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      宮爆藕丁的做法

       s k 2010-11-06

      宮爆藕丁的做法

      來源:網(wǎng)絡 作者:迭名 加入時間:2007-11-30 10:48:10

      相關(guān)專題:宮爆 藕丁

      宮爆藕丁的做法

      原料:

      蓮藕  郫縣辣醬  醋  糖  鹽  雞精  

      做法:

      1)蓮藕去皮切丁,放在清水里浸泡一會,瀝干水分備用。

      2)起鍋倒入油,待油5成熱時,放入郫縣辣醬,炒出香味后加入蔥。

      3)將藕丁倒入鍋中煸炒2分鐘,再依次倒入醋、糖、少許水和鹽,繼續(xù)加熱5分鐘,撒一點雞精即可。

      酸酸的,甜甜的,辣辣的,脆脆的,恩,比較下飯的菜了

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