![]() 應(yīng)西淼的要求做了金槍魚壽司,一種是做,兩種也是做。呵呵呵,于是添加里蝦仁和牛肉腸兩種口味,樣子也許沒有大家做的新穎,但是口味還是超贊的說[face]18[/face][face]14[/face] 配料:菠菜6棵、胡蘿卜1/2棵、黃瓜一棵、雞蛋2個、牛肉腸、金槍魚罐頭、海蝦4個、大米2罐、白芝麻、紫菜4張、鹽、香油、生抽2湯匙、芥末醬1CM 具體做法: 1.先將大米淘凈加水放入電飯鍋中煮熟 2.將黃瓜、胡蘿卜去皮洗凈、菠菜洗凈 3.將洗凈的黃瓜、胡蘿卜、牛肉腸分別切條,金槍魚罐頭撕成粗細一致的條狀 4.鍋中加水燒開將菠菜焯水瀝干 5.將雞蛋攤成雞蛋餅,切成條狀 6.鍋中加水放入海蝦、鹽大火煮開,中火煮15分鐘,包成蝦仁,去食線 7.將煮熟的米飯放入盆中,加入少許鹽、香油、白芝麻攪拌均勻 8.在壽司卷簾上放一張紫菜,將米飯鋪滿3/4 9.將黃瓜條、菠菜、牛肉腸條(金槍魚、蝦仁)雞蛋條、胡蘿卜條分別依次擺在米飯頂部,用卷簾卷起 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 10.用刀將壽司卷切成1cm左右的小塊(切的時候菜刀要來回切這樣斷面才整齊、好看) 11.在小碗中擠入芥末醬,加入生抽攪勻 將切好的壽司蘸上醬料,放入口中~~~~~~[face]29[/face]爽! |
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