)家,竹林面積占世界 1/4。蓄積和竹材年產(chǎn)量均占世界1/3,素有“竹類王國(guó)”之稱。我國(guó)竹林按經(jīng)營(yíng)水平分為三類:一類集約經(jīng)營(yíng)的竹林,占總面積的7。0%,竹林進(jìn)行松土施肥,每年生長(zhǎng)量10噸/公頃以上;第二類一般經(jīng)營(yíng)的竹林,占總面積的30%,竹林進(jìn)行劈山扶育,每年生長(zhǎng)量5——10噸/公頃;第三類粗放經(jīng)營(yíng)的竹林,占總面積的53%,竹林未進(jìn)行扶育管理。第三類竹中有的是過度砍伐而形成的低產(chǎn)林,另有一部分竹林屬交通不便還沒有開發(fā)利用,約占10%。從上述情況看,我國(guó)竹林生產(chǎn)潛力很大。
根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),建國(guó)以來至今,竹林的砍伐量與收購(gòu)量呈持續(xù)上升趨勢(shì)。平均每年楠竹收購(gòu)量 7000——8000萬根,雜竹收購(gòu)量為500——700萬噸,通常每年的砍伐量均為收購(gòu)量的1。5——2。0倍。
我國(guó)竹子的利用情況:
( 1)竹筍生產(chǎn)
我國(guó)可供筍用的竹子有幾十種,傳統(tǒng)的筍用竹有:楠竹、哺雞竹、麻竹、方竹、毛環(huán)竹(俗稱金竹)、水竹等竹種,它既可鮮食、又可生產(chǎn)筍干、罐頭。福建省每年生產(chǎn)筍干 3000——4000噸,消耗楠竹筍250——300萬支,臺(tái)灣每年消耗竹筍8000噸,每年竹筍銷售額達(dá)2000萬美元以上。目前我國(guó)可產(chǎn)竹筍的竹林面積在200萬公頃以上,年產(chǎn)鮮筍125萬噸左右。
( 2)用竹造紙
我國(guó)晉代就利用竹子造紙,至今已有 1700多年歷史。山區(qū)人民現(xiàn)在還用嫩竹生產(chǎn)土紙。根據(jù)報(bào)導(dǎo),平均每年生產(chǎn)土紙約10——20萬噸,消耗楠竹4000——8000萬根。全國(guó)每年生產(chǎn)機(jī)制紙17萬噸,消耗竹子6736萬根左右,通常三噸左右竹子可制作一噸紙漿。
( 3)竹材加工
我國(guó)竹材廣泛用于房屋建筑、水利工程、運(yùn)輸、工藝美術(shù)品和文體用具等行業(yè),隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)展,各種結(jié)構(gòu)的竹質(zhì)人造板、竹材旋切貼面板和建筑材料等,突破了傳統(tǒng)的使用范圍,進(jìn)入了大工業(yè)生產(chǎn)階段。竹材加工利用已展示了廣闊的前景,正在成為我國(guó)的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。
我國(guó)生產(chǎn)的竹材利用大致比例是:用于造紙占 21。1%,用于手工業(yè)、輕工業(yè)的占27。11%,用于其它加工業(yè)的占37。4%,農(nóng)村自用的占14。39%。
據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì), 1990年我國(guó)竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值約55億元,其中竹產(chǎn)工業(yè)產(chǎn)值為15——20億元,外貿(mào)出口收入超過1。5億元。
(二)國(guó)內(nèi)外竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
1 、用竹漿造紙是世界各國(guó)共同發(fā)展的趨勢(shì)。
2 、筍用林面積逐步擴(kuò)大,竹筍生產(chǎn)趨向營(yíng)養(yǎng)化、保健化、包裝化、干筍化。
3 、竹材加工趨向近代化和高檔、美觀、混料化。
4 、竹工藝品向高級(jí)、精致、美化與廣泛的方向發(fā)展。
5 、竹林環(huán)境的園林利用與生態(tài)利用已引起世界各國(guó)的高度重視。
(三)主要竹類加工產(chǎn)品市場(chǎng)前景
1 、竹漿、竹紙
根據(jù)聯(lián)合國(guó)公布的 1991——1996年世界竹解剖學(xué)生產(chǎn)能力(見表3)。
表 3 1991——1996世界竹漿生產(chǎn)能力表 單位:萬噸
年份 |
中國(guó) |
緬甸 |
印度 |
越南 |
巴西 |
柬埔寨 |
孟加拉 |
世界合計(jì) |
1991 |
17 |
2.0 |
13.0 |
5.9 |
5.8 |
0.1 |
|
160.8 |
1992 |
20 |
2.0 |
13.0 |
6.4 |
5.8 |
0.1 |
4.2 |
168.5 |
