英文名： 　　FRUCTUS FOENICULI別名： 　　茴香、香絲菜、蘹香、谷茴香、谷茴。土茴香，野茴香，大茴香，谷香，香 子，小香　 　　來源：本品為傘形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill.的干燥成熟果實；其根、葉和全草也可藥用。秋季果實初熟時采割植株，曬干，打下果實，除去雜質。全草和葉夏秋可采，根四季可采，洗去泥土，曬干。 　　用藥部位： 小茴香的果實 　　采制：秋季果實初熟時采割植株，曬干，打下果實。有時鹽炒用。 　　小茴香：除去雜質。 　　鹽小茴香：取凈小茴香，照鹽水炙法炒至微黃色。產地： 　　主產寧夏西安鎮(zhèn)、山西、內蒙古、甘肅、遼寧。 　　性狀：本品為雙懸果，呈細橢圓形，有的稍彎曲，長4～8mm，直徑1.5～2.5mm。表面黃綠色或淡黃色，兩端略尖，頂端殘留有黃棕色突起的柱基，基部有時有細小的果梗。分果呈長橢圓形，背面有縱棱5條，接合面平坦而較寬。橫切面略呈五邊形，背面的四邊約等長。有特異香氣，味微甜、辛。^[1] 　　功能主治： 　　散寒止痛，理氣和胃。活血、利氣、止痛。 　　用于胸脅院腹疼痛、經閉痛經、產后瘀阻、跌撲腫痛。 　　用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，痛經，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉，睪丸鞘膜積液。鹽小茴香暖腎散寒止痛?！? 　　用法用量：3～6g。 　　貯藏：置陰涼干燥處。 　　摘錄：《全國中草藥匯編》

植物形態(tài)

　　多年生草本，高0.6～2m，全株表面有粉霜，具強烈香氣。莖直立，上部分枝，有棱 。葉互生，2～4回羽狀細裂，最終裂片絲狀，長0.4～4cm，寬約0.5mm；基生葉叢生，有長柄；莖生葉互生，葉柄基部擴大呈鞘狀抱莖，三至四回羽狀復葉。上部葉的柄一部或全部成鞘。夏季開金黃色小花，為頂生或側生的復傘形花序，無總苞或小總苞，傘幅8-30，不等長；花梗5～30；花小，金黃色。雙懸果卵狀長圓形，長4～8毫米，分果常稍彎曲，具5棱，具特異芳香氣?；ㄆ?-7月，果期10月。^[1]

歷史考證

　　本品入藥首見于《藥性論》，原名蘹香?！缎滦薇静荨访x香子，云：“葉似 老胡荽極細，莖粗，高五六尺，叢生?！薄侗静輬D經》除轉述《新修本草》記載外，還云：“七月生花，頭如傘蓋，黃色，結實如麥而小，青色?！薄侗静菝审堋吩疲骸靶≤钕?，家園栽種，類蛇床子，色褐輕虛?！逼浜?a target="_blank">《本草綱目》亦有“苗香宿根，深冬生苗）作叢，肥莖絲葉”等記載。依據上述植物特征，再參考《本草圖經》所附“蘹香子”及“簡州蘹香子”圖的形態(tài)考證，古今所用小茴香原植物均為傘形科植物茴香，且早有載培。 民間傳說 　　清朝末年，俄羅斯富商米哈伊洛夫乘船游覽杭州西湖，正當他盡情欣賞秀麗風光之時，突然疝氣發(fā)作，痛得他捧腹大叫。這時，隨行的俄羅斯醫(yī)生束手無策，幸好船夫向他推薦了一位老中醫(yī)。老中醫(yī)用中藥小茴香一兩，研成粗末，讓米哈伊洛夫用二兩浙江紹興黃酒送服，大約過了20分鐘，他的疝痛奇跡般地減輕，并很快消失。得知自己的疼痛是被小茴香治好，米哈伊洛夫大呼神奇，此事一時也被傳為佳話。

