大口鯰屬于鯰形目鯰科魚類，頭部寬扁，胸腹部短胖，尾部長而側(cè)扁，眼上、口大，牙齒細(xì)密銳利；長須2根，短須2根，體表無鱗，富有粘液，腸短，屬兇猛性魚類。區(qū)水產(chǎn)站從1999年從四川引進(jìn)魚種在池塘中進(jìn)行主養(yǎng)或混養(yǎng)。

　　1、養(yǎng)殖環(huán)境條件

　　①有充足的水源，符合漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的水質(zhì)，進(jìn)、排水方便。

　?、谏鏈囟?-38℃。最佳生長水溫為24-28℃；PH值最適宜范圍為7.0-8.4；對水中溶氧的要求略高于家魚。在3mg／L以上生長正常。在5mg／L以上時，生長速度最高，飼料轉(zhuǎn)化率最高。

　　2、大口鯰的苗種培養(yǎng)

　?、倜娣e1―5畝，水深1米，水質(zhì)清新，溶氧高。

　　②先培肥水質(zhì)，待池水中出現(xiàn)大量輪蟲時放入鯰魚苗，一般畝放養(yǎng)3cm長的大口鯰苗種6000-10000尾。每隔2―3天，加新水1次，再追施少量化肥，當(dāng)鯰魚苗體長已長到5―7cm，此時要抓緊馴食，投喂人工配合餌料，飼料中的蛋白質(zhì)含量達(dá)到45%以上，拉網(wǎng)分池將不同規(guī)格的魚種分開，以免相互殘食。

　　③飼養(yǎng)管理主要是保證充足的適口餌料，水質(zhì)清新和豐富溶氧，加強(qiáng)魚病預(yù)防。

　　3、成魚養(yǎng)殖

　　主養(yǎng)：①選擇面積3畝以上，水深2米以上的池塘。

　?、诿慨€放10厘米左右魚種800―1000尾，混養(yǎng)80―100克的鏈、鳙魚、草魚100尾。

　　③投喂飼料有二種：一種是“以魚養(yǎng)魚”，即用小野雜魚或家魚苗、豬肺、蚯蚓、螺蚌肉等；另一種就是投喂配合飼料（蛋白質(zhì)含量達(dá)到40%左右），每日投喂兩次，日投餌量為魚體重的3―8%，投喂時定時、定量以便檢查。

　?、苋粘９芾硪⒁庋渤兀訌?qiáng)水質(zhì)管理，定期施用光合細(xì)菌，調(diào)節(jié)水質(zhì)，保證水質(zhì)清新。

　　池塘混養(yǎng)：

　　在野雜魚較多的池塘里放10cm的鯰魚種30―50尾/畝，在不減少其他魚種放養(yǎng)量和不增加飼料投入的前提下，每畝可增收大口鯰成魚50―80公斤。

　　4、魚病防治

　　大口鯰的抗病力較強(qiáng)，尤其在成魚養(yǎng)殖過程中較少患病，僅在苗種階段病害較多，因此，在生產(chǎn)中仍應(yīng)貫徹“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的方針。

　?、偌纳x疾病：且0.4ppm的晶體敵百蟲或0.6-0.7ppm的硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（5：2）全池啟遍灑。

　?、诩?xì)菌性魚?。河?ppm的漂白粉藥液全池遍灑。

　?、勰c炎病：堅持不喂霉?fàn)€變質(zhì)的飼料，定期在飼料中添加0.05-0.1%的鮮蒜汁，治療時，在每100公斤飼料中加土霉素粉20-100g，連喂5-7天。