由表 3可知,中國(guó)竹漿生產(chǎn)居世界第一位。目前福建、江西、湖南、四川、廣東、廣西、貴州、云南等8個(gè)省有98家紙用100%或不同比例竹、木漿生產(chǎn)雙面膠版紙、牛皮紙、新聞紙和高強(qiáng)度的伸性紙漿紙。又?jǐn)_中國(guó)造紙工業(yè)十年發(fā)展規(guī)劃,到本世紀(jì)末,竹漿量將為40萬噸。當(dāng)前竹材價(jià)格不斷上漲,每噸竹材由80年代的80元漲至每噸220元。產(chǎn)一萬噸紙或紙漿工業(yè)產(chǎn)值平均為3500萬元,可獲利稅800——1000萬元。
2 、竹材人造板
中國(guó)竹材人造板的生產(chǎn)和應(yīng)用僅有近二十多年歷史,但在世界竹材人造板的生產(chǎn)、應(yīng)用與研究領(lǐng)域,中國(guó)是處于領(lǐng)先地位的國(guó)家。無論是產(chǎn)量黨政軍品種數(shù)量,均占世界首位。目前,中國(guó)竹材人造板廠 100多家,總產(chǎn)量達(dá)20萬立方米左右,據(jù)報(bào)導(dǎo),至本世紀(jì)末,中國(guó)年總產(chǎn)量將達(dá)40萬立方米,將興建材竹人造板廠上百個(gè)。其主要產(chǎn)品種類有;
( 1)竹材膠合板:由南京林業(yè)大學(xué)研制,已在南京、長(zhǎng)春、福建等汽車制造廠作車箱板和建筑模板等用。目前全國(guó)有20多個(gè)廠家生產(chǎn),分布在江蘇、浙江、江西、福建、湖南、四川等省。
( 2)竹編膠合板:竹編膠合板是我國(guó)勞動(dòng)人民傳統(tǒng)的竹編和現(xiàn)代人造板工藝結(jié)合產(chǎn)物。我國(guó)四川、湖北、浙江、貴州都有不少生產(chǎn)廠家,尤其以四川最多。
( 3)竹材層壓板:竹材層板不經(jīng)劈蔑席直接浸膠組坯熱壓而成。主要用于車廂底板
。全國(guó)有十幾家廠生產(chǎn)(大、中、小徑材均可使用)。
( 4)竹材集成地板:產(chǎn)品外形美觀、精致、色澤勻稱、加工技術(shù)難度大,要求大徑材,是近年發(fā)展起來的新型產(chǎn)品,國(guó)內(nèi)已有十多家廠生產(chǎn)。貴州赤水綿榮合資竹地區(qū)廠是其中之一,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)外。
( 5)復(fù)塑竹簾合板:由中南林學(xué)院1991年研制,它是一種可與世界著名的芬蘭“維莎”型模板相媲美的新型混凝土模板。目前我國(guó)年使用量約2000萬立方米,而這種類型的廠家僅20個(gè)。故具有開發(fā)前途。加工21萬立方米竹編膠合板,工業(yè)產(chǎn)值平均為1900萬元,利稅260萬元。竹林通過加工年均可增值5——10倍,獲利15——30%。
3 .竹筍與竹筍加工
竹筍種類多,我國(guó)產(chǎn)竹筍面積在 20公頃以上,年產(chǎn)鮮筍125萬噸以上。據(jù)研究測(cè)定,南竹筍中具17種氨基酸,其中有8種為人體所必須。筍肉中有10種主要礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素,其中6種為人體所必須的微量元素。同時(shí)筍肉內(nèi)無任何有毒元素和有毒有機(jī)物質(zhì)。用楠竹生產(chǎn)的“玉蘭片”屬筍干精品,馳名中外。筍罐頭生產(chǎn)已有60多年歷史,大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)是通過引進(jìn)日本清汁筍生產(chǎn)工藝,現(xiàn)在工藝已成熟。目前市場(chǎng)前景看好,發(fā)展筍用林是振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的有效途徑之一。如江西省發(fā)展竹筍食品工業(yè),1990年生產(chǎn)竹筍罐頭、筍干2。5萬噸,產(chǎn)值1。2億元,實(shí)現(xiàn)利稅1680萬元。
二、發(fā)展貴州竹產(chǎn)業(yè)的條件分析
(一)貴州竹林資源現(xiàn)狀與分布
1 、貴州竹林資源的分布、面積、蓄積量
貴州全省現(xiàn)有竹林面積 5。44萬公頃,占有林地面積的1。5%,其中面積最大、經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的首推楠竹林,面積占竹林總面積的41。2%,其它的散生竹、叢生竹占58。8%,楠竹林主要集中分布在黔西北的赤水、習(xí)水;黔東南和黔東北的黎平、從江、榕江、錦屏、天柱、三穗、三都以及銅仁、江口、松桃、印江、正安、務(wù)川、道真等有成征或零星分布。七十年代以來,在貴陽、平壩、麻江、惠水、湄潭、金沙、水城等地先后引種人工栽培,目前普遍生長(zhǎng)良好,擴(kuò)大了楠竹分布區(qū),但尚未形成規(guī)模。
根據(jù)各地自然地理?xiàng)l件和現(xiàn)有竹種、竹林資源的分布,并以《貴州楠竹區(qū)劃及立地分類與評(píng)價(jià)研究》成果為基礎(chǔ),將貴州竹林劃分為五個(gè)竹區(qū)》(見表 4)。
項(xiàng)目分區(qū)
|
面 積
(公頃)
|
占竹面積
( %)
|
楠 竹 |
占楠竹總面積
( %)
|
散生竹 |
占散生竹面積(%) |