化學成份

　　果實所含揮發(fā)油的組成很復雜，主要成分為反式-茴香腦，其次為檸檬烯，小茴香酮，其他有愛草腦，γ-松油烯，α-蒎烯，月桂烯，β-蒎烯，樟腦，樟烯，甲氧苯基丙酮及痕量的香檜烯，α-水芹烯，對-聚傘花素，1，8-桉葉油素，4-松油醇，反式-小茴香醇乙酸酯，茴香醛等。果實脂肪油中經鑒定的十六種脂肪酸組成有：10-十八碳烯酸，花生酸，棕櫚酸，山崳酸，肉豆蔻酸，硬脂酸，月桂酸，十五碳酸，二十一碳酸等。果實還含豆甾醇，傘形花內酯，由棕櫚酸、花生酸、山萮酸與大于十八碳的高級醇所成的蠟混合物，β-谷甾醇，花椒毒素，α-香樹脂醇歐前胡內酯，香柑內酯及印度榅桲素。

醫(yī)學作用

　　【化學成分】 　　含揮發(fā)油, 油中含反式茴香腦（trans-anethole）、d-小茴香酮（d-fenchone）、甲基胡椒酚（methylchavicol,estragole）；尚含茴香醛（anisaldehyde）、β-香葉烯（β-myrcene）、α-蒎烯、莰烯、β-蒎烯、α-水芹烯（α-phellandrene）、p-傘花醇（p-cymol）、草蒿腦（estragole）等．此外, 含脂肪油１２％～１８％, 以及植物甾醇?；?果糖呋喃甙（phytosteryl-β-fructofuranoside）、７-羥基香豆素、６, ７-二羥基香豆素、齊墩果酸、谷甾醇、豆甾醇等． 　　【理化鑒別】 　?。? 取本品粉末０.５ ｇ, 加入乙醚適量, 冷浸１小時, 濾過, 濾液濃縮至約１ ｍｌ, 加０.４％ ２, ４-二硝基苯肼ZM鹽酸溶液２～３滴, 溶液顯桔紅色．（檢查茴香醚） 　　２. 取本品粉末０.５ ｇ, 加乙醚適量, 冷浸１小時, 濾過, 濾液濃縮至約１ ｍｌ, 加７％鹽酸羥胺甲醇液２～３滴, 加２０％氫氧化鉀乙醇液３滴, 在水浴上微熱, 冷卻后, 加稀鹽酸調節(jié)pH值至３～４, 再加１％三氯化鐵乙醇溶液１～２滴呈紫色（檢查香豆素）． 　?。? 薄層層析:取本品粉末２ｇ, 加乙醚６ｍｌ, 冷浸４小時, 濾過．將濾液濃縮至干, 殘渣用氯仿溶解至１ｍｌ作供試品溶液．另取茴香醚少許, 用氯仿溶解后作對照品溶液．吸取上述兩種溶液分別點樣于同一硅膠G-１％ ｃｍC薄層板上, 以石油醚-乙酸乙酯（８.５∶１.５）展開, 展距１７.５ｃｍ, 晾干后噴以２,４-二硝基苯肼試劑．供試品色譜, 在與對照品色譜相應的位置上, 顯相同的桔紅色斑點．成分分析研究進展:略 　　【含量測定】 　　藥材粉碎使能通過二號至三號篩, 并混合均勻．測定法本法適用于測定相對密度在１.０以下的揮發(fā)油．取供試品適量（約相當于含揮發(fā)油０.５～１.０ｍｌ）, 稱定重量（準確至０.０１g）, 置燒瓶中, 加水３００～５００ｍｌ（或適量）與玻璃珠數粒, 振搖混合后, 連接揮發(fā)油測定器與回流冷凝管．自冷凝管上端加水使充滿揮發(fā)油測定器的刻度部分, 并溢流入燒瓶時為止．置電熱套中或用其他適宜方法緩緩加熱至沸, 并保持微沸約５小時, 至測定器中油量不再增加,停止加熱, 放置片刻, 開啟測定器下端的活塞, 將水緩緩放出, 至油層上端到達刻度０線上面５mm處為止．放置１小時以上, 再開啟活塞使油層下降至其上端恰與刻度０線平齊, 讀取揮發(fā)油量, 并計算供試品中揮發(fā)油的含量（％）．本品含揮發(fā)油不得少于１.５％．成分分析研究進展:略 　　【藥理作用】 　　對胃腸運動的影響:小茴香對家兔在體腸蠕動有促進作用．茴香腦２.５×１０-５g/ｍｌ對小鼠離體腸管有興奮作用, 濃度增高則出現松弛作用, 松弛的腸管對乙酰膽堿亦無反應．

