小麥春管 看苗下“菜”

（主持人）目前春耕已經(jīng)逐漸在全國(guó)展開，俗話說，人誤地一時(shí)，地誤人一年。春耕是一年中最重要的農(nóng)時(shí)，做好春耕工作，對(duì)于穩(wěn)定全年糧油生產(chǎn)具有重要意義。那各地春耕的情況到底怎么樣呢？我們欄目的記者分五路到小麥、水稻、玉米、油菜等農(nóng)作物主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了實(shí)地采訪。今天首先來(lái)看看小麥主產(chǎn)區(qū)的情況。

    我國(guó)小麥產(chǎn)區(qū)從南到北，跨度比較大，中原地區(qū)的河南省是我國(guó)最主要的小麥產(chǎn)區(qū)，小麥播種面積7900萬(wàn)畝，約占全國(guó)的四分之一。這里小麥管理的好壞對(duì)我國(guó)夏糧生產(chǎn)影響比較大，當(dāng)?shù)卣彩歉叨戎匾暋?span lang=EN-US>

    春節(jié)過后我們來(lái)到河南省，正好趕上農(nóng)業(yè)廳組織專家到基層指導(dǎo)小麥春季管理。這一路帶隊(duì)的是河南省農(nóng)科院的小麥專家許為剛研究員。來(lái)到考察的第一站駐馬店市，專家聽到了一個(gè)比較好的消息。

    （采訪）河南省駐馬店市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)李寶山：我們駐馬店市小麥面積是1000萬(wàn)畝，今年播種技術(shù)很好，出苗比較整齊。全市一、二類苗占92%以上，比往年同期多4～5個(gè)百分點(diǎn)。

    這里所說的一、二類苗，一般指的是壯苗。這類苗從外觀上看，生長(zhǎng)健壯，分蘗比較多，單株分蘗一般在4、5個(gè)以上。

    專家非常擔(dān)心去年冬天的低溫對(duì)小麥的影響，看來(lái)這里的小麥生長(zhǎng)比預(yù)想的要好。但是從全國(guó)來(lái)看，有些地區(qū)受冬季低溫影響比較大，像河南的一些晚播小麥，生長(zhǎng)狀況就不是太好。

    （采訪）

    記者：我看這兩塊地，它長(zhǎng)得不一樣，這麥子？

    農(nóng)戶：那是大塊地，這是小塊地，零碎地。

    記者：零碎地？它這個(gè)長(zhǎng)得怎么這么弱？

    農(nóng)戶：這么弱，去年受凍害的影響，耩的太晚了。

（采訪）河南省農(nóng)科院小麥研究中心副主任許為鋼：這邊的麥子，它是正常播期，播后管理很及時(shí)。季管理到位，所以說生長(zhǎng)健壯。從整個(gè)群體，它都是非常好的，比如說它的群體的分蘗數(shù)，能夠達(dá)到70～80萬(wàn)，因此為今年的畝穗數(shù)奠定了很好的基礎(chǔ)。那么這邊的麥子，就是播期比較遲，比那邊要播的遲，同一個(gè)品種，但這邊播的要遲十幾天。

別看就晚播了這10來(lái)天，對(duì)小麥的生長(zhǎng)卻帶來(lái)了很大影響。

    （采訪）許為鋼：正常播種的和晚播的葉齡數(shù)，要差一到兩片。

   另外，從分蘗數(shù)來(lái)看，正常播種的小麥單株分蘗數(shù)比晚播的多2-3個(gè)，晚播的小麥，單株分蘗數(shù)只有2、3個(gè)，甚至是獨(dú)苗。

    在河北的一些小麥產(chǎn)區(qū)，情況更復(fù)雜一些。不僅是晚播小麥?zhǔn)艿接绊?，就是有些正常播種的小麥，每畝總體分蘗數(shù)也只有4、50萬(wàn)，三類弱苗比例比較大。這些麥田如果不及時(shí)進(jìn)行春季管理，對(duì)今年小麥產(chǎn)量就會(huì)帶來(lái)不利影響。

    我們知道，小麥的產(chǎn)量是由三個(gè)指標(biāo)構(gòu)成的，畝穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重。分蘗多少與畝穗數(shù)又密切相關(guān)。