叢生竹 |
占叢生竹面積(%) |
散生笮
叢生竹
總株數(shù)
(萬株)
|
面積
公頃
|
株畝
萬株
|
面積
(公頃)
|
面積(公頃) |
合計(jì) |
54400 |
|
22400 |
5591 |
|
22249 |
|
9651 |
|
236255 |
黔東低山丘陵區(qū) |
19001。36 |
34.82 |
4645.76 |
|
20.74 |
11666。00 |
53.03 |
2271.49 |
23.64 |
|
黔南低中山峽谷區(qū) |
3945.46 |
7.17 |
1200.64 |
|
5.36 |
1962.48 |
8.84 |
1278.75 |
13.25 |
|
黔北中山峽谷區(qū) |
25245。36 |
46.11 |
16260。16 |
|
72.59 |
4303.40 |
24.27 |
3539.47 |
32.63 |
|
黔中山原區(qū) |
4212.06 |
8.39 |
291.20 |
|
1.30 |
1354.20 |
6.13 |
2832.56 |
29.35 |
|
黔西高原山區(qū) |
1995.76 |
3.53 |
2.24 |
|
0.01 |
196.48 |
8.84 |
119.67 |
1.24 |
|
注:( 1)上表數(shù)據(jù)為1995年全省森林資源連續(xù)清查匯總資料推算。
( 2)高山與常落葉、闊葉、林混生的方竹林資源面積2。67萬公頃(約40萬公畝未統(tǒng)計(jì)在內(nèi))。
( 3)楠竹林中國(guó)有林僅占14。28%,集體林占85。72,雜竹林均為集體林。
貴州主要竹林為楠竹,全省現(xiàn)有楠竹面積 22400公頃,蓄積量5591萬株,平均每畝160株,竹林面積與蓄積量在全國(guó)名列第九和第十位。全省年產(chǎn)楠竹商品材約350萬根、鮮筍2000噸,實(shí)際砍伐量約為商品材的1。5至2。0倍。
赤水市是我省主要竹產(chǎn)區(qū),現(xiàn)有竹林面積 2。32公頃(34。77萬畝),其中楠竹面積為1。8萬公頃(22。67萬畝)、蓄積量3459萬株,年采伐商品竹300萬根;雜竹0。47公頃,蓄積量38萬噸,年采伐竹材4萬噸左右。赤水市素有楠竹之鄉(xiāng),在全國(guó)縣楠竹資源面積排列于第十名。1993年被林業(yè)部批準(zhǔn)在赤水市楠竹場(chǎng)建立了國(guó)家級(jí)竹海公園;1995年又被林業(yè)部評(píng)選為全國(guó)十佳竹鄉(xiāng)。
(二)貴州竹林資源開發(fā)利用的主要產(chǎn)品、產(chǎn)量、產(chǎn)值
貴州竹類資源的開發(fā)利用歷史悠久,大致經(jīng)歷三個(gè)階段:第一階段系建國(guó)以來至 1958年前,竹林資源長(zhǎng)期處于自然演替狀態(tài),此期間由于商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),只有少數(shù)竹林被用于編竹籮筐、背籮、曬席等,竹林未被大量砍伐,竹林的消耗量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于生長(zhǎng)量;第二階段是58年以后,各地建立了國(guó)營(yíng)林場(chǎng)社隊(duì)林場(chǎng),部分竹林劃歸國(guó)有或集體所有,從而開始了粗放的管理。此期間歷時(shí)長(zhǎng)達(dá)20多年,由于受傳統(tǒng)思想的影響,竹子長(zhǎng)期為單一的出售原竹或簡(jiǎn)單地加工,產(chǎn)值低;第三階段是十一屆三中全會(huì)以后,貴州竹林資源的開發(fā)利用有了較大發(fā)展,利用方式上有竹林加工竹編膠合板、造紙、竹地板、竹旋切貼面板、竹家具、竹涼席、竹編工藝品、竹材文體用品。除此之外,還有綠色食品的筍加工、利用竹林環(huán)境培養(yǎng)竹蓀、香菇、天麻、竹林生態(tài)防護(hù)林建設(shè)、竹林園藝和森林旅游等等。
現(xiàn)以赤水市為例介紹如下;
赤水現(xiàn)有竹加工企業(yè) 58家,竹產(chǎn)工業(yè)的產(chǎn)品有竹漿紙、竹質(zhì)人造板、竹筍罐頭、竹家具、日用工藝品、竹筷系列產(chǎn)品、筍殼地毯、竹涼板、榻榻蔑席、竹扇等十大系百余種產(chǎn)品。中外合資企業(yè)新綿竹地板公司生產(chǎn)的竹地板,年產(chǎn)5萬平方米,屬高新科技產(chǎn)品,已遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。根據(jù)1991年統(tǒng)計(jì),赤水加工企業(yè)主要產(chǎn)品、產(chǎn)量、產(chǎn)值見表5。
表 5 赤水市主要竹產(chǎn)品、產(chǎn)量與產(chǎn)值
項(xiàng)目產(chǎn)量 |
機(jī)制紙(萬噸) |
手工紙(萬噸) |
竹箱板(萬張) |
竹 筷(萬桃) |
竹涼板(萬張) |
竹脫合椅(萬張) |
竹家具(萬件) |
合計(jì) |