炮制方法

　　小茴香《朱氏集驗方》：“去土石。” 　　1.《衛(wèi)生寶鑒》：“搗細用?！? 　　2.《仁術便覽》：“去枝梗。” 　　3.《本草述》：“淘凈。”現行，取原藥材，除去梗及雜質，篩去灰屑。 　　炒小茴香《博濟方》：“炒?！? 1.《蘇沈良方》：“微炒?！? 　　2.《本事方》：“炒令香?！? 　　3.《醫(yī)學啟源》：“炒黃色，搗碎用。” 　　4.《本草乘雅半謁》：“隔紙焙燥?！爆F行，取凈小茴香，用文火炒至微黃色，略具焦斑，或炒至深黃色，取出放涼。 　　鹽制小茴香《朱氏集驗方》：“鹽炒，去鹽。” 　　1.《仁術便覽》：“青鹽水拌炒。” 　　2.《良朋匯集》：“加鹽炒黑?！爆F行，取凈小茴香，用鹽水拌勻，吸盡后，用文火炒至微黃色，取出放涼。每小茴香100kg，用食鹽2kg。 　　制小茴香《普濟方》：“青鹽酒炒?！? 　　《醫(yī)學入門》：“酒浸一宿，取出炒黃色，搗碎?！爆F行，將大青鹽加入黃酒、醋和童便的混合液中化開，投入凈小茴香，拌勻，稍悶，用文火炒至微黃色，取出放涼。每小茴香100kg，用大青鹽1.7kg，黃酒、醋及童便各6.25kg。 　　飲片性狀：炒小茴香形如小茴香，表面微黃色至棕黃色，具焦斑，香氣更濃。鹽小茴香形如小茴香，表面淡黃色，香氣更濃，略有咸味。制小茴香形如小茴香，表面淡黃色，具香氣，略有酒、醋氣，味微咸。貯干燥容器內，鹽小茴香、制小茴香密閉，置陰涼干燥處。 ^[2]

藥理作用

對消化道系統的作用

　　（1）對胃腸運動的影響：小茴香對家兔在體腸蠕動有促進作用。茴香腦2.5×10g/ml對小鼠離體腸管有興奮作用，濃度增高則出現松弛作用，松弛的腸管對乙酰膽堿亦無反應。小茴香揮發(fā)油對小鼠離體腸管初期為興奮作 小茴香 　　用，隨后則使之弛緩，此松弛作用約為罌粟堿的25％，茴香腦約為28％，茴香酮約3％，茴香醛約為4％，檸檬烯約為2％，桉葉油素約為1％。揮發(fā)油作用于豚鼠回腸縱行肌肌束，增強其收縮，EC50為6-7μg/ml。小茴香丙酮浸出物對鵪鶉離體直腸有興奮作用，有效成分是茴香腦，收縮反應是組胺樣作用。將充水的微小氣球植入兔幽門括約肌層，記錄氣球內壓的變化觀察胃運動，在靜注戊巴妥鈉抑制胃運動的狀態(tài)下，口服小茴香24mg/kg，可使胃運動出現有意義的恢復，尤以給藥后30分鐘和35分鐘時，與對照組比較有非常顯著差別。 　　（2）抗?jié)冏饔茫?/strong>小茴香600mg/kg十二指腸或口服給藥，對大鼠胃液分泌的抑制約38.9%，對Shay潰瘍胃液分泌的抑制為34.9％，而對應激性潰瘍胃液分泌的抑制為33.8％。

  

小茴香-原植物

但小茴香末口服或十二指腸給藥，不論對阿司匹林誘發(fā)的大鼠潰瘍或應激性潰瘍均無明顯效果。

　　（3）利膽作用：小茴香有利膽作用，能促進膽汁分泌，并使膽汁固體成分增加。

對氣管的作用

　　小茴香揮發(fā)油對豚鼠氣管平滑肌有松弛作用，將揮發(fā)油溶于12％乙醇給麻醉豚鼠灌胃，可使氣管內液體分泌增加，切斷胃神經不產生影響，認為此作用不是通過胃反應引起。

