1. 肥胖性脂肪肝治療原則﹕以藥物療法為主，配合飲食療法及運動療法。
2. 糖尿病脂肪肝治療原則﹕治療糖尿病性高血脂癥，以減肥、飲食及藥物控
制血糖，積極預(yù)防和治療糖尿病酮酸中毒，不喝醉及使用保肝片等。
3. 肝炎后脂肪肝治療原則﹕應(yīng)采綜合療法，參加適當(dāng)?shù)捏w能活動，但有黃疸
時不宜進行。要控制高脂肪飲食，每日脂肪類食品攝入量應(yīng)少于30克，少食高糖食
物，例如﹕高糖飲料、巧克力、蛋糕等。肥胖者應(yīng)適當(dāng)減肥，合理使用抗肝炎藥物
。
4. 甲狀腺功能過度性肥胖癥脂肪肝治療原則﹕以治療疾病本身為主，使用抗
甲狀腺藥物、手術(shù)或放射性同位素碘治療，酌情使用對甲狀腺功能無影響的去脂藥
物。
5. 腎上腺皮質(zhì)醇增多癥脂肪肝治療原則﹕以治療疾病本身為重點。
良好的飲食習(xí)慣對防治脂肪肝有很大的幫助，有以下幾項注意原則：
1. 不要過度補充糖類食物。
2. 限制動物性油脂，選擇易消化、而含膽固醇少的奶類油脂及植物油。
3. 蛋白質(zhì)對肝臟病人是不可缺少的，充分的蛋白質(zhì)可以保護肝細胞的功能，
促進肝細胞的再生，預(yù)防水腫、含血及腹水。其富含蛋白質(zhì)的食物，例如：瘦豬肉
、牛肉、豆干、雞蛋、羊肉等。
4. 適當(dāng)?shù)木S生素攝?。?br>(1) 肝內(nèi)儲存著多種的維生素，并且參與肝臟的代謝。當(dāng)肝臟受損時，會影
響維生素之吸收，尤其是維生素A、B、C及K等缺乏，當(dāng)出現(xiàn)維生素缺乏時，應(yīng)及時
補足。
(2) 當(dāng)維生素A缺乏時，會出現(xiàn)干眼、夜盲、皮膚干燥等。應(yīng)食用胡蘿卜、
綠色蔬菜、牛奶等。若服用維生素A及D藥品時應(yīng)遵守醫(yī)生囑咐服用，以免引起維生
素A及D中毒。
(3) 當(dāng)維生素B群缺乏時，會出現(xiàn)舌炎、口角炎、陰囊皮炎、鞏膜充血等，
宜食各種谷類、豆制品、蛋類。
(4) 維生素C有保護肝細胞及改善肝功能作用，可多食綠色蔬菜、水果等。
(5) 維生素k可防止因凝血脢元的減少而引起的出血情形，可多食花菜及卷
心菜等。
5. 最重要的是忌酒及煙，因為酒精本身會引起肝損害，而煙草中則含有尼古
丁，對肺及肝臟有明顯毒性。
6. 微量元素及礦物質(zhì)的攝取也是很重要的，尤其是鋅。因為肝臟內(nèi)的肝功能
是需要鋅來輔佐的，根據(jù)統(tǒng)計肝炎病人鋅普遍都有缺乏的情形，會造成食欲不振及
腹脹等病癥。