0.8156 |
145 |
16.48 |
114.99 |
1.78 |
2.91 |
0.31 |
項(xiàng)目產(chǎn)量 |
人造板(立米) |
竹椅心(萬張) |
筍罐頭(噸) |
榻榻蔑涼席(萬張) |
竹地板(平方米) |
產(chǎn)值合計(jì)(萬元) |
合計(jì) |
550 |
0.58 |
33.0 |
10 |
11 |
1000 |
由表 5可看出,竹產(chǎn)業(yè)已成為赤水市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的一項(xiàng)重要支柱產(chǎn)業(yè)。“九五‘期間規(guī)劃每年新造1。0萬畝楠竹和雜竹(叢生竹)紙漿林。赤水市的竹產(chǎn)業(yè)開發(fā),雖還有深化問題,但在省內(nèi)確有推廣價(jià)值。因此,只要積極保護(hù)和發(fā)展竹林資源,以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為導(dǎo)向,以高新科技為手段,實(shí)行科學(xué)規(guī)劃,分類經(jīng)營(yíng),定向培育,突出主導(dǎo)功能,創(chuàng)造現(xiàn)代化的貴州竹產(chǎn)業(yè)前景十分廣闊。
(三)貴州現(xiàn)有竹產(chǎn)品企業(yè)及基地建設(shè)
1 、主要竹產(chǎn)品企業(yè)
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全省利用竹子為原料的生產(chǎn)企業(yè),大約有 100多家,主要竹產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)有:赤水貴州華一造紙廠,年產(chǎn)0。8萬——1。0萬噸;赤水新綿竹地板集團(tuán)公司(中外合資),年產(chǎn)5萬平方米;貴州省車輛廠與赤水林業(yè)局聯(lián)營(yíng)榻榻蔑涼席;赤水市輕工局竹扇廠(國(guó)家定點(diǎn)生產(chǎn));赤水輕工局竹編膠合板廠;赤水輕工局竹筷廠;赤水市竹工藝品廠;赤水市竹筍罐頭廠;赤水市竹殼地毯廠;赤水市竹家具廠;習(xí)水縣竹閔板廠;桐梓縣造柢(主要原料為方竹);桐梓縣方竹筍罐頭廠;錦屏竹工藝品廠;黎平德順竹器廠;榕江縣竹筍罐頭廠;三穗縣竹斗笠廠,荔波縣竹涼席廠;玉屏縣蕭笛廠;銅仁縣造紙廠(主要原料光籜篌竹);銅仁木材廠(生產(chǎn)竹屑板);凱里木材廠(生產(chǎn)旋切貼面板)等22 個(gè)企業(yè)。
2 、基地建設(shè)
目前貴州竹產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),除貴州省華一造紙廠曾于 80年代中期向林業(yè)局投資6萬元建立“雜竹“基地外,其它生產(chǎn)廠家沒有自己的原料基地,而主要依靠向農(nóng)民收購(gòu)。改革開放后,在經(jīng)濟(jì)杠桿作用下,我省地處邊緣的竹產(chǎn)區(qū)竹子原材料(包括竹材與竹筍)大量流向四川、湖南與廣西。嚴(yán)重影響企業(yè)的正常生產(chǎn)。
1994 年赤水供銷部門投資數(shù)百萬元建立一的竹筍罐頭廠,僅生產(chǎn)一年就倒閉了。主要沒有筍用林基地,這個(gè)教訓(xùn)應(yīng)當(dāng)引起其它企業(yè)的高度重視。原料基地是第一生產(chǎn)車間,企業(yè)是第三生產(chǎn)車間,這個(gè)觀念必須樹立。
(四)發(fā)展貴州竹產(chǎn)業(yè)的條件與存在問題
1 、發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)的條件
( 1)宜林地資源分析
根據(jù) 1995年省林業(yè)廳森林資源連續(xù)清查結(jié)果,我省現(xiàn)有宜林荒山230。89公頃;宜林沙荒地0。96萬公頃;采伐跡地、火燒跡地5。12萬公頃;兩江防護(hù)林體系建設(shè)面積215萬公頃,還有大量陡坡耕地需退耕還林。貴州每年人工造林不少于20萬公頃,封山育林不少于16萬公頃。故只要每年在人工造林任務(wù)中以3——5%安排竹子造林,每年便可新造林0。6至1。0萬公頃。
( 2)優(yōu)化森林生態(tài)系統(tǒng)分析
目前,我國(guó)人工造林的規(guī)模世界領(lǐng)先,但國(guó)內(nèi)外普遍存在人工造林樹種單一,針葉化嚴(yán)重,由此導(dǎo)致地主衰退。從如何維護(hù)和提高林地生產(chǎn)力,持續(xù)利用有限有宜林地資源出發(fā),國(guó)內(nèi)外學(xué)者一致認(rèn)為,營(yíng)造成多樹種人工混交林是有效途徑。而我省竹種資源豐富,其多樣性表現(xiàn)在為山區(qū)的綠色產(chǎn)業(yè)體系中具有更多可填充的位置。因此,把竹種類多、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)與山區(qū)宜林地資源的復(fù)雜性相結(jié)合,必將起到優(yōu)化森林生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的作用。