    分蘗是小麥的基本特性，小麥種子萌發(fā)以后，除了長(zhǎng)出主莖，還要不斷長(zhǎng)出分支，形成分蘗。有些分蘗會(huì)像主莖一樣成穗，稱為有效分蘗。還有一些分蘗隨著植株生長(zhǎng)、郁閉會(huì)逐漸死亡，是無(wú)效分蘗。有效分蘗是保證畝穗數(shù)、構(gòu)成產(chǎn)量的基礎(chǔ)。

    （采訪）許為鋼：分蘗有兩個(gè)高峰期，一個(gè)是冬前，它有一個(gè)分蘗高峰期，春季還有一個(gè)分蘗高峰期，分別叫做冬蘗和春蘗。

    一般來(lái)說，正常年份，冬前分蘗占分蘗總數(shù)的7、80%，由于去年一些地區(qū)冬季降溫比較早，前期小麥生長(zhǎng)受到抑制，而且后期低溫持續(xù)時(shí)間比較長(zhǎng)，冬前，小苗生長(zhǎng)量不足，分蘗少，導(dǎo)致三類弱苗比例增加。

    這些冬前分蘗不足的小麥，對(duì)后期生長(zhǎng)會(huì)帶來(lái)什么影響呢？

    （采訪）許為鋼：分蘗數(shù)少了以后，就容易造成今年的群體不夠，最后的畝穗數(shù)就不夠，那么這個(gè)產(chǎn)量就受影響了。

    人們不禁擔(dān)心，這三類弱苗的麥田能不能獲得好收成呢？專家說，只要春季及時(shí)補(bǔ)救，管理得當(dāng)，還是有豐產(chǎn)希望的。關(guān)鍵是要及早動(dòng)手，想辦法促進(jìn)苗情轉(zhuǎn)化。

    （采訪）許為鋼：那么這一種小苗子晚播的，及時(shí)補(bǔ)充肥水，讓它春季多分蘗，快長(zhǎng)，充分利用春季的有利時(shí)機(jī)，把它的群體搞上去，這種對(duì)于春季管理來(lái)說，要以肥水來(lái)調(diào)動(dòng)它的生長(zhǎng)，促進(jìn)它的生長(zhǎng)。

也就是說，要給這類弱苗開一些小灶。因?yàn)檫@些小苗冬前分蘗少，生長(zhǎng)量不夠，在春天需要特意給它們補(bǔ)一補(bǔ)。通過澆水施肥，讓冬前的大分蘗更壯一些，同時(shí)促進(jìn)春季新分蘗，穩(wěn)定有效分蘗的數(shù)量。因?yàn)橛行Х痔Y是最后能成穗的分蘗，只有足夠的有效分蘗才會(huì)保證一定的畝穗數(shù)。另外，春季植株?duì)I養(yǎng)充足也有利于小麥穗粒數(shù)的增加。

  （采訪）許為鋼：從小麥的穗粒數(shù)來(lái)看，小麥一進(jìn)入穗分化了以后，就與穗粒數(shù)關(guān)系非常大。那么現(xiàn)在正是穗分化的時(shí)候，分化小花數(shù)、小穗數(shù)的關(guān)鍵的時(shí)候，所以這個(gè)時(shí)候保證它的肥水，也為將來(lái)的穗粒數(shù)，獲得一個(gè)比較高的穗粒數(shù)，奠定一個(gè)非常好的基礎(chǔ)。

    小麥的生長(zhǎng)有三個(gè)重要階段，分蘗期、孕穗期和灌漿期，正好，它們和畝穗數(shù)、穗粒數(shù)以及千粒重這三個(gè)指標(biāo)相對(duì)應(yīng)，決定著小麥的最終產(chǎn)量。簡(jiǎn)單地說，分蘗期主要是長(zhǎng)穗數(shù)，孕穗期長(zhǎng)粒數(shù)，灌漿期決定籽粒的飽滿程度和重量。每個(gè)階段對(duì)小麥來(lái)說都很重要。而春季管理對(duì)于確定小麥的畝穗數(shù)和穗粒數(shù)，關(guān)系非常大。

    今年春季，天氣變化比較大，情況復(fù)雜，而且春季時(shí)間短，所以更應(yīng)該把握好時(shí)機(jī)，爭(zhēng)取在短時(shí)間內(nèi)，讓三類弱苗強(qiáng)壯起來(lái)。

