在超市里面銷售的“蜂蜜”，有些售價(jià)比真正蜂蜜的批發(fā)價(jià)還便宜。自從中央電視臺(tái)《每周質(zhì)量報(bào)告》揭秘之后，被點(diǎn)到名字的牌子下柜了，沒有被點(diǎn)到名字的“蜂蜜”們，我們看到依然在坑害我們這些善良的消費(fèi)者。

那些在超市、商店銷售的所謂“蜂蜜”，現(xiàn)在很多人知道了，里面的主要成分是果葡糖漿，一種用劣質(zhì)大米人工制造出來的甜味劑。中國蜂業(yè)學(xué)會(huì)會(huì)長張復(fù)興教授，作為我國蜂業(yè)方面的代表人物，為全體蜜蜂說了一句很解氣的話：“蜜蜂存在這個(gè)星球上的時(shí)間，比人類要長得多。人類是生產(chǎn)不出超過蜂蜜的甜味劑的。”

當(dāng)然，蜂蜜絕對(duì)不僅僅是甜味劑，它還有許多奇妙的功能。

1.世界上一流的美容護(hù)膚品

新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。如果你是一位有心人，你不需要花數(shù)千數(shù)萬元錢去買護(hù)膚品，依然能夠獲得光彩照人的面容。

用法：每次洗臉時(shí)，先用溫水清洗面，然后倒出適量蜂蜜于手掌心，雙掌對(duì)搓（如果感覺太稠，可用指尖蘸取少量水混合均勻），然后雙手在面部向上向外打圈按摩，重點(diǎn)在下述幾個(gè)部位細(xì)致按摩：眼角魚尾紋處，用雙手指肚作環(huán)狀按摩；額部抬頭紋作垂直按摩；鼻冀兩側(cè)環(huán)狀按摩，鼻梁邊緣作上下按摩；頸項(xiàng)部位由下而上按摩；耳朵兩側(cè)上下按摩；口部四周作八字或倒八字按摩。按摩完畢，用溫水清洗干凈，涂搽營養(yǎng)護(hù)膚品。

蜂蜜洗面不僅簡(jiǎn)單方便，而且美容效果十分顯著，堅(jiān)持1周以上就能明顯感覺到面部潔白細(xì)膩，自然紅潤，富有光澤，皺紋減少。使用后肌膚無緊繃感，舒適自然，長期使用，效果尤其明顯。蜂蜜洗面還對(duì)皮膚過敏、皮膚干燥具有防治效果。同時(shí)，每天早晚內(nèi)服王漿蜜，效果更好。

2.100年也不會(huì)腐敗的“創(chuàng)可貼”

優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年數(shù)十年也不會(huì)腐敗，表明它防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。如果你的皮膚上出現(xiàn)了這樣那樣的傷口，涂點(diǎn)蜂蜜吧。

用法：在處理傷口時(shí)，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。

3.甜美的胃病良藥

研究證明，蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。

在臨床上，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。為什么蜂蜜有此療效呢？原來蜂蜜是一種堿性食物，它所含的錳等無機(jī)鹽，有促進(jìn)食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負(fù)擔(dān)而緩解癥狀。

用法：清晨用溫開水沖蜂蜜6克，可輔助治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛癥。蜂蜜對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長高?；嘉甘改c潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。

4.常喝蜂蜜的人能遠(yuǎn)離感冒

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實(shí)驗(yàn)研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。

5.“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”

蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。

中醫(yī)有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很黏稠的血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏，并補(bǔ)充各種微量元素。所以，更科學(xué)的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。當(dāng)然，也有的人大便艱難，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，還是要分個(gè)人身體情況而定的。

用法：神經(jīng)衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能較為突出。

6.肝病患者的天然營養(yǎng)品

蜂蜜對(duì)肝臟的保護(hù)作用，能為肝臟的代謝活動(dòng)提供能量準(zhǔn)備，能刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用。

用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。

7.吃了蜂蜜15分鐘后恢復(fù)體力

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況。人體疲勞時(shí)服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。

用法：腦力勞動(dòng)者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運(yùn)動(dòng)員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。

8.給你的小孩吃點(diǎn)蜂蜜

東京大學(xué)研究人員的大規(guī)模臨床實(shí)驗(yàn)表明，加吃蜂蜜的幼兒體重、身高、胸圍、皮下脂肪增加較快，皮膚較光澤，且少患痢疾，支氣管炎，結(jié)膜炎，口腔炎等疾病。

用法：體弱多病，體質(zhì)較差的兒童可多食蜂蜜?；钾E病的學(xué)齡前兒童，每天可兩三次服30-50克蜂蜜，可改善佝僂病癥狀?；几忻皟和?，每天兩次，每次飲一杯蜂蜜水，可促進(jìn)感冒痊愈。睡眠不好的兒童，在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周歲以內(nèi)的嬰兒不適宜服用蜂蜜。

9.冠心病人適合吃蜂蜜

蜂蜜有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和營養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用。

用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個(gè)月內(nèi)病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動(dòng)脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護(hù)血管和降血壓的作用。

10真正的止咳糖漿

蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結(jié)核和氣管炎。

用法：虛弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于輔助治療鼻炎，鼻竇炎，支氣管炎，咽炎和氣喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。

11.補(bǔ)鈣的好途徑

美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)中心專家發(fā)現(xiàn)，蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質(zhì)疏松。這是因?yàn)榉涿壑械呐鹉茉黾哟萍に鼗钚?，防止鈣的流失。

用法：一匙蜂蜜加上適量的鈣補(bǔ)充劑，可增加鈣的吸收率。

12.常吃蜂蜜的人長壽

營養(yǎng)分析表明，蜂蜜中含有大約35％葡萄糖，40％果糖，這兩種糖都可以不經(jīng)過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽，還含有一定數(shù)量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進(jìn)物。

蜂蜜作為藥用，在中國已有數(shù)千年的歷史，功效良好。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補(bǔ)中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補(bǔ)中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創(chuàng)傷之痛，和可以致中，故能調(diào)和百藥，而與甘草同功。”

前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養(yǎng)蜂人，證實(shí)他們長壽與常吃蜂蜜有關(guān)。蜂蜜促進(jìn)長壽的機(jī)制較復(fù)雜，是對(duì)人體的綜合調(diào)理，而非簡(jiǎn)單地作用于某個(gè)器官。