( 3)技術(shù)儲(chǔ)備分析
我省廣大林業(yè)生產(chǎn)、教學(xué)、科技工作者,自 60年代至今,先后結(jié)合生產(chǎn)開展了竹種資源調(diào)查,竹林生理生態(tài)與豐產(chǎn)培育技術(shù)、竹子種子育苗與造林技術(shù)、竹林理化性狀分析,短輪伐期竹子紙漿林培育技術(shù)等方面的研究,現(xiàn)已取得成果有:
1 )楠竹栽培技術(shù)研究
2 )貴州竹種資源調(diào)查
3 )楠竹、方竹種子育苗與造林技術(shù)研究
4 )楠竹林豐產(chǎn)結(jié)構(gòu)理論與培育技術(shù)研究
5 )楠竹實(shí)生苗造林促進(jìn)成林技術(shù)研究
6 )貴州楠竹區(qū)劃及立地分類與評(píng)價(jià)研究
7 )短輪伐期竹子紙漿林培育技術(shù)研究
8 )竹子開花的調(diào)查研究
9 )竹林水源涵養(yǎng)功能與光能利用率等方面的研究。
其中,有的曾被省經(jīng)委列為重點(diǎn)推廣項(xiàng)目并取得顯著效果。有的成果將對(duì)我省竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到進(jìn)一步的推動(dòng)作用。
為適應(yīng)生產(chǎn)發(fā)展需要,建議抓好以下幾項(xiàng)推廣研究工作:
1 )生態(tài)經(jīng)濟(jì)型多樹種(多竹種)人工混交林培育技術(shù)研究;
2 )優(yōu)良筍用竹豐產(chǎn)培育技術(shù)研究;
3 )推廣楠竹豐產(chǎn)結(jié)構(gòu)培育技術(shù)成果;
4 )推廣短輪伐期竹子紙漿林培育技術(shù)成果;
2 、存在的問題
( 1)竹林資源的保護(hù)與發(fā)展不協(xié)調(diào)
目前竹產(chǎn)區(qū)普遍存在用竹不管竹,任其自生自滅以及亂砍濫伐的狀況,竹林生產(chǎn)上大體可歸納為“三低兩多一少一小“即竹林經(jīng)營(yíng)管理水平低,竹林蓄積量低,單位面積產(chǎn)量低;砍的多挖筍多;而對(duì)發(fā)展竹林的投入少,竹子越長(zhǎng)越變小。致使竹林資源得不到恢復(fù)和發(fā)展。同時(shí)由于加工企業(yè)的興起,互相爭(zhēng)奪原料,不顧資源的可供性導(dǎo)致破壞竹林。
( 2)管理不善,經(jīng)營(yíng)粗放,低產(chǎn)林普遍
由于林政管理不健全,竹農(nóng)急功近利,造成“近山光、遠(yuǎn)山荒“低產(chǎn)林普遍。據(jù)赤水市林業(yè)局統(tǒng)計(jì),目前集約經(jīng)營(yíng)的楠竹林僅占 1/3左右,全市平均每公頃年產(chǎn)135株新竹。而據(jù)貴州農(nóng)學(xué)院林學(xué)系對(duì)楠竹豐產(chǎn)培育技術(shù)研究,平均每公頃年產(chǎn)450株新竹,對(duì)比之下,說明只要科學(xué)管護(hù),產(chǎn)潛力很大,可成倍提高。據(jù)此,針對(duì)我省楠竹低產(chǎn)林量大面廣的現(xiàn)狀,以及低產(chǎn)林改造費(fèi)少效宏,故應(yīng)它列為發(fā)展竹林生產(chǎn)的突破口。
( 3)竹材加工利用與資源可供量之間的矛盾日益劇烈。據(jù)目前掌握的情況,竹材加工利用的規(guī)模越來越大,項(xiàng)目重迭現(xiàn)象嚴(yán)重。為了追求貸款經(jīng)費(fèi),同一項(xiàng)目,通過不同渠道重復(fù)申報(bào),有的“可行性”論證報(bào)告已到不可輕信的地步。為了防止一哄而上,一哄而下,項(xiàng)目必須有專家論證,有關(guān)部門嚴(yán)格把關(guān)。否則必將導(dǎo)致竹林資源的破壞,同時(shí)企業(yè)也難以長(zhǎng)期生存與發(fā)展。
( 4)竹林生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式有待完善
總結(jié)近十多年來經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),竹林林地生產(chǎn)力的衰退,主要是“重采輕育”或只采不育。加之,加工企業(yè)亦存在“重取輕予”,沒有建立自己的原料基地。長(zhǎng)此以往,竹林資源必將受到嚴(yán)重破壞。為此,當(dāng)前應(yīng)進(jìn)一步完善竹林經(jīng)營(yíng)承包責(zé)任制,有計(jì)劃、有步驟、積極穩(wěn)妥地發(fā)展鄉(xiāng)辦、村辦、聯(lián)辦林場(chǎng),有計(jì)劃地培訓(xùn)鄉(xiāng)土技術(shù)人才,從而提高科學(xué)經(jīng)營(yíng)水平,充分發(fā)揮生產(chǎn)潛力。
