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每天用油25克-30克，食鹽不超過(guò)6克
《中國(guó)居民膳食指南》建議，每天用油25克-30克，食鹽不超過(guò)6克。但在多數(shù)餐館，糖醋鯉魚(yú)、宮保雞丁、炸春卷等高油餐點(diǎn)往往是“熱門(mén)菜肴”。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示，北方居民普遍口味偏重，不論是家庭炒菜還是餐館用餐，往往習(xí)慣多油鹽，而居民日油攝入量甚至達(dá)50克-60克。攝入超標(biāo)的直接后果就是肥胖，引發(fā)高血脂和高血壓等健康問(wèn)題。推出健康食譜的主要目的是減少居民油鹽攝入量，配合合理運(yùn)動(dòng)，保障市民健康。
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來(lái)自： 剛?cè)峄ビ?/a> > 《生活》
