隨性選酒
所以，放松下來吧，忘記霞多麗和Chianti到底是哪個來自意大利，打個響指，接下來的會對你有點幫助。 口味：讓我們面對現(xiàn)實，喝葡萄酒就是為了口感，不是為了她的歷史，不是因為產(chǎn)地那里的風(fēng)景，（也許很多女士看到這里會反感我的觀點）但是作為一個掌控全局的男人，你要會抓住重點，畢竟口味才是最重要的，接下來才是菜肴搭配，歷史，背景，八卦和所有吸引女人的一切。 所以我先把一切我能想到的口味的形容詞和名詞列出。 不考慮餐廳特選酒：首先排除餐廳菜單上提供的特選酒，并不是說那些酒對你來說不值得一提，如果在餐廳紅酒當中有較多選擇的話，還是選擇適合今晚氣氛的紅酒，以上我已經(jīng)提供相當詳盡的紅酒味覺詞匯，從這些口味中挑出最適合對方和今晚情調(diào)的，非常簡單。 向高手請教：一個人不能面面俱到，作為優(yōu)雅的你當然也要證明你在需要專業(yè)知識的時候能很快的找到來源。在一些高級西餐廳你很快就能找到這些高人，這些侍者往往溫 文爾雅舉止大方， 你可以用謙和的口氣向他詢問一些符合你口味需求的紅酒/白酒。他們往往不會推薦餐廳的特選而給你他品嘗過的優(yōu)質(zhì)口感的佳釀。接著隨意的和侍者閑聊兩句。在 她面前，你又塑造一個不張揚又能把握問題關(guān)鍵的氣度不凡的男人形象。 價格很多情況下好的酒，往往是那種具有復(fù)雜華麗層次的酒，都有不菲的價格，如果根據(jù)自己腦中的紅酒知識，將侍應(yīng)生的建議作為參考，而酒的價格不超出本次 晚餐的預(yù)算，又能調(diào)節(jié)今晚的氣氛的話，你決定應(yīng)該堅決的下單。這個情況有時候和作投資差不多，首先要相信自己的判斷力，接著就是堅定的出擊。 語法如果你要進一步顯得專業(yè)的話，你要練習(xí)一下法語或者意大利語，至少把那些大廠牌的酒名都背出一些，“Sancerre Les Belles Vignes” “Domaine Jean Chartron,” “Les Folatiêres” “ Puligny-Montrachet”這些名字可能會有點拗口，讀起來更有些矯情，但是確實能避免尷尬，你總不想這樣回應(yīng)侍者的推薦吧，就像“我就要你 說的第三個”“嗯，就要這個了”。如果你在每天早上堆著鏡子堅持作這些練習(xí)的話，他還能大大的提高你的溝通能力。還有一個簡單的辦法，象我那樣去挑選一些 來自新世界國家的葡萄酒，因為酒莊的主人都是那些簡單的美國資本家，所以他們也不會取太復(fù)雜的名字，相信我。 試酒去高級酒吧花那些冤枉錢之余，至少你還能得到一點好處，很多高級餐廳是有試酒的，其實是店家拿了你那么多錢之后的一些良心發(fā)現(xiàn)，他們善意的想用這些 試酒的機會讓你更象一個品酒專家。當你做了決定以后，侍者應(yīng)該到少量的酒給你，試酒的滿度一般在杯子容量的三分之一左右。在這種情況下，你要準備說點什么 了。輕輕地晃動你的杯子，讓液體和空氣充分接觸，香氣會有比較好的表現(xiàn)。聞一聞，嘗上一點。 如果它嘗起來不錯，就點上兩杯。但是如果你并不喜歡所點的味道，花了那么多錢，就不要擔(dān)心得罪侍者了，“恩，這瓶酒還不行，去換那款A(yù)marane della 本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息，謹防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊一鍵舉報。 來自： cntic > 《葡萄酒達人練就課程》 |
Shiraz
設(shè)拉子和Syrah席拉？當你試圖在戀人面前試圖制造這樣的話 題，也許他只會感到有些“頭暈”，其實有時候你需要問的是需要
紅的或白的。等到她嘗到那種細膩而又富有層次感的味蕾感覺之后，你的香粉之夜才剛剛開始。當周圍的人們一再強調(diào)葡萄酒是一種深刻的文化，我只想告訴你們，
它們正在騙你，所有關(guān)于葡萄酒的一切，只是你盡美生活的一部分。她可以是個引導(dǎo)者，一個調(diào)節(jié)者，為你帶來更好的健康，讓你的慶典更具容光，或讓你的下一段
羅曼史充滿魅惑。僅此而已。