( 5)“九五”期間要完成幾十萬畝的栽竹任務(wù),采用傳統(tǒng)的移母竹的造林,存在著種苗來源有限,運(yùn)輸不便,造林成活率低,造林成本高等制約因素。因此,采用實(shí)生苗繁殖與無性繁殖育苗造林是一個(gè)途徑。這方面的技術(shù)有待研究與推廣。
三、貴州竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)建議與效益評(píng)估
(一)指導(dǎo)思想
1 .根據(jù)我省省情,立足本地竹類資源,加強(qiáng)低產(chǎn)竹林改造,逐步擴(kuò)大人工造成林面積,重點(diǎn)抓好基地建設(shè),堅(jiān)持發(fā)展基地與產(chǎn)品加工項(xiàng)目配套建設(shè),同步進(jìn)行,按照“圍繞資源上項(xiàng)目,搞好加工促增值”的方針,變地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)為商品優(yōu)勢(shì),努力構(gòu)筑以龍頭帶基地,促發(fā)展的格局。
2 .狠抓竹加工的技術(shù)開發(fā)和技術(shù)引進(jìn),改造傳統(tǒng)產(chǎn)品,發(fā)展新型產(chǎn)品,主攻拳頭產(chǎn)品提高竹資源利用率,達(dá)到綜合利用,增產(chǎn)增值的目的,逐步形成我省部分地區(qū)的支柱。
(二)竹林生產(chǎn)發(fā)展目標(biāo)與效益評(píng)估
在分析貴州竹林資源現(xiàn)狀和宜林地資源的基礎(chǔ)上,結(jié)合各竹產(chǎn)區(qū)的林業(yè)發(fā)展規(guī)劃,從優(yōu)化森林生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)著眼,提出新造竹林和現(xiàn)低產(chǎn)林改造目標(biāo)建議(見表 6)。
表 6 1996——2000年竹林生產(chǎn)發(fā)展目標(biāo)建議表
營(yíng)林技術(shù)規(guī)劃 |
人工造林 |
面積(萬公頃)
合計(jì)
|
低產(chǎn)林改造 |
面積(萬公頃)
合計(jì)
|
3.77 |
3.0 |
主要竹種類型 |
以楠竹主散生竹 |
以慈竹為
主叢生竹
|
以麻竹為主 |
楠竹 |
光籜篌竹 |
|
經(jīng)營(yíng)目標(biāo) |
材用林 |
筍用林 |
紙漿林 |
防護(hù)林 |
筍用林 |
筍材兩用林 |
紙漿林 |
竹用林 |
紙漿林 |
筍用林 |
規(guī)劃面積(萬公頃 |
1.33 |
0.33 |
1.0 |
1.0 |
0.1 |
1.0 |
0.46 |
0.2 |
0.67 |
0.67 |
年產(chǎn)量預(yù)測(cè) |
300—400萬根 |
1—1。5萬噸 |
15萬噸 |
5萬噸 |
3000—4500噸 |
竹材120萬根筍7500噸 |
3.2萬噸 |
6000—9000噸 |
10萬噸 |
2—3萬噸 |
利用方向 |
加工外銷 |
鮮銷與加工 |
造紙 |
生態(tài)防護(hù) |
加工 |
加工 |
造紙 |
鮮銷與加工 |
造紙 |
鮮銷與加工 |
從上表看出:于原有叢生竹占全省竹林面積比重較?。ú贿_(dá) 20%),而叢生竹在省內(nèi)各類立地條件下的適生范圍廣,群眾又具有栽培經(jīng)驗(yàn),故應(yīng)適當(dāng)加工開發(fā)力度。由于,在“九五‘期末形成全省竹林面積9。21萬公頃(138萬畝)的目標(biāo)(含現(xiàn)有竹面積5。44萬公頃)。其中以楠竹為主的散生竹林面積約占60%,叢生竹林面積約40%。從竹林經(jīng)營(yíng)目標(biāo)出發(fā)分別是用材料:紙漿林:筍用林:防護(hù)林為4:3:2;1的比例。
目標(biāo)實(shí)現(xiàn)后,竹林生產(chǎn)發(fā)展實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益初步評(píng)估見表 7。
(二)竹產(chǎn)工業(yè)發(fā)展目標(biāo)
目前竹材、竹筍已成為現(xiàn)代工業(yè)的原料,這是竹子加工業(yè)的一個(gè)飛躍,但也帶來新問題。因?yàn)榧庸I(yè)的原料消耗量大,要求高并要不斷開拓新產(chǎn)品的銷路,所以必須科學(xué)論證,慎重從事。因?yàn)橹癞a(chǎn)工業(yè)的發(fā)展,必須建立在可靠的資源調(diào)查基礎(chǔ)上。也就是說,竹材加工利用要服從資源的現(xiàn)實(shí)可能性和可持續(xù)發(fā)展的原則。據(jù)此,在資源有保障的條件下,從 2000年至2010年,大體可考慮開發(fā)項(xiàng)目有:
表 7 竹生產(chǎn)投入出評(píng)估表
經(jīng)營(yíng)方式 |
經(jīng)營(yíng)類型 |
規(guī)劃面積(萬公頃) |
每0。07公頃五年投入 |
總投入
萬元
|
2001~2005年產(chǎn)出
|
母竹費(fèi)元 |
整地造林
(元)
|
管扶費(fèi)
(元)
|
小 計(jì)
