國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系西安綜合試驗站 史繼東

      密閉園改造的主要對象是主枝，主枝分布合理了，樹形大的骨架結(jié)構(gòu)就合理了，主枝長度適中了樹冠大小就合適了。所以，改造的許多方法都是針對主枝來說的。疏枝是最為常見的改造方法之一。疏枝就是將難以改造利用的主枝直接疏除，然后可根據(jù)情況用新的合適的主枝代替以達到縮小樹冠的目的。疏除在生產(chǎn)中主要應(yīng)用為：提干、落頭和疏除中部枝條（開窗子）。提干就是疏除下部過低主枝，落頭則是疏除上部無用主枝，降低樹冠高度。疏除中部枝條（開窗子）是指疏除一些樹冠中上部過多、過密大枝。疏除還包括過大影響樹形結(jié)構(gòu)或夾角過小難以改造的主枝。無論哪一類枝，在實際操作中都應(yīng)注意以下幾個方面：

      一、注意逐年分步進行，一次不要去大枝太多。

      這樣做有兩個目的，一是盡量保證果樹產(chǎn)量和經(jīng)濟效益不受影響，另一個是盡量減少對果樹的刺激，減少對樹勢的影響和對根冠平衡的影響，防止樹勢過旺、過弱或大起大落。實際操作中可以制定一個計劃，對要去除的主枝，可先通過強行拉枝開角及綜合運用調(diào)勢促花技術(shù)，促使它大量成花結(jié)果，待枝條勢力弱下來后再進行疏除。還可以先造大傷回縮后疏除。

      二、 注意鋸口方向。

      不要對中干造傷太重，一般采用斜鋸留樁的辦法進行，不要直上直下的鋸，去枝后立即進行傷口保護。

      三、避免造成對口傷。

      可采取疏除一個回縮一個的辦法進行，下年或下下年再疏除回縮的那個枝。

      四、分析樹勢，區(qū)別對待。

      對于上部旺的樹，下部大枝暫不取，留作牽制上部，使其來年緩勢，等來年出葉、開花、結(jié)果后套袋前鋸掉（鋸背緊靠樹身，下樁留1公分）。對于上部弱，下部旺的樹，在總體有所密閉的情況下，首先考慮取掉下部適量大枝，早取比晚取好，以促壯上部。在取枝問題上應(yīng)堅持上部旺、留下部，前部旺后部留，下部旺留上部，外圍旺留內(nèi)膛的原則，同時也告訴我們，那里旺，可考慮從那里疏枝。以解決打開光路及平衡樹勢為目的。這里應(yīng)該強調(diào)的是：全樹旺，原則上不剪，緩勢促花，來年使用各種促花措施，甚至環(huán)剝、成滿樹花，再進入大改形動作。

      五、疏枝時兼顧花芽，保證產(chǎn)量和經(jīng)濟效益不受大的影響。

      對于大年的樹，由于花量很大，可以大膽疏除，對于小年樹，先看需要疏除的大枝上的花量，如果該枝上無花則可以疏除，如果該枝上花量較多，則必須保留，待來年再疏除。

      六、抬干高度要合理。

      抬干即提高主干，打開“底光”。除過低干開心形、中干開心形、高干開心形將主干分別抬高到1米、1.5米、1.8米外，其他樹形都要將主干至少抬高到80公分以上，也可抬高到1米以上。對保留下的主枝，要對上面著生的大側(cè)枝、裙枝和背上大枝組進行改造。

      這里我強調(diào)一點，許多人在這個方面思想轉(zhuǎn)不過彎來，認為三大主枝勢力太大，占據(jù)果樹70%的產(chǎn)量，若要去掉，對產(chǎn)量影響太大，所以根本不用考慮，其實是這樣的，對于三大主枝，我們也要分情況對待，不是所有的都要去掉。對于一些果樹，干高比較高，達到80-100公分以上的，我們完全可以采取強行開張主枝角度的辦法改造它，角度開張后，生長得到緩和，容易成花，大量掛果會進一步控制生長，等到枝條勢力弱化以后，可以考慮適度回縮，從而達到縮小樹冠解決密閉的目的。主枝的角度開張后，同時也解決了內(nèi)堂光照問題，配合適當?shù)氖侄?，也可以促使結(jié)果內(nèi)移。當然，這需要一個較長的過程，并且，在開張角度以后，會在短時間內(nèi)加劇密閉，隨著大量結(jié)果和回縮才能逐步解決密閉，走一個"先密后稀、先亂后整"的過程。當然，對于主干高度較低，主枝角度較小的果樹，因為主枝沒有空間開張角度，所以必須下定決心逐步疏除。

