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      咖啡與茶的故事

       然然2125 2010-09-14
      茶葉是個男人,咖啡是個女人,他們相愛了。

      女人愛上了茶的內(nèi)斂,男人愛上了咖啡的濃郁。

      茶葉是個非常出色的男人,就象一杯上好的香茗,馥郁、芬芳,淺嘗一口,生津潤喉,唇齒留香。

      咖啡是個女人中的女人,就象精心種植的咖啡豆,經(jīng)過研磨、加工,可能有些許苦澀,卻因此而味道十足。

      茶葉是個理性的男人,冷靜穩(wěn)重中卻顯得過于克制,永遠(yuǎn)一副表情,一種口氣,他從不會對咖啡說:我愛你!也許就和那種叫茶葉的飲料一樣,淡淡的,若有若無的,卻綿長,雋永。

      咖啡是個感性的女人,熱情奔放中卻顯得過于興奮,表情豐富,但反復(fù)無常,她總是問茶葉:你愛不愛我?也許就和那種叫咖啡的飲料一樣,濃濃的,香滑可口,卻在不同時間有不同口感,唯一不變的是,深藏其中的苦味。

      泡制茶葉是個繁復(fù)的過程,例如茶道,第一遍水是要倒掉的,名為洗茶。其后方能人口,而且泡制時間的長短,水的溫度,茶具的講究都有許多學(xué)問,最重要的是,喝茶之人應(yīng)懂得如何品嘗它的味道!

      同樣咖啡也要經(jīng)過精心的培植,選摘,研磨,加工,調(diào)劑,蒸煮的火候,盛用的器皿,配料的份量樣樣精確,缺一不可。

      茶葉逐漸感受到和咖啡的差距, 他曾經(jīng)迷戀的味道變了,是他烹制的手法變了?還是咖啡本就如此?例如摩卡、卡布其諾、藍(lán)山,咖啡的種類很多,滋味自然多多,可茶葉只愛那最初的一種,最原始的,最醇美的濃郁,可惜咖啡好象涼了,味道也盡了。

      于是他邂逅了白開水,她雖然無味但單純,她的清澈,她的純凈,讓茶葉感動莫名,他愛上了她,浸泡在水中的茶葉枝葉舒展。

      咖啡終于認(rèn)識到自己的錯誤,愛上茶葉是個美麗的錯誤。她知道,無論自己如何努力,他亦永遠(yuǎn)是以不變應(yīng)萬變。即使泡制的過程再復(fù)雜,也只是為了保持他的原味,他的本色。這就是茶!永遠(yuǎn)不可能和咖啡混肴的茶!咖啡心灰意冷。

      于是,咖啡最終還是選擇了方糖,只為自己不再苦澀!

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