把西瓜皮切成薄片和西紅柿、雞蛋一起煮成湯能夠起到消暑利尿的作用。

       夏季長了痤瘡的話，可以把西瓜皮和綠豆一起煮成湯喝。具體做法是：先把綠豆煮湯后去掉綠豆留湯，再把西瓜皮放入湯中煮，煮熟后喝湯即可。每天喝幾次，很快就能治好痤瘡。

      健脾消暑?？梢杂眯迈r的西瓜皮和大棗一起煎水，每天當茶喝。夏季多喝這種茶能很好的消暑，而且對脾胃還有好處。

      西瓜皮還能治療由于暑熱引起的肺病、渴口、干咳無痰和便秘等癥狀。

      西瓜皮還有壯陽的作用，將西瓜皮絲炒好和熟雞絲、瘦肉絲一起涼拌著吃有很好的壯陽作用，所以男性朋友可以多吃這道菜。