    （采訪）許為鋼：我們河南省現(xiàn)在提出，一畝地三類苗追施十公斤的尿素。這個(gè)量就比較大了。主要是促它的群體，要把群體促上來(lái)，然后等到拔節(jié)以后，孕穗之前，再施五公斤的尿素，數(shù)量適當(dāng)偏低一點(diǎn)，以保證它后期的對(duì)肥料的需求，三類苗可能要這樣兩次施肥。

    施肥以氮肥為主，墑情好的地區(qū)可以溝施，也可以適當(dāng)葉面噴肥。

    如果土壤水分不足，墑情不好，這樣的地區(qū)，施肥、澆水就要同時(shí)進(jìn)行。

    （采訪）

    許為鋼：這的墑情比起河南南部地區(qū)來(lái)說，較缺墑一些，它的表墑已經(jīng)沒有了。

    記者：表墑什么意思？

    許為鋼：表墑就是淺土層的含水量的情況，它已經(jīng)欠缺了，當(dāng)然底墑還有，在這種情況下，如果及時(shí)把肥水補(bǔ)充上去了以后，對(duì)于小麥的拔節(jié)、起身有非常好的作用。特別是對(duì)于增加穗數(shù)，增加有效分蘗數(shù)有非常好的促進(jìn)作用，這樣就能保證后面的生長(zhǎng)和最后產(chǎn)量的實(shí)現(xiàn)。

    澆水以后要及時(shí)鋤地，這樣可以破除土壤板結(jié)，使土壤表層變得疏松，同時(shí)切斷土壤表層的毛細(xì)管，減少土壤水分蒸發(fā)，有增溫保墑的效果，有利于小麥發(fā)根，促進(jìn)小麥地上部分生長(zhǎng)。

（主持人）我國(guó)地域遼闊，小麥的分布比較廣，各地的情況不同，春季管理的方法也不一樣。上面我們介紹了，針對(duì)三類苗群體偏弱的特點(diǎn)，在返青、起身期，主要是以促為主，讓弱苗盡快轉(zhuǎn)化成壯苗。而有些麥田，苗子長(zhǎng)得很好，像一類苗，對(duì)于這樣的麥田春季又怎樣管理呢？

  看上去這的小麥長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，算的上是壯苗了。盡管苗子長(zhǎng)得壯，可有些農(nóng)戶還是不放心，趁著麥苗返青，再多抓點(diǎn)肥。心想，這麥苗吃的多了，長(zhǎng)得不是會(huì)更好嗎？（快動(dòng)作叉號(hào)）專家卻說這種方法不可取。

    （采訪）許為鋼：這種屬于壯苗，你看大分蘗、小分蘗，它非常明顯。這個(gè)分蘗數(shù)也夠，整個(gè)田間群體也夠了，現(xiàn)在有七八十萬(wàn)。像這種一類苗、壯苗，那么肥水上面，我們可以把肥水的應(yīng)用適當(dāng)后推一下。等到拔節(jié)以后，基部節(jié)間定長(zhǎng)了以后，我們?cè)偈┓蕽菜?span lang=EN-US>

    這項(xiàng)技術(shù)有一個(gè)專業(yè)說法叫氮肥后移。這樣的麥田為什么不在返青期施肥呢？

    （采訪）許為鋼：壯苗的時(shí)候它群體已經(jīng)夠了，我們不需要它再增加分蘗數(shù)。我們希望它最后的節(jié)間堅(jiān)實(shí)，就基部節(jié)間很堅(jiān)實(shí)，稈子長(zhǎng)得很壯。

    說的通俗點(diǎn)，就是讓這些壯苗適當(dāng)?shù)囟锥酌?，讓它們長(zhǎng)得矮一些、再結(jié)實(shí)一些。如果過早澆水施肥，小麥前期很容易貪青徒長(zhǎng)，造成后期倒伏。俗話說，麥倒一把草，谷倒一把糠。一旦倒伏，損失就大了。所以，苗情不同就得區(qū)別對(duì)待。對(duì)于壯苗，就不能照搬弱苗的管理方法。對(duì)于壯苗來(lái)說，只要是土壤不缺水，不是特別旱，最好在拔節(jié)以后再澆水、施肥，把勁用在最關(guān)鍵的地方。

