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      過了立秋該怎么補身體?

       昵稱380475 2010-09-16
        秋季是進補的黃金季節(jié),但不恰當(dāng)?shù)倪M補方法不僅收不到預(yù)想的效果,有時還會損害健康。人參、燕窩、蓮子、芝麻...面對各種各樣的補品,一些消費者感到茫然,秋季進補到底吃啥好?營養(yǎng)專家向普通的進補者推薦以下食品:
        百合:有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞功效,是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。現(xiàn)代研究表明,提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可抑制腫瘤的生長。將百合洗凈,煮熟,放冰糖后冷卻食用,既可清熱潤肺,滋補強身。
        蓮子:能祛余暑,滋補強身。
        山藥:適用范圍廣,不論男女老幼、體健體弱,都可食用。
        白扁豆:煮粥或煎湯服,可健脾胃、增食欲。
        :熟藕能健脾開胃、適宜秋天進補。
        牛羊肉:秋天食用牛羊肉可溫補氣血。
        栗子:有健脾養(yǎng)胃、補腎強骨的作用。
        紅棗:紅棗能滋陰潤燥、益肺補氣。據(jù)中醫(yī)專家講,大棗不光是甜美食品,還是治病良藥。大棗性味甘平,入脾胃二經(jīng)有補氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據(jù)藥理研究,大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。專家提醒,大棗雖然味甘、無毒,但性偏溫?zé)幔什荒芏嗍常绕鋬?nèi)有溫?zé)嵴?,多食會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。
        紅薯:紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性,對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。另外,紅薯是理想的減肥食品,因其富含纖維素和果膠,而且具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能。
        枸杞:枸杞有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮后飲用,能降血壓。枸杞茶有治療體質(zhì)虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等作用。但由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強,患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反,若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
        人參、燕窩等高檔的滋補品并適合所有的進補者,這類補品最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。
        立秋以后宜多吃滋陰潤燥的食物。如銀耳、芝麻、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、蜂蜜等,常吃這些食物,能防止秋燥傷身。

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