(元)
|
每0。07
公頃產(chǎn)竹
材(噸)
|
每0。07
公頃產(chǎn)鮮
筍(噸)
|
每噸竹林
或鮮筍生
價(jià)值(元
|
五年總
產(chǎn)值(
億元)
|
盈利
億元
|
人工
用林
|
材用林 |
1.33 |
240 |
150 |
60 |
450 |
9000 |
1.0 |
|
200 |
2.0 |
1.1 |
筍用林 |
0.44 |
240 |
150 |
160 |
550 |
3575 |
|
0.3 |
400 |
3.9 |
3.5425 |
紙漿林 |
1.0 |
120 |
150 |
160 |
430 |
6450 |
1.0 |
|
200 |
1.5 |
0.855 |
防護(hù)林 |
1.0 |
150 |
150 |
160 |
360 |
5400 |
0.5 |
|
200 |
0.75 |
0.21 |
小計(jì) |
|
3.77 |
|
|
|
24425 |
|
|
|
8.15 |
5.7075 |
低產(chǎn)
林
改造
|
林用林 |
0.67 |
|
350 |
350 |
3500 |
0.8 |
|
200 |
0.8 |
0.45 |
紙漿林 |
1.13 |
|
350 |
350 |
5950 |
0.8 |
|
200 |
1.36 |
0.765 |
筍用林 |
1.20 |
|
450 |
450 |
8100 |
|
0.2 |
4000 |
7.20 |
6.39 |
小計(jì) |
|
3.0 |
|
|
|
17550 |
|
|
9.36 |
7.605 |
|
合計(jì) |
|
6.77 |
|
|
|
41975 |
|
|
|
17.51 |
13.3125 |
注:以上是人工造林和低產(chǎn)改造經(jīng)五年后的經(jīng)濟(jì)效益評(píng)估。由于竹林是一種再生性資源,一經(jīng)造林成功,只要輔以適應(yīng)管理,便可年年發(fā)筍成竹,持續(xù)利用,長(zhǎng)期受益。
1 )赤水市建成一個(gè)造紙廠年產(chǎn)1。5萬噸
2 )華一造紙廠由0。8萬噸擴(kuò)建為1。5萬噸
3 )新建竹筍罐頭加工廠2個(gè),分別年產(chǎn)3000——5000噸
4 )新建竹質(zhì)人造板廠2——3個(gè),其中含利用加工剩余物、枝的碎料板廠一個(gè)。
綜上所述,竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要以低產(chǎn)林改造為突破口,以竹林基地建設(shè)和兩江防護(hù)林建設(shè)體系相結(jié)合,以林政體制改革和綜合利用為手段,達(dá)到生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益全面提高為目標(biāo)。
(三)竹類產(chǎn)品的市場(chǎng)前景與發(fā)展方向分析
據(jù)有關(guān)資料介紹,我國(guó)竹類產(chǎn)品的花色品種已多達(dá) 2000——3000余種,竹類產(chǎn)品銷售總額約為55億元,其中外貿(mào)出口1。5億美元,預(yù)計(jì)今后較長(zhǎng)時(shí)間里,竹類產(chǎn)品市場(chǎng)將是一個(gè)持續(xù)發(fā)展的趨勢(shì),現(xiàn)就主要產(chǎn)品市場(chǎng)趨向,分析如下:
1 )紙和紙板市場(chǎng)
我國(guó)人均年消耗紙?jiān)?/font>9——11公斤左右,不及世界人均消費(fèi)水平的1/4,貴州低于全國(guó)人均消費(fèi)水平。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人民物質(zhì)文化生活水平的提高,紙的消費(fèi)量將不斷增加,據(jù)報(bào)導(dǎo),我國(guó)每年從國(guó)外進(jìn)口紙與紙板要花費(fèi)6億美元。1991年世界紙消費(fèi)為1。7億噸,比前十年增加40%。目前,國(guó)家急需新聞紙、紙袋紙、印刷紙、膠板紙以及包裝紙等中、高檔紙。紙張市場(chǎng)總的趨向是貨緊價(jià)揚(yáng),尤其是優(yōu)質(zhì)木漿更為緊張。由于紙的需求量不斷增加,而應(yīng)用紙張的領(lǐng)域在不斷擴(kuò)大,故矛盾突出。貴州竹類資源豐富,應(yīng)抓住有利條件和機(jī)遇,發(fā)展竹漿造紙,建立一定規(guī)模的紙漿林基地,適應(yīng)本省煙、酒工業(yè)發(fā)展的需要。
2 )竹質(zhì)人造板市場(chǎng)
近年來,我國(guó)竹質(zhì)人造板工業(yè)有較快發(fā)展,但仍不能滿足國(guó)內(nèi)日益增長(zhǎng)的需求量,以往每年從國(guó)外進(jìn)口 50萬張膠合板補(bǔ)充市場(chǎng),如今逐年轉(zhuǎn)平,主要原因:一是國(guó)際市場(chǎng)報(bào)價(jià)上揚(yáng),目前已上升到390美元/立方米以上,二是魚目混珠,雜牌貨沖擊市場(chǎng)而不敢盲目進(jìn)貨,故而減少了進(jìn)口。三是國(guó)產(chǎn)膠合板品種和質(zhì)量都有突破,成本低,易為用戶接受。
