日本竹雞是一種飼養(yǎng)價值較高的珍禽,生命力和抗病力極強,繁殖性能良好,適于我國各地飼養(yǎng)。其肉厚、骨細、內臟小、肌肉蛋白質含量高、脂肪少,肉質細嫩,味道鮮美,是優(yōu)質野味滋補品。
一、育成期飼養(yǎng)管理
1、飼養(yǎng)條件
育成竹雞如散放飼養(yǎng),要有禽舍和運動場,使其既能安靜吃食和休息又能飛翔活動,獲得自然陽光。舍內飼養(yǎng)密度為15只/平方米。
2、飼料及飼養(yǎng)方法
飼料配制要合理,既要保證其正常發(fā)育又不發(fā)胖。飼料配方為:玉米粉42%、小麥粉30%、豆粕17%、魚粉5%、石粉4%、微量元素1.4%、食鹽0.2%。添加劑0.3%。另外,每100千克飼料加多種維生素20克,飼喂量每天30-35克,每日投料3次。
3、管理
飲水要清新、充足,舍內空氣新鮮,捉竹雞應在晚上熄燈后進行,用手電筒照明,一只一只地抓,白天抓竹雞會使全群飛竄,應激嚴重,甚至造成死亡。防疫程序為:1周齡用雞新城疫Ⅲ系疫苗滴鼻,10周齡肌肉注射雞新城疫I系疫苗,產蛋前再注射1次雞新城疫I系疫苗。
二、種竹雞的飼養(yǎng)管理
種竹雞飼養(yǎng)得好,產蛋率、種蛋受精率、受精蛋孵化以及育雛成活率均高。所以種竹雞飼養(yǎng)管理是提高繁殖率的關鍵環(huán)節(jié)。
育成竹雞養(yǎng)至28周齡時,轉入種竹雞飼養(yǎng)期。此前,應再次嚴格選擇個體,將符合體形標準的留下,精神狀態(tài)不好的,毛色欠佳或某部位畸形的予以淘汰。
1、飼養(yǎng)條件
產蛋竹雞對環(huán)境溫度要求較嚴,低于5℃或高于30℃,產蛋率和受精率都要受到較大影響。產蛋最適溫度為16-24℃,光線能促進生殖腺機能活動,提高產蛋率,種竹雞飼養(yǎng)室光照強度要達到3瓦/平方米,把燈泡掛在離地面2米的高處,間距要適當,以便光線分布均勻。光照時間和光照強度不能忽長忽短、忽高忽低,否則影響產蛋率。產蛋期光照16小時/日,休產期光照8小時/日,可以根據飼料和光照強度與時間調整種竹雞開產與休產。種用竹雞利用年限—般為2-3年。
2、飼料
種竹雞對蛋白質要求并不高,但對維生素和微量元素要求全面合理。其配方如下:玉米粉61.25%、豆粕18.59%、小麥粉10.46%、蛋氨酸0.23%、石粉7.38%、食鹽0.5%、磷酸氫鈣1.09%、微量元素和維生素預混劑0.5%。如果飼喂鮮蛆還可提高產蛋量。
3、飼養(yǎng)管理
產蛋期不限制飼養(yǎng),每天喂3次,喂量以飼料槽內不斷料為原則。飼料要新鮮,喂霉飼料會使產蛋量下降。竹雞用的是粉料,便于采食。飲水中要加入土霉素和維生素B族藥物,有利于消除應激。室內要衛(wèi)生,空氣新鮮。
三、孵化
家養(yǎng)竹雞采用人工孵化繁殖??梢杂梅趸麟姺酰部梢杂妹河蜔舴趸驘崴趸?。種蛋一定要新鮮、勻稱,過大、過小、畸形、不清潔蛋都要剔除,保存期一般不超過7天。保存溫度10-15℃,最高不超過20℃。保存濕度65%左右,保存期內防止太陽直射,防止震動。入孵前種蛋要進行消毒,其方法是將種蛋放在容器內。按14克/立方米加入高錳酸鉀和28毫升/立方米福爾馬林倒在高錳酸鉀上,使其產生氣體,緊閉容器蓋熏蒸2小時即可。
孵化室室溫冬季保持在18-23℃,夏季23-30℃,孵化器內溫度37-38℃;相對濕度7天以內55%-60%,1-10天50%-55%,10-17天70%-75%。翻蛋十分重要,從入孵到15天必須每隔2小時翻1次蛋,否則孵化率大大降低。16天到出殼可以不翻蛋。
在孵化期間還要注意晾蛋,晾至32-33℃便可,孵化中期每次晾蛋時間10-15分鐘,后期或天熱每次晾蛋30分鐘,23-24天不再晾蛋,孵化期間照蛋2次,頭照在第5-6天,二照在第16天,二照后把發(fā)育正常的蛋轉入出雛器內,繼續(xù)孵化到出雛。出雛用的蛋盤要平放,防止擠壓,否則會影響出雛,在出雛盤上要加蓋網片,以免出殼的雛竹雞掉落。出雛箱的溫度要比孵化箱的溫度低0.5-1℃,落盤后要注意出雛器通風量,適當增加水盤,提高濕度,以利出殼。
竹雞孵化期為17-18天。出雛后把絨毛已干的雛竹雞撿出,放在盛雛箱內,盛雛箱底要墊上軟干草或軟紙,以50-100只/箱為宜。對能啄殼但無力出殼的胚雛,可進行人工助產,助產要待雛雞的尿囊血管干枯后進行,盡量少開出雛器,以免影響出雛,孵化到20天不出雛的一律不要。
四、育雛
育雛的方法可采用塑料大棚育雛,育雛第一周齡溫度比孵化器內溫度降低10℃,以后逐漸降溫直到與自然溫度相近時停止加溫。育雛1周齡內相對濕度為60%-70%,1周齡以后為50%- 60%。在育雛過程中保證育雛溫度穩(wěn)定的前提下注意通風透氣,增加棚內新鮮空氣,雛竹雞密度1-10日齡80只/平方米;10日齡至4周齡50只/平方米;4周齡至13周齡25只/平方米。光照強度:出殼20小時至1周齡,實行全日光照,強度為4瓦/平方米;商品竹雞育雛時,光照20小時/日,2瓦/平方米。棚內育雛要防止貓、鼠等危害。
出雛后24小時要飲水,先用1:3000的高錳酸鉀溶液讓其自由飲水,第二天開始飲0.5%葡萄糖水連續(xù)5天,再用恩諾沙星(按說明書配水)飲水5天。出殼24小時要開食,先喂些碎米拌煮熟的蛋黃、芝麻等,可將飼料撒在厚紙板上讓其尋食,投飼量第一周內日平均8克/只,以后逐漸增加。從第二周齡后改為育成期全價飼料。