      我們具體看看小冠疏層形和改良紡錘形改造時抬干情況。根據(jù)栽植密度和果園密度的情況。把它們改成細長紡錘形或者主干形。小冠疏層形或者改良紡錘形的最大問題就是下部三大主枝勢力太大。消耗全樹60－70％的營養(yǎng)，冒條現(xiàn)象嚴重，極難控制。結(jié)果部位逐年外移容易造成密閉，更重要的是下強上弱現(xiàn)象嚴重地影響了整體樹勢的平衡。

      上圖為小冠疏層形，三大主枝粗大，下強上弱現(xiàn)象嚴重，角度不張，易形成包心白菜狀，很難結(jié)果。對于肥水條件較好的低海拔地區(qū)，由于主干高度較低，主枝難以拉成負角度，若角度拉平后，頂端優(yōu)勢變?yōu)楸成蟽?yōu)勢，冒條現(xiàn)象嚴重，冬剪時被疏掉，造成極大的浪費。

      上圖為改良紡錘形勢力控制好的，雖然下部三大主枝處理比較麻煩費工。但全樹還能穩(wěn)定結(jié)果。若勢力控制不好則下強上弱問題仍不能徹底解決，下部大枝當年生枝可長到1米以上，而上部中干上著生的橫向技，可能長二三十公分。

      解決上述情況最好的辦法是去掉下部粗大的三大主枝，重新讓其萌發(fā)出理想的枝條。而這一點正是樹形改造中遇到的最大的障礙。但在改造中要具體對待，如果三大主枝較穩(wěn)定，成長部位和質(zhì)量都好，則可分步改造到位。首先去掉離地面過近的主技，然后去掉大的側(cè)枝，防止主枝繼續(xù)加粗旺長，等該主枝結(jié)果后，于第二年或者第三年再去掉。如果三大主枝勢力過大，嚴重影響了上部勢力，或者雖有花芽形成，但著生的部位或者質(zhì)量都不好，即使保留下來也沒有多大產(chǎn)量，更何況質(zhì)量原因，也賣不了多少錢。如此就應(yīng)把眼光放遠點，一次改造到位。去掉下部三主枝，讓鋸口重新萌發(fā)幾個位置好的理想枝條（旱地要保持60公分干高，水地保持80公分干高），對這些枝條采取拉枝、轉(zhuǎn)技造傷、刻芽等措施，認真控制好，非常穩(wěn)定，第三年就可見產(chǎn)。

     小冠疏層形和改良紡錘形密閉主要原因也是三大主枝在作怪，去掉下部大枝，行間通道打開。這是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果的有效方法。  

     七、落頭一般分2-3年完成

     對樹勢較弱的樹，兩年完成；對樹勢強旺的樹，三年完成。不要操之過急，防止造成大量冒條。對樹勢較弱、樹冠較小的樹，第一年先選一較弱的主枝（或輔養(yǎng)枝）"甩辮",落頭至所需高度的一半；第二年再落頭到所需高度，落頭完成后最上部的主枝應(yīng)選留北向枝。對樹勢強旺、樹冠較大的樹，第一年選兩個較弱的雙主枝“開叉”,落頭至所需高度的一半左右；第二年疏除落頭處的一個主枝，留一主枝“甩辮”，并疏除主枝上的強旺枝和直立枝；第三年再落頭到所需高度。落頭后，最上部一個主枝距地面的高度為2.5米左右，樹高應(yīng)控制在行距的70％左右。對于主干形果樹，落頭時可采用落頭留頭的方法，不要開心。降低樹冠高度的同時，不破壞樹勢上下平衡。

     八、 疏除中部枝條（開窗子）時注意保持樹體均衡，避免偏冠。