市紅十字會醫(yī)院外科主任樓國新提醒各位膽結(jié)石患者，在冬季更應(yīng)注意飲食，以免病情加重。

　　火鍋：冬天吃火鍋是一大樂事，但火鍋湯中的較高濃度普林類物質(zhì)在人體經(jīng)過一系列的消化分解后變成尿酸，會導致膽結(jié)石或使病情加重。另外，吃火鍋時，一般的人喜歡把菜都放進鍋里，殊不知有些菜是不能一起煮的，比如豆腐和菠菜放在一起煮食可能會誘發(fā)膽結(jié)石。

　　飲食油膩、進補過多：到了冬季，人們盲目進補，再加上油膩的飲食，這也是膽結(jié)石病的主要誘因。而攝入過量膽固醇會使膽汁中膽固醇呈超飽和狀態(tài)，使膽汁中的膽色素、膽固醇含量增加并發(fā)生沉淀，逐漸形成膽固醇性結(jié)石。

　　肥胖及體力活動過少：冬季氣候轉(zhuǎn)冷，人們大大地減少戶外活動，致使體力運動減少，天長日久其膽囊肌的收縮力必然下降，膽汁排空就會延遲，這就容易造成膽汁郁積，使膽固醇結(jié)晶析出，為形成膽結(jié)石創(chuàng)造了條件。另外肥胖者體內(nèi)膽固醇轉(zhuǎn)換率較正常人高，使膽汁內(nèi)膽固醇排泄量增多容易析出，形成結(jié)石。

　　不吃早餐：氣候漸漸轉(zhuǎn)冷，都市上班族往往情愿多睡一下，也不愿意早點起來吃一頓早餐，于是慢慢就養(yǎng)成了不吃早餐的惡習。由于頭晚的食物經(jīng)過數(shù)小時消化，膽囊重新儲存了大量的膽汁，若不吃早餐，儲存的濃膽汁就很難排除，膽汁滯留在膽囊內(nèi)的時間過長，膽汁成分會發(fā)生改變，使膽固醇的濃度相對增高，并在膽囊里沉淀下來，形成膽結(jié)石。　　樓國新提醒說，一旦確診后一定要及時到醫(yī)院就診，避免引發(fā)更嚴重的后果。

（實習編輯：郭婷婷）