    （采訪）許為鋼：在需肥高峰期的時(shí)候，它才使用上勁。比方說孕穗期，正需要肥的時(shí)候，拔節(jié)以后再到孕穗、到抽穗，那個(gè)時(shí)候它不脫肥料。還有就是后期氮素供應(yīng)充分，也有利于改善品質(zhì)，也有利于千粒重的增加，它是個(gè)綜合的作用。

    這項(xiàng)氮肥后移技術(shù)，在小麥產(chǎn)區(qū)得到了越來(lái)越多的農(nóng)民的認(rèn)可，取得了很好的效果。這水肥管理后移了，那春季小麥返青的時(shí)候，這類壯苗是不是就不用管了呢？專家說，即便是壯苗，春季管理也不能有絲毫放松。

    這不，人們正忙著給小麥打除草劑。

在麥田里，雜草與小麥?zhǔn)菕瓿話旰?。吃的就那么多，雜草多了，勢(shì)必會(huì)影響小麥的正常生長(zhǎng)。

    （采訪）許為鋼：這個(gè)地就是一個(gè)比較典型的去年沒有除草了以后，雜草比較厲害一點(diǎn)的。

 除草是小麥田間管理不可缺少的，而且除草要盡量早，效果才好?，F(xiàn)在，生產(chǎn)上一般是使用化學(xué)除草劑除草，相當(dāng)于給麥田打了封閉，簡(jiǎn)單易行。按說，在秋季小麥出苗以后噴施除草劑，效果最好?？山衲甏杭?，除草卻成了一項(xiàng)重要工作。因?yàn)榻衲暧行┑貕K，雜草比較多，專家說，這也和去年冬季的天氣有關(guān)。

    （采訪）許為鋼：由于化學(xué)除草它要求一定的溫度，溫度過低了以后效果不好。那么去年低溫來(lái)的早，在河南省來(lái)說的話，在11月中旬就開始下雪了，就降溫了，因此，有部分田塊沒來(lái)得及進(jìn)行這項(xiàng)工作。

    去年沒有來(lái)得及打除草劑的地塊，今年的雜草就比較多。好在現(xiàn)在的雜草還比較嫩，麥苗也不太高。這個(gè)時(shí)候防治雜草正是時(shí)候，再晚了效果就不好了。

    （采訪）許為鋼：因?yàn)樵僖欢螘r(shí)間以后，這個(gè)麥子上來(lái)了，起身了，拔節(jié)了，田間作業(yè)也不好作業(yè)了。比方說打化學(xué)除草劑，可能不能噴到這個(gè)草上面，噴不上去。還有麥子一起來(lái)了以后，用鋤頭在地里面操作也不太方便。

    化學(xué)除草相對(duì)省工，操作簡(jiǎn)單。不過，用什么藥，怎么用，最好還是要聽聽技術(shù)人員的建議。

    （采訪）河南省滎陽(yáng)市農(nóng)業(yè)局植保站站長(zhǎng)李瑞榮：這個(gè)除草劑是針對(duì)毛葉草研制的一種除草劑。這個(gè)除草劑一般是一畝地一包，一包兌兩壺水，打一畝地。

    什么樣的雜草，就要選用什么樣的除草劑，對(duì)癥下藥，藥效才好。配藥的時(shí)候，有些農(nóng)戶圖省事，直接把藥倒在噴霧器里邊，技術(shù)人員建議最好是先配母液。

    （采訪）李瑞榮：這是二次稀釋，一般就是給它先配成母液，一包藥全部倒在一個(gè)容器里頭，兌上兩碗水，一噴霧器里頭放上一碗藥液。

    噴除草劑不僅要選準(zhǔn)藥、配好藥，這天氣的選擇也很重要。得選擇天氣晴朗，沒有風(fēng)、沒有露水，氣溫最少得10℃以上，這個(gè)時(shí)候進(jìn)行噴施。因?yàn)橹挥袦囟群线m，藥效才好發(fā)揮；沒有露水，藥劑容易粘在雜草上，有利于吸收，能夠提高除草的效果。

