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      素食養(yǎng)生健康食譜

       相互交流學習 2010-09-30
      周一:
      早餐:稀飯,青菜,豆腐。
      午飯:什錦飯:荷蘭豆,黑木耳,胡蘿卜,卷心菜。
            什錦湯:香菇,西紅柿,紫菜,芹菜粒。
      晚飯:稀飯:花椰菜,扁豆炒荸薺。
      周二:
      早餐:五豆粥,超市有售現(xiàn)成的。
      午餐:白米飯:甜椒炒苦瓜,黃豆醬燜茄子,清炒平菇(新鮮菇類)
            蔬菜湯:新鮮菇類,黑木耳,黃瓜粒,胡蘿卜粒(自己換顏色)
      晚餐:稀飯,絲瓜,土豆絲燜胡蘿卜,燜南瓜。
      周三:早餐:香菇絲,卷心菜,黑木耳炒醬油,用來煮面線。
            午餐:紫薯(產(chǎn)地:越南)蒸白飯,茭白炒西蘭花,豆腐醬油炒發(fā)菜,玉米粒炒荷蘭豆。
                  湯:冬瓜 芹菜粒,草菇,茶樹菇。
            晚飯:薏米紅棗粥,當季的蔬菜。
      周四:豆?jié){,蒸白薯,DIY的饅頭比較安全。
            午飯:炒面:香菇絲,胡蘿卜絲,甜椒絲,土豆絲,面條,萵苣片,釀造醬油。
                  湯:番茄,素丸子,豆腐湯,發(fā)菜。
            晚飯:清粥,炒青瓜,豆醬燜鹽鹵豆腐,涼拌萵苣。
      周五:冰糖八寶粥?;蚴插\粥:茶樹菇,米,鹽,冬瓜切大件,芹菜粒。
            午飯:米飯,炒木瓜,炒四季豆,甜椒紅的綠的炒面筋。
                 湯:玉米,腐竹,薏米濃湯
            晚飯:清粥:炒藕片,西紅柿炒土豆,小白菜
      周六:早餐:豆?jié){,淀粉食物。點心:銀耳紅棗湯。
            午飯:湯面:小白菜,西蘭花,平菇,蘿卜絲,草菇絲,釀造醬油。
            晚飯:綠豆粥,豆腐燜面筋,炒海帶。
      周日:早餐:清湯面線配料:青瓜切丁,金針菇,麻油,醬油,豆腐丁。
            午飯:素揚州炒飯,玉米粒,荷蘭豆,蘿卜絲,香菇粒,荸薺粒
                  湯:海帶,腐竹
            晚飯:紅豆核桃粥。當季果蔬。核桃仁兒要泡熱水去皮兒。
      平常拿干果當零食補眼睛補腦補微量元素,當季果蔬品種多一些,反季節(jié)的不要。
      瓜類蔬菜、葉類蔬菜、根莖類蔬菜,干果,水果,海藻,粗糧,細糧,自行變換著吃。
      我自己也是這樣煮來吃的,已經(jīng)接近1年了,身體健康,重點是體檢血檢一切正常。
      祝您健康美麗!

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