對肝的作用

　　對部分肝摘除大鼠，給小茴香揮發(fā)油10天，肝組織再生增加，肝的重量比對照組增加。

性激素樣作用

　　雄大鼠給小茴香丙酮浸出物15天，睪丸、輸精管的總蛋白含量減少，精翼和前列腺的總蛋白則明顯增加，這些器官的酸性、堿性磷酸酶活性降低；雌大鼠用丙酮浸出物10天，出現陰道內角化及性周期促進，乳腺、輸卵管、子宮內膜、子宮肌層重量增加，認為小茴香有雌激素樣作用。另有報道，認為有效成分為茴香腦及其聚合物如二聚茴香腦。

其他作用

　　小茴香揮發(fā)油、茴香腦對青蛙都有中樞麻痹作用，對蛙心肌開始稍有興奮，接著引起麻痹。對神經肌肉呈箭毒樣麻痹，肌肉自身的興奮性減弱，由小茴香提取的植物聚多糖有抗腫瘤作用。揮發(fā)油對真菌孢子、鳥型結核桿菌、金黃色葡萄球菌，有滅菌作用。

常用配方

　　1.治小腸氣疼悶，不省人事：小茴香（鹽炒）、枳殼（麩炒）各一兩，沒藥半

　　

  

小茴香-藥食兩用

兩。諸藥為末。每服一錢，熱酒調下。（《圣惠方》）2.治胃痛，腹痛：小茴香子、良姜、烏藥根各6g，炒香附9g。水煎服。（《江西草藥》）

　　小茴香原植物

　　3.治脅下疼痛：小茴香一兩（炒），枳殼五錢（麩炒）。上為末。每服三錢，鹽湯調下。（《袖珍方》）

　　4.治腎虛腰痛，轉側不能，嗜臥疲弱者：小茴香（炒，研末）。破開豬腰子，作薄片，不令斷，層層摻藥末，水紙裹，煨熟。細嚼，酒咽。（《證治要訣》）

　　5.治下消小便如膏油：茴香（炒）、苦楝（炒）各等分。上為細末。每服三錢，溫酒一盞，食前調服。（《濟生拔萃》）

　　6.治小便夜多及引飲不止：茴香不以多少，淘凈，入少鹽，炒為末，用純糯米餈一手大，臨臥炙軟熟，蘸茴香末啖之，以溫酒送下。（《普濟方》）

　　7.治遺尿：小茴香6g，桑螵蛸15g。裝入豬尿胞內，焙干研末。每次3g，日服2次。（《吉林中草藥》）

　　8.治潰瘍病屬虛寒者：小茴香、香附、白芷各10克，烏賊骨、炒田七粉各15克，延胡12克，大黃6克。

　　用法：共研為細末，裝入1號空心膠囊內，每日服3次，每次用溫開水送服3粒，空腹時服。不但可止酸、止痛，而且有助于潰瘍的愈合。

　　9.治胃脘部、脘腹部脹痛：小茴香、枳殼各12克，臺烏藥10～12克，川厚樸8～12克，佛手8～10克，陳皮、甘草各8克。

　　用法：加水煎成300毫升，每日分2次溫服。

　　10.治痛經月經來潮時小腹冷痛，面色蒼白無光澤，舌質淡，苔白，疼痛處得熱則舒，疼痛嚴重者嘔吐，脈虛無力：小茴香、川芎、當歸、香附各10克，淡吳茱萸3克，姜半夏、炒白芍各12克，延胡、黨參各15克，炙甘草8克。

　　小茴香

　　11.治睪丸鞘膜積液，主要表現為陰囊腫大，腫塊與陰囊皮膚并不粘連，且腫塊如囊樣，或經醫(yī)院確診為睪丸鞘膜積液者：小茴香15～18克，川楝子（炒香）15克，橘核12～15克，豬苓18克，臺烏藥12克，青皮、赤芍各10克，海藻12克，蜜棗4枚。

　　用法：加水煎成400毫升，每日分2次服。

　　12.治寒疝睪丸偏墜疼痛：小茴香、柴胡各10克，荔枝核32克，青皮、赤芍各8克，延胡、川楝子（炒香）、川厚樸各12克，橘核20克，昆布15克（先洗去鹽分），蜜棗3枚。