目前,國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求量在的產(chǎn)品是竹膠合模板、竹集裝箱板、建筑材料、室內(nèi)裝飾板材等,這是今后發(fā)展的趨向。
3 )竹質(zhì)家具市場(chǎng)趨向
竹質(zhì)家具市場(chǎng)國(guó)內(nèi)外都十分活躍,需求量越來越大,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量與花色品種的要求也越來越高。近年來,竹家具在南方竹產(chǎn)區(qū)蓬勃發(fā)展,產(chǎn)品的共同特點(diǎn)是款式新,小巧輕便,容易移動(dòng)伸縮,可一物多用并富有自然美,裝飾效果好。由于檔次多,故適合不同階層的消費(fèi)者選購(gòu)。不少家具已打入國(guó)際市場(chǎng),很受歡迎。今后竹家具將向裝飾與使用相結(jié)合的方向發(fā)展。
4 )竹筍食品市場(chǎng)
竹筍食品營(yíng)養(yǎng)豐富,已被國(guó)內(nèi)外專家譽(yù)為低脂肪、高蛋白、多纖維和糖類適量的綠色保健食品,受廣大消費(fèi)者喜愛。目前,全國(guó)每年生產(chǎn)鮮筍 120——150萬噸,其中加工清水筍罐頭12——15萬噸,筍干7——8萬噸,除供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外,國(guó)際市場(chǎng)需求也大,僅日本每年需要多達(dá)20萬噸,歐洲市場(chǎng)銷路更好,而我國(guó)每年出口僅8——10萬噸,換取外匯5000——8000萬美元。近年來浙江、福建開始建立筍用林基地,進(jìn)而擴(kuò)大筍罐頭食品生產(chǎn),產(chǎn)品主要是清水筍、鹽漬筍、油悶筍、水煮筍等。但仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需要。近期筍罐頭的出口價(jià)格最高可達(dá)1606。8美元/噸。開發(fā)竹筍食品是一項(xiàng)具有發(fā)展前途的商品,貴州竹筍開發(fā)的潛力很大,關(guān)鍵是一抓基地建設(shè),二抓工藝革新,不斷開發(fā)新產(chǎn)品。
四、發(fā)展貴州竹產(chǎn)業(yè)的幾點(diǎn)建議
(一)穩(wěn)定與完善農(nóng)村經(jīng)濟(jì)政策
貴州屬南方集體林區(qū),從竹林資源面積的權(quán)屬統(tǒng)計(jì),國(guó)有林僅占竹林面積的 6。0%,而94%以上是集體林。為了避免“急功近利”、亂砍濫伐,必須進(jìn)一步完善山林承包責(zé)任制,組建鄉(xiāng)村聯(lián)戶林場(chǎng),以確保竹林資源穩(wěn)定發(fā)展。
(二)深化改革,走低耗高效之路
竹類資源的開發(fā)利用應(yīng)從立體開發(fā),多種經(jīng)營(yíng),綜合利用,深度加工,商品率高,林副產(chǎn)品多的方向發(fā)展。據(jù)此,必須對(duì)分散的個(gè)體小企業(yè)進(jìn)行清理整頓,實(shí)行低耗高效分配政策,進(jìn)行宏觀控制,同時(shí)發(fā)展全竹高效低耗、綜合利用的規(guī)模經(jīng)營(yíng)企業(yè),以提高規(guī)模效應(yīng)。
(三)推行竹類加工企業(yè)辦基地
要改變以往加工企業(yè)只顧消耗竹子資源的狀況,本著“誰投資,誰受益”的原則,要推行用竹企業(yè)辦基地,投資竹林基地建設(shè),并以基地為企業(yè)生存與發(fā)展的基礎(chǔ)。
(四)堅(jiān)持科技興竹,注意人才培訓(xùn),推廣應(yīng)用科技成果,增加竹業(yè)建設(shè)投入。
竹林豐產(chǎn)培育與竹產(chǎn)品加工技術(shù)是一項(xiàng)比較復(fù)雜的技術(shù),要提高生產(chǎn)加工中的科技含量,首先是推廣應(yīng)用已有的科技成果,建立竹子生產(chǎn)與加工科技示范試驗(yàn)點(diǎn),與此同時(shí),抓好智力開發(fā)和人才培訓(xùn),林業(yè)部已組織編寫《中國(guó)竹林培育》一書(含貴州竹林培育部分),可供培訓(xùn)試用。建議組建扶貧講學(xué)團(tuán)。
(五)加強(qiáng)現(xiàn)有竹類加工企業(yè)技術(shù)改造,引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)技術(shù),積極開展竹類系列產(chǎn)品加工,搞好綜合利用,開發(fā)新產(chǎn)品,增強(qiáng)竹類加工產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的效力。
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