臺(tái)釣餌也可自行制作。這里介紹幾種自制專用餌的方法，供廣大臺(tái)釣愛(ài)好者一試。

　　1.主要原料選配

　　制作粉狀餌的原料分為植物性和動(dòng)物性兩大類，植物性原料常用的有小麥、玉米、大麥、黃豆、豆餅、紅薯、土豆、海藻、干青草等；動(dòng)物性原料主要有魚(yú)粉、南極蝦粉、鰻魚(yú)粉、動(dòng)物肝粉、蛋黃粉等。如果現(xiàn)配現(xiàn)用釣取某些對(duì)象魚(yú)的餌料，還應(yīng)準(zhǔn)備一些雞、鴨、豬、羊等的血液及蚌肉、鮮活河蝦、螺螄肉打成的漿等。此外，還應(yīng)準(zhǔn)備調(diào)配各種專用餌所需的食用香精、食用色素和有關(guān)調(diào)味料。

　　2．加工程序

　?。?）首先將大麥、小麥、玉米、豆餅等原料用粉碎機(jī)分別磨成粗細(xì)不一，分袋存放。調(diào)配釣鯉魚(yú)、青魚(yú)的專用餌，料磨粗一些，釣鯽魚(yú)的應(yīng)細(xì)一些。

　?。?）再將料烘炒至色澤淡黃均勻。每個(gè)品種分別炒熟，并掌握好文火、勤炒、量少的要點(diǎn)。

　?。?）把各種經(jīng)烘炒的原料待自然冷卻后，按不同專用餌的配比倒入盆內(nèi)混和，而后把可溶于水的食用香精和其他多種引誘劑一起倒入并拌勻。再用低溫烘烤或文火烘炒一下，去掉多余的水分。最后把配制好的餌料按每次用量分別裝入密封性好的新塑料袋內(nèi)保存，以防止走味、霉變。

　　3．幾種常用餌料的配比

　　（1）鯽魚(yú)餌 按垂釣一天用0.2千克計(jì)算，一次配料2千克為宜。各種料的比例為：黃豆粉或豆餅粉15%、紅薯粉或土豆粉15%、細(xì)玉米粉45%、大麥粉20%、蛋黃粉5%，再加入適量的清香型香粉和白色、淡黃色等食用色素。

　　（2）鯉魚(yú)餌 鯉魚(yú)身大、體壯，胃口也大，故一次配料應(yīng)不少于3千克，且用料應(yīng)稍粗一些。具體配比是：大麥粉25%、玉米粉40%、蠶蛹粉或魚(yú)粉15%、動(dòng)物肝粉5%、紅薯粉或土豆粉15%，再加入適量的濃香型食用香料和食用色素。

　　（3）草魚(yú)餌 臺(tái)釣餌配制以素為主。主要原料為草干粉30%、小麥粉15%、玉米粉20%、土豆粉25%，再加入10%的海藻類粉料。這種餌入水即開(kāi)始化散，草香、藻味隨波漂流，可很快誘集成群草魚(yú)匯集釣點(diǎn)。

　?。?）花鰱 、白鰱餌 酸味、腥臭味、霧化好的餌是配制花鰱、白鰱餌的要點(diǎn)。其主要原料是預(yù)先發(fā)酵好、具濃酸味的玉米面濕料。白鰱餌基本配比是：發(fā)酸的酸面料50%、玉米面30%、大麥粉料15%，再加入適量帶腥味的蝦粉、魚(yú)粉。而釣取花鰱的餌，以主要原料為已經(jīng)發(fā)酵的濃酸玉米濕面外，應(yīng)加大腥味、特別是臭味，如臭豆腐汁、大蒜泥等的比重。

　　自制臺(tái)釣餌料質(zhì)量的好與否，除了看垂釣時(shí)上鉤率，還要觀察餌裝鉤入水后的化散過(guò)程，較理想的餌應(yīng)在臉盆中試驗(yàn)時(shí)，入水半分鐘餌粒表面開(kāi)始膨化起一層霧狀，而后開(kāi)始自然化散剝落，這樣逐步膨化，層層散落，但內(nèi)層還緊包著魚(yú)鉤，直到約2分鐘餌料全部化散、鉤餌脫離（試驗(yàn)餌粒軟硬度以釣者耳垂為宜），因此，大家在家多試驗(yàn)幾次，就能達(dá)到理想狀態(tài)。