　　13.治輸尿管下段結石或膀胱結石：小茴香12～15克，臺烏藥、八月扎、虎杖各15克，雞內金12～18克，金錢草20～30克，甘草10克。

　　14.治潰瘍：小茴香、香附、白芷各10克，烏賊骨、炒田七粉各15克，延胡12克，大黃6克。共研為細末，裝入1號空心膠囊內。每日3次，每次3粒，空腹服。不但可制酸、止痛，而且有助于潰瘍的愈合。

　　15.治疝氣：小茴香、柴胡各10克，荔枝核32克，青皮、赤芍各8克，延胡、川楝子(炒香)、川厚樸各12克，橘核20克，昆布15克(先洗去鹽分)，蜜棗3枚，加水煎至400毫升，每日分2次溫服，可連服3～5劑。

栽培要點

　　對氣候、土壤要求不嚴，適應性較強。用種子繁殖，北方宜春播，南方秋播或春播。條播按行距27～33cm開淺溝；穴播以33cm×33cm的行、株距開穴，將種子拌以適量細土后播種。每畝用種量0.5～1kg。畝高10～15cm時間苗和定苗，每穴留2～3株。條播定苗株距與穴播相仿。結合中耕除草，追肥2～3次。在北方地區(qū)需于秋季上凍前將根挖出窖藏，次春再栽。蟲害主要有黃鳳蝶，捕殺或噴90％晶體敵百蟲800倍液防治。

臨床應用

治療箝閉小腸疝

　　取小茴香15g，小兒減半，用開水沖泡成茶熱服，每服1小碗。服后15分鐘，患者自覺腸

  

小茴香

鳴，腹內咕咕作響，噯氣矢氣，腹股溝處及陰囊腫物隨即消失平復，疼痛驟然消除。服藥15分鐘后不效者，可按上述再服1次，半小時后不效者，應考慮手術治療。以此法治箝閉性小腸疝15例（其中小兒7例，成人8例），除成人2例服藥無效行手術治療外，其余13例均治愈。另有報道用小茴香15g，開水沖泡熱服，局部熱敷，并輕輕按摩陰囊，治療8例嵌頓性腹股溝疝，痊愈6例，2例無效。

治療睪丸鞘膜積水和陰囊象皮腫

　　用小茴香15g，食鹽3.6g，共炒焦為末，再加青殼鴨蛋1個，同煎為餅。睡前用酒送服，4日為1療程，休息5日，再服第2療程。經1～7個療程治療，64例中有59例治愈，無效5例。

十二指腸潰瘍

　　炒小茴香30g，何首烏60g。裝入紗布袋，與豬肚1只同煮，分為9份。吃肉喝湯，每次1份，每日3次，每3日1劑。12劑為一療程。治療10余例，療效滿意。

尿路結石

　　小茴香20g，開水沖泡代茶飲，于1.5小時內服完。旋即電針腎俞、膀胱俞、阿是穴及同側足三里，然后跳躍跑步0.5小時，每日1次。治療37例，結果排石率為62.1％，總有效率為94.6％。

現代研究

主要成分:

　　果實含揮發(fā)油３％～６％, 主要成分是茴香醚（Anethole）、小茴香酮（Fenchone）．尚含α-蒎烯（α-Pinene）、α-水芹烯（α-Phellan- drene）、莰烯（Camphene）、二戊烯（Dipentene）、茴香醛（Anisealdehyde）、茴香酸（Anisic acid）、愛草腦（Estragole）、對聚傘花素（p-Cymene）．亦含脂肪油、豆甾醇（Stigmasterol）、７-羥基香豆精（７-Hydroxycoumarin）等．

藥理作用:

　?。? 對消化系統的作用　茴香油能降低胃的張力, 隨后又能刺激胃使之蠕動正常化, 縮短排空時間．對腸則增進張力及蠕動, 促進氣體的排出．有時在興奮后蠕動降低, 有助于緩解痙攣、減輕疼痛．茴香油的這種作用能被局部麻醉藥所取消, 故其可能是神經反射性的．茴香油可作為驅風劑, 在腹氣脹時排除氣體, 減輕疼痛．煎劑給小鼠灌胃, 有顯著抑制胃排空的作用；但對小鼠胃腸推進率以及蓖麻油或番瀉葉性腹瀉均無顯著影響．