    專家說，如果能夠結(jié)合中耕，除草的效果會(huì)更好，同時(shí)中耕還會(huì)增溫保墑。

（主持人）小麥春季管理，看來(lái)不是簡(jiǎn)單地澆水施肥的問題。根據(jù)苗情和天氣狀況，因地制宜，積極應(yīng)對(duì)，才能取得好的效果。我國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)去年冬天經(jīng)歷了少有的寒冷冬天，盡管對(duì)小麥帶來(lái)了一些不利影響?？珊屯晗啾?，病蟲的越冬基數(shù)也相對(duì)比較低。那今年春季小麥病蟲害防治又該怎么做呢？

  我國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)，大多在平原地區(qū)，小麥集中連片，一旦有病蟲害發(fā)生，如果控制不及時(shí)，很容易造成大爆發(fā)。

    （采訪）河南省駐馬店市汝南縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)雷向東：包括省市縣都很重視這一塊。因?yàn)槿绻坏┐竺娣e發(fā)生了，減產(chǎn)比較厲害。

    所以，盡管去年病蟲越冬基數(shù)低，春季病蟲害的預(yù)防工作一點(diǎn)不能放松。春天氣溫一回暖，有些病蟲很快就會(huì)活躍起來(lái)。只有及早發(fā)現(xiàn)，及早預(yù)防，才能最大限度地減少損失。專家說，病蟲害防治，不僅是農(nóng)業(yè)主管部門的事，發(fā)動(dòng)群眾，群防群治效果才好。

    各地的氣候、具體情況不同，防治的重點(diǎn)和方法也不一樣。

    河南省根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際，推廣一噴三防綜合防治技術(shù)。就是結(jié)合春季除草，在除草劑的基礎(chǔ)上加上殺蟲、殺菌劑，噴一次藥起到防草、防蟲、防病的效果。

    具體到選什么藥，防什么病蟲害，這就得具體情況具體分析了。

    像紋枯病就是小麥主產(chǎn)區(qū)常見的一種病害，發(fā)病嚴(yán)重的，常常造成小麥莖稈腐爛，引起倒伏，減少成穗，造成減產(chǎn)。專家說，春季是防治紋枯病的最佳時(shí)期。

    （采訪）許為鋼：要及時(shí)打藥，就是現(xiàn)在打。起身期的時(shí)候，現(xiàn)在把藥給打上去，防治紋枯。因?yàn)辂溩娱L(zhǎng)高了以后，拔節(jié)了以后就不好打了，藥就打不到基部上去了。

    具體的防治方法是，每畝20%三唑酮乳油50毫升或者15%三唑酮可濕性粉劑75～100克，兌水40～50公斤，可以噴灑1畝小麥，同時(shí)還可以對(duì)小麥銹病和白粉病有一定的防治作用。

    春季天氣變化大，今年的異常天氣比較多，所以更需要因地制宜，根據(jù)天氣的變化，及時(shí)調(diào)整管理方案。

  在這里，專家在還特別提醒，要防治倒春寒。因?yàn)樾←溤诜登唷喂?jié)，以及孕穗這個(gè)時(shí)期，植株比較嫩，如果氣溫下降幅度過大，很容易對(duì)植株造成凍害。

    目前防止倒春寒，還沒有特別有效的方法。及時(shí)澆水、施肥可以在一定程度上緩解凍害。

    （采訪）許為鋼：水體要降溫下去要結(jié)冰，必須要把里面的熱量置換出來(lái)，水體是保溫、阻隔熱交換很好的物質(zhì)材料，如果沒有水分，一降溫氣體熱量交換的速度快得多，風(fēng)一吹表層土的溫度馬上就下去了。

    另外，通過澆水施肥，速效氮肥與水耦合，可以有效促進(jìn)小麥分蘗，提高成穗率，從而減輕凍害的損失。

    （采訪）河南省農(nóng)科院小麥研究中心副主任許為剛：總之春季的管理對(duì)我們整個(gè)這一年的小麥的生長(zhǎng)來(lái)說是一個(gè)非常關(guān)鍵的事情，把春季管理做好了，那么就為后期的生長(zhǎng)和管理奠定了非常好的基礎(chǔ)。

    （主持人）小麥作為我國(guó)第二大糧食作物，對(duì)保證我國(guó)夏糧穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)至關(guān)重要，而春季管理是確保小麥豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。農(nóng)時(shí)不等人，針對(duì)去冬今春的氣候特點(diǎn)，各地已經(jīng)陸續(xù)展開小麥的春季管理。明天我們的記者將帶您去陜西，看看那里是如何防控小麥條銹病的。