2元一抓一大把_肉沫酸豆角

威靈仙9998 2011-01-09

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2元一抓一大把_肉沫酸豆角

威靈仙/于鄭州

人人都愛的下飯菜，2塊錢得一大把了，夏天就著小米粥或玉米粥，不知不覺你就吃下兩三碗了。

材料：
酸豆角1把，肉末、干辣椒、蒜末

做法：
1、把酸豆角洗凈切成小丁待用，肉末用鹽、醬油、料酒腌制，干紅椒切碎，蒜切末備用

2、鍋中放少許油，燒熱后放入蒜末和辣椒爆香，然后加入腌制好的肉末爆炒

3、倒入酸豆角丁，翻炒均勻后加入適量蠔油和糖．翻炒即可

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