　　小茴香對胃液分泌、Shay潰瘍和應激潰瘍有抑制作用；并有利膽作用, 隨著膽汁固體成分增加促進膽汁分泌．

　?。? 其他作用　茴香油尚有某些抗菌作用, 其抗菌的有效成分可能是茴香醚．動物實驗表明: 茴香醛無抗結核作用, 但能略微加強小量鏈霉素的效力．小茴香酮為樟腦的異構體, 有與樟腦相似的某些局部刺激作用．

　　實驗表明: 小茴香煎劑有抗凝和抗纖溶活性．煎劑給小鼠灌胃, 能明顯抑制酒石酸銻鉀引起的扭體反應, 顯著延遲熱板法測定的痛覺反應時間．

 鑒別方法

性狀鑒別

　　干燥的果實，呈小圓柱形，兩端稍尖，長5～8毫米，寬約2毫米?；坑袝r帶小果柄，頂端殘留黃褐色的花柱基部。外表黃綠色。分果呈長橢圓形，有5條隆起的棱線、橫切面呈五邊形、背面的四邊約等長，結合面平坦。分果中有種子1粒，橫切面微呈腎形。氣芳香，味甘微辛。以顆粒均勻。飽滿。黃綠色、香濃味甜者為佳。蒔蘿子與本品形極相似，甘肅、廣西等部分地區(qū)有以蒔蘿子作茴香使用者。《綱目》亦稱蒔蘿子別名小茴香，可見以蒔蘿子作茴香，歷史已久，但二者名實不宜混淆，其藥材之主要不同點為：蒔蘿子較小而圓，分果呈廣橢圓形，扁平，長3～4毫米，直徑2～3毫米；橫切面背面四邊不等長，兩側延展成翅狀。氣味較弱。

顯微鑒定

　　分果橫切面：外果皮為1列切向延長的扁小表皮細胞；外被角質層。中果皮為數列薄壁細胞；油管6個，其中接合面2個，背面每2果棱間1個，油管略呈橢圓形或半圓形式，切向約至250μm，周圍有多數紅棕色扁小分泌細胞；維管束柱位于果棱部位，同2個外韌維管束及纖維束連結而成，木質部為少數細小導管，韌皮部位于束柱兩側，維管束柱內、外側有多數大型木化網紋細胞。內果皮為1列扁平細胞，長短不一。種皮為1列扁長細胞，含棕色物，于接合面中央為數列細胞，有細小種脊管束。內胚乳細胞多角形，含多數細小糊粉粒，其中又含細小簇晶；并有少量脂肪油。粉末：黃棕色。

　　①外果皮表皮細胞表面觀多角形或類方形，壁稍厚。氣孔不定式，副衛(wèi)細胞4個

　　

  

小茴香

。

　?、诰W紋細胞類長方形或類長圓形，壁稍厚；微木化，有卵圓形或矩圓形網狀紋孔。

　?、塾凸鼙谒槠S棕色或深紅棕色，完整者寬至250μm，可見多角形分泌細胞痕。

　?、軆裙よ偳秾蛹毎砻嬗^狹長，壁菲薄，常數個細胞為一組，以其長軸相互作不規(guī)則方向嵌列。此外，有內胚乳細胞、草酸鈣簇晶、木薄壁細胞等。本品以籽粒飽滿、色黃綠、香氣濃者為佳。

理化鑒別

　　1.取本品粉末0.5g，加已醚適量，冷浸1h，濾過。濾液濃縮至約1ml，加7%鹽酸羥胺甲醇液2-3滴，20%氫氧化鉀已醇液3滴，在水浴上微熱，冷卻后，加稀鹽酸調節(jié)Ph3-4，再加1%三氯化鐵已醇溶液2滴，顯紫色。（檢查香豆素）

　　2.取本品粉末0.5G，加已醚適量，冷浸1h，濾過。濾液濃縮至約1ml，加0.4%-2，4-二硝基苯肼2mol/L鹽酸溶液2-3滴，顯橘紅色。（檢查茴香腦）

　　3.薄層色譜

　　取木品粉末（60目）2g，加已醚6ml，冷浸4h，濾過，濾液濃縮至干，殘?zhí)队?a target="_blank">氯仿溶解至1ml作供試液；另取茴香腦氯仿溶液為對照品。分別上點樣于同一硅膠G-1%CMC薄層板上，以石油醚-醋酸已酯（8.5:1.5)展開，用2，4-二硝基苯肼試劑顯色，供試液色譜在與對照品液色譜的相應位置顯相同色斑。

 文化底蘊

　　1.《本草圖經》：“《本經》不載所出，今交、廣、諸番及近郡皆有之。入藥多用番舶者，或云不及近處者有力。三月生葉，似老胡荽，極疏細，作叢，至五月高三四尺；七月生花，頭如傘蓋，黃色，結實如麥而小，青色，北人呼為土茴香。茴、蘹聲近，故云耳。八九月采實，陰干，今近道人家園圃種之甚多?！?

　　2.《本草衍義》：“蘹香子，今人止呼為茴香?！短票尽纷⑺评虾?，此誤矣。胡荽葉如蛇床，蘹香徒有葉之名，但散如絲發(fā)，特異諸草?！?

　　小茴香

　　3.《救荒本草》：“今處處有之，人家園圃多種，苗高三四尺，莖粗如筆管，旁有淡黃挎葉，抪莖而生。袴葉上發(fā)生青色細葉，似細蓬葉而長，極疏細如絲發(fā)狀。袴葉間分生叉枝，梢頭開花，花頭如傘蓋，結子如蒔蘿子，微大而長，亦有線瓣。采苗葉炸熱，換水淘凈，油鹽調食?！?

　　4.《綱目》：“茴香宿根深，冬生苗，作叢，肥莖絲葉，五六月開花如蛇床花而色黃，結子大如麥粒，輕而有細棱，俗呼為大茴香，今惟以寧夏出者第一。其他處小者，謂之小茴香

  

小茴香

。自番舶來者，實大如柏實，裂成八瓣，一瓣一核，大如豆，黃褐色，有仁，味更甜，俗呼舶茴香，又曰八角茴香（廣西左右江峒中亦有之），形色與中國茴香迥別，但氣味同耳。北人得之，咀嚼薦酒。”

　　5.《植物名實圖考長編》：“按胡荽結子時，極與茴香相類，《衍義》未細考老胡荽形狀，以斥《唐本》注，殊誤。但力稍緩耳?！保ā夺t(yī)林纂要·藥性》）

　　6.《本草正義》：“茴香始見于《唐本草》，據蘇頌謂結實如麥而小，青色，此今之所未見者。蘇又謂入藥多用番舶者，則今市肆之所謂八角茴香也。但八角者大辛大溫，其性最烈，瀕湖《綱目》稱其氣味辛平，必非舶來品八角茴香可知。故李亦謂結子大如麥粒，輕而有細棱，俗呼為大茴香?！瓝?，則《綱目》中所引古書一切主治，皆子如麥粒之茴香?！短票静荨贰ⅠR志、大明、東垣、吳緩當皆指寧夏產品而言。惟李引諸方，有明言八角茴香、舶茴香者，則舶來品耳。按今肆中之大茴香，即舶來之八角者，以煮雞鴨豕肉及諸飛禽走獸，可辟腥臊氣，入藥殊不常用?！?

　　7.論小茴香治疝之功：劉若金：“茴香之主治在疝證，世醫(yī)漫謂(疒頹)疝有濕熱不宜用，殊不知疝之初起，皆由于寒水之郁，而氣化不宣，乃有濕，由濕郁不化，乃有熱，是初起之疝，固即宜用之矣。至濕郁不化而為熱，雖曰宜酌，然熱之成者，因于濕也，濕之為病者，由于陽虛也，就外淫而論，固未有不因于寒以郁熱者，即不因于外受，亦必由腎中之陽虛，乃致陰不得化而邪盛，令陰中之陽轉郁，遂病于肝以為疝也。試參滑壽及杜名醫(yī)之治案，俱用楝實、茴香，蓋別有利濕熱之味以助其奏功，斷不能舍此溫散的劑能致火于水者，俾正入膀胱寒水之經以責效也。至于專屬小腹，或膀胱，非病于疝者，則此二腑若因熱以為患，又能不切切致慎乎哉。或曰，此味所療，如腰痛、泄瀉、積聚、虛勞腹痛種種諸證，亦藉其致火于水，以益腎中之元陽乎？曰，諸證投此味，或輔或使，種種不離前義，然不如治疝之專而且多者，以其為功于寒水之經有最切耳，第與附子補陽除濕之義，各有攸當也，須細審之?！?